Горячее заваривание (зимний рецепт)
Нет ничего лучше, чем согреться чашечкой хорошего горячего чая в холодное время года. Горячее заваривание – самый простой способ насладиться напитком из гибискуса, и вы можете приготовить его так же, как и любой другой обычный чай. Помните, однако, что каркаде выдерживает только одну заварку.
Рецепт
Вскипятите воду (150–200 мл) и залейте 2 ч. л. сушеных лепестков гибискуса в вашем заварнике, накройте крышкой и подождите. В зависимости от того, насколько крепкий настой вам нравится, дайте чаю настояться от 2–3 до 10 минут. Когда каркаде полностью готов, он приобретает густую бархатистую текстуру и темный насыщенный цвет. Чтобы напиток не был слишком кислым, добавьте немного меда по вкусу. По желанию вы можете разбавить его кипятком или пить в чистом виде. Если вы хотите сохранить максимум полезных свойств гибискуса, заваривайте лепестки водой температурой не выше 80 градусов.
Почему у него несколько названий
Гибискус хорошо прижился во многих странах с теплым климатом, цветет красивыми яркими цветами, которые всем полюбились, и многие считают его своим. У гибискуса много названий: розелла, роза шарон, красный щавель, «Мальва Венеции», чай Кужарат, красный сорель, ямайская кислица, гибискус сабдариффа. В Америке его называют болотной мальвой, в Мексике – ямайским цветком.
На Гавайях гибискус называют «цветком прекрасных женщин» и символизирует он нежную красоту. Среди многих цветов, которыми славятся Гавайи, этот цветок занимает особое место, потому что там растет много видов гибискуса, и он входит в число национальных символов. Там не только пьют чай каркаде, фото с гирляндами из этих цветов привозит с собой каждый, кто побывал на этих райских островах.
Уход
Чтобы посаженная суданская роза могла вырасти крепкой и здоровой, за ней надо правильно ухаживать.
Полив
Поливать цветок необходимо регулярно, чтобы грунт не был постоянно пересохшим. В жаркие летние дни растение поливается не реже четырех раз в неделю. Весной увлажнением грунта занимаются реже – 2-3 раза в течение 10 дней. В период цветения полив нужно усилить, так как растение начинает потреблять больше влаги.
Подкормка
Весной подкормка вносится в грунт всего один раз – во второй половине апреля. В грунт добавляются азотсодержащие удобрения. В следующий раз подкормкой занимаются уже летом в период цветения. С июня по август нужно каждый месяц добавлять калийсодержащие и фосфорсодержащие удобрения.
Навоз – лучшая подкормка для роз
Защита от вредителей и болезней
Розы, которые выращиваются дома, нередко страдают от заболеваний и опасных вредителей. Чтобы растение преждевременно не погибло, необходимо регулярно обрабатывать его фунгицидными и инсектицидными составами. Эти средства защитят посаженные цветы от вредителей и предотвратят появление многих болезней.
Суданская роза – красивый цветок, лепестки которого активно используются в медицине и кулинарии. Выращиванием такого растения в домашних условиях может заняться каждый. Прежде чем этим заняться, надо ознакомиться с особенностями посадки цветка, а также с тем, как правильно за ним ухаживать.
Особенности посадки черенками
При самостоятельном размножении суданской розы черенкованием следует учитывать некоторые ботанические особенности культуры:
- для укоренения лучше всего подходят черенки, полученные в результате обрезки растения в весенний период;
- допускается укоренять и верхушечные черенки с парой междоузлий, полученные при обрезке в августе;
- все срезы следует обработать раствором на основе стимулятора роста, хорошо зарекомендовали себя в этом качестве «Корневин» и «Гетероауксин»;
- укоренение черенков может осуществляться как в воде, так и в смеси крупнозернистого песка и торфа;
- посадки с черенками следует прикрыть прозрачным материалом для создания оптимальных микроклиматических условий.
При соблюдении технологии процесс укоренения занимает не более месяца. Черенки после посадки на постоянное место выращивания следует прищипнуть, что будет стимулировать ветвление растения.
