Описание томата Пурпурная Свеча и выращивание сорта рассадным способом
Необычный раннеспелый томат Пурпурная Свеча обладает рядом преимуществ. Этот сорт дает хороший урожай и качественные вкусные плоды.
Особых хлопот при выращивании растение не требует. Все основные правила посадки пасленовых полностью подходят и для сорта Пурпурная Свеча.
Выращивают томат рассадным способом на открытом грунте. Но в северных регионах все же лучше растениям будет в теплице или парнике. Опытные овощеводы оставляют хорошие отзывы о сорте Пурпурная Свеча, характеризуя его как выносливое, крепкое и устойчивое ко многим болезням.
Описание сорта и его характеристика
Растение относится к индетерминантному виду. Взрослый куст достигает около 1,7-2 м. Имеет мощную корневую систему.
Садоводы рекомендуют для повышения урожайности формировать растение в 1-2 стебля. Столь высокий куст нуждается в опоре. При созревании плодов, стоит выполнить подвязку ветвей.
Кисти у сорта Пурпурная Свеча сложные. На одной может завязаться до 12 плодов. Первая кисточка формируется над 7 листочком. На каждом стебле — по 5-6 кистей. Листва средне заполняет куст, по цвету светло-зеленая, обычно немного вытянутая.
Томаты Пурпурная Свеча относятся к раннеспелым сортам. С момента первых всходов до полного созревания помидоров проходит 105-110 дней.
Особенности плодов:
Помидоры сорта Пурпурная Свеча привлекают к себе внимание в первую очередь своим внешним видом. Они имеют вытянутую цилиндрическую форму, которая внешне напоминает свечу. В длину помидор достигает 12-15 см
Масса одного плода около 110 г. Внутри плодов есть мелкие семена, которые размещены в четырех камерах. Цвет насыщенный, ближе к малиновому оттенку. Кожура плотная и гладкая, но при этом матовая без глянца. Томат не предрасположен к растрескиванию. Мякоть плотная и сахарная, ароматная и сочная. Вкус у этих помидоров отличный, они подходят для употребления в свежем виде и для приготовления различных блюд. Их используют и для консервации. Плоды можно снимать на стадии молочной спелости. Они способны дозревать
В длину помидор достигает 12-15 см. Масса одного плода около 110 г. Внутри плодов есть мелкие семена, которые размещены в четырех камерах. Цвет насыщенный, ближе к малиновому оттенку. Кожура плотная и гладкая, но при этом матовая без глянца. Томат не предрасположен к растрескиванию. Мякоть плотная и сахарная, ароматная и сочная. Вкус у этих помидоров отличный, они подходят для употребления в свежем виде и для приготовления различных блюд. Их используют и для консервации. Плоды можно снимать на стадии молочной спелости. Они способны дозревать.
Урожайность у томата высокая. С 1 м² при правильной агротехнике можно снимать до 9 кг плодов. Хранятся помидоры около 4 недель в помещении, где прохладно и сухо. Плоды вполне пригодны для дальней транспортировки. Они полностью сохраняют товарный вид.
Как вырастить рассаду томата
Рассаду подготавливают за 55-60 дней до момента высадки в открытый грунт. Посев семян осуществляют в неглубокие емкости с питательной почвой. Готовый грунт лучше приобрести в магазине, обычную землю надо будет обогатить торфом и песком.
Семена высаживают на глубину 2 см, поливают и накрывают пленкой. Под пленкой рассада находится до того момента, пока не пробьются первые побеги. Потом пленку снимают и относят ящик на свет в теплое помещение. Температура в комнате не должна быть ниже 18°С. Самый подходящий температурный режим для рассады — 22-25°С.
Пикировку осуществляют с появлением на ростках двух листочков. Рассаживать растения стоит сразу в торфяные емкости. При посадке на постоянное место горшочки просто вкапывают в землю с ростками. Такой способ позволяет избежать повреждений молодых корней и способствует быстрой адаптации рассады к новому грунту. Многие садоводы рекомендуют при выращивании рассады использовать для полива сито или пульверизатор, чтобы не нарушать верхний слой почвы.
