Описание сорта томата Орлиный клюв, его характеристика и урожайность

Посадка

При соблюдении агротехники возможность вырастить хороший урожай возрастает. Это длительный и кропотливый процесс, требующий много сил и времени.

Существует два способа посадки: семенами и рассадой. Но знающие овощеводы рекомендуют по своему опыту использовать первый способ. Не добросовестные продавцы могут продать саженцы другого сорта и плохого качества.

1. Вручную переберите семена, убирая разломанные, маленькие и плохо пахнущие.
2. Погрузите отобранные семена в заранее приготовленный солевой раствор (пустые экземпляры всплывут)
3. Выбросите всплывшие экземпляры – они пустые и абсолютно бесполезные.
4. Протравите оставшиеся семена в 1% растворе марганцовки.
5. Высушите.
6. Положите семена блюдечко, накрыв влажным полотенцем и поставьте на окно, обеспечив солнечный свет и свежий воздух.

Посадка и выращивание рассады

Несколько советов перед посадкой:

• лучшее время для посева семян – март;
• зерна, в момент посадки в почву, должны быть уже немного проросшие;
• высаживать выращенную рассаду рекомендуют через 60 дней, когда на улице установиться теплая погода;
• семена высаживают в ящики, грунт в которых наполовину смешен с перегноем;
• зерна томатов раскладывают в ямки глубиной 1,5 см, засыпают грунтом и спрыскивают водой;
• далее ящик накрывают сверху пленкой и переставляют в солнечное место;
• если света недостаточно – используют подсветку.

Высадка в грунт

После появления первых листиков на ростке, саженцы пересаживают в отдельный стакан, обрезая конец корня. Этот процесс не навредит, а даст рост всей корневой системе. В отдельной емкости растение растет до пересадки в огород или теплицу.

Процесс пересаживания не сложен, но для будущего хорошего урожая, стоит соблюдать определенные правила:

1. Грунт для посадки следует удобрить заранее при помощи древесной золы и перегноя.
2. Перед посадкой увлажните почву.
3. Расстояние между высаженными сеянцами должно быть не менее 70 см.
4. Две-три недели побеги будут развиваться, а корневая система приживаться в почве.

Преимущества томата Орлиный клюв и его характеристики

Немало плюсов и положительных качеств, которым обладает этот удивительный помидор можно увидеть уже в его основной характеристике:

• вырастает до полутора метров (в теплице при хороших условиях может достигнуть и 2-х метров в высоту), поэтому кустам требуется дополнительная опора, как и их плодоносящим веткам;
• крупные плоды – в среднем около 600-800 грамм (ближе к окончанию плодоношения – 200-400 грамм);
• устойчив к холодам – плоды благополучно созревают осенью, заморозки им не страшны;
• хорошая урожайность – с одного квадратного метра можно собрать 10-14 килограммов помидоров;
• семена можно собирать самому и использовать для посева на следующий год, так как этот сорт томатов негибридный;
• универсальный помидор, который можно использовать в любых блюдах (от салатов до консервации) и в любом виде, как в сыром, так и в приготовленном;
• своеобразный внешний вид помидоров, который используют также для декорирования различных блюд;
• мякоть плодов очень сочная и прекрасно подойдет для приготовления томатных соков;
• цвет – красный с оранжевым отливом или малиново-розовый;
• плоды приятно пахнут, на вкус сладкие и сочные, почти без кислинки, с небольшим количеством семян;
• кожица плотная, что не позволяет помидорам трескаться.

Томат Орлиный клюв

Сорт

Индетерминантный

Открытый грунт

Среднеспелый

Розовый

228 г

10.5 кг/кв.м

Отлично

Салаты

За последние несколько десятилетий селекционерами выведено столько сортов томатов, что любой может выбрать овощную культуру для посадки, подходящую ему по окрасу, форме и вкусу. Плод томата «Орлиный клюв» напоминает голову птицы, поэтому получил такое название.

Отличные вкусовые качества, универсальность в использовании и хорошая урожайность принесла ему большую популярность среди овощей.

Описание

«Орлиный клюв» является среднеранним сортом и выращивается в теплицах и на открытом грунте. Сам куст индетерминантный, раскидистый, обладает большим крепким корнем. Стебли растения высокие, но тонкие, требующие обязательной специальной подвязки; листья – зеленые большие; соцветия – обычные, в очередности через три листка.