Красный чай при похудении, давлении и беременности
К сожалению, иногда полезные свойства каркаде трактуются неправильно. Заблуждения в том, как воздействует напиток на организм, могут привести к плохим последствиям
Поэтому важно разобраться где правда, а где мифы. Вот пять основных спорных вопросов о пользе красного чая и ответы на них
- Помогает ли каркаде похудеть? Похудение и каркаде не имеют прямой связи. Чай из китайской розы не сжигает калории и не снимает чувство голода. Напротив, в некоторых странах его пьют перед едой для повышения аппетита. Снижение массы тела при употреблении каркаде может быть обусловлено лишь его мочегонным эффектом. Ну, и конечно, нормализуя уровень холестерина, напиток способствует улучшению обмена веществ.
- Чай каркаде повышает или понижает давление? Есть заблуждение, что красный чай полезен и гипертоникам, и гипотоникам. Мол, если пить горячий каркаде, то давление повышается. А если охладить напиток, то давление снизится. На самом деле температура жидкости не имеет значения и не меняет состав чая. Здесь ответ один: каркаде в лечебных целях можно пить только при гипертонии. Высокое давление приходит в норму за счет содержания в напитке витамина P, флавоноидов, карболовой и гамма-линоленовой кислоты. Как пить каркаде при давлении, чтобы увидеть результат? В день гипертоники могут заваривать более трех чашек этого напитка. При таком положении питья в меню эффекта можно ожидать уже через месяц-полтора.
- Каркаде крепит или расслабляет стул? Существует мнение, что при регулярном употреблении каркаде возникает проблема запоров. Это не так. Напиток, напротив, обладает слабительным эффектом и мягко нормализует стул.
- Можно ли каркаде при беременности? Не желательно. Беременность относится к противопоказаниям к употреблению красного чая. Напиток может вызвать сокращения матки и выкидыш. Также в составе каркаде есть вещества, которые могут спровоцировать пороки на этапе формирования плода.
- Разрешен ли каркаде при диабете? Да, и даже полезен. Продукт рекомендован диабетикам второго типа при лечении, а также для профилактики диабета первого типа. Если пить отвар из китайской розы, не подслащивая, напиток регулирует уровень сахара в крови.
Видео по теме
Как правильно заваривать чай каркаде?
Этапы производства каркаде: сбор и обработка
Процесс получения чая каркаде организован в соответствии со следующими этапами:
- культивирование суданской розы промышленным способом;
- сбор цветов и околоплодников вручную или при помощи различных приспособлений;
- сушка на сквозняке, без доступа обжигающего солнца.
На каждом производственном этапе имеются некоторые особенности, которые важно соблюдать для получения качественного чая. Жизнь розы каркаде коротка: утром бутоны, благоухая на всю округу божественным ароматом, раскрываются, а к обеду уже увядают и опадают
Как только цветы завянут, их сразу отделяют от околоцветников. Последние быстро увеличиваются в размерах, формируя семенную коробочку, непригодную для приготовления чая. Во время сушки необходимо тщательно следить за цветом и состоянием соцветий, темные и бледные выбраковываются.
Цельные бутоны – признак высшего качества
Чай из цветков гибискуса по своему качеству и цене подразделяется на следующие виды:
- Цельный бутон. Выращивание, обработка и сбор растения производятся вручную. Требует медленного заваривания, но отличается лучшим цветом и королевским вкусом. Содержит большой набор микроэлементов и витаминов. Имеет более высокую стоимость.
- Рубленый бутон. Применяется машинное производство, разница способа сбора сказывается на качестве чая. Количество полезных веществ уменьшается. Напиток заваривается быстро. Продукт отличается более низкой ценой.
- Пакетики чая представляют собой отходы от рубленого бутона. Самый дешевый вариант. Полезные свойства отсутствуют. Заваривание производится быстро.
В продаже можно встретить смесь видов каркаде. К цельному бутону могут добавлять отходы веточек и листьев. Смешанный продукт продается по высокой цене
При покупке важно тщательно подходить к выбору товара
Вред гибискуса
Польза суданской розы очевидна. Однако никакое растение не может подходить абсолютно всем.
От каркаде придется отказаться лицам, у которых повышенная кислотность и в анамнезе язва желудка.
