Описание и характеристика винограда сорта Восторг, посадка и выращивание

Порядок посадки винограда

Посадка рассады в грунт осуществляется в следующей последовательности:

1. Необходимо подготовить лунку. Выкопайте лунку в форме прямоугольника или квадрата. Расстояние между ямками должно быть не менее 5 метров с учетом роста лозы. Делать выемки в форме квадрата удобно при помощи малогабаритных экскаваторов.
2. Дно ямы засыпают дренажным слоем и жидкими органическими удобрениями. Корень необходимо поместить на почвенный субстрат, так как фосфорные удобрения могут сжечь и повредить его.
3. Корни расправляют, чтобы не образовалась единая «плетка».
4. Яму засыпают смесью чернозема с перегноем и утрамбовывают.
5. Под корень саженца заливают пару ведер теплой воды.

Характеристики сортов

Разновидность	Сроки созревания	Сахаристость	Особенности ухода	Устойчивость к болезням
Черный	109-125 дней	18-23 %	Сорт необходимо периодически прореживать, тогда грозди будут крупными, а ягоды сочными	Высокая устойчивость к милдью, оидиуму, филлоксере. Низкая сопротивляемость серой гнили. Подвержен хлорозу, антракнозу, бактериозу, краснухе
Красный	120-130 дней	До 26 %	Чтобы добиться насыщенного цвета ягод, необходимо в период созревания удалять листья, растущие рядом с гроздьями.	Высокая устойчивость к милдью, оидиуму, серой гнили
Мускатный	104-110 дней	До 25 %	Нуждается в хорошем орошении и регулярных подкормках органическими и минеральными удобрениями	Высокая устойчивость к милдью и серой гнили. Нужна профилактика от хлороза, бактериоза, краснухи
Идеальный	120-125 дней	16-19 %	Чтобы получить хороший урожай, растение необходимо обильно поливать в июне	Высокая устойчивость к милдью, оидиуму, серой гнили. Не подвержен антракнозу и бактериозу
Оригинальный	105-110 дней	18-20 %	Подходит длинная и высокая обрезка, при низкой возрастает нагрузка на куст	Высокая устойчивость к серой гнили и милдью. Требует профилактики от оидиума
Белый	115 дней	До 25 %	Сорт хорошо реагирует на обильный полив и регулярные органические подкормки	Устойчивость к милдью, серой гнили и оидиуму довольно высокая, но нужно профилактическое опрыскивание. Подвержен филлоксере

Засухоустойчивость, морозостойкость

Восторг является одним из самых морозоустойчивых сортов винограда. Он прекрасно способен переносить температуру до — 25 С° без использования укрывных материалов. Также он демонстрирует хорошую устойчивость к резким температурным перепадам.

При этом сорт сохраняет характерную для винограда в целом засухоустойчивость. Растение способно успешно развивать в условиях ограниченного полива, особенно при условии внесения органических удобрений.

Урожайность и плодоношение

Урожайность – одна из важнейших характеристик любой плодово-ягодной культуры. Восторг в этом плане не разочарует садовода. Средняя плодоносность куста составляет 70-85 %.

Восторг относится к ранним сортам. Урожай можно собирать спустя 105-125 дней с момента высадки. Это значит, что уже в середине августа кусты радуют вкусными ягодами.

На одном побеге в среднем образуется 1,5-1,7 кистей. Средний вес кисти 600-900 г. Таким образом, с одного куста можно получить 1-2 кг ягод. Урожайность с 1 га составляет не менее 120 центнеров.

Совет! Если своевременно проводить обрезку побегов, то можно добиться увеличения массы гроздьев в 2-3 раза.

Также хорошие результаты дает своевременная обработка от болезней и паразитов и внесение минеральных и органических подкормок.

При этом к особенностям сорта относится то, что он длительное время сохраняет свежий вид на кустах. Созревшие ягоды можно не собирать 1-2 месяца, и они не потеряют свои вкусовые качества. Растение легко переносит неблагоприятные погодные условия.

Область применения плодов

Данный сорт винограда пригоден к транспортировке и может храниться в прохладном месте до 6 месяцев, сохраняя свой вид и вкусовые качества.

Восторг зачастую используют для приготовления домашнего вина. Оно пригодно к употреблению уже к январю и имеет небольшую крепость и приятный вкус. Также данный сорт подходит для приготовления изюма. В нем сохраняются полезные вещества и целебные свойства свежих ягод(улучшают пищеварение, снижают уровень глюкозы в крови, избавляют от хронической усталости).