Масса плодов составляет 350-500 грамм, но встречаются крупные по 750-800 грамм. На конце сердцевидного плода загнутый носик, напоминающий орлиный клюв. Именно этот «носик» дал повод для названия сорта. Овощ имеет прочную блестящую кожуру насыщенного розового цвета. Мякоть, по цвету немного насыщеннее кожуры, мясистая с малым содержанием семян, приятного насыщенного вкуса, не кислит.

Преимущества сорта:

• высокая урожайность;
• долгое хранение;
• крупные плоды;
• устойчивость к грибковым болезням;
• высокая оценка вкуса.

Недостатки:

• требует регулярной специальной подкормки;
• необходим обильный полив;
• создает неудобства с подвязкой стеблей и сооружением опоры для них.

Посадка

При соблюдении агротехники возможность вырастить хороший урожай возрастает. Это длительный и кропотливый процесс, требующий много сил и времени.

Существует два способа посадки: семенами и рассадой. Но знающие овощеводы рекомендуют по своему опыту использовать первый способ. Не добросовестные продавцы могут продать саженцы другого сорта и плохого качества.

ВАЖНО! Независимо от того купили ли семена или они были собраны самостоятельно их необходимо поддавать калибровке (перебирать)

1. Вручную переберите семена, убирая разломанные, маленькие и плохо пахнущие.
2. Погрузите отобранные семена в заранее приготовленный солевой раствор (пустые экземпляры всплывут)
3. Выбросите всплывшие экземпляры – они пустые и абсолютно бесполезные.
4. Протравите оставшиеся семена в 1% растворе марганцовки.
5. Высушите.
6. Положите семена блюдечко, накрыв влажным полотенцем и поставьте на окно, обеспечив солнечный свет и свежий воздух.

Посадка и выращивание рассады

Несколько советов перед посадкой:

• лучшее время для посева семян – март;
• зерна, в момент посадки в почву, должны быть уже немного проросшие;
• высаживать выращенную рассаду рекомендуют через 60 дней, когда на улице установиться теплая погода;
• семена высаживают в ящики, грунт в которых наполовину смешен с перегноем;
• зерна томатов раскладывают в ямки глубиной 1,5 см, засыпают грунтом и спрыскивают водой;
• далее ящик накрывают сверху пленкой и переставляют в солнечное место;
• если света недостаточно – используют подсветку.

Высадка в грунт

После появления первых листиков на ростке, саженцы пересаживают в отдельный стакан, обрезая конец корня. Этот процесс не навредит, а даст рост всей корневой системе. В отдельной емкости растение растет до пересадки в огород или теплицу.

Процесс пересаживания не сложен, но для будущего хорошего урожая, стоит соблюдать определенные правила:

1. Грунт для посадки следует удобрить заранее при помощи древесной золы и перегноя.
2. Перед посадкой увлажните почву.
3. Расстояние между высаженными сеянцами должно быть не менее 70 см.
4. Две-три недели побеги будут развиваться, а корневая система приживаться в почве.

Уход

Как и все томаты Орлиный клюв любит уход и влагу, но он не капризен в отличии от других сородичей. Для правильного развития данного сорта необходимо:

• провести первую подкормку азотными удобрениями через две недели после высадки;
• после появления первых цветов и завязей сделать подпитку содержащую калийные удобрения;
• при интенсивном росте стебля – подвязать, без использования веревки или лески, чтобы не травмировать куст;
• обильно поливать 1-2 раза в неделю;
• у основания стебля нужно удалить листья, для формирования куста и развития боковых веточек.

Сорт томатов Орлиный клюв – стойкий к заболеваниям, не капризный и климатически выносливый. Не один огородник оценил его по достоинству.

Орлиный клюв

Над созданием сорта работал ученый-селекционер В. Н. Дедерко. Патент получила агротехническая компания “Сибирский сад”. В открытую продажу томат поступил в 2005 году. Орлиный клюв подходит для культивирования в открытом грунте и теплицах. Наилучшие результаты на Урале, в Сибири и в Поволжье показывает в закрытом грунте.