Не стоит употреблять суданскую розу гипотоникам. Напиток из этого растения может спровоцировать резкое и сильное падение артериального давления.
Беременным хоть чай и не противопоказан, но не стоит слишком им злоупотреблять. Дамам в положении можно выпивать не более 2 чашек в день. То же касается и деток (с 12 месяцев). Им можно пить компот из растения, но не слишком много.
Зато напиток можно употреблять пищевым аллергикам, ведь красный цвет достигается не за счет химических добавок, а за счет антоцианов.
Как ухаживать?
Гибискус суданская роза считается одним из самых неприхотливых в уходе домашних растений. Для его выращивания не требуется прилагать особенные усилия, но соблюдать определенные правила обязательно. Только в этом случае розелла порадует блестящими яркими листьями, и крупными цветами.
Посадка. Приобретенное в магазине, или выращенное из черенков либо семян растение, высаживают в специально подготовленную земляную смесь. Ее можно купить готовой, но опытные цветоводы предпочитают готовить грунт самостоятельно. Для земляной смеси понадобится листовая и дерновая земля, торф, песок. На дно просторной посуды укладывается слой дренажа из речной гальки или мелких камней.
Грунт для суданской розы должен быть, в первую очередь, питательным. Кроме указанного состава земляной смеси, используется также смесь, состоящая из дерновой и листовой земли по одной части, половины части земли перегнойной с добавлением небольшого количества песка. Торф добавляется только для молодых растений. Его необходимо взять столько же, сколько было взято дерновой или листовой земли. Дренаж может быть выполнен не только из камней, но и из керамзита, кусочков красного кирпича или глиняных черепков.
Пересадка суданского гибискуса требует особого внимания. В первую очередь это касается корневой системы. Растение пересаживают методом перевалки, чтобы не повредить корни.
Лучшее время года для проведения пересадок – весна. Емкости выбираются так, чтобы диаметр нового горшка на два или три сантиметра превышал диаметр предыдущего. Предварительная подготовка растения к пересадке заключается в обрезке ветвей примерно на треть их текущей длины.
Этапы производства каркаде: сбор и обработка
Процесс получения чая каркаде организован в соответствии со следующими этапами:
- культивирование суданской розы промышленным способом;
- сбор цветов и околоплодников вручную или при помощи различных приспособлений;
- сушка на сквозняке, без доступа обжигающего солнца.
На каждом производственном этапе имеются некоторые особенности, которые важно соблюдать для получения качественного чая. Жизнь розы каркаде коротка: утром бутоны, благоухая на всю округу божественным ароматом, раскрываются, а к обеду уже увядают и опадают
Как только цветы завянут, их сразу отделяют от околоцветников. Последние быстро увеличиваются в размерах, формируя семенную коробочку, непригодную для приготовления чая. Во время сушки необходимо тщательно следить за цветом и состоянием соцветий, темные и бледные выбраковываются.
Качественный красный чай состоит из отдельных лепестков или целых цветков. Допускается наличие тонких стеблей, легко исчезающих при заваривании.
Чай из цветков гибискуса по своему качеству и цене подразделяется на следующие виды:
- Цельный бутон. Выращивание, обработка и сбор растения производятся вручную. Требует медленного заваривания, но отличается лучшим цветом и королевским вкусом. Содержит большой набор микроэлементов и витаминов. Имеет более высокую стоимость.
- Рубленый бутон. Применяется машинное производство, разница способа сбора сказывается на качестве чая. Количество полезных веществ уменьшается. Напиток заваривается быстро. Продукт отличается более низкой ценой.
- Пакетики чая представляют собой отходы от рубленого бутона. Самый дешевый вариант. Полезные свойства отсутствуют. Заваривание производится быстро.
В продаже можно встретить смесь видов каркаде. К цельному бутону могут добавлять отходы веточек и листьев. Смешанный продукт продается по высокой цене
При покупке важно тщательно подходить к выбору товара
Использование гибискуса в кулинарии
Растение гибискус любит теплый климат. В большом количестве оно выращивание в Мексике, Египте, Китае, Судане, на Цейлоне. В Египте чаще можно встретить древовидные заросли гибискуса, а в Судане кустарники суданской розы. Для приготовления удивительного напитка собирают красные мясистые листочки и розанчики.
