Томат Гигант Новикова: характеристика и описание среднеспелого сорта с фото

Видео

Если вас заинтересовала тема статьи, можете познакомиться с мнением опытного овощевода о сорте томатов «Гигант Новикова» в следующем видеоролике:

Об авторе:

Эмма Мурга

Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Знаете ли вы, что:

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Как правильно выращивать рассаду

Жители Юга не выращивают рассаду помидоров Розовый или Оранжевый гигант. Они высаживают семена сразу в грунт. Тем же, кто живет в Центральной полосе и севернее, без выращивания рассады не обойтись.

Семена томата Сибирский розовый гигант высаживайте не в общий ящик, а в отдельные торфяные стаканчики. Это делается для того, чтобы продлить время созревания будущих плодов.

Практика показывает, что много рассады выращивать нет смысла, так как помидорчики Розовый гигант в больших количествах не сажают по причине их непригодности для консервирования. Для семьи вполне хватит 8 кустиков, не более. То есть стаканчиков для рассады понадобится столько же. Много места они не займут.

Купленные в магазине семена сейте сразу, а вот собственные перед посадкой желательно обработать. То есть обеззаразить их в слабом растворе марганца и подержать четверть часа в растворе корневита.

В один стаканчик помещайте по три семени. В таком случае у вас будет возможность выбрать самый крепкий росток. Выбор сделаете после того, как на каждом из трех ростков сформируется как минимум по два листика. После этого самый сильный из них оставьте для дальнейшего роста, а два слабых ростка уничтожьте.

За две недели до посадки рассаду закаливайте. Для этого стаканчики ежедневно выносите на открытый воздух, с каждым днем увеличивайте время там пребывания там ростков.

В последние дни перед посадкой рассаду оставьте на открытом воздухе на полный день. Выносить рассаду на улицу, когда идет дождь или дует сильный ветер, нельзя. Также нельзя это делать, если уличная температура составляет 15 или менее градусов.

Закалка рассады очень важна, так как она способствует тому, что помидоры Розовый гигант или Сахарный великан смогут спокойно переносить ночную температуру воздуха до +10 градусов.

sovusadba.ru

Как выращивать помидоры

Пересадку осуществляют, когда почва прогреется до 15 °С. В холодной земле молодые кустики долго не будут расти, к тому же корневая система в холоде может загнить.

Посадка

Грядки под томаты выбирают в солнечном месте, защищенном от сквозных ветров. Если посадку планируют в теплицу, землю предварительно проливают медным купоросом для уничтожения грибковых спор.

Почву перекапывают, вносят комплекс минералов и делают лунки не глубже 20 см. На дно каждой кладут немного древесной золы и заливают теплой водой. На 1 кв. м размещают 2-3 саженца на расстоянии 60 см друг от друга. При высаживании в шахматном порядке растения не будут затенять друг друга и смогут проветриваться.

Дальнейший уход

Регулярный полив устанавливают по мере укоренения саженцев на новом месте. Поливают 1 раз в 10 дней, в жаркие дни — 1 раз в неделю. Для задержания влаги грядки мульчируют торфом, соломой или опилками

Это особенно важно в засушливые дни, когда наблюдается сильное испарение

Культура хорошо откликается на капельный полив. Для этого в прикорневой зоне устанавливают пластиковую бутылку без дна и заливают ее водой, которая из бутылки постепенно проникает к корням. После полива землю рыхлят и удаляют сорную траву с корнями.

Высокорослые саженцы требуют частой подкормки полным комплексом минеральных веществ. Подкармливают 1 раз в 2 недели, чередуя внесение минералов с органическими соединениями. Из органики используют настой коровяка в соотношении 1:10. Она обеспечивает плодородность почвы, а минералы питают корневую систему.

Особенности выращивания и возможные трудности

Для подвязки саженцев заранее делают шпалеры. С разных сторон грядки устанавливают металлические опоры и между ними протягивают горизонтально проволоку. К ней фиксируют стебель и плодоносные ветви с тяжелыми плодами. Подвязка на шпалеру — самый удобный вариант фиксации высокорослых растений, так саженцы совершенно не травмируются.

Для получения максимальной отдачи куст формируют в 1 или 2 стебля. Все остальные пасынки удаляют. Боковых побегов немного, но если их не удалять, они загущают посадки. Нижние листья удаляют до первой плодоносной ветви, так как при контакте с влажными грядками они загниют, что приведет к развитию инфекций.

Болезни и вредители

Культура зарекомендовала себя как высокоустойчивая к заболеваниям семейства пасленовых. Поэтому после проведения профилактики саженцы не болеют на протяжении всего периода вегетации. К ней относятся умеренный полив, систематическое рыхление, мульчирование грядок и обработка растений фунгицидными средствами, например, «Фитоспорином» . Он, кроме прочего, улучшает иммунитет растений.

