Описание крыжовника Малахит, разновидности сорта, посадка и уход

Размножение

Ягоды крыжовника сорта Малахит вкусные и полезные, поэтому многие садоводы размножают плодовую культуру самостоятельно.

Черенкование

У взрослого растения обрезают прикорневые отростки и разрезают их на несколько частей, длиной от 15 до 20 см. На каждом черенке должны присутствовать минимум 3-4 почки или листики. Подготовленные черенки высаживают в емкости с плодородной, рыхлой почвой и накрывают пленкой до укоренения. Как растениях появляются новые листики, саженцы переносят в открытый грунт.

Деление куста

Деление куста проводят осенью, после сбора урожая. Взрослый, здоровый куст выкапывают, корневище делят на несколько равных частей. Новые саженцы с развитыми корнями высаживают в открытый грунт как самостоятельное растение.

Прививками

Крыжовник прививают на подвои такой же плодовой культуры другого сорта, или смородины. Черенки для прививки заготавливают осенью, или обрезают перед процедурой прививки.

Семенами

Семена для размножения получают из спелых ягод крыжовника. Весной семена высаживают в плодородный грунт в небольшие емкости. Как только появляются первые побеги, саженцы рассаживают в отдельные горшочки, а осенью отправляют в открытый грунт.

Китайский метод

Китайский метод размножения крыжовника давно известен, и считается самым простым получить новые, жизнеспособные саженцы. Садоводы и огородники называют такой способ, размножение отводками.

В начале лета у взрослого растения выбирают нижний, крепкий и здоровый побег. Отводок нагибают к земле и закрепляют. Сверху побег засыпают грунтом, оставляя верхнюю часть растения над поверхностью почвы. Осенью, укоренившийся отводок отрезают от материнского куста и высаживают в посадочную ямку.

Сорт крыжовника Малахит: посадка и уход

По характеристикам данный сорт был рекомендован для выращивания в средней полосе России, поскольку, несмотря на хорошую устойчивость к заморозкам, эта культура плохо переносит жаркое и сухое лето. По правилам селекции, Малахит принято считать гибридом, однако за 60 лет своего существования он успел приобрести устойчивые сортовые признаки, а потому сейчас его называют именно сортом.

Если за крыжовником Малахит правильно ухаживать, то он начинает плодоносить уже со второго года жизни в течении пятнадцати лет. Самые высокие урожаи бывают с третьего по пятый год развития растения, а потом постепенно снижаются. Однако обрезка и обновление побегов хорошую продуктивность могут продлить.

Как известно, абсолютное большинство сортов крыжовника «любят» солнечные участки, вдобавок, где нет высоко залегающих грунтовых вод. В таких местах кустарники, как правило, дают высокие урожаи. Но даже на достаточно плодородных почвах Малахит лучше подкармливать правильно.

Посадка

Саженцы крыжовника, выращенные в питомнике, приобретать стоит лишь в специализированных магазинах. Посадка производится таким образом, чтобы прикорневая зона была углублена на 5-6 сантиметров. Таким образом растение сможет быстрее образовать корни размещения и легче перенести пересадку, которая всегда является для крыжовника определённой травмой.

Сажают Малахит либо осенью, либо ранней весной – до того, как началось движение соков. Готовые саженцы должны иметь не более пяти побегов. А корни перед посадкой придется еще и обработать, если они повреждены – при помощи дезинфицирующего раствора и золы. Побеги обрезаются таким образом, чтобы длина наземной части составляла не более пятнадцати сантиметров. А в лучшем случае длина стеблей, вообще, не должна быть больше длины основного корня.

Если площадь садового участка небольшая, то схема посадки крыжовника может быть и более уплотненной; но надо помнить, что если слишком кустарники загустить, то ухаживать за Малахитом в дальнейшем будет очень сложно. А это, в свою очередь, отрицательно скажется на созревании этой медовой ягоды.

По отзывам садоводов, оптимальная схема посадки этой культуры – 0,7-1,0 метра. Но если планируется посадить много кустов, то расстояние между рядами следует увеличить до 1,4-1,8 метра. А вот глубина лунок должна быть 0,5-0,6 метра, ямки после посадки в прикорневой зоне нужно будет как следует уплотнить.

Если посадка производится осенью, то в супесчаный грунт надо будет вылить по 10 литров воды под каждый куст. А вот весной, когда почва сама по себе влажная, объем воды для полива можно уменьшить вдвое.