Проведенные исследования показали, что чай каркаде обладает оздоровительными свойствами. Он может применяться в качестве профилактического средства, помогающего предупреждать болезни пищеварительного тракта. При регулярном употреблении чая из цветов суданской розы органы ЖКТ начинают работать без перебоев.
Очищение организма от шлаков — важный процесс, поскольку зашлакованность является причиной развития многих заболеваний. Еще одно свойство гибискуса — очищающий эффект. Флавоноиды, которые содержатся в этом растении, помогают организму избавиться от ненужных продуктов распада. Пектины помогают вывести тяжелые металлы и токсины из кишечника. Такого эффекта невозможно добиться, если принимать медикаменты.
Из-за нервных нагрузок, стресса многим людям приходится испытывать напряжение. Чай из цветов суданской розы помогает противостоять стрессу. Он нормализует кровяное давление. Специалисты рекомендуют при высоком давлении пить холодный чай, а при пониженном — горячий. Гипотоникам увлекаться напитком не стоит, хотя разумное потребление чая им не повредит.
Цветок гибискуса съедобный, в африканской народной медицине его используют при порезах для остановки кровотечения. Примочки из цветов помогают лечить экземы и другие кожные заболевания. В гибискусе отсутствует щавелевая кислота, способствующая образованию в почках камней. Напиток фараонов обладает желчегонными и мочегонными свойствами.
При регулярном употреблении нормализуется выработка желчи, улучшается работа печени. Считается, что чай снимает похмельный синдром. Серьезные противопоказания к приему гибискуса не выявлено, но есть ограничения. Не стоит давать этот напиток детям, пить в период обострения мочекаменной и желчекаменной болезни.
Повидло или варенье. Гибискус Сабдариффа используется не только для приготовления напитков. Из сочных чашелистиков в некоторых странах готовят вкусное повидло и варенье. У него красивый цвет, по вкусу оно в меру сладкое, оттеняет вкус приятная кислинка.
Соусы. Есть собрать бутоны до начала созревания, можно добавлять их при приготовлении соуса. Яркий цвет, ярко выраженная кислота создают изысканную композицию. Соус отлично подходит для мясных блюд. Можно приготовить очень вкусное блюдо из мяса индейки или кролика, если добавить при тушении несколько мелко порубленных соцветий суданской розы.
Начинка для пирогов. В качестве сырья берут свежие цветочки. Их измельчают в деревянной посуде, протирают через сито. По вкусу добавляют сахар.
Сок. Из листьев растения в Африке готовят сок, который прекрасно утоляет жажду в жару.
Салаты. Стебли и листья растения измельчают и добавляют к рыбным или овощным салатам. Они придают им необычный освежающий вкус.
Вред каркаде
Если вы здоровый человек, то употребление этого чая не сможет вам навредить.
Людям с некоторыми заболеваниями просто стоит огранить себя в употреблении такого чая, чтобы избежать негативных проявлений:
С предельной осторожность стоит употреблять его людям, страдающим аллергией; Ни в коем случае его нельзя употреблять тем, у кого повышена кислотность желудка, потому как, этот напиток увеличивает ее еще сильнее; Беременным и молодым мамочкам стоит ограничить себя в употреблении этого напитка; Людям с низким давлением лучше отказаться от этого чая. У всех организмы разные, даже самый безобидный продукт, который можно употребить в огромном количестве, может нанести вред организму
У всех организмы разные, даже самый безобидный продукт, который можно употребить в огромном количестве, может нанести вред организму.
В высушенных лепестках суданской розы содержится большое количество винной, лимонной и яблочной органических кислот. Они и являются причиной горьковатого привкуса напитка.
Освещение:
Место для Суданской розы следует подобрать такое, где освещение будет достаточным, но не в избытке. От сильно яркого солнечного освещения растение будет не в восторге, поэтому лучше создать легкую полутень. При этом следует учесть, что если освещения для Суданской розы будет не хватать, то растение не сможет полноценно цвести. В летний период, можно Суданскую розу выставлять на улицу, это пойдет на пользу растению.
