Почему вянут листья у капусты на грядке: причины и что делать, чем поливать

Почему листья капусты желтеют и сохнут?

В большинстве случаев пожелтение листьев капусты свидетельствует об ошибках в уходе за растениями. Есть и другие причины, например дефицит минеральных веществ в почве. Погодные условия тоже могут вызвать увядание. Капуста предпочитает расти в прохладе, если же стоит сильная жара, внешний вид растения ухудшается. Пожалуй, самая распространённая проблема – вредители и болезни.

Недостаток питательных веществ

Если желтеют листья у капусты в первой половине вегетационного сезона, возможно, растению не хватает азота. Для наращивания зелёной массы нужен этот элемент. Его недостаток приводит к замедлению роста и побледнению надземной части растения. В дальнейшем листовые пластины становятся жёлтыми, а потом краснеют и даже синеют. Смена оттенков особенно хорошо просматривается на нижних листьях.

При дефиците марганца прожилки растения сохраняют первоначальный цвет, а ткани между ними высветляются. Нехватка фосфора тоже приводит к пожелтению листовых пластин по краям. Они медленно высыхают и скручиваются.

Спасти капусту помогут подкормки

Важно не переусердствовать, так как избыток минеральных веществ так же вреден, как и недостаток. Азотосодержащие подкормки не вносят во второй половине вегетационного сезона, так как это вещество снижает устойчивость растений к бактериальным и грибковым инфекциям

Болезни культуры, сопровождающиеся пожелтением листьев

Пренебрежение предпосевной обработкой семян нередко приводит к развитию болезней капусты. Симптомы у них разные, но почти всегда растение теряет тургор и меняет оттенок листовых пластин.

Болезни капусты, при которых желтеет и увядает надземная часть рассады:

Кила. Возбудителем заболевания является грибок. Он внедряется в корневую систему и размножается там, образуя шаровидные наросты. В результате нарушается питание растения и оно медленно погибает.
Фузариозное увядание (желтизна). Болезнь провоцирует грибковая инфекция. Характерный признак – пожелтение и увядание листовых пластин. Растение может вянуть с одной стороны. Вскоре вся надземная часть капусты отмирает, остаётся только один оголённый стебель.
Пероноспороз. Эта болезнь проявляется образованием на наружной стороне листьев жёлтых сухих пятен неправильной формы. С нижней их стороны можно увидеть серые разлитые фракции с серым налётом.
Сосудистый бактериоз. Листовые пластины капусты желтеют по краю. Поражённые ткани сохнут, образуя треугольник, на котором явно просматриваются тёмные жилки. Позже всё растение охватывает болезнь, а листья один за другим темнеют и отмирают.

Вредители

Как только рассаду пересаживают на грядку, молодые растения становятся объектом охоты вредителей. Пробудившиеся от зимовки насекомые питаются сорняками и перегнившими растительными остатками, а потом перебираются на огородные культуры. Среди них есть листогрызущие и сокососущие виды.

Первая группа поедает зелень, оставляя на растении заметные повреждения. Это гусеницы, личинки бабочек и слизни. Вторая группа питается соком культур, к ней относятся виды:

тля;
блошки капустные;
крестоцветные клопы;
белокрылки;
трипсы;
капустные мухи.

Нашествие мелких вредителей зачастую обнаруживается именно благодаря пожелтению и увяданию листьев. Насекомые прячутся на нижней их части, прокалывают и сосут сок. Растение лишается жидкости и питательных веществ, сохнет и погибает.

Внимание! О нашествии живности свидетельствует появление многочисленных точек на надземной части растения. Это места проколов, через которые насекомые добывают из растительных тканей клеточную жидкость

Нарушение агротехники

Ошибки в уходе приводят к ухудшению внешнего вида капусты. Это растение требовательно к температурному режиму, составу и кислотности грунта, качеству полива. Рассаду выращивают в прохладном помещении, где показатель ртутного столбика днём не поднимается выше отметки +15 градусов. Сухой и жаркий микроклимат не подходит для молодых растений. В таких условиях сохнут и желтеют листья, рассада медленно растёт.