Уход

Правила ухода за Малахитом такие же, как и за другими русскими сортами этой культуры. Поскольку побеги первого порядка цветоносы образуют уже весной следующего года, то двухлетние стебли следует обрезать, для того чтобы не было загущения кустарника. Необходимо и регулярное прореживание – чтобы потом не пришлось бороться с болезнями и вредителями. Кроме того, если куст заросший, он почти наверняка будет давать и более низкие урожаи слишком кислых плодов.

Сорту Малахит нужна и опора, так под тяжестью ягод побеги способны к полеганию. Можно использовать несколько способов поддержки, из которых самый простой – это обвязка растения в период созревания. Но так можно только спасти плоды и стебли от контакта с землей и нападения на них вредителей и патогенных микроорганизмов.

Более того, такой способ создает неудобства при сборе урожая. А потому лучше всего установить специальные опоры – круглые или квадратные – вокруг всего кустарника. Высота такой опоры должна быть 50-60 сантиметров, чтобы стебли растения смогли свободно опираться на жесткие ребра.

Основы сезонного ухода

Уход за кустарником — залог хорошего урожая. Своевременная чистка почвы и обрезка уберегут крыжовник от насекомых и болезней, а прополка не даст растениям паразитам тянуть питательные вещества, обделяя культуру.

Уход за почвой

Полив особенно требуется в жаркую погоду, проводится он под куст. Поливать следует по мере высыхания грунта, чтобы не переувлажнить почву

Важно следить за поливом в момент образования завязей, молодых ветвей, во время появления и созревания ягод

Важно! При недостатке воды плоды крыжовника набираются кислоты и не добирают в весе. Почву в приствольном круге нужно обязательно рыхлить, чтобы насытить кислородом корневую систему растения, но делать это следует аккуратно, чтобы не повредить поверхностные отростки корней

Почву в приствольном круге нужно обязательно рыхлить, чтобы насытить кислородом корневую систему растения, но делать это следует аккуратно, чтобы не повредить поверхностные отростки корней.

Растению необходима прополка: сорняки обделяют крыжовник влагой и питательными веществами. Кроме того, сорные травы разрастаются, создавая загущенность, а это уже риск возникновения бактериальных болезней.

Чтобы не переживать за достаточный уровень влаги или образование твёрдой корки в приствольном кругу, почву вокруг куста укрывают мульчей, под слоем которой прекрасно сохраняется влага и сдерживается рост сорняков.

Подкормки

На количество и качество урожая влияет питание, предоставленное культуре во время роста и созревания. В весенний период крыжовнику нужен азот, который помогает наращивать зелёную массу (мочевина 45 г, аммиачная селитра 60 г под куст). Когда начинают формироваться бутоны, проводят вторую подкормку фосфором, под куст достаточно внести 60 г суперфосфата.

Осенью после сбора урожая вносят калийно-фосфорные удобрения, которые укрепят корневую систему и древесину растения на зиму. Вносят под куст по две столовых ложки суперфосфата и хлористого калия.

Обрезка и формирование кроны

Первая процедура обрезки проводится сразу же после посадки: укорачивают побеги, оставляя около шести почек. Следующая санитарная обрезка проводится до начала движения соков и набухания почек.

В осенний период удаляют старые и повреждённые ветки, побеги, растущие внутрь кроны, и мешающие росту других ветвей. Следует избегать загущенности куста, чтобы не спровоцировать болезни и нашествие насекомых вредителей. Санитарная осенняя обрезка по мере роста куста предполагает удаление верхушек побегов, на которых ягоды измельчали, удаление пятилетних ветвей.

Важно! После обрезки все срезы обязательно обрабатывают садовым варом во избежание занесения инфекций

Подготовка к зиме

Кроме осенней обрезки, в процесс зимней подготовки входит уборка приствольного круга от опавших листьев, веток и прочего мусора. На зиму оставляют лишь самые плодовитые ветви (около пяти), остальные срезают до поверхности почвы.

Приствольный круг мульчируют торфом, опилками, перегноем. После выпадения снега, под каждый куст нагребают снежный слой. Если осадков мало, укрывают специальным материалом (агроспан).

Описание сорта крыжовника Малахит

Знакомство с сортом крыжовника Малахит необходимо начинать с описания.