Температура:
Суданская роза относится к теплолюбивым растениям. Для этого растения следует обеспечить температуру в летний период от восемнадцати до двадцати пяти градусов. В зимнее время лучше всего температуру слегка снизить, это будет способствовать тому, что на кусте образуется большее количество бутонов. Температурный режим в это время должен варьироваться от шестнадцати до восемнадцати градусов, но не ниже десяти градусов. При более прохладной температуре растение может сбросить свою листву.
Полив:
Прежде чем поливать Суданскую розу нужно убедиться в том, что небольшой верхний слой почвы просох. Полив Суданская роза предпочитает обильный. Во время прохладных дней, зимой, растению обеспечивают умеренный полив, не допуская пересыхания почвы. Воду для полива обязательно следует отстоять.
Влажность:
Если растение чувствует недостаток влаги, то кончики листьев подсыхают. Чтобы избежать этой проблемы нужно опрыскивать растение водой.
Подкормка:
Подкормки Суданской розы производят в период активного роста, а так же во время цветения с некоторой периодичностью во времени. Удобрение при этом подбирают такое как для цветущих растений. Можно чередовать комплексные минеральные удобрения с органическими удобрениями, что хорошо будет действовать на процесс цветения.
Пересадка:
Процесс пересадки производят обычно весной. Молодое растение пересаживают один раз в год, более зрелое растение нуждается в пересадках каждые три года. Горшок следует подобрать по размерам. На дно горшка укладывают керамзит. В почвенную смесь обязательно добавляют листовую и дерновую землю, перегной и песок.
Размножение:
Наиболее простой и надежный способ размножения Суданской розы методом черенкования. Можно так же размножать Суданскую розу и семенами.
Некоторые особенности:
Суданскую розу обычно прищипывают для формирования красивого куста. А так же следует периодически обрезать слабые и больные ветви растения.
Польза
В чае каркаде содержатся различные витамины, микро- и макроэлементы, аминокислоты, флавоноиды и другие полезные элементы. Также напиток содержит фруктовую кислоту – лимонную, яблочную и винную, за счет чего во вкусе такого чая чувствуется кислинка. Употребление чая с таким составом, несомненно, приносит пользу:
- Нормализуется работа желудочно-кишечного тракта, очищается печень, активизируются обменные процессы и метаболизм, благодаря наличию бактерицидных свойств, напиток помогает справиться с заболеваниями мочеполовой системы, он оказывает мочегонное и противоотечное действие.
- Улучшается работа нервной системы, каркаде обладает седативными свойствами, защищает от стресса, снимает нервное перенапряжение и усталость.
- Укрепляется иммунитет, повышается сопротивляемость организма к различным инфекционным заболеваниям.
- Происходит очищение организма, благодаря наличию в составе чая флавоноидов, выводятся токсические соединения и шлаки, употребление каркаде натощак способствует выведению паразитов. Чай помогает быстрей восстановиться при различных отравлениях, в том числе и алкогольных.
- Снижается риск возникновения онкологических заболеваний. Содержащиеся в каркаде антиоксиданты участвуют в обновлении клеток тканей и внутренних органов, тем самым защищая их от радикальных частиц.
- Укрепляются кровеносные сосуды, в каркаде содержится большое количество антоцианов – пигментные вещества, которые укрепляют сосуды и придают им эластичность, а также способствуют разжижению крови.
- Благодаря наличию в составе напитка лимонной и аскорбиновой кислоты укрепляется иммунная система, снижается риск развития ОРВИ и других вирусных заболеваний. Каркаде способствует снижению температуры тела при уже имеющейся простуде.
- В каркаде также содержится гаммалиноленовая кислота, которая понижает уровень холестерина и предотвращает появление холестериновых бляшек в кровеносных сосудах.
- За счет присутствия мочегонного эффекта и улучшения обменных процессов в организме, напиток способствует потере лишнего веса, его рекомендуют употреблять при соблюдении низкокалорийных диет.
- Регулярное употребление чая каркаде способствует снижению артериального давления.
