Основы ухода
Уход за виноградом Надежда АЗОС состоит из нескольких стадий:
- посадка укоренённого черенка в открытый грунт;
- обрезка и формовка кроны;
- умеренный полив;
- обработка антигрибковыми препаратами;
- укрывание на зиму.
Приведём более подробное описание каждого из этих этапов.
Посадка укоренённого черенка в открытый грунт
Сорт размножается саженцами, черенками или отводками. Что касается подвойной техники размножения, то есть сведения, что он с привоями других сортов винограда не вызревает.
При выборе черенков следует уделить максимум внимания их осмотру на качество листа, почечных отростков и древесины самого черенка. Оптимальное число почек на черенке – 2-4 штуки. Посадка в открытый грунт начинается в первых числах мая для южных районов России и заканчивается в конце мая для регионов с умеренным климатом.
Перед посадкой в открытый грунт материал необходимо подготовить. Для этого ещё в марте корневой конец черенка необходимо замочить в воде комнатной температуры с добавлением стимулирующего вещества. После появления корешков черенок высаживают в подготовленную почву на садовом участке. В яму с дренажом размером 50 х50 см кладут торф или перегной, калийно-фосфатные удобрения, прикапывают и обильно поливают. При дальнейшем росте состав почвы на качество и обилие урожая не влияет, ведь гибрид очень неприхотлив, и при правильном уходе может расти и на песочных, и на глиняных почвах.
Обрезка и формирование куста
Этот этап – важнейшее условие и залог хорошего урожая. Она проводится для того, чтобы не допустить чрезмерного разрастания куста в ущерб равномерному вызреванию плодов. Главную обрезку проводят весной до наступления активного появления новых побегов, или осенью после сбора урожая
Важно делать это аккуратно, острым инструментом, желательно не в жаркую погоду, чтобы растение не засохло
https://youtube.com/watch?v=g-EjyAJkeSQ
Вторая обрезка проводится летом по мере нарастания молодой поросли. Она сводится к прищипыванию верхушек и проводится руками, без садового инвентаря. Её цель – дать налиться сильным ветвям, а слабые нежизнеспособные побеги удалить, чтобы они не отнимали силы у растения.
Третья обрезка касается лишних гроздей в их начальной стадии формирования. Если куст оброс кистями так, что их дальнейшее нахождение на нём чревато невызреванием, перегрузкой лозы, или превращением ягод в горошинки, то кисти необходимо проредить. Оптимальным считается наличие одной грозди на одном боковом побеге.
Особенности полива
Гибрид хорошо переносит засуху и серьёзных орошений не требует. Однако, если в саду есть возможность обустроить систему капельного полива, то виноград отзовётся благодарностью на такую инженерную мысль.
Простейшую систему капельного водоотведения можно сделать своими руками без капитальных затрат. Нужны всего лишь большая ёмкость для воды, соединительные элементы в виде тройников или заглушек и несколько метров гибких шлангов с расчётом их подведения к каждому кустику. Описание системы приводится на многих специализированных сайтах.
Обработка антигрибковыми препаратами
Профилактическая обработка препаратами – обязательный атрибут для данного сорта, хоть он и заявлен как высокоустойчивый к заболеваниям мучнистой росы и гнили. Опрыскивание фунгицидами и противоклещевыми средствами производится два раза в сезон: до и после цветения.
От птиц и насекомых грозди защищают специальными сеточками, которые надевают на них, как накомарники. По отзывам садоводов сеточки просты в использовании и эффективны в работе.
Виноград Надежда АЗОС
Укрытие на зиму
После сбора урожая проводится обрезка по специальной схеме в зависимости от возраста лозы. Главное правило при этом – сохранить вызревшую лозу, а все слабые побеги вырезать. Ствол лозы укладывается в вырытую заранее канавку, утеплённую соломой или лапником. Затем растение накрывается полиэтиленовой плёнкой и засыпается землёй толщиной 15 см.
В тёплый, но нежаркий день весны укрытие снимается, и процесс вегетации запускается по новому кругу.