Растение относится к сортам среднераннего срока созревания и продолжительным плодоношением. Крыжовник Малахит холодостоек, хорошо переносит резкие перепады температуры, которые часто встречаются в северных и умеренных широтах.

Сорт образует мощный, раскидистый куст высотой до 1,5 м. Толстые одревесневшие побеги покрыты нежно-изумрудной, округлой листвой и одинарными шипами. Шипы располагаются перпендикулярно ветке и в междоузльях. Так как они небольшие и растут нечасто, сорт считается среднеколючим.

Крупные, изумрудно-зеленые, многосемянные ягоды, массой до 6 г, слегка покрыты восковым налетом. Благодаря тонкой кожице со светлыми прожилками, ягода кажется прозрачной. Крыжовник – полезная ягода, так как в ней содержатся:

• витамины;
• дубильные вещества;
• каротин;
• пектин;
• органические кислоты.

Крыжовник сорта Малахит, по отзывам садоводов, оказывает на организм мочегонное, желчегонное и слабительное действия. В сочетание с медом ягода способна помочь при кожных заболеваниях, малокровии, болезни десен и зубов. Также он снижает плохой холестерин, придает жизненные силы, выводит токсины и шлаки.

Благодаря морозоустойчивости, крыжовник Малахит можно выращивать не только в городах с теплым, комфортным климатом, но и в Дальневосточном, Уральском и Нижневолжском регионах.

Посадка

Основные требования к посадке крыжовника Малахит заключаются в правильном выборе места и плодородном, рыхлом грунте. В этом случае, ягодная культура быстро разрастется и порадует обильными урожаями вкусных и полезных ягод.

Выбор места

Участок под высадку ягодной культуры выбирают хорошо освещенный, закрытый от сквозняков и северного ветра. Кустики не приживаются в низинах и на заболоченных участках, а залежи грунтовых вод должны быть не менее 1,5 м от уровня почвы.

На выбранном участке почву тщательно перекапывают, удаляют сорные растения и разрыхляют. Для лучшего роста и развития крыжовника, в грунт вносят перегной, органические удобрения и минеральный комплекс.

Как выбрать и подготовить посадочный материал

Залогом большого урожая станет правильно выбранный посадочный материал.

1. Лучшее время для приобретения саженцев крыжовника осень.
2. Растение тщательно осматривают на предмет повреждений, гнилостных и грибковых повреждений.
3. Корешки кустика должны быть хорошо развиты, увлажненные, в длину не меньше 12-14 см.
4. У растения присутствует не менее 3 побегов, в высоту от 40 до 50 см.
5. Корневища без узелков, надломов и повреждений, желтого оттенка.

Важно! Перед высадкой в открытый грунт, корни растения замачивают на 10-15 часов в болтушке из воды и глины, а после обрабатывают антибактериальными препаратами или раствором марганца

Когда сажать

Время для высадки саженцев выбирают исходя из климатических особенностей региона произрастания.В северных районах с холодными и продолжительными зимами посадку рекомендуют планировать на весну. В этом случае, у саженцев будет достаточно времени для приживаемости и укоренения.В широтах с умеренным и южным климатом крыжовник высаживают в открытый грунт с наступлением осени, за 4-6 недель по первых морозов.

Схема посадки

За 3-5 дней до посадки ягодной культуры, на подготовленном участке выкапывают посадочные ямки.

1. Лунки выкапывают глубиной и шириной не менее 50 см.
2. Расстояние между посадками оставляют от 70 до 100 см, между рядами от 1,5 до 2 м.
3. На дно лунки выкладывают дренажную прослойку, состоящую из песка и керамзита,в ямку насыпают плодородный грунт.
4. Саженец помещают в лунку.
5. Корешки равномерно распределяют в ямке и засыпают землей, стараясь не образовывать пустот.
6. Почву под растением слегка утрамбовывают и тщательно поливают.

Совет! Для лучшего роста и развития саженца, почву вокруг приствольного круга мульчируют перегноем или торфом, смешанным с влажными опилками.

Характеристики крыжовника Малахит

В описаниях крыжовника Малахит и Грушенька, которая была выведена в конце прошлого века на основании данного сорта, отмечается их редкостная зимостойкость. Крыжовник отлично зимует без дополнительного укрытия при температурах в 30-35 градусов ниже нуля.