К вредителям томат менее устойчив. Он страдает от атак колорадского жука, совки, тли и слизней. Против тли и слизней применяют мыльный раствор, которым обрабатывают стебли саженцев. Колорадского жука собирают вручную вместе с его личинками, которые самка откладывает с обратной стороны листа

Поэтому важно осматривать саженцы тщательно и со всех сторон. В борьбе с совкой помогает отвар полыни: в 3 литрах воды кипятят 1 кг полыни

Применяют дважды с интервалом в 1 неделю.

При разведении томата в теплице ее проветривают каждый день, чтобы уровень влажности и температуры не превышал норму.

Уход за кустами

Нормы полива

Первый раз растение поливается сразу после высадки в грунт, и очень обильно. Затем два-три дня его не беспокоят. Все последующие поливы осуществляются с интервалом в 3-4 дня (корректировка проводится в зависимости от погодных условий). Пока куст молодой, ему достаточно 2-3 литров; взрослым же растением нужно минимум по 10 л. Вода должна быть тёплой.

Знаете ли вы?В 1776 году, когда северные колонии Англии вели активную борьбу за свою независимость, повар Джорджа Вашингтона решил его отравить. Он приготовил великолепное жаркое и обильно украсил его томатами, всерьёз полагая, что этот овощ ядовит (в те времена это считалось общеизвестным фактом). Будучи полностью уверенным в исходе дела, он даже написал соответствующий рапорт командующему английскими королевскими войсками.

Подкормка

За весь вегетационный период культуру необходимо подкармливать трижды:

Первый раз удобрения вносятся спустя неделю-полторы после высадки сеянцев на постоянное место. Используются азотные смеси или органика с высоким содержанием азота.
Вторая подкормка осуществляется с началом периода цветения. Вносятся суперфосфаты, монофосфат калия. Дозировка рассчитывается согласно инструкции, приведённой на упаковке.
Последний раз куст подпитывается с появлением на нём завязи. Желательно использовать питательные смеси для повышения урожайности.

Так как плоды Гиганта Новикова очень крупные, необходимо проводить нормировку завязи. На нижних кистях рекомендуют оставлять 3-4 завязи. Также производится удаление нижней листвы, покрывающей стебель ниже первой кисти. Это позволит снизить вероятность возникновения болезней.

Формировка куста проводится в 2-3 стебля, но спешить прищипывать все побеги не нужно. Для сорта характерен длинный период плодоношения, поэтому нужно оставить возможность для формирования поздних завязей.

Кусты рослые, поэтому обязательно нуждаются в подвязывании.

Прополка почвы

Рыхление и прополка почвы осуществляется вместе с поливами. Вспушивается только тонкий верхний слой, чтобы не образовывалась корка, препятствующая воздухообмену.

Сорт Гигант Новикова выведен устойчивым к различным недугам. Тем не менее профилактические мероприятия надо проводить обязательно. За неделю до высадки рассады на постоянное место грунт обрабатывается 5% раствором медного купороса. Слабый раствор марганцовки вливается в лунки при посадке (2 г на 10 л воды).

Если томатные грядки расположены недалеко от картофельных, на них можно обнаружить колорадского жука. Для его уничтожения применяется инсектицид «Престиж».

Знаете ли вы?Томаты — самая популярная овощная культура в США. Она растёт на 93% от общего числа частных огородов.

Дальнейший уход за томатной культурой:

Поливают посадки умеренно, но обильно. Полив осуществляют теплой отстоянной водой, под корневую систему, в вечернее время. Первые 10 дней после пересадки саженцы не поливают;
Своевременно пропалывают грядки с томатами;
Рыхлят почву после каждого полива, для улучшения аэрации;
Используют сбалансированную подкормку. На протяжении всего периода вегетации растение 3-4 раза подкармливают. Желательно чередовать внесение органических и минеральных удобений;
Мульчируют почву соломой либо скошенной травой. Благодаря этому влага будет удерживаться в почве, а также сокращается число прополок;
Подвязывание и наличие подпорок под побегами поможет предотвратить их обламывание под массой созревающих плодов;
Формируют куст в основном в два-три стебля. Это позволит получить хороший урожай крупных плодов;
Во второй декаде августа опытные овощеводы рекомендуют прищипку верхушки стебля. Благодаря этому растущие томаты успеют созреть до завершения сезона.

Характеристика Гиганта Новикова

После созревания томаты приобретают ярко-малиновую окраску. Плоды имеют округлую, приплюснутую, мясистую, глубокоребристую форму. Помидор дает крупный урожай: от 500 до 900 грамм — вес одного томата. Плодоносит до первых морозов.

