Груша Лесная красавица

Вредители, атакующие грушу

От большинства вредителей грушу можно защитить с помощью профилактического опрыскивания растворами мочевины (3%) или бордоской жидкости (3%). Обрабатывать дерево следует во время цветения, завязывания плодов. Некоторые вредители, характерные именно для груши, требуют специфических способов борьбы (например, грушевая листоблошка, красный плодовый клещ).

Медяница повсеместно распространена в грушевых садах европейской части России, особенно активно она поражает деревья на Северном Кавказе и в Черноземье. Этот вредитель атакует только грушу, провоцируя развитие на деревьях сажистого гриба. Красный плодовый клещ встречается на Дальнем Востоке, в европейской части страны, Сибири. Из плодовых деревьев поражает в первую очередь грушу и яблоню. В садах южных регионов он вредит постоянно. Питается листьями, не образуя паутины.

Распространённый вредитель, вызывающий появление сажистого гриба

Посадка

Саженцы Лесной красавицы рекомендуется высаживать в открытый грунт осенью (октябрь) либо в начале весны (апрель, май).

Для средней полосы и южных регионов лучше подходит осенний период. В это время почва достаточно увлажнена и исключается быстрая потеря влаги. Такие условия благоприятны для образования новых корней и растение лучше приживается.

Как выбрать саженец Лесной красавицы?

При выборе посадочного материала отдают предпочтение районированным саженцам. Внимательно стоит отнестись и к подвою. Лесная красавица, привитая на айву, считается лучшим вариантом. Такое дерево начинает плодоносить на 3-4 год. Когда Лесную красавицу прививают к лесной груше, плодоношение начинается только на 7 год.

Если приобретается растение 4-6 лет, то корни обязательно размещаются в контейнерах и в горшках с грунтовой смесью, т.к. очень важен процесс появления именно молодых корешков.

Место для посадки

Подходящим местом для грушевого дерева является участок с влажной рыхлой почвой и достаточным освещением. Урожайность обеспечит земельный участок с питательным чернозёмом. На глинистых почвах груша даёт маленькие урожаи. Для посадки саженца выбирают место, где дерево будет расти постоянно, так как груша не приемлет пересадок.

Как подготовить землю?

Высаживать дерево необходимо в подготовленную почву. Для этого заранее выкапывают яму диаметром около 60-80 см и глубиной не менее 1 метра. Выкопанный грунт смешивают с 2 вёдрами компоста, 2 вёдрами песка и 3 столовыми ложками сульфата калия. Затем весь объём почвенной смеси засыпают обратно в яму. Поверх углубления формируют небольшой земляной холмик для естественной осадки земли. В 10 л воды растворяют 2 стакана гашёной извести и выливают полученный раствор в грунт. Затем в яму выливают 30-40 л чистой воды. Высаживают растение в подготовленную посадочную яму не ранее чем через 10 дней. За это время органические удобрения перепреют, и саженец не сгорит.

Пошаговая инструкция по посадке саженца

Для удачной посадки молодого деревца следует придерживаться определённой последовательности:

Перед посадкой корни саженца следует замочить в воде на 3 часа.
Выкопать углубление в посадочной яме.
На дне ямы из земли сделать холмик и тщательно расправить на нём корни саженца.
Следует учесть, что корневая шейка должна быть на 4-6 см выше края посадочной ямы.
Саженец засыпается землёй, грунт на приствольном круге осторожно утрамбовывается.
Для укрепления деревце подвязывают к деревянному колышку.
По краю ямы делают ров для меньшей потери влаги.
В завершение посадки саженец поливают 30-40 л чистой воды.

Правильно посаженный саженец растёт быстро, в то время как посаженные слишком глубоко деревья развиваются медленно

Описание плода

Плоды характерной формы, немного удлинённые. Очень привлекательные на вид. Зеленовато-желтые или золотистые с малиновым румянцем.

Сочные, с нежной мякотью, винно-сладкого вкуса.

Воронка узкая. Вес средний и может колебаться от 120 до 250 грамм. Крупные экземпляры чаще встречаются в южных регионах нашей страны. А также на тех деревьях, которые не перегружены. Незрелые плоды зелёные. В середине груши размещается семенная камера с крупными коричневатыми зёрнышками.