Устойчивость к болезням и вредителям

Восторг устойчив ко многим, характерным для винограда, грибковым заболеваниям – серой гнили, милдью. Средняя степень устойчивости наблюдается к оидиуму. Сорт неустойчив против филлоксеры.

Достоинства и недостатки сорта

По описанию и фото винограда Восторга можно выделить следующие его достоинства:

• раннее плодоношение;
• высокая урожайность;
• хорошие показатели морозо- и засухоустойчивости;
• невосприимчивость ко многим болезням;
• приятный вкус и аромат;
• плотная кожица обеспечивает легкую транспортировку и длительное хранение;
• ягоды на кусте долгое время сохраняют внешний вид и отменный вкус;
• не требует большого ухода.

Есть у него и некоторые недостатки:

• высокий риск поражения филлоксерой;
• требуется профилактическое опрыскивание от болезней.

Характеристики сортов

Разновидность	Сроки созревания	Сахаристость	Особенности ухода	Устойчивость к болезням
Черный	109-125 дней	18-23 %	Сорт необходимо периодически прореживать, тогда грозди будут крупными, а ягоды сочными	Высокая устойчивость к милдью, оидиуму, филлоксере. Низкая сопротивляемость серой гнили. Подвержен хлорозу, антракнозу, бактериозу, краснухе
Красный	120-130 дней	До 26 %	Чтобы добиться насыщенного цвета ягод, необходимо в период созревания удалять листья, растущие рядом с гроздьями.	Высокая устойчивость к милдью, оидиуму, серой гнили
Мускатный	104-110 дней	До 25 %	Нуждается в хорошем орошении и регулярных подкормках органическими и минеральными удобрениями	Высокая устойчивость к милдью и серой гнили. Нужна профилактика от хлороза, бактериоза, краснухи
Идеальный	120-125 дней	16-19 %	Чтобы получить хороший урожай, растение необходимо обильно поливать в июне	Высокая устойчивость к милдью, оидиуму, серой гнили. Не подвержен антракнозу и бактериозу
Оригинальный	105-110 дней	18-20 %	Подходит длинная и высокая обрезка, при низкой возрастает нагрузка на куст	Высокая устойчивость к серой гнили и милдью. Требует профилактики от оидиума
Белый	115 дней	До 25 %	Сорт хорошо реагирует на обильный полив и регулярные органические подкормки	Устойчивость к милдью, серой гнили и оидиуму довольно высокая, но нужно профилактическое опрыскивание. Подвержен филлоксере

Засухоустойчивость, морозостойкость

Восторг является одним из самых морозоустойчивых сортов винограда. Он прекрасно способен переносить температуру до — 25 С° без использования укрывных материалов. Также он демонстрирует хорошую устойчивость к резким температурным перепадам.

При этом сорт сохраняет характерную для винограда в целом засухоустойчивость. Растение способно успешно развивать в условиях ограниченного полива, особенно при условии внесения органических удобрений.

Урожайность и плодоношение

Урожайность – одна из важнейших характеристик любой плодово-ягодной культуры. Восторг в этом плане не разочарует садовода. Средняя плодоносность куста составляет 70-85 %.

Восторг относится к ранним сортам. Урожай можно собирать спустя 105-125 дней с момента высадки. Это значит, что уже в середине августа кусты радуют вкусными ягодами.

На одном побеге в среднем образуется 1,5-1,7 кистей. Средний вес кисти 600-900 г. Таким образом, с одного куста можно получить 1-2 кг ягод. Урожайность с 1 га составляет не менее 120 центнеров.

Совет! Если своевременно проводить обрезку побегов, то можно добиться увеличения массы гроздьев в 2-3 раза.

Также хорошие результаты дает своевременная обработка от болезней и паразитов и внесение минеральных и органических подкормок.

При этом к особенностям сорта относится то, что он длительное время сохраняет свежий вид на кустах. Созревшие ягоды можно не собирать 1-2 месяца, и они не потеряют свои вкусовые качества. Растение легко переносит неблагоприятные погодные условия.

Область применения плодов

Данный сорт винограда пригоден к транспортировке и может храниться в прохладном месте до 6 месяцев, сохраняя свой вид и вкусовые качества.

Восторг зачастую используют для приготовления домашнего вина. Оно пригодно к употреблению уже к январю и имеет небольшую крепость и приятный вкус. Также данный сорт подходит для приготовления изюма. В нем сохраняются полезные вещества и целебные свойства свежих ягод(улучшают пищеварение, снижают уровень глюкозы в крови, избавляют от хронической усталости).

Устойчивость к болезням и вредителям

Восторг устойчив ко многим, характерным для винограда, грибковым заболеваниям – серой гнили, милдью. Средняя степень устойчивости наблюдается к оидиуму. Сорт неустойчив против филлоксеры.