Высаживать саженцы следует в удобренную землю. Для этого используют перегной, азот, калий, суперфосфаты и другие комплексные минералы. Почва должна быть влажной и рыхлой, на 1 м² высаживают не более 4 кустов.
После посадки грядки поливают теплой водой и мульчируют лунки природным материалом в виде древесных опилок или соломы. Через 10 дней после посадки саженцы нужно подкормить удобрениями.
В дальнейшем уход за растениями заключается в следующем:
- регулярный полив;
- взрыхление почвы и прополка грядок;
- профилактическое опрыскивание от грибка и вредителей;
- подкормка минеральными удобрениями;
- подвязка ветвей при созревании плодов;
- регулярное удаление пасынков.
Сорт Пурпурная Свеча имеет отличные отзывы. Он неприхотлив в уходе и дает богатый и качественный урожай.
Как выбирать томаты сибирской селекции
В настоящее время ассортимент сортов и гибридов томата от АФ «Сибирский сад» богат и разнообразен и неопытному покупателю трудно сориентироваться в потоке названий и характеристиках. Необходимо следовать основным критериям:
- Происхождения сорта томата – он должен быть приспособлен к почвенно-климатическим условиям вашей зоны.
- Период вегетации томата – в ассортименте каждого огородника должно быть не менее 4-6 сортов с разными сроками созревания – от ультраскороспелых до позднеспелых, чтобы удлинить период потребления плодов в свежем виде.
- Тип куста – для открытого грунта выбирайте сорта с детерминантным типом куста. Они более скороспелые, большинство из них низкорослые, не требуют пасынкования и подвязки. Индетерминантные (неограниченные в росте) сорта выращивают в пленочных теплицах или в открытом грунте, но они нуждаются в подвязке и формировке куста.
- Признаки сорта – масса плода, форма, окраска, направления использования – каждому потребителю по потребностям.
Характеристика и описание томата Медовое сердце
Медовое сердце — томат, относящийся к гибридам первого поколения. Культура предназначена для выращивания в открытом грунте, теплицах. Сорт отличается высокой урожайностью, обладает отменными вкусовыми и полезными качествами.
Преимущества сорта
Томат Медовое сердце f1 относится к гибридам первого поколения, принадлежит работе сибирских селекционеров. Компактное растение, высотой 60—70 см, можно выращивать даже на балконе. Гибрид хорошо адаптируется к условиям открытого грунта. В умеренном климате рекомендуется культивировать в теплице.
Первые помидоры с куста можно снимать через 90—94 дней после появления всходов семян. Томаты отличаются насыщенным медовым вкусом, ярким ароматом. Основную характеристику сорта дополняет показатель урожайности. С 1 м² площади можно собрать 8—8,5 кг плодов.
- Томаты среднего размера, округлой формы, сглаженным кончиком, по очертаниям напоминают сердце.
- Цвет шкурки желтый, мякоть спелых плодов тоже насыщенного яркого оттенка.
- Масса плода составляет 120—150 г.
- При горизонтальном срезе на фото томата отчетливо различаются 7 семенных камер.
Описание сорта указывает на высокое содержание сахаров в мякоти, сладкий вкус. Плоды гибрида являются источником бета-каротина. Плоды можно снимать с куста в незрелом состоянии, они отлично дозревают в ящиках.
Томаты сохраняют вкусовые качества в течение длительного периода. В кулинарии их используют в свежем виде, для приготовления сока.
Агротехника культивирования
Срок посева семян на рассаду продолжительный благодаря скороспелости гибрида. Выращивать посадочный материал можно в марте и начале апреля. Перед закладкой семян в грунт их рекомендуется обработать водным раствором перманганата калия.
Высевают в субстрат на глубину 1,5 см, поливают теплой водой из распылителя и накрывают пленкой. Оптимальная температура для рассады должна составлять 23—25 °C.