Калорийность

Почему-то считается, что чем больше сахара во фруктах, тем они калорийнее. В 100 грамм груши сорта Лесная красавица содержится 47 калорий. Правда, в сушеной в несколько раз больше – 270 кал.

Вкус

Плоды лесной красавицы относятся к десертным. Сладкие, очень сочные, с нежной мякотью, винно-сладкого вкуса. По количеству полезных веществ близки к яблокам. В плодах груши находится около 14% сахара, 0, 3% кислоты. Много пектиновых и дубильных веществ, что придаёт некоторую вязкость незрелым плодам.

Размер плода

В самый урожайный год груш много, но они среднего размера (около 150 грамм). Но если дерево не загущенное и за ним был правильный уход, то в южных регионах страны плоды Лесной красавицы весят около 250 грамм.

Использование

Садовод – промышленник из Франции Оливье де Сар, кстати, одну из самых вкусных груш назвали его именем, говорил о том, что сад, в котором нет груш, недостоин называться садом. И не только потому, что внешний вид красивый – деревья пирамидальной формы, плоды вкусные. Ещё и использовать груши можно целый год. Их ценность в возможности употребления не только в свежем виде, но и как продукты переработки: соки, сухофрукты, мармелад, пастила.

Правда, из Лесной красавицы сухофрукты не получатся, так как очень уж она сочная.

Меры ухода за деревом

Мероприятия по уходу за Лесной красавицей сводятся к поливам, подкормкам, работе с кроной. Под ветви в период плодоношения ставят опоры. Они, несмотря на прочность, могут сломаться под тяжестью урожая.

Как правильно осуществлять полив?

Однолетнюю грушу Лесная красавица поливают раз в неделю. Ей достаточно 10 л воды. По мере роста расход увеличивается. На 1 м² кроны воды расходуют уже по 2 ведра. Частота процедур уменьшается до 1 раза в 10 дней.

Взрослые плодоносящие деревья поливают трижды:

• перед распусканием бутонов;
• во время сброса лишней завязи;
• при наливе плодов.

В августе орошение груше не требуется. Последний в сезоне полив (влагозарядный) проводят в октябре. Он требует большого объема воды. На 1 взрослую грушу расходуют около 80 л.

Нормы внесения подкормки

До 3 лет груша получает питательные вещества из почвенной смеси, заложенной в яму при посадке. Повзрослевшее плодовое дерево подкармливают органикой и минеральными удобрениями:

• каждый год, если почва песчаная;
• через год, если грунт чернозем или суглинок.

Время внесения	Удобрение	Норма на м²
Весна (с марта по апрель)	Навоз	Мульчируют приствольный круг
Навозная жижа (1:10)	1 ведро
Осень после листопада	Зола	650 г
Мочевина	15 г
Суперфосфат	50 г
Калийная селитра	20 г

Тонкости формования кроны

Первый ярус кроны закладывают в первый год. Оставляют 3 скелетные ветви. Укорачивают их на ⅓ длины. Макушку центрального проводника обрезают на 15-20 см. На 2-й год занимаются формированием 1-го яруса. Укорачивают боковые побеги.

Последующие 2 года формируют 3-й и 4-й ярус кроны. В дальнейшем ежегодно занимаются санитарной обрезкой, омоложение проводят, когда падает урожайность, прекращается прирост новых побегов.

Подготовка к зиме

Первые 2-3 года молодое деревце на зиму утепляют. Штамб обкладывают лапником, соломой или обматывают лутрасилом. Фиксируют утепляющий слой бечевкой.

Подготовка к зимовке взрослых растений стандартная:

• осенняя подкормка фосфорно-калийными удобрениями;
• заградительный полив накануне первых заморозков;
• мульчирование приствольного круга смесью сухих сосновых опилок и перегноя.

В течение лета листья Лесной красавицы опрыскивают зольным настоем: 10 л воды, 2 ст. просеянной золы.

Описание и характеристика

Описание сорта стоит начать с того, что Лесная красавица очень перспективная груша. Ее сеянцы многократно использовались в селекционной работе и сейчас известно более 30 новых, в том числе колоновидных видов груш, выведенных на основе Лесной красавицы. За свою историю сорт сменил несколько названий. Сначала он назывался «Лесная груша», позже – «Фламандская красавица», на честь региона Фландрия (Бельгия), где дерево было найдено.