Особенности выращивания
Чтобы убедиться во всех достоинствах сорта и получить обильный и качественный урожай, необходимо соблюдать правила ухода за растениями и выполнять все агротехнические процедуры.
Обрезка
Обрезка кустов «надежды АЗОС» – обязательная агротехническая процедура, без правильного выполнения которой нельзя гарантировать хороший рост лозы и созревание урожая. Обрезку следует проводить осенью, спустя 3 недели после опадания листьев.
Этому сорту подходит штамбовое формирование куста с одноплечным кордоном. Штамб нужно формировать до 120 см и оставлять на взрослом растении 24-25 стеблей с 40 почками.
Важно! Слишком короткие лозы не способны выдержать вес урожая
Болезни и вредители
Сорт обладает 4-балльной устойчивостью к милдью и оидиуму, 2-балльной к серой гнили и нуждается в особых профилактических мерах против антракноза, хлороза, бактериального рака или краснухи. О системе устойчивости винограда к болезням и вредителям можно узнать из отдельно статьи.
Говоря о насекомых, следует отметить, что осы практически не вредят плодам, однако растение могут атаковать щитовки и виноградные клещи.
Морозоустойчивость
Кусты «надежды АЗОС» выдерживают понижение температуры до -22 °C. При выращивании сорта в южных регионах укрывать лозу не требуется, но корни все равно следует утеплять слоем мульчи или земли. В умеренном климате после обрезки виноград следует снимать со шпалер и укрывать соломой.
Вариант укрытия винограда на зиму
Кусты старше 3 лет, обладающие сильной и развитой корневой системой, после подмерзания способны полностью восстановиться весной.
Хранение урожая
Своевременно собранные плоды хранятся в холодильнике в течение месяца, однако, по утверждениям садоводов, многим удается сохранить урожай вплоть до Нового года.
История селекции и регион выведения
Этот сорт винограда был получен на Анапской зональной опытной станции виноградарства и виноделия (сокращенно АЗОСВиВ) путем скрещивания сортов Молдова и Кардинал в период с 1963 по 1965 год.
СПРАВОЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: На данный момент станция сменила название и теперь существует как Федеральное государственное бюджетное научное учреждение Анапская зональная опытная станция виноградарства и виноделия Северо-Кавказского зонального научно-исследовательского института садоводства и виноградарства (сокращенно ФГБНУ Анапская ЗОСВиВ СКЗНИИСиВ).
Автором межвидового гибрида, получившего название Надежда АЗОС стала Альпакова Н.Н., проработавшая на станции более 30 лет.
Плюсы и минусы
Любой сорт винограда обладает как достоинствами, так и недостатками, «надежда АЗОС» не исключение.
К положительным характеристикам сорта относятся:
- Высокая урожайность.
- Стабильное вызревание плодов.
- Устойчивость к некоторым заболеваниям.
- Длительный срок хранения.
- Приятный вкус.
- Хорошая переносимость транспортировки.
Кроме того, сорт устойчив к засухе и морозам.
Среди недостатков сорта отмечают:
- Проблемы с опылением при неблагоприятных погодных условиях.
- Вероятность растрескивания ягод.
- Сложность укоренения черенков в грунте.
Также следует учесть, что слишком высокая урожайность может стать причиной повреждения лозы, которая зачастую не выдерживает вес гроздьев.