В фазе формирования 2 настоящих листков рассаду пикируют и подкармливают удобрениями, содержащими калий и магний.
Высадка посадочного материала на постоянное место проводится с соблюдением расстояния между кустами 40 см и рядами — 70 см. Высокая концентрация кустов на единице площади снижает урожайность. Перед посадкой лунки предварительно удобряют органическими и минеральными удобрениями.
В летний период уход за кустами томатов состоит в регулярном поливе, окучивании. Чтобы повысить урожайность культуры рекомендуется мульчирование почвы.
Описание
«Медовое Сердце» – детерминантный сорт. В отличие от индетерминантных, оно прекращает свой рост при появлении первых помидор. Высота куста редко превышает 60–70 см. Поэтому его не нужно подвязывать.
Сорт относится не только к скороспелым, но и к высокоурожайным. На 1 м2 созревает до 8,5 кг томатов. Первые помидорки появляются через 90– 94 дня после всхода рассады. При посеве семян в начале марта собирать урожай можно уже в конце июня.
«Медовое сердце» – светолюбивое растение. Оно хорошо растет без пленочного укрытия в южных регионах. Рекомендовано для теплиц в средней полосе. Жителям северных районов лучше выбрать другие раннеспелые сорта. Или попытаться вырастить томаты дома. Они подходят для разведения в вазонах на балконе или лоджии.
Мнение садоводов
Томат Пылающее грудь стал одним из любимых сортов садоводов. Дачники отмечают:
- Высокую урожайность.
- Отличный внешний вид плодов.
- Хорошие вкусовые качества.
- Плоды хорошо переносят транспортировку, безлюдный (=малолюдный) теряя товарного вида.
- Сохраняют хороший вкус при консервировании.
Так-таки низкая лежкость плодов огорчает большинство садоводов. Томаты храниться могут в холодильнике далеко не больше 7 дней, что приводит к необходимости быстро употреблять или изуч полученный урожай.
Томаты Пылающее сердце можно встретить на многих дачных участках. Невзирая на небольшие недостатки, сорт пользуется большим спросом, который увеличивается с каждым годом.
Новинки томатов сибирской селекции на весну 2021
Томаты для открытого грунта – Сибирский грунтовый малиновый, Сибирский грунтовый красный, Сибирский грунтовый золотой, Сибирский карлик, Штамбовый крупноплодный, Черри шоколадный.
Томаты для защищенного грунта – Сахарная гирлянда, Черное сердце Америки, Сибирский килограмм, Малиновый тюлень, Клубничный тяжеловес, Сердце красного дракона, Медовый пудовичок, Черная магия, Жаркие угли, Роскошная гроздь, Золотой Буратино.
Сибирские томаты: Сахарная гирлянда; Золотой Буратино; Роскошная гроздь
ТОП-10 лучших сибирских томатов – Розовый мед, Пудовик, Сибирская тройка, Петруша огородник, Клуша, Сибирский карлик, Алые свечи, Батяня, Бабушкие секрет, Орлиный клюв, Кенегсберг, Золотой кенегсберг, Южный загар.
Томат сибирской селекции Алые свечи
Сбор и применение урожая
Самые первые и, как правило, самые крупные плоды помидоров сорта «Воловье сердце» поспевают в начале августа. Заканчивается сбор урожая в середине-конце сентября, в зависимости от климатических условий.
Если погода уже испортилась, а на ветках остались недозревшие томаты, лучше их сорвать. Они прекрасно доспеют на солнечном подоконнике. Помидоры этого сорта можно хранить в погребе или холодильнике, поскольку они редко трескаются.
Именно эта особенность очень ценится фермерам: помидоры относительно долго хранятся и хорошо переносят транспортировку.
Для засолки из-за своих крупных размеров этот сорт томатов не годится. Он больше подходит для суповых заправок и салатов. Они дают замечательный вкус и аромат в соусах, пастах, соках, коктейлях. С одного килограмма плодов можно получить до 800-900 мл томатного сока.
