Слива Кантемировка

Утро

Этот раннеспелый сорт был получен путем скрещивания сорта Скороспелка красная с французским сортом Ренклод Улленса. Деревья среднерослые, с шаровидной или округлой кроной. На букетных веточках и шпорцах в начале августа созревают овальные плоды зеленовато-желтой окраски с розовым румянцем. Кожица покрыта восковым налетом, брюшной шов плохо развит, но заметен. Мякоть – желтая, очень ароматная, сочная, кисло-сладкая.

Плоды хорошо транспортируются, подходят для употребления в свежем виде и переработки. Особенно вкусным получается варенье.

Что приготовить из слив на зиму: 20 рецептов домашних заготовокДомашние заготовки из слив на любой вкус.

Зимостойкость сорта – средняя. В суровые зимы побеги могут подмерзать, но весной неплохо восстанавливаются. Цветковые почки редко повреждаются возвратными весенними заморозками. Клястероспориозом и плодовой гнилью дерево почти не болеет.

Срок созревания плодов	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Урожайность (кг с дерева)
Первая половина августа	До 3	20-40	15-20

Сбор и хранение

Время сбора урожая зависит от сорта, особенностей климата региона. На Урале и в Сибири, сливы созревают к концу лета или сентябрю. В южных широтах урожай спеет к концу июня. Ранние сорта плодов собирают на протяжении нескольких недель, а поздние – сразу. Процедуру проводить только в погоду без осадков. Если сорт раннеспелый – убирать фрукты с ветвей в несколько заходов, поскольку они зреют неравномерно.

Хранить сливу нужно в месте, с температурой воздуха в 0-2 градуса тепла, влажностью не ниже 85%. Сберегать фрукты в невысоких лоточках с бумагой на донышке или в деревянных ящиках. При перевозке стараться не повредить восковый налет. Сливы, которые не будут храниться, сразу съесть или сделать заготовки на зиму.

Неспелые плоды не стоит сберегать в холодильнике, это затормозит процесс созревания, ухудшит вкус. Фрукты продержатся в сохранном виде 3 недели при температуре не больше 7 градусов тепла.

Болезни и вредители

Дерево может поражаться такими распространенными видами сливовых заболеваний, как клястероспориоз, кармашки, серая гниль и пр. Для их профилактики и лечения можно использовать 3% бордоскую жидкость, которой обрабатывают растение несколько раз за сезон:

1. После распускания почек.
2. После формирования бутонов.
3. Сразу после цветения.
4. Через две недели после цветения.
5. За три недели до сбора урожая.

Самыми опасными паразитами для североамериканской культуры являются тля и пильщики. Они могут оказывать значительное негативное влияние на растение. Для борьбы с ними используют народные средства или промышленные инсектициды.

Особенности выращивания плумкотов в средней полосе

Плумкоты и плуоты — обычно низкорослые деревья с округлой кроной. Этой культуре подойдут условия выращивания, которые соответствуют требованиям сливы. В частности, эти деревья не растут в щелочной почве и требуют хорошего дренажа. В идеале почва должна быть нейтральной или слегка кислой. В очень кислую почву при посадке необходимо добавить известь, чтобы довести показатели pH до 6,5. В посадочную яму также следует внести 1-2 ведра перепревшего компоста, 30-50 грамм любого калийного удобрения и 50-60 грамм суперфосфата.

Выберите место, где растение сможет получать шесть-восемь часов прямого солнечного света в день. В качестве опылителя подойдут диплоидные сорта слив. Казалось бы, ничего особенно сложного в выращивании плумкотов и плуотов нет. Однако основная сложность упирается в морозостойкость этих растений.

Сорта американской селекции главным образом рассчитаны на 5-6 зону морозостойкости, а для средней полосы, как известно, рекомендованы культуры 3-4 зоны. Отдельные отечественные селекционеры уже начали заниматься селекцией плумкота, в результате чего возникли такие сорта как плумкот «Колибри» и плумкот «Кубанский». По качеству они отличаются от южных калифорнийских плумкотов, но уровень их зимостойкости значительно выше.

Среди садоводов средней полосы встречаются случаи успешной зимовки западных сортов плумкота, однако о богатом урожае пока речь не идет. На данный момент сложно сказать, связано ли это с неподходящим климатом или с молодым возрастом саженцев, поскольку это молодые деревья и, по сути, экспериментальные посадки.