Биологические особенности

Растения Орлиного клюва неограниченного типа роста. Лианообразные стебли достигают в высоту 1,8-2 м. Основной стебель и боковые побеги с длинными междоузлиями, тонкие и слабые, поэтому требуется хорошая опора и подвязка. Листья крупные, светло-зеленого цвета, расположены редко. Цветет растение простыми, мелкими, желтыми цветами, махровости не отмечается. Склонность к образованию пасынков большая. Корневая система мощная, разветвленная, уходит глубоко в грунт.

Описание плодов и их применение

Название сорта отражает внешний вид плодов. Помидоры сердцевидной формы напоминают голову орла с клювом. Розовые, с глянцевой кожицей овощи отличаются сочной, сахаристой мякотью. Семенные камеры (5-6 штук) слабо выражены, семена мелкие или отсутствуют совсем. На разлом мякоть сахаристая, сок не течет. Средняя масса плодов 500-600 г., но при хорошем уходе отдельные экземпляры наливаются до 800 г. В пределах одной кисти плоды разные по размеру – самые крупные формируются ближе к основанию.

Статья по теме:

Сорт помидоров Лампочка

Мясистые помидоры хороши для употребления в свежем виде. Крупноплодные овощи не подойдут для цельноплодного консервирования, но зато из них получаются нежные соусы и томатная паста. Мясистые, с нежной кожицей помидоры хозяйки считают идеальными для лечо и зимних заготовок для борща.

Фермеры редко выращивают Орлиный клюв в промышленных масштабах, из-за хлипкой ботвы. Овощеводы, наоборот, делают на розовоплодных томатах хорошие выручки. Ведь на сельскохозяйственных рынках их разбирают в первую очередь. Спелые томаты хорошо хранятся и отлично переносят транспортировку.

Урожайность

За счет крупноплодности и высокорослости растений, выход урожая с 1 кв. м. получается отличный. Первая кисть закладывается над 9-10 листом, далее через каждые 3 листа. В плодовой кисти формируется по 5-6 крупных помидор. При условии хорошей погоды, плодоношение может продлится до сентября. При соблюдении схемы посадки – на 1 кв. м./3 куста, урожайность может достигать 20 кг с 1 кв.м или 6-8 кг с куста.

Болезни и вредители

Генетически сорт устойчив к фитофторозу и фузариозу. Но высокая влажность и соседство с более слабыми сортами может спровоцировать заражение. Поэтому, для здорового и длительного плодоношения, рекомендуется проводить профилактические обработки противогрибковыми средствами. Из народных рецептов отлично справляется с этой задачей орошение растений и почвы вокруг кустов кефиром или скисшим молоком. Из магазинных средств хорошо работает проверенный временем медный купорос.

Для предотвращения нападения вредителей и болезней нужно избегать повышенной влажности в теплицах и на грядках: не загущать посадки, после полива проветривать теплицу, рыхлить землю и поддерживать иммунитет растений. Отпугнуть насекомых можно цветами-соседями с насыщенным ароматом – бархатцы, настурция и др.

Достоинства и недостатки

Томат Орлиный клюв входит в рейтинг любимчиков овощеводов. Большое количество достоинств объясняет этот факт:

• образует завязи как в холодную погоду, так и в аномальную жару;
• высокая урожайность;
• непритязательный к условиям выращивания;
• крупноплодный и розовоплодный;
• вкусовые качества отличные;
• крепкий иммунитет к болезням;
• среднеспелый.

Статья по теме:

Листва у томатов — удалять или нет? Все о пасынковании овощей

Из недостатков дачники отмечают только хилые кусты орлиного клюва. Длинные плодовые кисти с трудом удерживают увесистые овощи. Овощеводы решают эту проблему чаще всего, подставляя палки-рогатки под каждую кисть.

Нарядные плоды томата для салатов и засолки описание и характеристики сорта помидор Орлиный Клюв

Орлиный Клюв – интересный и необычный сорт томатов. Он отличается высокой урожайностью, не слишком требователен к уходу.

На высоких и мощных кустах созревают сочные и сладкие плоды красивой клювовидной формы, которые хороши и в салатах, и в засолке.

Подробное описание этого сорта вы найдете в нашей статье. Также мы познакомим вас с его характеристиками, особенностями выращивания и прочими важными моментами.

Томат «Орлиный клюв»: описание сорта

Сорт российской селекции, предназначенный для выращивания в открытом грунте, пленочных парниках и теплицах. Собранные плоды хорошо хранятся и транспортируются.