- Происходит нормализация стула за счет слабительного действия.
- Напиток, без добавления сахара, полезен для людей, страдающих сахарным диабетом, он способствует понижению уровня сахара в крови.
Польза для мужчин
Каркаде способствует укреплению мужской потенции, повышает ее при пониженной физической активности. Напиток обладает свойством афродизиака, повышает либидо и половое влечение. Также чай полезен для спортсменов, он увеличивает уровень выносливости во время тренировки. Напиток полезен мужчинам, которые употребляют алкоголь, он очищает и защищает печень, устраняет синдром похмелья, помогает справиться с интоксикацией. Считается, что мужской пол более подвержен возникновению сердечных заболеваний, каркаде предотвращает их развитие и укрепляет сердечную мышцу.
Польза для женщин
Каркаде очень полезен для женского организма, он уменьшает боль при менструациях, регулирует цикл. Регулярное употребление такого чая способствует улучшению состояния волос, устраняет перхоть, ускоряет их рост и придает блеск, укрепляет корни и предотвращает выпадение. Пожилым женщинам полезно пить такой чай для снижения давления и укрепления нервной системы, а также для повышения жизненного тонуса. В состав напитка входит аскорбиновая кислота, рибофлавин, тиамин, ниацин и ретинол – эти вещества называют “витаминами красоты”, они способствуют омоложению и улучшению состояния кожи, поэтому каркаде часто используется в косметологии.
Як приготувати смачний і корисний чай каркаде
Гібіскус є абсолютно універсальною. З нього можна приготувати абсолютно все. Гібіскус чудово доповнює рецепти багатьох салатів. Його насіння застосовуються для приготування смачної кави або додаються в суп для більшого смаку та пікантності. Тільки їх потрібно попередньо обсмажити. На пелюстках роблять вина і настоянки, варять солодкі сиропи, пудинги і смачні маринади. Чашечки самого квітки підходять для приготування щербету, тістечка, морозиво або желе. А з самого кореня примудряються створити дудки.
Знахарі і лікарі з Судану майже при будь-яких захворюваннях радили чай, в який додають гібіскус. А сучасні відкриття і дослідження тільки в черговий раз переконують нас у правоті знахарів і силі каркаде.
Правда, щоб гібіскус не втратив своїх лікувальних якостей і властивостей його слід готувати особливим способом, дотримуючись деяких правил. Суданську троянду не в якому разі не можна доводити до кипіння і кип’ятити. Якщо каркаде переварити, то напій втратить свій привабливий колір і стане сірувато-брудного відтінку.
В принципі, каркаде можна заварювати як звичайний чай, просто залив гарячою водою трохи сухого листя гибискуса. Тільки не використовуйте посуд, зроблений з металу, так як вона просто знищить і колір, і смак чаю. Правильно заварений каркаде має бути обов’язково рубінового, яскраво-червоного відтінку.
Подають каркаде зазвичай з цукром. Так набагато смачніше. Заїдати його рекомендується тими ж кольорами, які до цього заваривались. Зберігати сухі квіти гибискуса слід подалі від вологи і світла, в непроникною ємності.
Суданська роза дозволяє приготувати кілька варіантів чаю та напоїв.
Як ми вже говорили вище, подавати чай каркаде можна як в гарячому, так і в холодному вигляді.
Чем полезна суданская роза
Чай каркаде, получаемый из этого экзотического цветка, имеет приятный, всем известный вкус и розоватую окраску. Смотрится этот напиток в чайной посуде очень эффектно. Его можно пить летом в жару для утоления жажды. Хорошо каркаде помогает при проблемах с желудочно-кишечным трактом, плохом аппетите, пониженной кислотности желудочного сока, тошноте. Терапевты его рекомендуют при простудах и высокой температуре как симптоматическое средство.
Кроме того, это растение применяется в косметологии. Настои из лепестков используют для протирания жирной и нормальной кожи лица и шеи. Если же проблема в избыточном отделении сала на коже головы, то настой можно использовать, как составляющее маски для волос. Однако для сухой и чувствительной кожи его применять не стоит. Марлевые тампоны или ватные диски, положенные на 10-15 минут под глаза, хорошо ликвидируют отечность и убирают синяки. Вот такой широкий спектр показаний имеет суданская роза.