Плоды не хранятся долго, после сбора их рекомендуется употреблять в пищу сразу или пускать в переработку.

Описание особенностей сорта:

- обладает прекрасным вкусом и ароматом;
- крупноплодный сорт;
- имеет хороший иммунитет к различным болезням;
- терпелив к нехватке воды;
- невысокая урожайность;
- не каждый состав и тип почвы подходят для выращивания.

Помидор был выведен в Советском Союзе селекционным путем. В 1990 году заслужил регистрационное место.

Преимущества и недостатки биф-томата

У Гиганта Новикова масса положительных характеристик:

Отличный сахаристый вкус. Из помидоров получаются густые пасты, соки, соусы. В свежем виде томаты наделяют нарезки и салаты приятным ароматом.
Отличная урожайность. С одного куста садоводы собирают за сезон 4-7 кг.
Растянутое плодоношение. Последние томаты поспевают перед осенними заморозками.
Стойкость к вредителям и томатным заболеваниям — выше среднего.

Сравните эти качества с минусами сорта:

склонность тонкой кожицы к растрескиванию по время созревания;
слабые показатели лежкости и сохранности при перевозке;
невозможность цельноплодной консервации;
чувствительность томата к перепадам температур, высокой влажности и засухе;
необходимость мер защиты от фитофтороза;
потребность в дополнительном уходе: пасынковании, формировании, закреплении на шпалере.

Внимание! Специалисты советуют дачникам средней полосы, подобных или более холодных по климату регионов высаживать сорт только в теплице. Но местные томатоводы имеют положительную практику выращивания томата и на открытом участке в саду

Как выращивать рассаду?

Посев можно проводить с февраля по апрель. Семена не обрабатывают стимуляторами роста, но в качестве профилактики инфекций, их рекомендуют выдержать в растворе борной кислоты или в марганцовке.

Перед посевом сеянцы доводят до созревания. Для этого их выдерживают во влажной салфетке 1-2 суток. Они набухают, начинают проклёвываться.

Для посева готовят мягкий и плодородный грунт из перегноя и торфа. Непосредственно перед закладкой семян, почвосмесь обрабатывают кипятком или золистым раствором. Сеянцы углубляют на 1 см. Их присыпают влажными опилками или почвосмесью.

Температура субстрата 23 С. Семена созревают при 25 С. Их закрывают плёнкой, чтобы создать парниковый эффект. Для сеянцев ежедневно проводят проветривание.

Когда на саженце появляется 2 настоящих листка, проводят пикирование. Чтобы миновать данный процесс, посев можно сразу проводить в индивидуальные ёмкости.

Для рассады выдерживают определённый микроклимат и световой день. Огородники отмечают, что у рассады томата Гигант Новикова формируется толстый и мясистый стебель, раскидистые ветки:

после появления ростков первые 3 дня выдерживают температуру, к которой сеянцы уже адаптировались, 25 С. Подобный режим необходим и для недавно пикированной рассады. Свет не выключают сутками;
на 4 день режим меняют. Постепенно снижают ночную температуру до 17-18 С, дневную до 20 С. Продолжительность светового дня 14-12 ч;
снижение температуры и сокращение дня должно продолжаться не менее недели. Режим выдерживают до высадки рассады в грунт, в теплицу.

Каждые 10 дней в поливную воду добавляют удобрение «Малышок» или «Плодородная ЛейКа». Данную подкормку применяют и для взрослых растений. Минеральный комплекс содержит все питательные вещества, необходимые для формирования корня, зелёной массы, завязи.

Подкормки прекращают за 2 недели до высадки в грунт. Непосредственно перед посадкой проводят полив с препаратом «Стрекар». В нём содержится антибиотик и дополнительные вещества, которые образуют на корне плёнку.

Она препятствует проникновению патологической микрофлоры в ткани растения. Перед высадкой саженцы адаптируют к новому температурному режиму.

Биологические особенности и специфика возделывания сорта

Томат «народной селекции». Широко распространен, но в Государственном реестре РФ не зарегистрирован. Семена реализуют агрофирмы «Аэлита», «Сибирский сад», «Велес» и другие.

Производством и реализацией семян томатов сорта «Гигант Новикова» занимаются многие агрофирмы

К сожалению, в описаниях, вынесенных производителями на упаковки, имеются противоречия, касающиеся урожайности, а также окраски и максимального веса плодов. При оценке этих параметров есть смысл полагаться исключительно на информацию тех, кто сажал данный помидор.