Надежда АЗОС — описание и характеристики сорта винограда
Надежда АЗОС — столовый сорт винограда ранне-среднего срока созревания
Оригинатор: Анапская Зональная Опытная Станция, г.Анапа, Россия
Родительская пара: Молдова х Кардинал
Происхождение: сложный межвидовый гибрид
Пара Молдова х Кардинал породила не мало высококачественных сортов винограда, и Надежда АЗОС один из лучших. Этот сорт по сумме достоинств сопоставим с известным сортом Аркадия, происходящим от той же родительской пары.Описание и основные характеристики: Корнесобственные и привитые кусты сильнорослые, тип цветка обоеполый. Грозди конической формы, ветвистые, средней плотности или умеренно-рыхлые, очень крупные, средней массой 600-700гр и намного больше на мощных формировках. Ягоды овальные, темно-синие, средней массой 7гр в неполивной культуре, и до 11-13гр при хорошем уровне агротехники. Мякоть ягод мясистая, кожица съедаемая. Сахаронакопление до 17-18% при кислотности 6-7г/л. В редких случаях, при большом количестве осадков в период созревания, наблюдается растрескивание ягод на кончике, но это действительно редкость, на большинстве типов почв ягоды не растрескиваются. Лоза вызревает хорошо, черенки укореняются удовлетворительно. Устойчивость к основным болезням на уровне 2,5-3 баллов, серой гнилью не поражается. Зимостойкость средняя, около -22С. Урожайность кустов высокая, рекомендуется обрезка лоз плодоношения на 6-8 глазков.Отличительной чертой сорта винограда Надежда АЗОС является её способность переносить некоторый перегруз кустов без фатальных последствий для качества урожая и вызревания лозы. Так же как и сорт Аркадия, Надежда АЗОС при перегрузе затягивает созревание, урожай может созреть на две недели позже обычного срока, но он наберет хорошие кондиции. Очень продуктивный, товарный и транспортабельный сорт винограда.
Особенности посадки
Надежда АЗОС — некапризное растение, не требующее особого ухода или условий. Но есть некоторые нюансы, которые необходимо учитывать.
Место посадки
Для растения подбирайте самые солнечные участки, открытые с южной стороны и защищённые с севера и северо-востока. Хорошее освещение необходимо, так как виноградные лозы очень быстро растут, а дефицит света сильно тормозит процесс.
Солнце является генератором роста для винограда
В качестве защиты от ветров могут служить постройки, заборы, плотные насаждения декоративных растений. В зимний период они способствуют задержанию снега на участке.
Виноградные саженцы желательно спрятать от северного ветра за забором или постройкой
В отношении почвы сорт неприхотлив. Может расти на чернозёме, песчаниках или суглинках. Они быстро прогреваются и обеспечивают хороший доступ влаги и кислорода к корням.
Перед посадкой куста место обязательно нужно привести в порядок:
- Вырубить кустарник, убрать камни, засыпать ямы.
- На глинистых почвах проводят сплошной или ленточный плантаж, то есть глубокую обработку почвы с рыхлением на глубину от 70 до 100 см.
- Если грунт на участке достаточно рыхлый и водопроницаемый, то посадка осуществляется непосредственно в вырытые ямы.
- Для улучшения физических свойств тяжёлых глинистых почв применяется дроблёный камень, песок, перегной, навоз. Если яма готовится непосредственно перед посадкой, то в землю нужно вносить только хорошо перепревшую органику, тщательно перемешивая её с почвой.
Перед посадкой винограда участок тщательно готовят
Время посадки
Для сорта Надежда АЗОС очень важно провести посадку в нужный срок. Так как черенки укореняются хуже, чем у других сортов, то посадка проводится только весной, независимо от региона
Правда, начало работ немного сдвигается в зависимости от климатических особенностей. В южных районах почва успевает прогреться уже к началу мая, в более прохладных местах посадка может быть перенесена на середину или конец месяца. Процесс пройдёт успешно, если температура воздуха не опускается ниже 15оС, а почва прогрелась до 10оС.
Посадочная яма
Посадочную яму готовят осенью или в начале зимы (в южных регионах).
- Яма для винограда отличается внушительными размерами. Углубиться в грунт нужно не менее чем на 80 см, длина и ширина — 1 м.
Верхний плодородный слой сразу отложите в сторону. После того как котлован выкопан, приступайте к составлению земельной смеси для наполнения. Основу для питательной смеси составляет органика — около 15–20 кг, туда же добавьте ведро крупного песка, лопатку золы и верховую землю. Из минеральных удобрений понадобится 150–300 г суперфосфата, 100–200 г калийной соли (если нет золы), 30–40 г аммиачной селитры. На дно ямы положите слой дренажа, если земля тяжёлая. Сверху засыпьте почвосмесь и обильно полейте.
Посадочная яма для винограда отличается большими размерами
Некоторые виноградари с южной стороны ямы в дренаж втыкают кусок пластиковой трубы диаметром 10–15 см для полива растения. Её конец должен быть выше уровня посадки на 5–10 см.