Все эти свойства присущи этой разновидности гибискуса, благодаря ее уникальному составу:
- витамин С и другие антиоксиданты, улучшающие обмен веществ и кровообращение;
- фруктовые и аминокислоты, повышающие сопротивляемость организма инфекциям и обострениям хронических патологий;
- флавоноиды, борющиеся с бактериями;
- кварцит, хорошо помогающий при проблемах со зрением, улучшающие микроциркуляцию крови в сетчатке глаза.
Этот кустарник с успехом применяются в кулинарии. Его используют для варенья, желе, компотов, начинки для пирог в сочетании с другими ягодами. Можно применять как приправу к мясным блюдам.
Польза напитка для мужчин и женщин
Активные компоненты каркаде незаменимы для следящих за собой девушек:
- он улучшает состояние кожи;
- делает волосы шелковистыми, эластичными, предотвращает их выпадение;
- регулирует менструальный цикл;
- избавляет от болезненных ощущений и спазмов при месячных;
- нормализует состояние в период климакса.
Женщины не употребляют чай, но и добавляют в разнообразную косметику. Некоторые предпочитают замораживать напиток и протирать кусочками льда дерму. Такой подход помогает повысить ее эластичность, улучшить общее состояние.
Каркаде используется при попытках снижения веса. Врачи рекомендуют заменять напитком обычные чаи и кофе, а при добавлении в график диетического меню и регулярных тренировок, похудение проходит намного быстрее. Красное питье стабилизирует обменные процессы, ускоряет выведение излишков жидкости из организма. Худеющие девушки употребляют каркаде по одному стакану трижды в день. В результате получают подтянутую фигуру, здоровую кожу и отсутствие отеков.
Мужчины также используют напиток для оздоровительных мероприятий. Красный чай активизирует работу системы кровообращения, улучшает циркуляцию крови в малом тазу. Врачи рекомендуют использование каркаде при терапии эректильной дисфункции, возникшей как последствие поражений артериальных и венозных сосудов. Чай оказывает положительное влияние при патологиях простаты.
При его помощи мужчины получают:
- избавление от отеков;
- повышенное питание клеток в спинном и головном мозге;
- снижение нагрузки на поджелудочную железу;
- снятие напряжения, нервозности;
- облегчение состояния при инфекционных заболеваниях.
Напиток полезен как для женского, так и мужского пола и может заменять привычный кофе или чай.
Чай из цветов гибискуса
Для чайного напитка каркаде используют чашечки цветков. Для приготовления полезного чая лепестки помещаются в фарфоровую посуду и заливаются горячей водой. Можно готовить такой напиток и в стеклянной посуде.
Крайне нежелательно использовать металл, так как сильно меняется не только цвет, но и вкус. Такой напиток приобретет сероватый оттенок. При использовании жестокой воды цвет может стать зеленым.
На стакан горячей воды необходима минимум одна чайная ложка лепестков.
Напиток подается не только в горячем, но и холодном виде. Некоторые используют заваренные лепестки в пищу как биологически активную добавку, очищающую и укрепляющую организм.
Польза гибискуса в чае
Частое употребление чая каркаде прекрасно справляется с хроническими запорами. Эффект такой напиток дает очень мягкий, но устойчивый. Для лечения такой проблемы лучше применять каркаде 3 недели, далее лучше сделать недельный перерыв и продолжить курс еще на протяжении 10 дней.
Напиток каркаде, при условии его регулярного употребления, способствует устранению гиповитаминозов и улучшению иммунитета. Особенно актуальна такая профилактика в период большого количества вирусных инфекций.
Чай каркаде не рекомендуется употреблять лишь малышам до года и при индивидуальной непереносимости.
Какие части гибискуса можно использовать?
Целебный напиток каркаде готовят из лепестков гибискуса. Настои из листьев растения применяются для восстановления работы печени и улучшения выделения желчи, а также как слабительный напиток. При болезнях дыхательных путей также применяются именно листья. Как наружное средство для аппликаций цветки китайской розы хорошо растирают.