Орлиный клюв – сорт крупноплодных среднеспелых томатов. Куст полудетерминантный, высотой 1,2-1,5 м. Для успешного развития и хорошего плодоношения требуется формирование и подвязывание. Очень хорошая урожайность, с одного куста можно собрать до 8 кг помидоров.

Среди основных преимуществ сорта:

• отличная урожайность;
• высокие вкусовые качества плодов;
• красивые плоды необычной формы;
• устойчивость к основным заболеваниям.

Недостатки незначительны. Кусты не слишком высокие, но мощные и раскидистые, они нуждаются в подвязывании и пасынковании. Растение требовательно к питательности почвы, любит обильный полив и частые подкормки.

Характеристики помидор «Орлиный клюв»:

• Плоды крупные, ровные, вес отдельных экземпляров доходит до 800 г.
• В первой фазе плодоношения томаты получаются более крупными, последующие мельче, по 200-400 г.
• Внимания заслуживает необычная клювовидная форма с заостренным и слегка загнутым кончиком.
• Мякоть сочная, плотная, малосеменная.
• Вкус насыщенный, сладковатый.
• Плотная глянцевая кожица предохраняет плоды от растрескивания.

Для сравнения веса плодов с другими сортами:

Сорт универсальный, томаты подходят для употребления в свежем виде, приготовления салатов, горячих блюд, супов, соков. Необычные плоды хороши для консервирования, соленые или маринованные помидоры очень красиво смотрятся в банках.

Предлагаем вам ознакомиться с помидорами сорта «Орлиный клюв» на следующих фото-материалах:

Особенности выращивания

Семена высеваются на рассаду в марте или начале апреля. Томаты нуждаются в легком плодородном грунте, состоящем из смеси садовой земли и перегноя.

Для большей питательности в смесь добавляется суперфосфат или древесная зола. Семена на 10-12 часов замачиваются в стимуляторе роста. Высевание с заглублением на 2 см, контейнер закрывается пленкой и помещается в тепло. После появления ростков емкости выставляют на яркий свет.

В фазе образования 2 настоящих листков рассаду пикируют в отдельные горшочки. Полив умеренный, только теплой отстоянной водой. Сразу после пикировки рекомендуется подкормка жидким комплексным удобрением. Еще одна подкормка проводится перед перемещением рассады на постоянное место.

Высаживание под пленку или теплицу возможно в первой половине мая, в открытый грунт растения сажают ближе к началу июня. Почва должна полностью прогреться. Перед посадкой грунт взрыхляют, в каждую лунку выкладываются фосфорные и калийные удобрения (не более 1 ст. ложки). Посадки не загущаются, на 1 кв. м размещают не более 3 растений.

Полив обильный, но не частый (1 раз в 6-7 дней). В сезон растения нужно подкормить 3-4 раза. Рекомендуется чередовать органику и комплексные минеральные удобрения с преобладанием калия и фосфора. После начала цветения азотосодержащие подкормки отменяют, они могут затормозить образование завязей. Кусты формируют в 1 или 2 стебля, удаляя пасынки и нижние листья.

Вредители и болезни

Сорт устойчив к основным заболеваниям: фитофторозу, фузариозу, табачной мозаике.

Чтобы полностью обезопасить посадки, нужно принять профилактические меры. Земля для рассады прокаливается в духовке, перед высадкой в теплицу грунт проливается горячим раствором марганцовки.

Для профилактики грибковых заболеваний саженцы регулярно опрыскивают фитоспорином или другими нетоксичными био-препаратами. Поможет и бледно-розовый раствор марганцовки. При угрозе фитофтороза посадки опрыскивают медесодержащими препаратами.

Против насекомых-вредителей можно использовать промышленные инсектициды или проверенные народные средства: мыльную воду, раствор марганцовки и нашатырного спирта, отвар луковой шелухи, ромашки, чистотела. Рекомендуется частое проветривание теплиц и прополка сорняков.

Посадив несколько кустов Орлиного Клюва в теплице, парнике или открытом грунте, огородники могут рассчитывать на отличный урожай. При желании семена для следующего посева можно собрать самостоятельно.