И уже потом за ним закрепилось название «Лесная красавица», сохранившееся до наших дней. Деревья Лесной красавицы не слишком высокие (до 5 м), аккуратные, имеют широкую, но ровную пирамидальную крону средней густоты. Побеги крепкие, темного бурого окраса, с небольшим количеством чечевичек, с краев немного поникшие. Листовые пластины продолговатые, ярко-зеленые, с незначительными зазубринами по краям. Цветет груша в середине апреля. Цветки мелкие, розоватого оттенка, обладают высокой устойчивостью к перепадам температур и не повреждаются возвратными заморозками.

Устойчивость к холоду – отличительная черта не только цветков, но и деревьев. Сорт груши Лесная красавица без проблем переносит низкие температуры северных регионов, где отметка термометра зимой опускается до -45 °C. Иммунитет к грибковым заболеваниям низкий. При малейшей влажности деревья поражаются паршой, разными видами гнили, реже ржавчиной и мучнистой росой. Сорт частично самоплодный. Для повышения урожайности рекомендуется высаживать рядом опылители – груши сортов Лимонка, Вильямс.

Плоды Лесной красавицы ценятся за непревзойденный вкус и привлекательную внешнюю характеристику. Они выровненные, красивой яйцевидной формы, средней величины (150–170 г), однако единичные экземпляры могут достигать и больших размеров. Известны случаи, когда в верхней части кроны созревали груши весом около 300 г. Кожура тонкая, но плотная, с легкой шероховатостью. По мере созревания ее окрас сменяется с зеленовато-желтого на золотисто-янтарный. На одной стороне, повернутой к солнцу, появляется интенсивный румянец.

Мякоть груши белая с легким кремовым оттенком, ароматная. Структура нежная, мягкая, в полной зрелости маслянистая, с большим содержанием сока. Вкус – десертный, очень сладкий, с едва уловимым кисловатым послевкусием. Блюдце неглубокое, сердечко очерчено каменистыми образованиями, семена крупные, бурого цвета. Хранятся груши недолго, но в стадии полного созревания они лучшие среди десертных сортов.

Описание груши сорта Лесная красавица

Дерево

Дерево Лесной красавицы без обрезки может вырасти до 8–10 м.

Крона широкопирамидальная, загущенность средняя. Побеги толстые, часто дугообразные. Листья плотные, продолговатые, заострённые к концу, края с мелкими зазубринками. Ветви поникшие, свисающие, поэтому при обильном урожае приходится делать опоры. Дерево Лесной красавицы долговечно.

Цветы

Цветение начинается в начале апреля, до середины мая формируются завязи. Цветки данного сорта мелкие, светло-розового цвета. Устойчивы к перепадам температуры, что благоприятно сказывается на урожае. Из-за этой особенности выращивание Лесной красавицы возможно в центральных и даже северных регионах России.

Плоды

Плоды появляются на 3–4-летних побегах. Груши яйцевидной формы, тупые на конце. Кожа плотная, хотя тонкая, шероховатая. Во время технической зрелости цвет плода зеленовато-жёлтый, при полном созревании — золотистый. На одном боку проступает красный румянец. Плодоножка толстая. Мякоть груши беловатая или желтоватая, очень сочная, сладкая, тающая и нежная. Аромат ярко выраженный. Средняя масса плода составляет от 120 до 160 г.

Плоды Лесной красавицы тупояйцевидной формы

Происхождение сорта

Существует версия, что сорт был не выведен, а найден — в лесу недалеко от города Алост (Алст) в Бельгии. Другой вариант происхождения — создан специалистом Фарио (также в Бельгии). Популярность получил благодаря другому бельгийцу — Жан Батист Ван Монс способствовал широкому распространению этой груши в Европе и на других континентах. Первоначально сорт имел имя Лесная груша, потом — Фламандская красавица и Лесная красавица. Под последним груша стала известна и популярна в России и странах ближнего зарубежья.