Сорт не отличается засухоустойчивостью. Недостаток влаги приводит к мельчанию плодов и ухудшению их вкусовых качеств. Тем не менее, ягоды с веток преждевременно не осыпаются.

Сорт позиционируется как самоопыляемый, на побегах которого образуется цветки мужского и женского типа. Крыжовник Малахит не нуждается в опылителях для хорошего плодоношения.

Особенности плодоношения

Сорт Малахит относится к среднеранним. Плодоношение начинается в середине июля. Первые ягоды с плотной кожицей обладают неплохой лежкостью и хорошо транспортируются, но годятся в основном для переработки.

Плодоносит крыжовник волнообразно практически до сентября месяца. Полностью вызревшие ягоды перевозить на дальние расстояния не рекомендуют, так как у них нежная и тонкая кожица. Свои потребительские качества они сохраняют не более недели при хранении в условиях холодильника. Урожайность обыкновенного крыжовника Малахит составляет 4 кг с куста. Плодоносить он начинает на второй год жизни, однако максимальной урожайности можно дождаться лишь на 3-4 год. Стабильный урожай обеспечивают правильным выбором участка для выращивания, своевременными подкормками, поливом в засушливые годы и регулярной осветляющей обрезкой.

Полностью вызревший крыжовник Малахит – отличное лакомство. Ягоды, собранные в стадии технической зрелости, послужат для приготовления компотов, варенья и джема. Такие плоды не развариваются и не трескаются при термической обработке.

Интересный факт!

Крыжовник Малахит многие сушат и замораживают. В зимний период отвар из ягод станет отличным вспомогательным, общеукрепляющим средством при лечении простуды и гриппа.

«За» и «против»

Крыжовник Малахит получает разнообразные, порой противоречивые отзывы. Но, положительных сторон у сорта намного больше, чем отрицательных. Среди них:

• начало плодоношения на 2-й год жизни;
• продолжительный жизненный цикл кустарника длиной в 10-12 лет;
• среднерослые кусты, образованные побегами с малым количеством шипов;
• высокая степень зимостойкости;
• привлекательный вид плодов;
• высокое содержание в ягодах полезных веществ;
• хорошие вкусовые характеристики;
• универсальность крыжовника в использовании.

Отрицательные отзывы и некоторые сомнения садоводов по поводу выращивания крыжовника Малахит, объясняются просто. В последнее время на рынке появляются все новые сорта с более привлекательными характеристиками в плане урожайности, вкусовых и товарных качеств плодов.

Описание сорта малахит

Преимущества:

• куст высокий, до 1,5 м высотой, характерного «веерного профиля»: компактный у корней и диаметром 1,5 -2 м раскидистой кроны на вершине куста;
• ветки, начиная с побегов второго года, с редкими, но острыми шипами;
• завязи образуются на побегах второго года;
• ягоды крупные, 5-6 см длиной, весом до 7 г, характерного зеленого (малахитового) цвета. Очень лежкие за счет плотной кожицы, покрытой воском. Превосходен в заготовках: варенье, маринаде, желе, компотах и т.д. Сохраняет все полезные свойства при заморозке;
• сорт среднего срока созревания, причем период созревания растянут по времени: цветение начинается в конце мая, плодоношение продолжается волнами, вплоть до средины августа. Ягоды первой волны не осыпаются, со временем становясь янтарного цвета с повышенным содержанием сахара;
• урожай с одного куста достигает в пик плодоношения (в возрасте 3-4 года) 4 кг;
• выдерживает морозы до -30 градусов;
• устойчив к мучнистой росе;
• не поражается пилильщиком и огневкой;
• не реагирует на сквозняки и резкую смену погоды;
• может плодоносить на одном месте до 30 лет;
• нетребователен в уходе, очень отзывчив на стандартные подкормки;
• является отличным медоносом. С гектара участка, засаженного этим растением, можно собрать более чем 50 кг вкуснейшего меда.

Недостатки:

• обладает средним иммунитетом к антракнозу;
• подвержен ржавчине и септориозу;
• требует обильного полива в засушливое время. Если влаги кусту недостаточно, ягоды вызревают с пониженным содержанием сахара;
• ветки переплетаются, поэтому обязательна осенняя обрезка куста.
• не раскрывает в полной мере своих вкусовых качеств при употреблении в сыром виде (оценивается как технический сорт). Вкусовые качества оцениваются по 5-тибальной шкале как 3,7.