Предлагаем вам ознакомиться с видео-обзором различный сортов томата, в том числе и сорта «Орлиный клюв»:

Выращивание томатов

Чтобы вырастить хороший урожай томатов с крупными плодами, нужно соблюдать агротехнику. Процесс довольно длинный и состоит из многих стадий: от подготовки семян до сборки урожая.

Калибровка семян помидор и подготовка их к посеву

Вырастить томаты можно из купленной рассады, но опытные овощеводы редко прибегают к такому методу. Во-первых, неизвестно какой сорт помидоров подсунут на рынке. Во-вторых, неизвестно какие семена использовались при выращивании рассады. Одним из важных условий для получения здоровой рассады помидор является отбор качественных зерен

Неважно куплены они в магазине или собраны самостоятельно с плодов, семена нужно калибровать

Плюсы и минусы

Достоинства томатного сорта трудно переоценить.

• Кроме вышеперечисленных, добавляют следующие положительные качества плодов:
• устойчивы к главным болезням, поражающим паслёновые культуры;
• имеют привлекательный товарный вид;
• в сочной мякоти присутствует не очень много семян;
• высший балл при пятибалльной оценке вкусовых качеств;
• универсальны в применении как в свежем, так и в консервированном виде;
• оригинальный внешний вид может использоваться при декорировании блюд;
• покрыты плотной кожицей, которая предохраняет от растрескивания;
• обладают удовлетворительной лёжкостью и успешной транспортабельностью.

• Недостатков у «орлиного клюва» гораздо меньше, и они выражены в:
• пасынковании раскидистых кустов и их подвязывании;
• требовательности к качеству грунта, необходимости в частом поливе и подкормках.

Выращивание рассады раннеспелых помидор

Для того чтобы лакомиться в середине лета вкусными, сочными помидорами, их лучше и надежнее выращивать через рассаду. Хорошо развитые всходы томатов – залог хорошего урожая. Начинают посев семян сорта Орлец F1 в конце марта – начале апреля. Семена необходимо обязательно проверить на всхожесть, опустив их в раствор соли. Пустые семечки всплывут. Их убирают, а качественный материал обеззараживают в растворе перманганата калия. Затем помещают семена в холодильник для закалки на сутки. Для проращивания их раскладывают на влажной ткани или туалетной бумаге. Уже через 2-4 суток появятся нежные клювики росточков.

Он обычно состоит из равного количества компоста, торфа, речного песка и огородной земли. Проделав бороздки в грунте, на глубину в один сантиметр помещают пророщенные семена. Емкости с посадочным материалом помещают в светлое место. Можно на несколько дней прикрыть ящики пленкой, не забывая ежедневно проветривать и увлажнять всходы

Важно следить за температурой воздуха в помещении. Если сначала она должна достигать не менее двадцати двух градусов тепла, то через неделю ее снижают до семнадцати. Пикировку рассады начинают после появления двух настоящих листиков

Во время пересадки лучше основной стержень корня немного укоротить, что позволит активнее развиваться боковым корешкам

Пикировку рассады начинают после появления двух настоящих листиков. Во время пересадки лучше основной стержень корня немного укоротить, что позволит активнее развиваться боковым корешкам.

Если длительность светового дня снижена, то необходимо досвечивание с использованием люминесцентных ламп. Освещаться рассада должна в течение пятнадцати часов и более. С наступлением теплых солнечных дней емкости с рассадой выносят для закалки на открытый воздух, сначала на час-два, постепенно увеличивая время. Томаты для высадки в открытый грунт должны иметь толстый крепкий стебель, развитую корневую систему.

Характеристика и описание

Томаты «Ослиные уши» относятся к среднеспелому виду, ведь плоды-первенцы вполне реально собрать приблизительно через 120 дней после того, как высадили рассаду в почву. Томатные кусты имеют толстоватые стебли, но все же нуждаются в подвязке к опорам, так как они способны достигнуть высоты в 170 сантиметров. Листва – обычная, зеленой яркой расцветки, и с маловидной гофрированностью (ребристостью) на кончиках.

Плоды томатов «Ослиные уши» слегка длинноватые, схожи на крупные перцы или сливы. Чем-то напоминают ослиные ушки, откуда собственно и произошло название. Как только плоды начинают созревать, они становятся особо плотными – их масса способна достигнуть до 300-500 грамм. Семян внутри плода не так много, но они крупноваты и их можно заметить невооруженным взглядом. На одной кисти формируются до 6 овощей.