Достоинства и недостатки сорта

По описанию и фото винограда Восторга можно выделить следующие его достоинства:

• раннее плодоношение;
• высокая урожайность;
• хорошие показатели морозо- и засухоустойчивости;
• невосприимчивость ко многим болезням;
• приятный вкус и аромат;
• плотная кожица обеспечивает легкую транспортировку и длительное хранение;
• ягоды на кусте долгое время сохраняют внешний вид и отменный вкус;
• не требует большого ухода.

Есть у него и некоторые недостатки:

• высокий риск поражения филлоксерой;
• требуется профилактическое опрыскивание от болезней.

Морозостойкие сорта винограда для средней полосы

Сорт винограда Alfa (Альфа)

Технический неукрывной сорт черного винограда, выдерживает морозы до –40 °С. Неприхотливый и урожайный, раннесреднего периода созревания. Ягоды созревают в середине сентября – начале октября, округлые, черные с восковым налетом. Грозди среднего размера, плотные. Кусты сильнорослые. Похож на Изабеллу внешне и по вкусу, но созревает раньше и в отличие от Изабеллы может выращиваться в северных регионах. В остальном Альфа не имеет ничего общего с Изабеллой. Недостатком сорта считается высокая кислотность ягод. Повысить качество урожая можно с помощью обрезки и удаления листьев. Используется в качестве подвоя для слабоморозостойких сортов.

Сорт винограда Kay Gray (Кей Грей)

Винный сорт винограда, очень раннего срока созревания. Выдерживает морозы до –42 °С. Кусты мощнорослые. Очень урожайный. Ягоды мелкие, янтарного цвета, грозди мелкие. Вкус с легким изабельным ароматом. Устойчив к милдью, оидиуму, серой гнили, относительно устойчив к черной гнили. Используется для приготовления низкокислотых белых вин. Представляет интерес для северных регионов выращивания винограда. Однако многие виноградари считают этот сорт не очень удачным по вкусовым качествам.

Сорт винограда Moore’s Early (Мурс Эрли, Морис Эрли)

Выдерживает морозы до –36 °С. Урожайный. Ягоды темно-фиолетовые, почти черные, вкусные, созревают в конце сентября. Гроздь средняя, цилиндрическая или коническая. Чтобы созревание не затягивалось, в начале сентября желательно срезать листья вокруг кистей.

Сорт винограда Valiant (Вэлиант)

Необычайно зимостойкий северо-американский сорт: выдерживает температуру до –46 °С, раннего срока созревания (конец августа – начало сентября). Урожайный. Кусты сильнорослые. Ягоды темно-синие, мелкие, с крупными косточками. Грозди плотные, среднего размера. Восприимчив к милдью. Пригоден для приготовления вин и соков, может употребляться как столовый виноград.

Сорт винограда Аметистовый

Технический сорт селекции А.И. Потапенко европейско-амурского происхождения, выдерживает морозы до –32 °С. Мощнорослый и урожайный. Ягоды темно-фиолетовые, с густым восковым налетом созревают в конце августа – сентябре. Лоза вызревает отлично. Устойчив к милдью, серой гнили.

Сорт винограда Амурский прорыв (Потапенко-7, Один)

Морозостойкий гибрид, выдерживает температуру до –40 °С, среднего срока созревания. Мощнорослый. Ягоды круглые, темно-фиолетового или темно-малинового цвета созревают в конце августа. Комплексно устойчивый, используется для приготовления сока и вина.

Сорт винограда Амурский Триумф (Потапенко-8)

Гибрид нового поколения, среднего срока созревания, выдерживает температуру до –35 °С. Комплексно устойчивый. Ягоды темные, крупные, сочные. Созревают в конце августа. С возрастом размеры гроздей, ягод и общая урожайность повышаются.

Сорт винограда Загадка Шарова

Очень известный сорт селекционной работы Р.Ф. Шарова. Универсальный, раннего срока созревания, выдерживает температуру до –34 °С. Урожайность средняя. Ягоды темно-синие, сладкие с тонким земляничным ароматом. В сырые годы нужна защита от оидиума. Лозы созревают хорошо.

Сорт винограда Кристалл

Высокоурожайный технический сорт винограда раннего срока созревания. Выдерживает морозы до –29 °С. Кусты среднерослые. Ягоды желто-зеленые или белые с пруиновым налетом, грозди средней плотности и среднего размера. Вызревание побегов очень хорошее. Устойчив к милдью, оидиуму, не повреждается серой гнилью. Подходит для приготовления вин.