Как выглядит спелый томат «Воловье сердце», смотрите на фото.
Правила выращивания
Сорт томата Золотое сердце имеет агротехнику, практически полностью повторяющую стандартные правила выращивания томатов в средней полосе. Это обычное выращивание рассадным способом с последующей пересадкой молодых растений либо в открытый грунт, либо в тепличные условия. Какие-либо особенности выращивания данного сорта относятся лишь к способу формирования куста.
Посадка на рассаду
Посадка рассады производится за 2 месяца до предполагаемой высадки растений в грунт или теплицу. Рекомендуемые сроки посадки в первом случае – середина или конец марта, во втором – конец февраля или начало марта.
В качестве грунта для рассады используется стандартная смесь, состоящая из торфа и садовой земли, взятой в равных пропорциях. Лучше сразу производить посадку в отдельные емкости (пластиковые или торфяные стаканчики), чтобы избежать повреждения корневой системы при пересадке.
В каждый стаканчик сажают по 2 семечка, чтобы обеспечить хорошую всхожесть. Как только у рассады появляются два листа, более слабое растение прищепляют.
Уход за рассадой заключается в ежедневных умеренных поливах, обеспечении ей температуры не менее + 20 °С и светового дня не менее 12 часов. В случае недостаточности солнечного освещения, применяют дополнительную подсветку в виде люминесцентных ламп.
Пересадка томата
Пересадка томата осуществляется в конце апреля (в теплицу) или в конце мая (в открытый грунт). В случае высадки растений в теплицу, их располагают на грядках шириной до 50 см с расстояниями между лунками около 50-70 см. При посадке в открытый грунт можно использовать посадку в несколько рядов с расстоянием 50-70 см и аналогичным расстоянием между растениями.
Глубина лунок должна составлять порядка 20 см, причем, желательно, половину глубины лунки заполнить питательным составом (компостом, перегноем, торфом или их смесью).
После пересадки почва утрамбовывается, и каждое растение поливается 5 л воды.
Важно! Примерно за неделю до высадки рекомендуется провести процедуру закаливания рассады, оставляя ее в новых условиях все большее время. Начать можно с 1 часа, доведя к концу недели это время до 1 суток
Последующий уход за томатами
Основной уход за томатами Золотое сердце стандартен и полностью повторяет уход за любым другим видом томата. Это полив раз в 2-4 дня, регулярные прополки и рыхления почвы, 1-2 подкормки за сезон. Прополки и рыхления можно не производить, если замульчировать почву свежескошенной травой.
Характерной особенностью ухода за сортом Золотое сердце является правильное формирование куста растения в 2 или 3 стебля. В случае формирования двух стеблей остается один пасынок, сформированный под первой цветочной кистью.
Для 3-стеблевого куста оставляют два первых пасынка – над первой цветочной кистью и под ней. Остальные удаляются. Все 3 стебля нуждаются в подвязке.
Описатель сорта
Пылающее сердце выведен алтайскими селекционерами. Внесен в Государственный Ведомость растений. Сорт разработан для выращивания в открытом грунте и под временным укрытием, относится к индетерминантным растениям и достигает 1.8 м в высоту. В целях ботвы характерен насыщенный, зеленый цвет, а для плодов – малиновый.
Зад являются среднеранними. От момента появления первых всходов до сбора урожая проходит отнюдь не более 100 дней. Урожайность сорта Пылающее сердце неплохая – после 6,4 кг с 1 квадратного метра.
Обратите внимание!
Растение нуждается в формировании куста и подвязке к опоре.
Подготовка рассады и высаживание
Для получения хорошего урожая, лучше высаживать помидоры рассадным способом. При соблюдении рекомендаций сложностей с растением не возникнет:
- подготовительную работу начинают за два месяца до предполагаемой даты высадки;
- сажать семена следует на глубину 1,5- 2 см;
- для рассады подойдут отдельные торфяные горшочки;
- необходимо поддерживать температуру воздуха в помещении не ниже 23 градусов;
- для улучшения всхожести рекомендуют использовать стимулятор роста;
- любят обильный полив;
- для роста необходим постоянный источник света.