Чтобы вода доходила до корней, используют специальные трубы для полива
Выбор саженца
Для опытного виноградаря отличить хороший саженец от плохого труда не составит:
- 1–2-летние кустики — самые жизнеспособные. Молодые растения легче переносят процесс посадки и адаптацию в новых условиях. Длина саженца не меньше 30–40 см.
Нормальная корневая система должна состоять как минимум из 3–4 отростков. Они должны быть эластичными и толстыми. Тонкие и подсохшие корешки не гарантируют хорошей приживаемости.
Наличие разветвлённой корневой системы у виноградного саженца — хороший показатель здоровья кустика
- Ствол должен быть ровный, без утолщений и наплывов, кора — без царапин или других повреждений. Если её слегка оцарапать, то можно увидеть здоровую зелёную древесину.
У нормального и здорового саженца должно быть не меньше одной лозы, но не слишком тонкой.
Саженец винограда может иметь 1 или 2 лозы
Посадка
Из заранее подготовленной ямы уберите часть грунта. Оставшуюся желательно собрать горкой на дне ямы.
- Растение установите по центру и расправьте корни. Следите, чтобы под пяткой саженца не было пустот.
- Засыпьте корни землёй, хорошенько утрамбуйте и полейте 2 вёдрами воды.
- После посадки саженца место одногодичного прироста (корневая шейка) должно находиться ниже уровня почвы.
- Для подвязки зелёных побегов рядом с саженцем закрепляют опору.
Общая характеристика
Надежда Азос – гибридный сорт столового винограда, получен в конце 70-х годов, но регистрацию прошел только в 1991 году. Гибрид выведен селекционером Апальковой при «Анапской зональной опытной станции виноградарства и виноделия» путем скрещивания сортов Кардинал и Молдова. Изначально виноград предназначался для выращивания в Северокавказском регионе, но доступен для культивирования в южных областях средней полосы.
По сроку созревания, сорт относится к среднеранним, урожай созревает на 125-130 день вегетации. Почки на лозах раскрываются поздно, что делает виноград неуязвимым для весенних заморозков, но в регионах, соседствующих с Подмосковьем, при обычной погоде в текущем сезоне ягоды созревают «впритык» ко времени похолодания.
Особенности строения кустов
Для сорта характерная большая сила роста, лозы вырастают до 3 м. Куст массивный, крепкий. Листья крупные, с пятью или тремя лопастями и глубокими вырезами. Поверхность листовой пластины гладкая, окрашена в темно-зеленый оттенок. Для сорта характерна густая опушка паутинистого типа на верхушках побегов.
Цветки обоеполые. Каждый побег выпускает около 3 соцветий, полноценно вызревают 1,4 кисти. Грозди по размеру крупные – 500-900 г, отдельные экземпляры вырастают до 2-3 кг. Чаще имеют коническую, иногда ветвистую форму. Ягоды наполняют гроздь неплотно.
Характеристики плодов и урожайность сорта
При соответствующей нормировке ягоды в средней полосе созревают к концу лета. Форма плодов овальная, удлиненная, на кончике присутствует заострение. Размеры крупные: в ширину – 2,3 см, в длину – 2,9 см. Ягоды окрашены в темно-синий оттенок, близкий к черному цвету. Плотность кожицы средняя, имеется восковой налет. Плоды лежкие, хорошо сохраняются при перевозках.
На заметку! В холодильнике свежие ягоды можно хранить до 2 недель. Транспортировку урожая рекомендуют проводить в твердой таре, не более 10 гроздей на одну емкость, между которыми нужно проложить слои ваты.
Мякоть средней плотности. Включение сахаров – в объеме 15-17%, количество кислот – 7-8 г/л. Ягода хрустит при надкусе. Вкус простой, но приятный, присутствует кислинка. У плодов, не достигших полной спелости, мякоть немного терпкая, привкус пропадает при дозревании. Оценка вкуса по дегустационной шкале – 8,2 (из 10) баллов.