Сорт винограда Мариновский

Винный сорт винограда среднего срока созревания. Выдерживает морозы до –30…–32 °С. Кусты сильнорослые. Созревает в начале сентября. Ягоды мелкие, вытянутые, темно-синие, сочные с легким ароматом амурского винограда. Грозди среднего размера. Сорт склонен давать слишком много завязи. Лоза вызревает хорошо. Среднеустойчив к милдью, устойчив к серой гнили, неустойчив к оидиуму.

Сорт винограда Платовский (cинононим Ранняя зорька)

Технический сорт винограда, очень раннего срока созревания. Выдерживает морозы до –29 °С. Сила роста средняя. Ягоды белые, на солнце с розовинкой. Грозди средней величины. Вызревание побегов удовлетворительное. При выращивании требуется обязательное удаление пасынков, бесплодных и слаборазвитых побегов. Используется для приготовления вин.

Сорт винограда Таежный

Сильнорослый универсальный сорт раннего срока созревания. Выдерживает морозы до –32 °С, комплексно устойчивый. Урожайный. Ягоды темносиние, с легким мускатным ароматом. Используется для приготовления сока, вина, может употребляться как столовый виноград. Сорт неселекционный. Лоза хорошо вызревает.

Виноград Восторг Идеальный

Работы по селекции винограда в России были начаты Мичуриным и с успехом продолжены его учениками. Целью селекции является выведение новых сортов, подходящих по своим характеристикам для выращивания в наших, не самых благоприятных для этой культуры условиях.

Агрономы, профессионалы и любители, борются за ускорение созревания плодов, повышение морозоустойчивости растений и сопротивляемости винограда распространенным заболеваниям.

Одним из учеников Ивана Владимировича Мичурина был Яков Иванович Потапенко, имя которого носит НИИ, занимающийся вопросами селекции винограда и имеющий давние традиции успешного создания новых сортов. Из рук сотрудников института вышло множество хорошо зарекомендовавших себя гибридных форм, в том числе — виноград Восторг идеальный.

Описание сорта

Восторг идеальный принадлежит многочисленной восторговой группе, а значит среди его родоначальников — виноград сорта Восторг. Вторым родителем описываемого сорта стал Виллар Бланк.

Восторг идеальный — белый столовый сорт. Он обладает высокими показателями по параметрам, важным для столового винограда. Растение образует довольно крупные грозди (0,3 — 1 кг., иногда до 2 кг.) конической формы, иногда происходит образование крыла. Прилегание ягод в грозди средне – плотное, что способствует сохранению формы ягод и их равномерному вызреванию.

Ягоды обычно овальной, изредка сосковидной формы, довольно крупного размера (вес каждой ягоды составляет примерно от 5 до 6.5 грамм). Цвет ягод бледно золотистый, с легким загаром. Мякоть мясистая по консистенции, сочная. Вкус сортовой, гармоничный, с выраженной сладостью. Сахаристость 16 — 19 %, кислотность 5 — 7 г/дм3. Кожица средней плотности, при еде незаметная.

Среди достоинств следует также отметить его прекрасную способность к сохранности при транспортировке и длительном хранении.

Оставаясь на ветках, созревший урожай способен не терять свойств и внешнего вида в течении двух месяцев. В условиях обычного виноградохранилища, можно хранить до января месяца.

Применяется для употребления в пищу в свежем виде, а также для изготовления изюма высокого качества.

Особенности выращивания

При посадке, хорошо укореняется черенками, а также совместим с различными подвоями. Плодоношение наступает на второй — третий год после посадки. Около 80 — 95 % побегов плодоносные, что необходимо учитывать при нормировании урожая. Восторг идеальный склонен к перегрузке. Количество глазков у каждого куста не должно быть более 35 — 45 штук. Слабые побеги нужно удалять.

Сила роста лозы от среднесильной до сильной. Побег хорошо вызревает практически на всю длину. Сорт подходит для крупной формировки. Хорошо будет чувствовать себя на беседке и в арочном, или пристенном варианте. При этом следует не забывать подвязывать зеленые ветви, иначе их может поломать ветром.

Неприхотлив в выращивании, высокоурожаен. На специальный уход (полив, удобрение минеральными комплексами и органикой), отзывается заметным увеличением продуктивности.

По срокам вызревания виноград относится к среднеранним. Период вегетации (от распустившейся почки до созревшей ягоды) составляет 120 —125 дней. При условии сохранения растений от болезней, урожай созревает в обычных условиях к середине августа, а в теплый год и ранее.

Заболевания, вредители

В отношении устойчивости к распространенным заболеваниям, данный виноград также разделяет все достоинства и недостатки восторговой семьи.