Важно! При высадке в грунт или парник не располагайте рассаду близко друг к другу. На 1 кв. м не должно быть больше трех кустов
м не должно быть больше трех кустов.
Растение требует обязательного пасынкования. Для получения лучших результатов следует формировать куст в один стебель.
Ампельные томаты: сорта
Существует несколько сортов ампельных томатов, которые больше всего понравились огородникам.
Горожанин F1
Ёмкость для выращивания этого томата должна быть не меньше 4 литров. Предназначается этот сорт для консервирования и употребления в пищу в свежем виде. Срок созревания около 100 дней. Средняя масса плода варьируется около 35 грамм.
Каскад F1 Ред и Ело
Эти два сорта отличаются лишь цветом. Ред — красный, Ело — желтый. Оба этих куста довольно компактные. Их побеги свисающие, разной длины.
Сорт Каскад F1 понравился огородникам благодаря неприхотливому уходу за ними. Вам не придется заниматься пасынкованием, достаточно лишь вовремя удалять сухие листья. Если вы планируете на большой урожай, значит нужно подобрать емкость объемом около 10 литров, чтобы вырастить в ней эту овощную культуру.
Красное изобилие F1
Огородники полюбили этот гибридный сорт ампельных томатов за его интересный внешний вид кустика и высокий уровень плодоношения. Если правильно осуществлять полив и внесение удобрений, то можете быть уверены в большом объеме урожая. Размер плодов достаточно небольшой. Его предназначение, как и предыдущих сортов. Срок созревания очень быстрый, около 50 дней. Средняя масса плода от 20 до 30 грамм.
Садовая жемчужина
Ампельные помидоры этого сорта вырастают очень маленькими. Учитывая то, что кустик достигает в высоту 40 сантиметров максимум, плоды весят не более 20 грамм. Это отличный вариант для хозяек, которые привыкли консервировать помидоры целиком.
Талисман
Название | Описание | Особенности |
Садовая жемчужина | Раннеспелый (85-93 дня), урожайный, низкорослый (30-40 см) сорт с круглыми розовыми сладкими плодами массой 15-20 г | Не требует пасынкования. Обьем почвы в горшке должен быть не меньше 3 л. |
Горожанин F1 | Скороспелый урожайный гибриде красными сладкими плодами массой 30-50 г | Мало ветвится, может выпускать один побег до 80 см. Необходимо пасынкование. Объем горшка — не менее 4 л |
Каскад Ред F1, Каскад Ело F1 | Среднеранние (101-110 дней) гибриды каскадной формы с многочисленными сильноветвящимися побегами длиной 1 -1.5 м. Плоды ярко-красные и желтые, весом 40-60 г | Удаляют лишь пожелтевшие и отмирающие листья, а образующиеся боковые и пазушные побеги оставляют. Обьем горшка — не менее 5 л |
Разновидности ампельных томатов имеют ряд неоспоримых преимуществ перед традиционными разновидностями помидоров. К основным достоинствам посадок таких садовых культур относят следующие моменты:
- помидоры способны расти в условиях сильного затенения;
- не боятся сквозняков;
- не имеют склонности к вытягиванию;
- в связи с тем, что растение не соприкасается с грунтом, риск заболевания и поражения вредителями сведен к минимуму;
- большое разнообразие разновидностей.
Отзывы садоводов говорят о том, что, несмотря на малые размеры плодов ампельных сортов, они зачастую превосходят по вкусу разновидности традиционных культур. Сегодня на рынке садовых культур представлен большой ассортимент помидор мини, отличающихся по форме, цвету, вкусу, формированию побегов.
Среди большого разнообразия ампельных сортов садоводы ежегодно выбирают наиболее их впечатляющие и составляют рейтинг. Традиционно в числе лидеров оказываются следующие культуры:
- Садовая жемчужина.
- Горожанин F1.
- Каскад.
- Тигровый.