На 1м2 виноградной плантации вызревает около 1,6 кг плодов. Вес ягоды – около 6-8 г, но некоторые могут достигать 10 г. Эти показатели позволяют говорить о высокой производительности сорта Надежда Азос, не менее важна и стабильность плодоношения – урожай остается на уровне даже в неблагоприятное для винограда лето.
В плодоношение растение вступает на второй год. Не менее 80% побегов, которые выпускает куст, являются плодоносными. Гроздья образуются также на усах и пасынках, хорошо вызревают.
Показатели устойчивости
Выносливость кустов и сохранность плодов винограда Надежда Азос, в целом, имеют показатели выше средних:
- виноград выдерживает морозы до -22°C;
- отличается засухоустойчивостью;
- показывает высокую стойкость (2 балла) к серой, белой и черной гнили;
- восприимчивость к оидиуму и милдью (4 балла);
- плоды редко повреждаются дикими осами;
- в периоды затяжных дождей вероятно растрескивание ягод;
- гроздья могут долго оставаться на кусте без ухудшения качеств урожая.
Преимущества и недостатки сорта
Аргументов в пользу выращивания сорта найдется немало:
- урожайность;
- стабильность плодоношения;
- крупноплодность;
- товарные качества ягод и гроздей – привлекательный внешний вид, лежкость и транспортабельность;
- ранний срок созревания;
- большая сила роста и хорошее вызревание лозы – 0,65-0,85% от длины побега;
- способность переносить недостаток орошений;
- высокий иммунитет к гнилям;
- слабая чувствительность к перегрузке побегов;
- неплохая зимоустойчивость.
Недостатки сорта:
- слабое укоренение черенков;
- в дождливую погоду возможны затруднения с опылением цветков;
- случаи горошения и растрескивания ягод.
Описание растения
Внешне кусты Надежды АЗОС выглядят довольно внушительно — мощные, сильнорослые с большим количеством сильных побегов. Лучше не сажать виноград слишком близко к друг другу — сорт любит большое количество свободного места вокруг. Садоводы называют степень вызревания лозы Надежды АЗОС одной из лучшей.
Побеги густо покрыты крупными листьями, по размеру вполне конкурирующими с лопухами. Форма — классическая для винограда, неровная, характерна глубокая вырезка. Черенки укоренены довольно слабо, поэтому саженцы могут развиваться медленно.
Кусты выглядит красиво, если вы растите их на даче или во дворе собственного дома — станут неплохим украшением беседки или забора.
Болезни и вредители
Надежда Аксайская обязательно нуждается в профилактических опрыскиваниях против мучнистых рос — милдью и оидиума, также серой гнили.
Они очень опасны для винограда — страдают все части куста, приходят в негодность ягоды — из них ни компот, ни вино уже не сделать, а тем более — употреблять их в пищу. Заболевшие побеги и листья отделяют, иначе ваш продукт приобретет отчетливый плесневый привкус.
От мучнистых рос помогают опрыскивания химикатами — такими, как Байлетон, Рубиган, Каратан, Би-58, Топаз, Строби, Квадрис.
Другой враг виноградников — серая гниль. Против нее используют средства Омайт, Роврал, бордосская жидкость, Ридомил-Голд.
Филлоксера тоже может пожаловать. И тогда уж придется попотеть: паразита вывести совсем нелегко. Против него эффективны только опрыскивания горючим сероуглеродом — 300-400 кубических сантиметров на квадратный метр. Можно немного снизить дозу, но не менее 80 «кубов» -иначе все ваши усилия окажутся впустую, паразит непременно вернется. Правда, средство это в равной степени может убить и сам куст, но лучше уж куст, чем весь виноградник.
Не стоит избегать профилактических мер против таких распространенных заболеваний, как антракноз, хлороз, бактериоз, краснуха и бактериальный рак.
Совсем простой на этом фоне выглядит борьба с осами — достаточно гроздья просто упаковать в сетчатые мешочки и уничтожить все найденные гнезда. С птицами и того проще — поставьте жесткую сетку и можно забыть о проблеме.