Это значит, что Восторг идеальный хорошо защищен от милдью (4 балла) и серой гнили, среднеустойчив к оидуму (2,5 — 3 балла, требуется стандартная обработка) и, к сожалению, подвержен поражению филлоксерой.

Борьба с вредителем состоит в обработке 5- 6 -процентной эмульсией карболинеума для уничтожения яиц, или опрыскиванию эмульсиями с линданом в начале весны.

Если обнаружено поражение корневой системы — растения подлежат уничтожению с помощью сероуглерода, убивающего очаги поражения вместе с корневой системой куста. Порче осами виноград не подвержен.

Подготовка к зиме

Для растения подойдет средняя (на 6 — 8 глазков) или короткая обрезка.

Сорт выдерживает морозы до -25°С – 26°С, однако лозу, сформированную для арки или беседки нужно укрывать, и делается это прямо на опоре.

Для этого лозу собирают в пучок, оборачивают мешковиной или бумагой и не туго обматывают. Для обмотки можно использовать полипропиленовый мешок, разрезанный на полосы. Это делается для того, чтобы побеги не обледенели и при этом могли дышать и получать солнечное тепло.

При соблюдении несложных процедур по уходу за растением, оно способно обеспечить владельца стабильно высоким урожаем ягод хорошего качества.

Подготовка к зиме

Для растения подойдет средняя (на 6 — 8 глазков) или короткая обрезка.

Сорт выдерживает морозы до -25°С – 26°С, однако лозу, сформированную для арки или беседки нужно укрывать, и делается это прямо на опоре.

Для этого лозу собирают в пучок, оборачивают мешковиной или бумагой и не туго обматывают. Для обмотки можно использовать полипропиленовый мешок, разрезанный на полосы. Это делается для того, чтобы побеги не обледенели и при этом могли дышать и получать солнечное тепло.

При соблюдении несложных процедур по уходу за растением, оно способно обеспечить владельца стабильно высоким урожаем ягод хорошего качества.

Подготовка почвы и места посадки

Виноград Восторг, описание сорта, фото, отзывы опытных виноградарей описывают как неприхотливое и стойкое растение. Культура способна развиваться в самых разных условиях от северо-западного региона до Дальнего Востока. Но для лучшего плодоношения сорту нужно обеспечить место в саду, максимально защищенное от сквозных ветров, полностью освещенное в течение дня. Для виноградника предпочтителен южный или юго-западный склон, либо открытое с солнечной стороны место. Расстояние до ближайшей постройки выдерживают не менее 1 м, а от высокорослых деревьев не менее 5 м.

В холодном климате Восторг рекомендуют возделывать в пристенной культуре, высаживая с южной стороны от укрытия на расстоянии не ближе 50 см. За счет глубокого проникновения корней, Восторгу потребуется отвести участок, где грунтовые воды не подходят ближе 2,5 м к поверхности. Затопляемые весной или болотистые грунты не подходят для развития винограда. Хорошей основой для посадки служат черноземы или суглинки.

Подготовка участка под посадки винограда Восторг:

1. Почву и ямы для саженцев готовят минимум за 2 недели до проведения работ. Для весенних посадок желательно заложить гряды и лунки с осени.
2. На выбранном участке удаляют все сорняки, а по поверхности раскладывают хорошо перепревший навоз слоем до 10 см.
3. Почву перепахивают или вскапывают на полный штык лопаты, заделывая органику и выравнивая участок.
4. Песчаный грунт потребует удобрения навозом и перегноем, а тяжелые глинистые почвы улучшают внесением листового компоста, перепревших опилок, песка.
5. На кислых почвах под перекопку вносят древесную золу или раскисляют грунт доломитовой мукой.
6. Размечают посадочные места и готовят ямы глубиной и шириной не менее 80 см.
7. На дно укладывают толстый слой дренажа (гравий, битый кирпич, сухие ветки, керамзит).
8. Сверху присыпают не менее 20 см плодородной почвосмеси с перегноем или навозом.

При необходимости дополнительного удобрения проливают лунки комплексным раствором и оставляют в таком виде до посадки.

Дополнительное опыление

Сорт Восторг имеет обоеполые самоопыляемые цветки, они отличаются длинными тычинками с пыльниками на концах и пестиком чуть пониже тычинок. Процесс опыления главным образом происходит посредством ветра. Для лучшего эффекта рядом должны находиться несколько разных самоопыляемых сортов.

Чтобы получить желанный урожай некоторые виноградари практикуют дополнительное опыление. Первый раз за сезон это делают, когда полностью распустится половина цветков в соцветиях. Процедуру проводят утром, как высохнет роса, закончить нужно успеть до полудня. Но если небо затянуто тучами, а осадков не ожидается опылять виноград допустимо в течение всего дня.