Характеристика сорта колоновидной груши Лесная красавица

Груша не уступает по долговечности яблоне и даже её превосходит. Но она более требовательна к климатическим условиям, поэтому не так широко распространена как другие семечковые. Корни у деревьев более мощные, чем у яблонь и могут доставать подпочвенные воды. Поэтому груши могут выдержать довольно длительное время без орошения.

Зацветают раньше, чем яблони.

Но вот вступают в плодоношение позже их и почву любят плодородную, окультуренную. В зависимости от сроков созревания делятся на группы:

1. Летние.
2. Осенние.
3. Зимние.

Лесная красавица относится к осенним сортам. Плоды созревают в зависимости от региона произрастания в промежутке середина августа-сентября. Дерево этого сорта среднерослое, кора серого цвета, крона широкопирамидальная. Листья средние и мелкие, ланцетовидные. Соцветия одиночные и групповые. Плодоножка короткая, утолщённая с обоих концов.

Сорта-опылители

Большинство сортов груш, впрочем, как и яблонь, самоплодные, то есть не оплодотворяются собственной пыльцой. Поэтому если свой участок небольшой, но на соседнем растёт хотя бы несколько груш, то вопрос о взаимном опылении легко решается. Для больших изолированных садов понадобятся сорта–опылители: Александровская, Марианна, Бере Диль, Бере Боск, Бергамот млеевский, Любимица Клаппа, Бере Лигеля, Вильямс летний. Бессемянка, Добрая Луиза, Лимонка и другие.

О груше Любимица Клаппа читайте тут.

Высота дерева

Хотя груши могут расти и до 15 метров в высоту, но Лесная красавица вытягивается, если её не подрезать весной, до 5 метров.

Дереву присущ быстрый рост в первые годы жизни и до 10 лет, потом прирост заметно снижается.

Крона растения широкопирамидальная. При больших урожаях ветки склоняются до земли, а так как они у груши хрупкие, то часто ломаются под весом плодов. Поэтому необходимо предусмотреть подпорки. Диаметр кроны до 5 метров. При планировке сада необходимо учитывать этот нюанс, чтобы подросшее дерево не затеняло, например, персики, вишни, сливы и другие растения. Или даже друг друга. Поэтому при загущенной посадке вносят изменение в формировку кроны. Оставляют три боковых ветки, а в последующие годы на центральном проводнике в направлении междурядий формируют ещё три ветки, строго следя за тем, чтобы на груше было около 6 основных веток.

О схеме формирования кроны груши расскажет эта статья.

Часто продолжительность жизни семечковых растений зависит от подвоя.

Морозостойкость

Лесная красавица может выдерживать стойкие морозы длительный период (в пределах 25–35 градусов ниже нуля). Но этот показатель можно значительно улучшить и повысить морозоустойчивость за счёт таких агротехнических мероприятий:

Качественный полив. Груши, обеспеченные водой, гораздо более зимостойкие. Потребность в воде велика в весеннее – летний период. А в конце лета она уменьшается. Но если очень долго нет дождей, то деревья требуют полива;

Внесение удобрений. В садах осенью систематически необходимо проводить подкормки

Если грунт переувлажнен после продолжительных и затяжных дождей, то в июле важно внести под груши фосфатные и калийные удобрения;

Обрезка деревьев. Загущенные кроны сильнее повреждаются морозом.

Этот сорт подходит для Сибири и Урала.

Как обрезать грушу весной читайте здесь.

Урожайность

Через 7–8 лет после посадки Лесная красавица начинает интенсивно плодоносить. Вначале урожайность высокая и периодичности в плодоношении не наблюдается. Со временем груша может «отдыхать» и давать урожаи через год.

С дерева сорта Лесная красавица в среднем можно собрать от 30 до 50 килограммов в начале плодоношения.

Этот показатель значительно увеличивается с возрастом. От отдельных 20–25- летних деревьев в южных регионах страны можно получить от 200 до 300 кг груш, но следует заметить, что по величине они могут быть среднего размера или меньше стандарта. Хотя характерный для этого сорта вкус при этом не теряют. В больших сельскохозяйственных предприятиях урожайность Лесной красавицы колеблется от 120 до 160 центнеров с гектара.

Самоплодность

Лесная красавица частично самоплодная. То есть может самоопыляться всего на 18–20%. Поэтому обязательно на одном с ней участке, или соседнем должны расти груши. Тогда вопрос о взаимном опылении легкоразрешимый.