Плуотам, как и плумкотам, подойдут условия выращивания, которые соответствуют требованиям сливы. Econ0003

Самые сладкие на вкус сливы

Сладкие сорта слив хороши как десерт в свежем виде и в сладких заготовках. Они считаются лучшими для сушки.

Венгерка корнеевская

Из Венгерки корнеевской получают самый вкусный чернослив. Свежая слива сладкая, без намёка на кислинку, масса — 31 г.

При обильном урожае ветки дерева могут ломаться

Характеристики сорта:

• не плодоносит первые 4 года;
• самоопыляемый;
• сбор с дерева — до 30 кг;
• переносит умеренный мороз и засуху, не повреждается вредителями и болезнями;
• время созревания — конец августа.

Яхонтовая

Слива Яхонтовая — сочная и сладкая с тонкой кожицей и красивым ярко-жёлтым цветом. Размер — средний, масса — 30 г.

Слива Яхонтовая получила высшую дегустационную оценку — 5 баллов

Основные характеристики:

• частичная самоплодность;
• сбор с дерева до 50–70 кг;
• хорошо переносит зиму;
• не болеет и не поражается вредителями;
• поспевает в августе.

Слива желтая сорта

В последнее время при выборе сливы садоводы отдают предпочтение желтым. Бытует ошибочное мнение, что этот фрукт должен быть синего цвета, а желтые сорта слив – это алыча. Вовсе нет, они отличаются как внешним, так и вкусовыми характеристиками.

Яичная

Слива Яичная хорошо переносит зимние морозы и летние засухи. Характерные отличия:

• средний период созревания (август-сентябрь);
• плоды крупные, круглой формы, весом до 50 г;
• быстро портятся, хранятся менее недели, легко подвергаются гниению в сезон дождей;
• плодоносит на 6-й год.

Этот сорт сливы среднего качества и относится к техническому.

Алтайская юбилейная

Хорошо приживается как в северных, так и в южных областях. Отличается следующими качествами:

• раннее созревание;
• плоды средние, круглые, весом около 15 г;
• цвет желтый с красным, имеет белый налет;
• мякоть рыхлая и сочная;
• плодоносит на 3-й год.

Легко подвергается хлорозам и нападениям таких вредителей, как семяеды. Такая слива не пригодна для транспортировки в свежем виде.

Медовая белая

Желтая слива Медовая по вкусу напоминает одноименный продукт. Имеет следующие характеристики:

• созревает рано (в средине июля);
• высота деревьев достигает 5 м;
• плоды круглые, средние (до 30 г);
• мякоть сочная и сладкая.

Медовая слива устойчива к заморозкам и имеет высокий показатель урожайности.

Сбор и хранение урожая

Убирать сливы необходимо по мере из созревания, своевременно освобождая ветви от уже вызревших плодов и провоцируя таким образом быстрейшее созревание новых. Сбор планируют на сухой день, в дневное или вечернее время. Нельзя допускать, чтобы на кожице присутствовала влага, поскольку это приводит к сокращению срока хранения фруктов.

Знаете ли вы? Сливы оказывают ряд полезных действий на человеческий организм и способны избавить от некоторых проблем со здоровьем. Зная об этом, королева Англии Елизавета II каждое утро начинает с того, что съедает 2 сочных плода.

Плоды можно обрывать руками либо срезать ножницами

Для хранения пригодны лишь целые, неповреждённые, упругие плоды. Мягкие, с разорванной кожицей необходимо употребить в тот же день, когда они были убраны.

Оптимальные условия для хранения:

• температура — 0…+5°С;
• влажность — 85%.

Сливу «Скороплодную» можно использовать с универсальными целями

Итак, если вы планируете высадить сливу “Скороплодную”, то можете быть уверены, что много уделять внимания ей не придётся. Достаточно лишь посадить её в правильном месте и в подходящий грунт, осуществлять минимальный уход, и дерево будет радовать стабильным плодоношением на протяжении 20 лет.

Характеристики сорта

«Орловская мечта» — сорт столового назначения. Косточка плода сливы овальная, трудно отделяется от мякоти, ее вес – 2 процента от веса ягоды.

Этот сорт частично самоплодный, но еще одно или несколько растений этого же или других сортов в саду не помешают: для сливы самоплодность непостоянный признак.

Урожайность хорошая, цветет слива обильно в начале мая, плоды созревают к середине августа.

Несмотря на морозоустойчивость, этот сорт боится весенних заморозков, которые могут погубить цвет.

При хорошем уходе легко достичь отличной урожайности. Но это становится и одним из недостатков Орловской мечты: обилие плодов сказывается на их размере, ягода мельчает.