Делают это таким образом:

1. В чистую сухую банку стряхивают пыльцу.
2. Берут кусочек шкурки с кроличьим мехом и с её помощью переносят пыльцу на цветки.

Для удобства мех прикрепляют к деревянной лопатке, перед этим хорошо продезинфицировав

Важно проводить процедуру с осторожностью, не допуская повреждения бутонов

Схема виноградного куста

Основные характеристики

«Восторг» – столовый виноград, который, благодаря своим многочисленным положительным качествам и практически полному отсутствие недостатков, признан одним из лучших сортов, культивируемых в России.

Срок и класс созревания

Сорт считается раннеспелым – в среднем вегетационные период длится 110-120 дней. В южных областях урожай готов к уборке в конце июля, в более северных – в середине августа.

Куст

Растение представляет собой сильнорослые кусты, с сильной и развитой вертикальной корневой системой, которая вырастает примерно на 2 м в глубину. Побеги мощные, в течение года вырастают на 2-2,5 м.

Листовые пластины сердцевидной формы, крупные или среднего размера, с глубоким рассечением, зазубренными краями и паутинистым опушением средней степени на нижней части, окрашены светло-зеленым цветом.

Гроздья и ягоды

Кисти рыхлые или среднеплотные, могут быть бесформенными, коническими или цилиндрическими. Каждая кисть весит в среднем 500-700 г, но есть экземпляры массой в 2 кг.

Плоды овально-округлой формы, достигают 2,7 см в длину и 2,4 см в ширину, средний вес каждой ягоды – 5-6 г. Покрыты умеренно плотной кожицей белого цвета.

Мякоть хрустящая, внутри есть 2 небольших косточки. Сахаристость плодов достигает 19-26%, а кислотность составляет 5-9 г/л.

Урожайность

Одно из главных достоинств сорта – ежегодная высокая урожайность, которая увеличивается при условии правильного полива и грамотного внесения подкормок.

С одного куста можно собрать 30-50 кг ягод, а урожайность с 1 га земли достигает 120 ц.

Уход

Восторг не требует от виноградаря каких-то очень серьёзных усилий по уходу. Но в то же время хорошо отзывается на полив, подкормку минеральными или органическими удобрениями. Но спокойно переносит не длительную нехватку влаги.

Также необходимо виноградники держать в чистоте, удаляя сорняки. Мульчировать грунт возле куста.Но в начале весны или осенью необходимо правильно провести обрезку куста. От нагрузки зависит урожай ягод. А также на протяжении всего вегетационного периода следует проводить профилактические обработки растений с целью недопущения заражения грибковыми заболеваниями.

Профилактика болезней

Восторг не только имеет красивый вид ягод и грозди, но, кроме того, он устойчив к некоторым грибковым заболеваниям. Например, милдью, серой гнили. Это больше относится к Восторгу красному. А вот белый, мускатный не очень хорошо противостоит оидиуму. Восторг неустойчив против филлоксеры. К заболеванию филлоксеры устойчив сорт Аттика. Виноградная тля питается не только листьями и побегами, но не гнушается корневой системой растения. Это карантинное заболевание и сейчас оно почти не встречается. Но в случае появления вредителя куст необходимо уничтожить. Против грибковых заболеваний не повредят профилактические меры. Достаточно будет обработать кусты раствором бордосской жидкости. Первый раз это можно сделать осенью, после осыпания листьев. А второй – до распускания почек. Неплохой профилактический антигрибковый препарат Ридомил Голд.

Обрезка

На урожайность винограда влияет качественная обрезка кустов. Нагрузка на куст винограда сорта Восход должна быть в пределах 35–45 глазков. Плодоносность почек наиболее высокая у основания побегов. Поэтому их можно обрезать коротко, оставляя 2–4 глазка. Очень крупные гроздья получатся, если оставлять на кустах по 20–30 глазков. Побеги Восторга обычно хорошо вызревают. Но опять же каждый вид Восторга должен нагружается немного по-разному:

1. Чёрный. Не любит загущения. Оставляют до 50 глазков на куст. А на побеге – до 12. Практикуется и короткая обрезка на 3–4 глазка.
2. Красный. Оставляют до 25 побегов. На каждом побеге по 10–15 почек.
3. Мускатный. Лучше отзывается на короткую обрезку. Вырезаются слаборазвитые побеги.