Устойчивость к болезням

Груша имеет средний иммунитет к заболеваниям. При повышенной влажности воздуха может поражаться паршой, гнилью. Немного лучше противостоит ржавчине и мучнистой росе. Если в почве недостаточное количество солей железа, то может поражаться хлорозом.

Чем лечить ржавчину на груше узнайте по этой ссылке.

Уход

Груша Лесная красавица, описание сорта, фото и отзывы о которой утверждают ее высокую урожайность, показывает лучшие результаты при своевременном уходе. Культура довольно живуча и способна плодоносить без участия садовода, но без правильно организованных подкормок и поливов плоды начинают мельчать.

Опрыскивание и полив

Особое внимание увлажнению почвы стоит уделить в первых сезонах после посадки Лесной красавицы. Позже, мощная корневая система груши сможет хорошо противостоять даже длительным засухам

Правила полива сорта Лесная красавица:

• до вступления в плодоношение растения поливают около 5 раз в год:
• взрослые груши обильно увлажняют не чаще 4 раз за сезон;
• полив производят строго по почве на расстоянии 10–20 см от ствола;
• за один раз используют не менее 10 л воды, для взрослых груш – около 40 л;
• при отсутствии осадков весной, полив проводят перед распусканием бутонов;
• второй раз увлажняют почву после сброса лишних завязей;
• осенью, проводят влагозарядный полив (90 л под растение) только если естественных осадков недостаточно.

Полив груши Дополнительное орошение в середине сезона может потребоваться, если во время налива груш длительно держится сухая, жаркая погода.

Подкормка

На первые два сезона грушам достаточно питания из посадочной ямы. С третьего года Лесную красавицу регулярно подкармливают.

Этапы внесения удобрений для сорта Лесная красавица:

1. Ранней весной вносят азотные подкормки.
2. В сентябре используют фосфорно-калийные составы.
3. Плодоносящую грушу подкармливают дополнительно в начале цветения и перед созреванием плодов.
4. Используют готовые комплексные удобрения, настой древесной золы.
5. Азотные составы применимы только весной, в остальное время растению требуется калий, фосфор, микроэлементы.

Подкормка грушиОрганические удобрения (перегной, компост) требуются грушам ежегодно только на песчаных почвах. Для глинистых или черноземных грунтов такую процедуру проводят раз в 3 года. Перегной можно использовать в качестве мульчи на зиму или внести под неглубокую перекопку весной, по 2 кг субстрата на 1 кв. м.

Обрезка

Формировать дерево начинают сразу после посадки. Ствол лесной красавицы укорачивают так, чтобы он был длиннее ветвей на 20 см. Боковые приросты при этом следует обрезать на треть длины. Во втором сезоне весь прирост осенью укорачивают на 10–15 см.

В дальнейшем регулярную обрезку кроны проводят дважды в год: весной (корректируя форму кроны) и осенью (удаляя лишний прирост и сухие ветви). При санитарной и формирующей обрезке следует учитывать, что большинство плодов формируется на 4-летнем приросте.

Пересадка

Лесная красавица крайне тяжело переносит смену места. Она очень долго адаптируется и не скоро восстанавливает плодоношение при пересадке. Поэтому при необходимости переместить грушу с места на место, рентабельнее высадить новый саженец или перепривить Лесную красавицу на другое взрослое дерево.

Оптимальные условия

Знаменитая морозостойкость Лесной красавицы распространяется на корневую систему, ствол, взрослые ветви, вызревший молодой прирост, а также цветы. Зимой груша легко переносит температуру до -50 °C, не требуя укрытия. Весной цветы не гибнут при возвратных заморозках.

Для подготовки к зиме стволы груш советуют побелить раствором медного купороса (1 стакан) и извести (1 кг) в 8 л воды. Молодые саженцы обматывают капроном или мягкой изоляцией для защиты от грызунов и зайцев.

Сорт отлично переносит экстремальную жару и засуху. Растение не погибает при длительном пересыхании почвы, но без полива может страдать урожайность. Качество груш зависит от освещенности деревьев. При затененности или загущенности Лесная красавица не достигает сортовых показателей плодов, болеет и не приносит хороших урожаев.