Одной из главных причин пожелтения надземной части культуры является некачественный полив. Капуста любит влагу, а наибольшая потребность в ней возникает в период завязывания и роста кочанов. От недостатка жидкости сохнут листья. По той же причине желтеет цветная капуста.

Внимание! Чрезмерный полив тоже опасен для растения. Если почва на грядке постоянно переувлажнена, могут начать гнить корни. Это приводит к нарушению питания и капуста пропадает

Это приводит к нарушению питания и капуста пропадает.

Неправильный температурный режим

Признаки

Оптимальный температурный режим для рассады капусты – +8…+12°С. При более комфортных условиях сеянцы вытягиваются вверх, их развитие замедляется, корневая система не может окрепнуть. Как итог – пожелтение листьев и стеблевой части.

Профилактика

После посева и до появления всходов ящики выдерживают под пленкой или стеклом при температуре +18…+20°С. Как проклюнутся ростки, температуру понижают до +7…+10°С. Максимум, что может выдержать рассада капусты – +12…+14 градусов. Если эти меры не будут соблюдены, сеянцы начнут тянуться вверх, слабеть и желтеть.

Лечение

Специфического лечения не существует. Необходимо обеспечить рассаде комфортные условия: при пониженных температурах сеянцы приостановят рост, и все силы растение отдаст на формирование корневой системы.

Меры борьбы с белой гнилью капусты

Соблюдение 6–7 летнего севооборота. Своевременная уборка и закладка на хранение. Недопустимость травмирования кочанов. При уборке сохранение на кочанах 2–3-х кроющих листьев. Очистка и дезинфекция хранилищ до закладки продукции. Правильный режим хранения: для продовольственной капусты от 0 до 1°С.

Свежие статьи о саде и огороде

Дицентра: посадка и уход в открытом грунте
Как вырастить большую морковь в открытом грунте
Выращивание укропа в домашних условиях

Серая гниль. Поражает капусту уже непосредственно во время хранения, главным ее симптомом является, белый грибок, который появляется на листьях.

Почему желтеют листья у цветной капусты?

Признаки заболевания следующие:

листики меняют окрас на желто-зеленый,
они теряют тургор (упругость) и увядают,
листовая пластинка поражается не полностью, местами цвет остается зеленым,
на стебле в разрезе видно кольцо сосудов темно-коричневого цвета,
остается центральная розетка, нижние листья опадают.

Инструкция по обработке предполагает удалить всю больную рассаду. В осенний период нужно провести обеззараживание почвы, поскольку микроорганизм продолжительное время сохраняется в земле. В домашних условиях готовят медный купорос, используя на 10 л воды 5 г средства, и обрабатывают зараженные участки.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: Почему возникают проблемы с выращиванием огурцов

На вопрос, почему желтеют листья у цветной капусты или вдруг овощ стала фиолетовой, ответит не каждый овощевод. Но наиболее распространенных причин две:

Фузариозное увядание, когда грибковая инфекция через корни попадает в растение. Вначале листовая пластинка местами желтеет, а потом опадает. Заболевание активно распространяется жарким летом. Основной метод борьбы – смена «места жительства» капусты на 5 лет.
Последствия действия вредителя – капустной мухи. Она зимует в почве, а весной откладывает яйца недалеко от корней крестоцветных. Личинки внедряются в корень, которым питаются. Здесь же они окукливаются. Это тормозит рост культуры на три недели, а при сильном заражении вызывает гибель.

Лечение овоща народными средствами от капустной мухи предполагает специальную обработку против «невидимого врага»

Личинки находятся в почве и корнях, поэтому избавится от них не так просто: опрыскивание листьев не принесет желаемых Важнорезультатов

Действовать нужно весной, когда муха только отложила кладку яиц. Чтобы ее разрушить, землю вокруг овоща обрабатывают смесью нафталина и песка (1:7) или табачной пылью с известью (1:1). На 1 кв. м расходуется 300 г смеси.