Сорт подходит как для выращивания в тепличных условиях, так и для открытых просторах, но обязательно с использованием пленки из агроволокна.

Интересно знать! Большинство селекционеров относят этот сорт помидоров к салатному, потому что он мясистый и не растекается после нарезки. Но есть заядлые опытные огородники, считающие, что томаты отлично подходят для засолки и консервации, просто нужно брать банки побольше или с очень большим горлышком, чтобы поместить внутрь крупных размеров плоды.

Особенности выращивания

Полудетерминантные сорта очень урожайны, но требуют ухода.

Все начинается с рассады

Основу хорошего урожая закладывает выращивание крепких, выдержанных саженцев.

На постоянное место томаты высаживают через 60-70 дней после всходов.
С учетом того, будут ли помидоры расти в теплице или на улице, рассчитывается срок посадки семян на рассаду.
Этот сорт томатов можно высаживать в теплице в первой декаде мая. Проращивание семян начинаем в начале марта.
в открытый грунт томаты принято высаживать в конце мая – начале июня

В этом случае готовим семена к посеву в конце марта.
Традиционно их обрабатывают раствором марганца и стимулятором роста.
Сейте на глубину 2 см и проращивайте при 23-25 ​​градусах.
Растения можно погрузить в воду, когда появится второй постоянный лист.
важно обеспечить достаточное освещение, чтобы стебли не выдергивались.

Дальнейший уход сводится к поливу, рыхлению верхнего слоя почвы и подкормкам.

Полудетерминированные растения часто дают большое количество плодов в ущерб развитию корневой системы и вегетативной массе. Чтобы предотвратить преждевременную задержку роста, помидоры следует подкармливать интенсивно.

Высадка на постоянное место

Такие характеристики сорта, как большой вес томатов и высота растения, требуют надежной опоры и обязательной подвязки. Кроме того, стебель недостаточно мощный, чтобы вместить значительный урожай. На формирование куста придется потратить больше времени.

1. Саженцы высаживают в грунт в двухмесячном возрасте по схеме посадки 50 х 40. Не рекомендуется высаживать более трех растений на квадратный метр.
2. обязательно нужно установить надежные опоры и привязать шток.
3. Уход сводится к поливу, подкормке и мерам по формированию куста.
4. Когда образуется растение с двумя стеблями, остается пасынок, расположенный под первой сформированной кистью. На основном стебле остается 3-4 кисти, на дополнительном еще 2 кисти, прищипывается бутон. Растение может обеспечить полноценное формирование и развитие не более 8-12 кистей.
5. Если решено оставить только один стебель, то на верхушке растения держат 1-2 пасынка. Если основной стебель перестает расти, рост продолжается запасными побегами. Все лишние пасынки удалены.
6. Чтобы предотвратить преждевременную задержку роста, в первых двух гроздях оставляют 4 самых больших помидора. Остальные грозди состоят из 4-8 плодов, удаляя все деформированные завязи.
7. Поддержать рост растений можно своевременной подкормкой и частым корневым поливом.

Сорт отличается хорошей устойчивостью к болезням и при качественном уходе откликнется на заботу и внимание достойным урожаем. Источник – https://dachamechty.ru/tomat/rassada/orlinyj-klyuv.html

Источник – https://dachamechty.ru/tomat/rassada/orlinyj-klyuv.html

Особенности выращивания и хранения

Сорт успешно выращивают в полосе с суровым климатом, посадки проводят в теплицах. В умеренных и южных регионах допускается высаживание на открытые грядки.

Какие существуют тонкости:

• оптимальное расположение на 1 м2 2-3 куста;
• регулярное пасынкование 1 раз в 10-12 дней;
• ведение куста в 2 побега и оставление 7-9 плодоносных кистей;
• подкормки 1-2 раза в месяц обязательно при цветении и созревании;
• поливы 2 раза в неделю, норма воды от 6 до 10 л с учетом погоды и влажности;
• мульчирование слоем соломы 8-10 см.

Томаты очень отзывчивы к подкормкам. Любят поливы расторами органики – коровяка, помета, разведенные 1:10. Из минеральных комплексов эффект приносит фосфорно-калийная смесь. Дополнительно из удобрений используют:

• кальциевую воду на скорлупках;
• бионастои из крапивы и одуванчика;
• дрожжевые закваски.