Подробное описание сорта

Подробнее следует поговорить о самих плодах, перечень характеристик которых указан ниже:

1. Вкус. Груши имеют дернистый и сладкий вкус, с некоторым маслянистым и кисловатым послевкусием. Вкусовые качества данной груши высоки, и отлично подходят как для употребления в свежем виде, так и для консервации. Особенно хороша такая груша при заготовке варенья и повидла, так как при правильном приготовлении, варенье и повидло практически никогда не будут приторными;
2. Размер. Груши отличаются средне-крупным размером, чаще всего достигая веса в 170 грамм, при том, что на самом верху крон встречаются как правило самые крупные плоды, вес которых может достигать 300 грамм (что редко). Чаще всего вес груш с самого верха кроны ограничивается 200-250 граммами;
3. Форма. Плоды имеют слегка вытянутую яйцевидную форму, и в некоторых случаях могут формой напоминать маленький баклажан. Кожура достаточно тонкая, но при этом плотная и пластичная, с некоторой долей шероховатости.
4. Окрас. Плоды изначально имеют зелено-желтый окрас, который по мере поспевания сменяется на золотисто-янтарный. Сторона которая была повернута к солнцу приобретает румянец;
5. Содержание сахара. Груша содержит примерно 8,5% сахара, но данный показатель может незначительно меняться в зависимости от условий произрастания. Чем теплее среда в которой созревают плоды, тем показатель сахара выше;
6. Мякоть. Груша имеет очень сочную мякоть, которая отличается умеренной мягкостью, а также выраженным ароматом. Цвет мякоти белая, но при полном созревании приобретает кремовый оттенок.

Что касается листвы, она имеет следующие характеристики:

1. Листья окрашены в насыщено-зеленый цвет, с тонкой, едва заметной окантовкой по краям. Нижняя часть листа серо-зеленая, как будто пыльная;
2. Форма листа стандартная для большинства груш, но на краях имеются очень мелкие зазубрины;
3. Лист с верхней стороны имеет отчетливо прорисовывающиеся жилы, в то время как с нижней его стороны подобного не наблюдается;
4. По всей площади крон листья одинакового размера, и примерно одинаковой формы.

Цветение начинается в первой половине мая, и длиться порядком 1,5-2 недель. Опыление производится на 3-4 день открытия цветков. Цветки имеют светло-розовый цвет, мелкие размеры, и отличную устойчивость к весенним перепадам температур. Для опыления необходимо чтоб возле Лесной красавицы произрастал опылитель на расстоянии не более 30 метров.

Описание и характеристики сорта

Внешние характеристики дерева практически не отличаются от привычных для нас стандартов груш. Но в сортовых характеристиках существуют свои отличия.

Внешний вид дерева

В зависимости от региона произрастания Лесную красавицу можно отнести как с среднерослым, так и к высокорослым деревьям. В среднем высота груши не превышает 5 м. В первое десятилетие жизни дерево активно растет и развивается, именно в эти годы оно достигает максимальной высоты. Толстые прямые или слегка дугообразные побеги формируют широкопирамидальную среднеоблиственную крону.

Молодые побеги покрыты красновато-бурой корой, возрастные побеги приобретают сероватый окрас. Листовые пластины среднего размера, темно-зеленого окраса, слегка зазубренные по краям. Почки мелкие, серебристого цвета. Маленькие розово-белые цветочки обычно растут в соцветиях до 10 шт., но могут встречаться и поодиночке.

Физические и качественные характеристики плодов

Плоды Лесной красавицы среднего размера, характерной усеченно-яйцевидной формы, с небольшой узкой воронкой. Средний вес одной груши составляет около 140 г, но в южных регионах и на участках с богатой плодородной почвой плоды могут достигать 300 г.

Кожа шероховатая, плотная, но при этом нетолстая. Окрас зависит от степени зрелости плода: на ранней стадии – зеленовато-желтый, спелая груша имеет яркий румянец, который иногда захватывает половину плода. На кожице наблюдаются мелкие коричневые пятнышки, а под ней – сероватые подпокровные точки.

Мякоть нежная, с маслянистой консистенцией, буквально тает во рту. Вкус плода очень гармоничный: не приторная сладость идеально сочетается с легкой кислинкой. Плоды содержат не только сахара и сухие вещества, но и витамины группы В, калий, кальций, фосфор, магний, фтор, железо, цинк, йод, селен.