Ампельная Садовая жемчужина достигает высоты не более 40 см. Растение относится к культурам с ранним сроком созревания. Первые плоды снимают 93 суток после появления первых ростков. Культура дает небольшие аккуратные томаты розового цвета, масса которых варьируется от 15 до 20 граммов. Вырастить такие мини-помидоры несложно, так как преимуществом сорта является нетребовательность к условиям выращивания и отсутствие необходимости пасынкования. Единственное требование заключается в том, что емкость для выращивания должна быть объемом не менее 3 литров.
Преимуществом ампельного сорта Горожанин F1 является ранний срок созревания и высокие показатели урожайности. Средний рост кустов достигает 80 см. Растение дает ярко-красные плоды со средним весом от 30 до 50 граммов. В отличие от большинства ампельных томатов сорт нуждается в пасынковании и емкость для выращивания должна иметь объем не менее 4 литров.
Ампельный сорт Тигровый считается одним из самых популярных и востребованных среди садоводов. Название обусловлено необычным видом плодов, которые имеют характерные темные полоски. Цветовая гамма помидор напоминает тигровую окраску. Первые плоды снимают уже через 55 дней с момента высадки посадочного материала. Кусты отличаются пышностью побегов, которые в диаметре способны достигать 45 см.
Выращивание помидоров
«Медовую сливкуF1» культивируют традиционным рассадным способом с последующей высадкой в открытый грунт, теплицу или большой горшок на балконе
Особое внимание уделяют подготовке земли для рассады. Грунт должен состоять из торфа, покупной земли, насыщенной микроэлементами, садовой земли и перегноя в соотношении 3:3:3:1
Как подготовить семена?
Семена гибридов «F1» продаются продезинфицированными и готовым к посадке. Единственное, что следует сделать огороднику, накануне посадки замочить их на 12 часов в воде комнатной температуры. Ещё лучше, если в емкость с водой будет установлен аквариумный компрессор, насыщающий её кислородом. Процедура пробуждает семена и ускоряет темпы вегетации.
Посев семенного материала
Семена высевают в конце марта – начале апреля за 35-45 дней до высадки на постоянное место. Точная дата посадки рассчитывается вычитанием одного месяца из даты последних возвратных заморозков. Таким образом у огородника будет 1-2 недели времени в запасе на случай непредвиденного похолодания. Кроме того, поздний посев имеет более активные темпы роста в связи большей солнечной активностью.
В качестве тары для рассады применяют:
- Формочки из-под кондитерских изделий;
- «Сундучки» из тетрапаков;
- Деревянные ящики;
- Любые другие емкости глубже 7 см и оснащенные достаточным количеством дренажных отверстий.
ВАЖНО: На дно тары обязательно нужно насыпать керамзит или древесный уголь слоем 2 см. Порядок посева поэтапно:
Порядок посева поэтапно:
- Углубляют семена на 1,5 см, разравнивают землю, поливают теплой водой, укрывают рассаду полиэтиленом;
- После появления всходов пленку снимают и выставляют растения на свет;
- Когда вырастет второй настоящий лист, растения пикируют в индивидуальную тару. Лучше всего использовать для этого торфяные или бумажные стаканчики, из которых томаты не нужно будет извлекать при пересадке;
- За 14 дней до высадки на ПМЖ рассаду закаливают на открытом воздухе при температуре 15*С. Начинают закаливание с двух часов в сутки, затем постепенно увеличивают это время, доводя до 24 часов.
Правила высадки рассады
Рассаду высаживают в огород, когда пройдет угроза последних заморозков. В первую неделю после пересадки растения следует укрывать полиэтиленом на ночь.
Основные критерии для высадки рассады:
- Температура почвы – не менее 10*С;
- Среднесуточная температура воздуха – не менее 12*С;
- Длина светового дня – не менее 12 часов.
Кусты помещают в посадочные лунки с большим комом земли, стараясь не затрагивать корни. Под каждое растение закладывают по 200 грамм торфа и перегноя, и столовую ложку золы.