Лабораторную проверку качества семян производителя «Артикул» можно посмотреть в следующем видео:

Сорт предназначен для выращивания в открытом и защищенном грунте (в зависимости от климатических условий). Растения индетерминантные, высокорослые (до 200 см и более).

Сорт характеризуется растянутым периодом плодоношения, поэтому можно не торопиться с прищипыванием стеблей (если рассада высажена на грядку или в достаточно высокую теплицу), чтобы дать растениям возможность образовывать завязи как можно дольше. Кусты нуждаются в подвязывании к опорам. Кроме того, необходимо удалять все листья, растущие ниже первой цветочной кисти, чтобы снизить вероятность поражения заболеваниями.

Чтобы ветви не ломались под тяжестью наливающихся плодов, кусты подвязывают к опорам

По данным овощеводов, томат обладает высокой чувствительностью к минеральному составу почвы. В течение вегетационного периода растения нужно подкармливать не менее 3 раз. Болезнями сорт поражается сравнительно слабо, но кусты нередко повреждаются гусеницами совки, белокрылки и других насекомых.

На каждой кисти формируется по 4-5 помидоров весом в среднем 500-600 г

Срок созревания плодов средний – 110-120 дней от появления полных всходов. На каждой кисти формируется по 4-5 помидоров весом в среднем 500-600 г.

Плоды имеют плоскоокруглую форму с выраженной ребристостью и насыщенную малиновую окраску. Шкурка у томатов не очень прочная, склонная к растрескиванию. Мякоть сахаристая, сочная, ароматная, прекрасного вкуса. Плоды отлично подходят для летних салатов, переработки на соки и соусы, но в спелом виде почти не хранятся и не годятся для транспортировки.

Мякоть сахаристая, сочная, ароматная, прекрасного вкуса. Плоды отлично подходят для летних салатов, переработки на соки и соусы

Производители семян обещают урожайность сорта от 6 до 9 кг с растения. Опыт огородников свидетельствует о том, что этот параметр даже при хороших погодных условиях и грамотной агротехнике не превышает 4 кг.

Правила сбора и хранения помидоров

Правила выращивания рассады одинаковые, что для дальнейшей посадки в теплицу, что в открытый грунт.

Посадка осуществляется в рассадные ящички, заполненные питательной почвосмесью. Её можно приобрести в магазине. В земле делаются бороздки глубиной в 10 мм, и в них, с интервалом 10 мм, выкладываются семена. Сверху они присыпаются землёй, поливаются и накрываются плёнкой. Ящичек располагается в тёплом тёмном месте. С появлением всходов плёнка убирается, а рассада переносится в хорошо освещённое место с чуть меньшей температурой.

Когда у сеянцев вырастут по два настоящих листочка, их пикируют в отдельные ёмкости, объёмом не менее 500 мл. Это необходимо для того, чтобы у мощной корневой системы было пространство для развития.

Поливается рассада по мере подсыхания почвы, подкармливается единоразово, незадолго до высадки в грунт.

На грядке, где будут высажены томаты, почва очищается от сорняков и остатков других растений. Проводится проверка на наличие в земле вредителей. Если почва слаборыхлая и плохо удерживает влагу, нужно добавить перлит и вермикулит. Земля обязательно должна быть питательной и с нейтральной кислотностью, поэтому вносят органику, торф и древесную золу. Можно ещё добавить песок.

Важно!При проведении посадки томатов в открытый грунт, грядка готовится в том месте, где ранее росли следующие культуры: огурцы, кабачки, тыква, капуста, морковка, патиссоны. Плоды поспевают через 110–120 дней после посадки. Собирать их лучше в стадии технической спелости, чтобы они могли полежать до поздней осени, дозревая постепенно

Складывать их нужно в тёмном, прохладном месте, подальше от других овощей, которые способны ускорить процесс созревания

Собирать их лучше в стадии технической спелости, чтобы они могли полежать до поздней осени, дозревая постепенно. Складывать их нужно в тёмном, прохладном месте, подальше от других овощей, которые способны ускорить процесс созревания

Плоды поспевают через 110–120 дней после посадки. Собирать их лучше в стадии технической спелости, чтобы они могли полежать до поздней осени, дозревая постепенно. Складывать их нужно в тёмном, прохладном месте, подальше от других овощей, которые способны ускорить процесс созревания.

Предлагаем ознакомиться: CO2 в теплице и гроубоксе или преимущество использования CO2 для растений

Томаты Гигант Новикова, хоть и вырастают очень крупными, зато вкус у них отменный, сочный, сладкий. Они великолепно походят для употребления в свежем виде, а приготовленные с ними консервации станут изюминками вашего стола.

Описание крупноплодного томата Гигант Новикова и агротехника выращивания

Видео

Как правильно выращивать рассаду

Похожие сорта томатов