Меры профилактики

Есть ряд правил, соблюдение которых не исключит заражение, но сведет его вероятность к минимуму. В разы риски заболеваний повышают загущенные зеленые посадки, нерегулярные или чрезмерные поливы, несоблюдение севооборота, отсутствие плановых обработок от заболеваний.

Итак:

Соблюдайте грамотный севооборот – капустные кочаны на старые места можно возвращать только спустя 4 года. Идеально, чтобы до них были огурцы, бобы, картошка, лук, морковка, перец, томаты, чеснок. На земле, где планируется выращивание капусты, нужно сеять зерновые либо бобы в роли сидератов, главное не крестоцветы. Своевременно делайте обработку рассады, семян, грунта с применением биофугицидов, хорошо показывают себя препараты на основе сенной палочки, триходермы

Если нужна действенная профилактика слизистого бактериоза, выполняйте обработку растений с применением раствора Планриза каждые 3 недели

Уделяйте внимание посадкам во время вегетации. Вредные насекомые могут разносить разные заболевания

Грызут и повреждают листья кочанов обычные гусеницы, итог – поражение фитопатогенами. Правильно применяйте минеральные подкормки. Избыток азота приводит к тому, что капуста часто гниет и плохо лежит. Отдавайте предпочтение калию, фосфору, вносите в лунки по горсти свежей золы. Это восстановит кислотность, предотвратит появление килы. Своевременно убирайте с огорода сорняки и прочие растительные остатки. Листы с признаками поражений не кладите в компостер, а выносите за пределы огорода либо вообще сжигайте. Аналогично поступайте с гнилыми кочанами. Делайте ставку на гибриды и сорта, которые имеют достаточную устойчивость к болезням крестоцветных. Примеры – Мара, Парадокс, Казачок, Колобок, Подарок, пр.

Урожай всегда снимайте в сухую погоду, на хранение отправляйте только здоровые зрелые кочаны. Покровные листья не трогайте. Если повреждения головок незначительные, употреблять такую капусту в пищу можно, но сделать это стоит в ближайшее время.

Кила капусты

Возможно, надеясь обнаружить в почве вредных личинок, вы выкопали пожелтевшую капусту и увидели, что насекомых поблизости нет, зато на корнях появились странные наросты. Увы, это кила, болезнь, вызываемая особыми микроскопическими организмами, и она гораздо хуже, чем те же самые хрущи, потому что с ней справиться не так-то просто.

Саму пораженную капусту уже наверняка не спасти, поэтому лучше удалить ее с гряд. Однако если хотите побороться за урожай, обломайте наросты, окучьте наземную часть стебля и обильно поливайте растения – есть шанс, что они дадут новые корни. Если же чуда не произошло, сжигайте пораженные кочаны, а почву при перекопке удобрите известью-пушонкой и золой из расчета 500-700 г каждого вещества на 1 кв.м.

Не сажайте на этом месте крестоцветные ближайшие 5 лет, поскольку возбудитель болезни в почве сохранится. Лучше отдайте эти гряды под лук, томаты, чеснок, свеклу или картофель.

Кила капусты – как бороться с опасным заболеваниемРассказываем, как избавиться от килы на капусте раз и навсегда.

Меры борьбы с болезнями капусты

5. Опыливание золой растущей капусты. Зола сама по себе является микроудобрением , кроме того она помогает справляться с вредителями: крестоцветной блошкой, слизнями, капустной мухой и другими. В период вегетации капусты необходимо проводить своевременный контроль вредителей, которые могут быть переносчиками многих болезней. При необходимости используйте народные средства или современные инсектициды.