Лесная красавица относится к десертным сортам, но несмотря на довольно большое количество сахаров, считается диетической.

Засухо- и морозоустойчивость

В некоторых источниках можно встретить утверждение, что груша может выдерживать мороз до 40 °С, но садоводы, которые выращивают сорт, отмечают что уже при 35 °C мороза дерево может повреждаться. Довольно устойчивы к холоду и цветочные почки, которые переживают возвратные заморозки и морозы до 10 °С.

Устойчива Красавица и к жаре, отлично переносит непродолжительную засуху. А вот долгий засушливый период негативно отразится на количестве и качестве урожая.

Опыление, сроки созревания и плодоношения

Лесная красавица – частично самоплодный сорт. Поэтому для повышения степени урожайности требуется высаживать рядом подходящие опылители: Любимица Клаппа, Таежная, Мичуринская, Светлянка. Начинает цвести в конце апреля или начале мая, первые плоды дозревают к концу августа. Начинает плодоносить с 3–4 года после высадки на постоянное место.

Урожайность и применение

Средние показатели урожайности Лесной красавицы находятся на уровне 130–140 ц/га. В отдельных регионах они могут быть выше. Также показатели урожайности зависят и от возраста растения.

Замечательный вкус и ненавязчивый, но хорошо выраженный аромат позволяют употреблять груши в свежем виде, для приготовления соков и десертов. Замечательно получится и детское пюре, и карамелизированный плод. Отлично подойдет груша и для приготовления компотов или напитков из сушеных груш.

Сбор, хранение и транспортирование фруктов

Собирать груши нужно при первых признаках созревания. Переспевшие груши могут просто осыпаться с ветки. Уровень транспортабельности средний. Не полностью созревшие плоды можно транспортировать на далекие расстояния.

При температуре в 10–15 °C выше нуля в хорошо проветриваемом сухом помещении груши могут храниться несколько недель. При температуре от 0 до -2 °C время хранения можно увеличить до месяца.

Для того чтобы плоды не портились, их выкладывают в деревянные ящики, дно которых выстилают гигроскопической бумагой. А плоды складывают черенками вверх, причем так, чтобы они не касались друг друга.
Совет автора

Особенности ухода за грушей сорта Лесная красавица

Посадка и полив

Для растения требуется рыхлая питательная супесчаная или суглинистая почва. Груша будет плодоносить при умеренном увлажнении почвы и небольшом содержании питательных веществ. Большое содержание песка в почве оказывает положительное воздействие на развитие корневой системы. Грунтовые воды или заболоченная почва могут вызвать застой воды и загнивание корневой системы.

Для груши требуется хорошо освещенный участок без сквозняков.

Саженцы высаживают весной или осенью.

Растение не требовательно к составу почвы. Оно прекрасно себя чувствует при умеренной влажности грунта. Перед посадкой для обогащения почвы требуется внести торф, песок и перегной.

Для посадки предварительно следует подготовить ямку глубиной не более 0,5 метра, в центр которой помещается колышек для укрепления саженца. Рядом с колышком помещается молодое растение. Корневая шейка не должна быть полностью погружена в грунт. Рекомендуется размещать саженцы так, чтобы она выступала на несколько сантиметров над поверхностью почвы.

После посадки растение необходимо полить и мульчировать почву опилками. Также проводится первичная обрезка, в ходе которой удаляют верх основных веток, боковые побеги укорачивают на 1/3. Молодое растение нуждается в еженедельном поливе из расчета 10 литров воды на одно дерево. Последний полив осуществляют в конце октября, чтобы обеспечить растение запасом влаги на осенне-зимний период.

Подкормка

Растение хорошо отзывается на внесение в почву органических и минеральных удобрений.