Особенности

Не много найдется ягодных культур, плоды которых можно использовать в неспелом виде. Из крыжовника же делают отличное варенье из полузрелых и вкусные компоты из недозрелых плодов. Спелые, мягкие и сладкие ягоды потребляют свежими, а также как добавку в кондитерские изделия.

Использование крыжовника в каждой стране имеет свои особенности. Вкуснейшее варенье варят в России, ягодный сок в Португалии смешивают с газировкой, молоком или водой. А в Англии из крыжовника делают знаменитый пудинг со сливками.

Борьба с вредителями и болезнями

К сожалению, редкие растения благополучно цветут и плодоносят, не привлекая внимания вредителей. Несмотря на высокую устойчивость ко многим болезням, крыжовник Малахит не застрахован от уничтожения урожая насекомыми. Коротко, о мерах борьбы с основными вредителями изложено в таблице:

Вредитель	Биологические способы борьбы	Химическая защита
Огневка крыжовниковая	Мульчирование грунта, удаление поврежденных ягод, настой их томатных листьев, золы, горчицы, биопрепараты	Карбофос, Актеллик, Фуфанон, Искра, Гардона
Пилильщик	Обрезка старых побегов, мульчирование, проливка прикорневой зоны кипятком ранней весной, Фитоферм	Фитоверм, Амбуш
Тля	Зольный или табачный настой (орошение), Битобаксибациллин	Децис
Пяденица	Кинмикс

Совет! Для борьбы с вредителями крыжовника Малахит используйте химические средства защиты только в крайнем случае, особенно – в период плодоношения.

После химической обработки к сбору ягод можно приступать не раньше, чем через 2 недели, а собранный урожай нужно тщательно мыть.

Сорт Малахит устойчив к мучнистой росе, но с остальными болезнями при выращивании этого сорта дачникам придется бороться самостоятельно.

Характеристики кустов

Почему не плодоносит крыжовник: что делать и как заставить плодоносить

Кусты характеризуются как высокорослые, с большим количеством побегов. Побеги прямые, упругие, в процессе роста склонные к переплетению внутри куста.

Внимание! Стандартная высота куста 0,9-1 метр. Шипы острые, расположенные по всей длине веток, расположение редкое, несимметричное

Корневая система высокопродуктивная, в год омоложение побегом при правильном уходе может достигать 25-30 %.

Крыжовник малахит имеет крупные, больше среднего размера, листья. Листовая пластина гладкая, в период плодоношения листья становятся матовые, окрас от нежно-зеленого весной до глубокого зелено-травянистого цвета летом. Верхушка листовой пластины заостренная, имеет пять лопастей, сам лист симметричный с вогнутой центральной частью и свисающими краями.

Характеристика ягод

Сорт обладает хорошей производительностью. Ягоды шаровидной круглой формы с обилием выраженных жилок белого или нежно зеленого цвета. Кожура тонкая, внутренняя часть изобилует семенами. Вес ягод в период продуктивного плодоношения 5-6 грамм, в молодом период может быть и выше до 8-9. В последние годы размер уменьшается до 4 грамм.

Важно! Дополнительного опыления цветкам не требуется, т. к

культура самоплодная, и опылитель для него не нужен.

Спелые ягоды на ветвях

Арготехнические особенности выращивания

Как посадить

Крыжовник Берилл

Высадку молодых кустов можно осуществлять как в весенний, так и в осенний период. В первом случае нужно поймать время, когда земля уже достаточно теплая, но почки еще не набухшие. Поймать такой момент может не каждый садовод, поэтому чаще высаживают кусты осенью. Делать это нужно хотя бы за 5 недель до наступления морозов. Этого периода будет достаточно для того, чтобы максимально удачно развилась корневая система растения.

Саженец крыжовника сорта Малахит

Выбирая место для посадки кустов, лучше остановить свой выбор на территориях светлых и солнечных. Молодой куст должен быть защищенным от ветров, поэтому если рядом будет находиться искусственная или естественная преграда, это будет очень полезно. Что касается почвы, то она должна быть нейтральной или слабокислой. Отличным вариантом станет посадка растения в глиняный или суглиняный грунт.