Особенности посадки

Чтобы дать винограду хороший старт, важно грамотно провести его посадку. Сначала подбирают подходящий участок, готовят почву и посадочный материал, а уж затем высаживают саженцы – с полным соблюдением техники посадки

В какие сроки начинают посадочные работы?

Высадка саженцев проводится:

• Осенью. Опытные виноградари считают, что посадка осенью больше подходит этому морозостойкому сорту. Осенью можно, как высаживать саженцы с корневой системой, так и прививать черенки. Молодняк хорошо переносит свою первую зиму при дополнительном укрытии.
• Весной. При такой посадке саженец успевает хорошо укорениться и окрепнуть до наступления зимы. Но в этом случае приходится сразу после посадки ухаживать за саженцами – особенно важен регулярный полив.

Выбор и подготовка места посадки

Оптимальные условия для участка:

• южная или юго-западная сторона участка;
• не должно быть затенения постройками или посадками;
• отсутствие сквозняков и северных продувных ветров;
• почва – чернозем или рыхлые суглинки;
• уровень залегания грунтовых вод – от 2,5 м.

Почву, в течение двух лет до высадки, регулярно удобряют органикой и минеральными подкормками. Участок, предназначенный под посадку винограда, готовят заранее. Для весенней посадки желательно готовить почву и ямы с осени. Для осенней посадки – за несколько недель до процесса.

Сначала участок очищают от сорняков, ровняют неровности, раскидывают перепревший навоз. Толщина слоя навоза – 10 см. Грунт перекапывают на 70-80 см вглубь. Если почвы кислые, их раскисляют древесной золой, если тяжелые глинистые – вносят песок.

Выбор и подготовка саженцев

Саженцы рекомендуется покупать в специализированных питомниках – это снижает риск инфицирования посадочного материала грибковыми и вирусными болезнями.

Выбирая саженцы, обращают внимание на такие признаки:

• корни – свежие и упругие;
• срез корня – белого цвета;
• срез верхушки – зеленого цвета.

Перед высадкой корни саженца выдерживают несколько часов в растворе Гетероауксина (200 мл на 1 л воды).

Пошаговые инструкции к посадке

Порядок посадки саженцев:

1. Выкопайте ямы под посадку, выдерживая между ними соответствующий интервал. Схема посадки зависит от величины саженцев. Среднерослые высаживают с интервалом в 4 м, между сильнорослыми оставляют 6 м. Ямы копайте в виде куба со стороной 80 см.
2. Высыпьте на дно дренаж – гальку, щебень, битый кирпич. Установите дренажную трубу и опору для саженца.
3. Всыпьте на дно ямы мешок перегноя, туда же добавьте древесную золу суперфосфат и смесь плодородной почвы с песком. Корни саженца не должны касаться удобрений.
4. Поставьте на плодородную почву корни саженца, равномерно расправьте их во все стороны. Ставьте саженец так, чтобы его корневая шейка была выше уровня земли на 3-4 м.
5. Засыпьте корни плодородным грунтом, плотно утрамбуйте – чтобы не было пустот.
6. Вылейте под корень несколько ведер воды комнатной температуры. Приствольный круг замульчируйте торфом или перегноем.

Уход после посадки

Сразу после посадки саженцы обильно поливают, а после, их часто увлажнять не требуется. Обычно хватает полива через дренажную трубу.

Почву вокруг саженца мульчируют после каждого полива – чтобы сберечь влагу. Подкормки в первый год винограду не понадобятся – удобрений, внесенных при посадке, хватит как раз на пару лет активного роста.

Особенности выращивания

При посадке, хорошо укореняется черенками, а также совместим с различными подвоями. Плодоношение наступает на второй — третий год после посадки. Около 80 — 95 % побегов плодоносные, что необходимо учитывать при нормировании урожая. Восторг идеальный склонен к перегрузке. Количество глазков у каждого куста не должно быть более 35 — 45 штук. Слабые побеги нужно удалять.

Сила роста лозы от среднесильной до сильной. Побег хорошо вызревает практически на всю длину. Сорт подходит для крупной формировки. Хорошо будет чувствовать себя на беседке и в арочном, или пристенном варианте. При этом следует не забывать подвязывать зеленые ветви, иначе их может поломать ветром.

Неприхотлив в выращивании, высокоурожаен. На специальный уход (полив, удобрение минеральными комплексами и органикой), отзывается заметным увеличением продуктивности.

Цветок Восторга идеального — обоеполый, поэтому опыление проходит стабильно хорошо.

По срокам вызревания виноград относится к среднеранним. Период вегетации (от распустившейся почки до созревшей ягоды) составляет 120 —125 дней. При условии сохранения растений от болезней, урожай созревает в обычных условиях к середине августа, а в теплый год и ранее.