• Органическую подкормку проводят один раз в три года, минеральную – ежегодно. Минеральные удобрения вносят из расчета хлористый калий, мочевина по 15 граммов на 10 кг перегноя. Удобрение следует вносить в канавку, выкопанную вокруг дерева.
• Подкормки осуществляют со второго после посадки года с учетом состояния почвы. Песчаные почвы требуют внесения удобрений один раз в год, глинистые – один раз в 2-3 года.
• Весной принято вносить органические удобрения – навоз или перегной, смешанные с водой. В осенний период грушу подкармливают смесью, состоящей из древесной золы, мочевины, аммиачной селитры и суперфосфата.
• Для того чтобы дерево активнее росло, рекомендуется его опрыскивать раствором древесной золы в кипятке, который перед использованием остужают.

Обрезка

Проводится систематически для формирования кроны дерева и санитарного удаления больных и засохших ветвей.

Грушу сорта Лесная красавица обрезают на второй год весной. При этом основные ветви укорачивают на треть длины.

Один раз в три года проводится обрезка для омоложения растения, при которой удаляют засохшие ветки и побеги, которые загущают крону. Срезы рекомендуется обрабатывать садовым варом, приготовленным из канифоли, воска и сала. Этот состав отпугивает вредителей.

Подготовка к зиме

Груша Лесная красавица отличается морозоустойчивостью и не нуждается в дополнительном укрытии на зиму.

При подготовке растения к зиме следует обработать нижнюю часть ствола мелом или гашеной известью для защиты от насекомых, а также укутать колючим материалом, чтобы не допустить повреждения коры грызунами.

Посадка

Обычно высаживают Лесную красавицу двухлетним деревцем.

Сроки

Сроки посадки могут быть разными. Как ранней весной до распускания почек, так и осенью, приблизительно за месяц перед наступлением первых заморозков. При осенней посадке необходимо ствол защитить от грызунов. А также насыпать холмик земли, защищающий саженец зимой от вымерзания.

Как выбрать саженец Лесной красавицы

При выборе посадочного материала отдают предпочтение районированным саженцам. Внимательно стоит отнестись и к подвою. Лесная красавица, привитая на айву, считается лучшим вариантом. Такое дерево начинает плодоносить на 3-4 год. Когда Лесную красавицу прививают к лесной груше, плодоношение начинается только на 7 год.

Если приобретается растение 4-6 лет, то корни обязательно размещаются в контейнерах и в горшках с грунтовой смесью, т.к. очень важен процесс появления именно молодых корешков.

Место для посадки

Подходящим местом для грушевого дерева является участок с влажной рыхлой почвой и достаточным освещением. Урожайность обеспечит земельный участок с питательным чернозёмом. На глинистых почвах груша даёт маленькие урожаи. Для посадки саженца выбирают место, где дерево будет расти постоянно, так как груша не приемлет пересадок.

Как подготовить землю

Высаживать дерево необходимо в подготовленную почву. Для этого заранее выкапывают яму диаметром около 60-80 см и глубиной не менее 1 метра. Выкопанный грунт смешивают с 2 вёдрами компоста, 2 вёдрами песка и 3 столовыми ложками сульфата калия. Затем весь объём почвенной смеси засыпают обратно в яму. Поверх углубления формируют небольшой земляной холмик для естественной осадки земли. В 10 л воды растворяют 2 стакана гашёной извести и выливают полученный раствор в грунт. Затем в яму выливают 30-40 л чистой воды. Высаживают растение в подготовленную посадочную яму не ранее чем через 10 дней. За это время органические удобрения перепреют, и саженец не сгорит.

Расстояние между деревьями

Среднерослые сорта груш, к которым относится Лесная красавица сажают в отдалении друг от друга на 3–4 м. От границы с соседним участком отступают минимум на 2 м.

Пошаговая инструкция по посадке саженца

Для удачной посадки молодого деревца следует придерживаться определённой последовательности:

Перед посадкой корни саженца следует замочить в воде на 3 часа.
Выкопать углубление в посадочной яме.
На дне ямы из земли сделать холмик и тщательно расправить на нём корни саженца.
Следует учесть, что корневая шейка должна быть на 4-6 см выше края посадочной ямы.
Саженец засыпается землёй, грунт на приствольном круге осторожно утрамбовывается.
Для укрепления деревце подвязывают к деревянному колышку.
По краю ямы делают ров для меньшей потери влаги.
В завершение посадки саженец поливают 30-40 л чистой воды.

Правильно посаженный саженец растёт быстро, в то время как посаженные слишком глубоко деревья развиваются медленно.