Яму для куста нужно подготовить примерно за 2 недели до даты посадки. Оптимальный ее размер – 50 на 50 см. Достаточной будет глубина 60 см. Посадка не обходится без удобрения. Для этого подойдут перегной, деревянная зола или их смесь.

Покупая саженец для посадки, его нужно внимательно осмотреть. Побеги не могут быть сухими, поврежденными, но должны быть толстыми.

Перед посадкой корни немного подрезают до «живого места». После посадки разрешается обрезать все побеги, кроме 5-ти сильнейших. Таким образом, корневая система будет лучше развиваться.

Особенности ухода

Рассчитывать на долговечность растения и хорошие плоды можно только в случае правильного ухода за ним. Крыжовник Малахит (описание сорта на это указывает) требует таких мероприятий: обрезка, полив, подкормка, рыхление, борьба с болезнями и вредителями.

1. Срезание. Впервые такая процедура проводится сразу после посадки саженцев. В последующие годы достаточно одного раза в год. Для обрезок лучше выбрать время ранней весной (до того, как набухли почки) или поздней осенью (тогда, когда опадут все листья). Удалять нужно те побеги, которые: имеют темный цвет, слабые, сухие, растут слишком низко. Садоводы не должны забывать об обработке свежих срезов. Для этой цели используется садовый вар;

Срезание побегов крыжовника Малахит

1. Подливание. Хотя сорт Малахит может пережить засуху, однако на хорошие плоды без оптимального уровня влаги в почве рассчитывать точно не стоит. В наибольшей степени влага растению требуется в периоды:

• появления завязей;
• роста новых побегов;
• формирования плодов;
• созревания плодов.

Для развития корневой системы активно поливать крыжовник нужно в августе-сентябре.

Узнать о дефиците влаги можно по плодам (желтеют, растут мелкими) и листочках (опадают преждевременно).

1. Подкормка. Может проводиться, когда растению исполнилось уже 2 года. Первый раз выполняется осенью, когда Малахит закончит цвести. Второй раз – после того, как урожай будет собран. Специалисты рекомендуют использовать такие оптимальные варианты подкормки:

• комбост – до 10 кг;
• суперфосфат – 80 г.;
• селитра – 40 г.;
• хлористый калий – 20 грамм.

1. Рыхление. Верхний слой почвы полезно взрыхлить, чтобы насытить почву кислородом и предупредить появление сорняков;
2. Борьба с вредителями. Чаще всего на сорт Малахит нападают такие вредители, как: огневки, пилильщики, тля. Для защиты растения весной следует использовать золу, биопрепараты или карбофос.

Среди растительных заболеваний, к которым чувствителен крыжовник, стоит назвать мучнистую росу. Заметить проблему можно по серым пятнам на листьях и побегам. Вылечить растение помогает обычная пищевая сода, а также раствор железного купороса.

Размножение

Для размножения крыжовника есть несколько способов: черенкование, деление, отводки и прививка. Наиболее трудоемкий и длительный — семенами.

Черенкование

Для черенкования используют веточки с 5-6 узлами листьев. Заголовка делается в начале мая. Перед посадкой делается замачивание в растворе укоренителя. После этого обрезок помещается в тепличку. Через 21 день тепличка раскрывается и черенок содержится открытым.

Важно! Высадку необходимо провести осенью до наступления заморозков

Делением

Для размножения используется кусты старше 5-6 лет. За год до процедуры удаляются все старые побеги. Весной или осенью куст выкапывается, и молодые побеги с корневой системой отделяются. Высадка делается на новое место.

Отводками

Зеленый молодой 1-2 летний побег весной пригибается к земле и фиксируется 2 металлическими скобами. Сверху насыпается слой грунта. Место укоренения поливается 1 раз в 3-4 дня. Через 21 день делается подкормка мочевиной. Готовность отводка при весенней закладке через 1 год.

Прививками

Вывести новый сорт можно прививками. Для прививки берутся одревесневшие побеги. Прививка делается до момента начала набухания почек. Вероятность удачного результата до 40 %.

Семенами

Семена со спелых ягод слегка просушиваются и высаживаются в горшок с грунтосмесью. На зиму горшок прикапывается или уносится в погреб. Весной проращивается.

Внимание! Минус этой технологии – малая вероятность получения растения с выраженными материнскими признаками

Особенности сорта

У крыжовника Малахит есть свои особенности, которые выделяют его среди других разновидностей.