7. Если появились больные растения, их нужно сразу удалить с грядки, а остальные обработать любыми препаратами-фунгицидами: 1%-ным раствором бордосской жидкости (100 мл на 10 л воды) или 0,4-0,5%-ным раствором хлорокиси меди (40-50г/10 л воды), биопрепатами: Агатом 25-К, Псевдобактерином-2, Фунгистопом (триходермином) или другими, соблюдая инструкции по применению препаратов.

8. Хранение при оптимальном режиме (влажность воздуха 95%, температура от 0 до -1°С). Во время хранения нужно осматривать кочаны капусты, и при первом же обнаружении даже со слабыми признаками белой, сухой, мокрой гнилей уничтожение или срочная переработка кочанов из хранилищ. При серой гнили достаточно обрывать только верхние кроющие пораженные листья.

При написании статьи использованы материалы http://agrosovet.com.ua, http://www.art-pen.ru, http://miragro.com

Источник изображений: www.rapool.de, cropnet.pl, pnwhandbooks.org, www.uky.edu, www.madosz.hu, www.pref.ibaraki.jp, www.agronomicabr.com.br, onvegetables.com, www.forestryimages.org, www.ortosemplice.it, web2.mendelu.cz, www.manitobacooperator.ca, thebikinggardener.com, mtvernon.wsu.edu Osborne International Seed Co (2) Lindsey du Toit (2), figshare.com, www.omafra.gov.on.ca (6), www.agric.wa.gov.au, www.flickr.com Scot Nelson. plantpath.caes.uga.edu, www.bejo.cz

Что делать, чтобы спасти?

Появление признаков увядания требует срочного принятия мер. Способы реанимации зависят от конкретной проблемы. Если ее выявить на ранней стадии, в большинстве случаев культуру можно спасти.

Молодые побеги

Как спасти молодые саженцы до посадки в грунт:

Всходы слабые и не идут в рост — необходима подкормка. Нужно удобрить сеянцы комплексными составами (к примеру, Кемира-универсал) согласно инструкции.
Рассада вытянулась, стебли стали тонкие и ломкие — переставить ящики в более прохладное место, добавить освещение.
Листья сохнут — отрегулировать полив. Если изменений нет, скорее всего, растение атаковали вредители или фузариоз. Можно провести опрыскивание препаратом Фитоспорин-М.
Появление желтизны — требуется подкормка азотными удобрениями (селитра, мочевина).
Синеют ножки растения — результат температурного стресса, обычно случается в теплицах. Проходит само, когда почва хорошо прогревается.

Распространенная проблема — здоровые с виду саженцы начинают падать. Скорее всего, рассада заражена черной ножкой (народное название корневой гнили). Болезнь развивается по многим причинам: чрезмерный полив, густой посев, повышенная влажность и температура воздуха, дефицит кислорода, зараженный грунт или семена.

При заражении корни темнеют и размягчаются, из-за чего рассада теряет опору и падает. Если напасть поразила половину и больше сеянцев, нужно ликвидировать больные кусты вместе с грунтом. Пока позволяет время, проще вырастить новую рассаду.

Взрослые кочаны, давно высаженные в грунт

Какие меры предпринимают для спасения взрослой капусты:

Появление дырочек на листьях — обработать растение от крестоцветных блошек, капустной моли, тли, белянки (подойдут препараты Амбуш, Цианокс, Толкодорм, Сумицидин, Корсар).
Мраморные пятна на листьях — подкормить магниевыми удобрениями.
Бели на листьях — провести опрыскивание 0,5% раствором кальцинированной соды или препаратом Фундазол.
Листья меняют цвет на красный или фиолетовый — дефицит фосфора. Нужно подкормить растения суперфосфатом.
Белые маслянистые пятна — провести опрыскивание препаратами с содержанием меди.
На нижних листьях появилась серая плесень и мелкие черные точки — нужна обработка от серой капустной гнили.
Мелкие черные точки 1-1,5 мм — прекратить внесение азотных удобрений и подкормить растение препаратами с содержанием калия.
Листья скручиваются и сохнут — увеличить полив и чаще рыхлить почву. Если это не помогло, провести профилактическую обработку препаратом Бактофит.
Нижние листья приобретают синюшный оттенок — внести азотные удобрения.