Рекомендуемая схема посадки:
- Порядок посадки – шахматный;
- Расстояние между растениями – 40 см;
- Ширина междурядий – 60-70 см;
- Предельно-допустимая загущенность посадки – 9 растений на 1 кв.м.
Томат Медовое сердце — описание и характеристика сорта
Недавнюю разработку селекционеров из Сибири – томат сорта Медовое сердце – обязательно оценят огородники, которые любят выращивать помидоры желтого цвета. Причем вовсе не нужно ждать теплого времени года – небольшие кустики растут и на балконе в привлекательном горшке и дают при этом неплохой урожай.
Характеристика сорта
Медовое сердце – гибридный сорт первого поколение. Растение вырастает на небольшую высоту – не более 70 сантиметров, а иногда и меньше. Сорт является раннеспелым. Первый урожай можно собрать спустя 90-95 суток после того, как взойдет рассада.
Гибридный сорт отличается высокой урожайностью. С одного квадратного метра можно собрать около 8-8,5 килограмм помидоров. В южных регионах растение детерминантного типа с успехом выращивается на открытых грядках, в местах с умеренным климатом рекомендовано выращивание в тепличных условиях, либо в контейнерах. Формировать кусты следует в один стебель.
Растение дает небольшие, круглые плоды, по форме напоминающие сердце. Помидоры имеют гладкие, не заостренные концы. Окраска кожицы и мякоти зрелых томатов может быть от бледно-желтой до более интенсивной – оранжево-желтой. Масса одного плода составляет от 120 до 140 грамм.
Мякоть помидоров Медовое сердце содержит много полезных веществ, что придется по душе тем, кто придерживается правильного питания или сидит на диете. В летние месяцы желтые томаты будут главным поставщиком бета-каротина. Кроме того, в мякоти таких плодов содержится большое количество сахаров. За сладкий вкус и яркий цвет их очень любят малыши.
Помидоры можно собирать с куста, пока они еще не поспели – плоды хорошо дозревают дома, накапливая нужное количество сахаров. У томатов Медовое сердце довольно длительный срок хранения, их употребляют в свежем виде, используют для приготовления полезного томатного сока.
Преимущества и недостатки сорта
Среди главных положительных качеств сорта огородники выделяют следующее:
- Дает большое количество урожая.
- Плоды обладают превосходными вкусовыми характеристиками.
- Мякоть имеет полезный состав, в котором много бета-каротина и сахаров.
- Растение устойчиво к вредителям и основным заболеваниям, которые характерны для томатов.
- Сорт неприхотлив в уходе – кусты не обязательно пасынковать и формировать.
Из отрицательных качеств выделяют то, что для выращивания томата Медовое сердце необходим грунт с высокой плодородностью.
Рекомендации по выращиванию
Поскольку сорт Медовое сердце является раннеспелым, сроки высаживания посевного материала на рассаду достаточно растянутые. Семена можно сеять с первых чисел марта по начало апреля.
- Прежде, чем сажать семена, необходимо провести их обработку в целях профилактики против заболеваний и вредителей. Для этого надо воспользоваться марганцовым раствором. Кроме того, требуется обработка почвы, в которую будут высаживаться семена. Не рекомендуется опускать посевной материал слишком глубоко в грунт, желательно делать это на глубину в полтора сантиметра.
- Обязательно нужно проводить пасынкование рассады, когда она достигнет высоты 5-7 сантиметров, и на ней сформируется два листка. Ростки быстрее взойдут, если удобрять его подкормками, в состав которых входят калий и магний.
- Переносить рассаду на открытые грядки или в теплицу следует со второй декады мая по начало июня. Грунт необходимо подкормить органическими и минеральными подкормками. При высадке нужно следить за тем, чтобы расстояние между кустами составляло не менее 40 сантиметров.
- Летом ухаживать за растением следует так же, как и за томатами других сортов: рыхлить почву, пропалывать, удалять сорняки, регулярно поливать теплой водой. Единственное отличие – пасынкование проводить не обязательно.