Полив и подкормки

После того, как саженцы были высажены в открытый грунт, их важно очень обильно полить. Под один саженец следует вылить в среднем несколько полных ведер воды

Дальше куст можно оставить в покое. Потому что он может переносить даже затяжные засушливые периоды.

Подкормка осуществляется через установленную дренажную систему. Даже несмотря на то, что сорт достаточно устойчив к заболеваниям, следует все же обрабатывать кустик фунгицидами в профилактических целях. Обработка производится как минимум два раза в год. Хотя обычно этого достаточно, чтобы растение укрепилось и не поддавалось болезням или нападкам со стороны вредителей.

Выращивание

Выращивать Восторг и Аркадию можно как с привитых саженцев, так и корнесобственных. Если закладывается виноградник на больших площадях, то лучше использовать привитые молодые растения. Приобретать их нужно в специализированных питомниках. Это даёт гарантию того, что саженцы будут именно те, которые хотелось бы высадить на участке, а не какой-то винный сорт. Будут потеряны деньги, а самое главное, время. Так как только на второй год при появлении первых ягод можно понять свою ошибку. Нельзя высадить виноград и забыть о нём на длительное время. Каждый год необходимы будут:

• Обрезка;
• Сухая подвязка;
• Катаровка, пасынкование;
• Подкормка;
• Орошение;
• Борьба с болезнями и вредителями.

При выборе посадочного материала следует обратить внимание не только на лозу и лист, но и на корневую систему.

Период посадки

Саженцы сорта Монарх, как и любого другого, можно высаживать осенью и весной. Перед этим их необходимо на 2–3 дня замочить

Выбирая сроки посадки нужно обратить внимание на такие аспекты:

• Посадка весной. Куст хорошо адаптируется, укрепится, наберётся сил для зимовки. Но в таком случае придётся посадки поливать чаще, а перед наступлением холодов растения необходимо хорошо укрыть на зиму;
• Посадка осенью. Если растения тщательно укрыть, то они хорошо перезимуют, тем более что сорт морозостойкий, а с повышением температуры грунта сразу же начнут свой рост.

Одно из важных условий посадки – место должно быть полностью освещенное солнцем. Тень виноград не любит. Как, впрочем, и переувлажненный грунт. Про посадку и уход за девичьим виноградом читайте тут.

Склоны и холмы – одни из лучших мест, так как они защищены от ветров и непродуваемы.

Срок созревания

Восторг – сорт ранний. Первые спелые ягоды можно попробовать уже на 105 день после распускания почек. А через неделю-две начинается массовый сбор урожая.

В связи с тем, что есть несколько видов этого сорта, то и сроки созревания у них немного отличаются:

Самый ранний по созреванию – Восторг мускатный (100–110 дней). Восторг черный созревает немного позже (110–120 дней). А вот виноград красный и Восторг идеальный зреют несколько дольше (через 130 дней).

Сбор урожая производится в середине августа, однако способность этого вида долго дозревать на кусте позволяет «додержать» виноград до сентября.

Обрезка и формировка

Восторг, сильнорослый сорт винограда, без должного контроля может быть перегружен урожаем. Чтобы этого избежать, виноград начинают обрезать уже с самого первого года. Чтобы виноград хорошо плодоносил нужно стимулировать прирост многолетней древесины. Формируют виноградный куст весной, до начала сокодвижения.

Делают это следующим образом:

1. Для формировки на штамбе в первый год на рукаве оставляют два мощных побега, остальные обрезают.
2. На второй год лидирующий побег обрезают до трёх глазков, следующий по мощности побег укорачивают, оставляя два глазка. В течение лета удаляют пасынки, ближе к сентябрю прищипывают основной побег, перед этим подвязав его к опоре.
3. На третий год, весной, штамб обрезают до нужной высоты. А также удаляют побеги оставляя только два из верхних почек, их подрезают, оставив два глазка и привязывают к опоре.
4. На четвёртый год на рукавах отрастают новые побеги, нужно удалить все нижние пасынки а между верхними соблюдать расстояние около 20 см.
5. На пятый год оставленные побеги обрезают, оставив три глазка.

С шестого года и далее остаётся только поддерживать форму куста.

Летом проводят санитарную обрезку, удаляя больные, засохшие и загущающие ветки.

Выращивание сорта Восторг на штамбе подходит для южных регионов и средней полосы. В северных регионах применяют бесштамбовую веерную формировку, чтобы виноград удобно было укрывать на зиму.

Важно! При обрезке прошлогодней лозы, чтобы не началось отмирание тканей, оставляют пенёк не менее 2 см.