Внимание!

При появлении любых пятен необходимо обработать культуру 1% бордоской смесью, через неделю опрыскивание повторить

Не менее важно поддержание грядок в надлежащем санитарном состоянии. Это своевременная прополка сорняков, уничтожение больных растений, обеззараживание почвы

Почему у капусты синеют листья?

Это происходит, когда растение:

испытывает нехватку не только фосфора, но и азота;
нарушены условия выращивания: низкая или повышенная влажность, пересадка (как стрессовый фактор), низкие температуры;
на корнях развивается грибковая инфекция – «черная ножка», которая приводит к гибели культуры, поскольку через коневую систему перестают поступать питательные вещества.

Цвет начинает изменяться от прожилок, потом переходит на центральную часть листа, затем синеют края.

Естественно, растению нужно создать нормальные условия для роста и развития. Оптимальная освещенность, нормальный температурный режим, регулируемая частота поливов поможет получить полноценный урожай. Капуста может посинеть от низких температур, поэтому при похолодании используют укрывной материал.

Ожоги при обработке пестицидами

Если желтеют листья у капусты, а причина не очевидна, вспомните, не обрабатывали ли вы на днях растение от насекомых-вредителей или болезней химическими средствами. Невнимательное чтение инструкции и, как следствие, несоблюдение пропорций при разведении препаратов, могли сыграть с вами недобрую шутку. Ожоги от фунгицидов и инсектицидов также могут поразить капусту и другие листовые культуры, если обработка была проведена в разгар дня, в сухую безветренную погоду.

Чтобы минимизировать последствия, вам нужно:

усилить полив обожженных растений;
удалить с кочанов верхние листья, которые пострадали сильнее всего;
обработать капусту от стресса препаратами Эпин или Циркон;
воздержаться в этом сезоне от других химических обработок, отдавая предпочтение народным средствам и биологическим препаратам.

Как вылечить капусту от пожелтения

Если листья стали желтыми и вялыми, это является серьезной проблемой. Растение подает вам сигнал, что его жизненные процессы находятся под угрозой

Важно выявить причины и бороться с ними правильными методами. Необходимо предпринять следующие шаги

Сначала нужно внимательно осмотреть почву и капусту на предмет нехарактерных отклонений

Чтобы более точно определить причину недуга, достать из грунта одно из растений, обратить особое внимание на состояние его корней и изучить край листа. Проверить температурные условия, понаблюдать, освещает ли растения солнце.
Желтеет капуста, если присутствуют признаки обедненной почвы, либо не соблюдались правила севооборота

В этом случае нужно добавить куриный помет. Он содержит азот и важные для крестоцветных микроэлементы. После обогащения почвы, капуста у которой желтеют и сохнут листья, начинает давать свежие зеленые побеги.

В случае, если почва сохнет, нужно наладить регулярный полив. Если же грунт перенасыщен влагой, необходимо наоборот ограничить полив и обеспечить регулярное рыхление, чтобы почва быстрее просыхала.
Против грибковых заболеваний листовой капусты, таких как мучнистая роса, нужно применять препараты Фитофторин и Ридомил Голд. Против других инфекций подойдет менее агрессивный метод, можно полить посевы 1% раствором бордоской смеси.
В случае наличия вредителей, растения необходимо обработать системными фунгицидами. Для этой цели подойдут препараты Беномил, Текто, Топсин-М. Также полезным будет посыпать желтые листья золой или древесным углем для предотвращения дальнейшего нападения вредителей.

Следование вышеприведенным советам поможет быстро решить проблему с пожелтением листьев и сохранить урожай.