Период созревания и урожайность

Туя пожелтела после зимы — что делать, как лечить и чем удобрять

Цветение происходит в первой половине мая. Срок созревания ягод – конец июня начало июля. Массовый сбор урожая с 80-90% зрелостью ягод товарного качества приходится на конец июля. Для разведения семенами ягоды срывают в начале августа.

Первый урожай куст дает на третий год после посадки. Активная фаза начинается с 3-4 года жизни и заканчивается через 8-9 лет. После 12 года куст начинает утрачивать свои качества и вырождается. К 15-16 годам уровень урожая снижается от пикового до 30-40 %. Средняя урожайность в продуктивном возрасте до 4 кг ягод с куста.

Вкусовые качества

Мякоть сочная, с выраженным кислым тоном и сахарным послевкусием. Обладают сильным ягодным ароматом. Даже переспевшие ягоды отчетливо дают кисловатый оттенок вкуса.

Засухоустойчивость и морозоустойчивость

Для этого сорта сильные морозы до -25 градусов не являются критически сложными. Сорт был выведен с расчетом на выращивание в регионах с небольшим нежарким летом и продолжительными зимами с частыми оттепелями. Малахит отлично приспособлен к условиям средней полосы России. Не страшны ему ветра, обледенение и большой снежный покров.

Важно! В засушливые периоды крыжовник требует дополнительного ухода – своевременной подкормки, полива и обработки защитными препаратами от вредителей и болезней

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Основными вредителями крыжовника в средней полосе и Подмосковье выступают вредители местного ареала. Среди прочих, наибольшую опасность представляют:

• тля – поражает как отдельные кусты, так и целые посадки;
• огневки;
• пильщики – опасны поражения продуктивных побегов 2-3 летнего возраста.

Методы борьбы – своевременное прореживание, обработка химическими препаратами, обязательное омоложение куста. Соблюдение правил утилизации пораженных побегов.

Внимание! Разовое внесение водного раствора железного купороса в апреле-мае поможет усилить защиту куста в весенне-летний период. К биологическим факторам сорт имеет относительную устойчивость, однако несмотря на способность противостоять мучнистой росе он может поражаться:. К биологическим факторам сорт имеет относительную устойчивость, однако несмотря на способность противостоять мучнистой росе он может поражаться:

К биологическим факторам сорт имеет относительную устойчивость, однако несмотря на способность противостоять мучнистой росе он может поражаться:

• антракоз;
• септориоз;
• ржавчина.

Методы профилактики и лечения:

• соблюдение всех условия агротехники – осенняя уборка листьев, весенняя обрезка и подкормка, мульчирование;
• полив в засушливую погоду; критический месяц – июль.
• обработка осенью защитными составами, весной обработка бордосской смесью.
• в период вегетации – системными иммуностимулирующими препаратами.

Совет! Необходимо постоянно рыхлить землю под кустом, это позволит повысить газообмен и снизит к минимуму вероятность развития спор в грунте, это еще одна операция того что нужно делать с крыжовником после сбора ягод.

Использование ягод

Товарные ягоды с максимальным содержанием сахара пригодны для приема в пищу. В кулинарных рецептах крыжовник используется в качестве наполнения пирогов, из него делают желе, варенье, варят компоты.

Для любителей экзотики есть рецепты домашнего вина из крыжовника Малахит и наливки. Вино имеет яркий ягодный аромат, оно обладает тягучей консистенцией. А наливка — насыщенный малахитовый колер. А вкус, а букет!

Сбор урожая ягод

Применение крыжовника

Крыжовник получил широкое распространение в кулинарии. Его используют в пищу в свежем виде, готовя легкие фруктовые салаты, а также в обработанном. Из ягод делают вкусные заготовки на зиму: джемы, варенья, повидло, а также морсы. Ягоды замораживают.

Вот только несколько вариантов применения обработанной ягоды крыжовника:

• начинка для пирогов;
• сироп;
• пастила;
• мармелад;
• желе.

Рецепты заготовок!Как заготовить фейхоа: полезные и вкусные рецептыАджика из кабачков — разные рецепты приготовления

Крыжовник добавляет пикантности мясным, рыбным блюдам, а также блюдам из птицы, рыбы.

Применяют ягоду для приготовления алкогольных напитков: вина, наливки, ликера.