Только не надо ставить веревочную, если не хотите кроме винограда иметь регулярный «урожай» в виде мертвых, бьющихся и орущих птах. Вам достаточно просто не пустить их к винограднику, а не убивать.
Надежда Аксайская замечательно выдерживает русские зимы, сопротивляется болезням и одаривает хозяина обильным замечательным урожаем.
Надо просто ей в этом немного помочь — соблюдать совсем несложные меры по профилактике грибков, которые входят в арсенал любого садовода.
Особенности выращивания винограда
Выращивание винограда «Надежда АЗОС» в домашних условиях требует некоторой подготовки. Владельцу необходимо выбрать посадочное место и правильно определить время посадки
Также важно выбрать наиболее подходящий саженец и грамотно выкопать посадочную яму. Далее следует приступить непосредственно к процессу посадки, который тоже подчиняется некоторым правилам
Место посадки
«Надежда АЗОС» не требует особого грунта для успешного произрастания. Для этого сорта подойдут как плодородный чернозём, так и суглинки или песчаный грунт. Желательно, чтобы почва была взрыхлённая, поэтому глинистую землю нужно обязательно перекопать на глубину до 1 м. При этом стоит избегать наличия подземных вод.
Данному сорту для активного произрастания нужно достаточное количество солнечной энергии. Однако высаживать виноград на открытой территории не стоит — куст следует защитить от сильного ветра. С северной и северо-восточной сторон такая защита обязательна, однако в южном направлении её можно не делать.
Чтобы не допустить пагубного влияния ветра, можно высаживать кусты в непосредственной близости к строениям, перегородкам, заборам. Также не повредит соседство с плотно высаженными декоративно-лиственными или цветущими растениями.
В процессе приготовления к посадке саженцев участок нужно очистить и выровнять. Если есть ямы, их засыпают почвой, если же на территории есть земляные бугры, их разбивают и разравнивают по участку. Также стоит убрать камни и сорняки.
Время посадки
Фактор, влияющий на рост виноградного куста, — время его высаживания в грунт. Оптимальный месяц посадки растения — май
Важно при этом также смотреть на климат. Если это более холодные северные широты, стоит подождать до третьей декады мая
В тёплых условиях саженцы можно высаживать уже в начале месяца. Основное требование сорта — достаточный прогрев грунта и воздуха. Их температурные показатели должны составлять +10°С и +15°С соответственно.
Посадочная яма
Посадочную яму для винограда нужно готовить намного раньше самой посадки. В северных широтах к её приготовлению приступают в середине осени, на юге можно начать работу в декабре.
Посадочная яма должна иметь размеры 1×1 м и глубину как минимум 0,8 м. В период выкапывания её нужно заполнить специальной смесью, которая к посадке успеет напитать почву полезными веществами.
Она должна состоять из следующих компонентов:
- органика (20 кг);
- земля (1 лопата);
- зола (1 лопатка);
- крупнофракционный песок (1 ведро);
- суперфосфат (200 г);
- аммиачная селитра (35 г);
- калийная соль (150 г).
В яму нужно высыпать дренаж, затем питательную смесь из обозначенных выше компонентов. В конце процедуры нужно залить в посадочную яму достаточное количество воды.
Выбор саженца
Важным фактором в будущем произрастании винограда является качество саженца
Чтобы правильно выбрать посадочный материал, необходимо обращать внимание на следующие параметры
- Возраст. Лучше выбирать молодые экземпляры не старше двух лет.
- Корневая система. Она должна быть достаточно прочная, разветвлённая, хорошо развитая, иметь не менее трёх отростков.
- Длина. Саженцы стоит выбирать длиной не менее 0,3 м.
- Лоза. На ней не должно быть повреждений, разрезов и царапин. Хорошая ветвь — ровная и достаточно толстая.
К столовым сортам винограда также относят такие, как:
Посадка
Когда саженцы выбраны, можно приступать непосредственно к посадке винограда в почву.
Делать это нужно по следующему алгоритму:
- Извлечь из посадочной ямы лопату почвы.
- Поместить саженец в центре лунки.
- Расправить корневище.
- Присыпать корневую систему субстратом.
- Полить высаженный виноград 20 л тёплой воды.