Заболевания и вредители
Чтобы защитить растение от поражения заболеваниями и вредителями, достаточно предварительно обработать посевной материал. При неблагоприятных погодных условиях (аномально жаркая погода, длительное похолодание) проводят обработку растения фитоспорином либо иным малотоксичным фунгицидным средством.
Мнение огородников
Большинство садоводов, которые выращивали на своих участках томаты Медовое сердце, исключительно положительно отзываются об этом сорте, отмечая его довольно высокую урожайность, нетребовательность в уходе, а также отличные вкусовые качества помидоров.
Томат Золотое сердце: описание сорта
Этот сорт томата является детерминантным, поэтому его стебли ограничены в росте — при выращивании в открытом грунте имеют высоту всего 0,8 м, а в теплице могут вырастать до 1,2 м.
Помидор Золотое сердце является раннеспелым — с момента прорастания семян до сбора спелой продукции с кустиков проходит около 3,5 месяцев.
Кусты — достаточно компактные, с прямостоячими среднеоблиственными побегами средней толщины. Листва — типично томатная, средней величины, удлиненная, с острыми концами и волнистыми краями, морщинистая, темно-изумрудной окраски.
Кистевидные соцветия образуются на побегах через каждые два постоянных листа. В каждом из них образуется до 7 плодов.
Спелые помидоры формой напоминают сердце — объемные в верхней части и суживающиеся книзу.
На заметку!
На грядках в огороде вес плодов может достигать 130-150 г, а в закрытом грунте овощеводы собирают помидорки Золотое сердце весом в 300 г при хорошем уходе.
Кожица — плотная, гладкая, с характерной ребристостью в основании плодов, ее окрас оранжевый с желтым отливом. Мякоть томатов — слегка уплотненная, мясистая с несколькими семенными камерами и количеством семенного материала.
Вкус спелых плодов томата Золотое сердце — сладкий с легкой кислинкой
. В собранных плодах — большое количество каротина, а также эти помидорки рекомендуются в пищу аллергикам, так как являются гипоаллергенным продуктом.
Плоды не склонны к растрескиванию, поэтому хорошо переносят транспортировку на любые расстояния и отличаются прекрасной лежкостью.
Как приготовить «Медовый торт «Сердце»»
Для приготовления медового торта подготовьте все необходимые ингредиенты. Муку просейте через сито. Если есть необходимость, то немного растопите в микроволновой печи мед.
Для приготовления теста возьмите просторную кастрюлю. Смешайте в ней яйца с сахаром. Затем добавьте нарезанное сливочное масло и мед. Поставьте на огонь, при постоянном помешивании доведите до кипения. Мед и масло растают и все превратится в однородную массу.
Снимите кастрюлю с огня и сразу же добавьте соду. Все активно перемешайте. При реакции меда с содой вся масса начнет сильно пениться и увеличиваться в объеме. После активного перемешивания, остудите все до чуть теплого состояния.
В теплую массу всыпьте муку и замесите однородное тесто. Оно будет совсем немного липнуть к рукам, но лишнюю муку добавлять не надо, иначе тесто станет твердым. Оберните готовое тесто пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 час. За это время оно отлежится и с ним будет удобно работать.
Разделите тесто на 3-4 части и раскатайте в тонкий пласт. Вырежьте форму сердца и по всей поверхности наколите его вилкой. Поставьте в духовку разогретую до 180 градусов на 3-5 минут.
Испеките все коржи и остудите их.
Для приготовления крема взбейте жирные сливки с сахарной пудрой в пышный и стабильный крем. Затем вмешайте в него творожный сыр.
С помощью кондитерского мешка отсадите крем по всей поверхности одного коржа. Затем накройте вторым коржом.
Так соберите весь торт. Верх торта покройте кремом. Поставьте торт в коробку, накройте её и уберите в холодильник на ночь, чтобы торт пропитался.
Готовый торт украсьте по своему вкусу. Приятного чаепития!