Особенности выращивания дерева

Колоновидная слива не предполагает уникальных техник выращивания. Сорт неприхотливый в уходе, присматривать за ним надо так же, как и за собратьями. Главное, подобрать хороший саженец, вовремя поливать растение, рыхлить почву.

Время посадки

Проводить посадочные работы Колоновидных слив следует осенью, если речь идет о Юге. В северных широтах и на Урале, отложить высадку на весну, когда сойдет снег, не будет ночных заморозков.

Выбор места

Высаживать сливу нужно в месте, куда сильно светит солнце, отсутствует тень. Культура любит хорошее освещение. Сорт не должен подвергаться северным ветрам, место посадки должно быть без талых вод. Желаемый уровень залегания грунтовых вод – 1.5 метра. Если игнорировать приведенные требования, корневище не сформируется, повредится ствол, слива заболеет.

Принципы посадки

Агротехнические работы необходимо проводить соответственно следующим этапам.

1. Вырыть ямку 30*40 см, ее длину определить по количеству сеянцев. Между ними должна быть дистанция в 50 метров.
2. На промышленных плантациях ширина между рядками должна быть 1-1.5 метров.
3. Насыпать на дно плодородный субстрат – компост, на один саженец показано 3-4 кг. Использовать минеральные подкормки при посадке нельзя, корневище нежное, легко повредится под действием химии.
4. Поместить посадочный материал в подготовленную ямку, расправив аккуратно корневую систему. Шейка должна быть выше уровня земли на 2.5-4 сантиметра.
5. Засыпать деревца землей, слегка утрамбовывая почву. Воспользоваться стимуляторами роста корней – Гетероауксином. Готовится раствор в пропорции 1 г средства на 3 литра воды. Полить смесью сеянцы сразу после высадки и спустя 2 недели.

При использовании усилителей роста корней, важно строго соблюдать инструкцию. В противном случае, растение может получить химический ожог

Урожайность

Сорт начинает плодоносить в возрасте 3-4 года. Объем первого урожая около 5 кг. По мере взросления дерева количество плодов увеличивается. Десятилетняя слива Ренклод Тамбовский дает около 25-30 кг слив. Урожай созревает в первой половине сентября.

Обратите внимание! При наличии опылителей и благоприятных условий дерево плодоносит ежегодно.

Хранение урожая

Чтобы максимально долго сохранить урожай в свежем виде необходимо проводить сбор в сухую погоду, срезая сливы с дерева ножницами с черенками. Укладывать плоды рекомендуется в картонную тару, перестилая слои бумагой. Перед закладкой на хранение плоды нельзя мыть и протирать. Допускается максимальное количество слоев в коробке не более 5, иначе нижние сливы деформируются под тяжестью верхних. Оптимальная температура для сберегания урожая +2-4 градуса и влажность около 70%.

Недозревшие сливы необходимо предварительно подержать несколько дней при комнатной температуре, а только после этого перенести в прохладное помещение.

Рекомендации по посадке дерева

Процесс посадки подросших саженцев сливово-вишнёвых гибридов предусматривает выполнение тех же действий, что и при посадке готовых молодых деревьев, приобретённых на рынке

Однако, прежде чем переходить к выполнению задачи, важно правильно выбрать само растение и подходящее для него место на своём участке

Выбор и приобретение качественных саженцев

Получение нового растения путём черенкования или размножения отводками возможно только в том случае, если на участке уже есть взрослое материнское дерево, способное послужить донором подходящего посадочного материала. Если же такого нет, тогда единственный выход — приобрести готовый саженец на рынке или в питомнике, профессионально занимающемся выращиванием таких культур.

Разумеется, последнее место покупки более предпочтительно, ведь в этом случае вы можете получить документальное подтверждение качества молодого растения (даже опытные садоводы не всегда способны отличить саженец вишнёво-садового гибрида от саженца видовых сортов сливы или вишни).
1 – первый сорт, 2 – второй сорт, 3 – нестандарт

Перед покупкой понравившегося экземпляра ещё раз осмотрите его, убедитесь в отсутствии малейших признаков болезней или вредителей, а также в достаточной упругости корешков и надземной части саженца. Чем лучше развита корневая система — тем легче пройдёт адаптация молодого растения к новым условиям его роста.

Выбор места и почвы

Идеальным местом для выращивания сливово-вишнёвых гибридов будет открытый участок, с достаточным количеством солнечного света. Обычно это южные или юго-восточные территории, закрытые от сквозняков. Если же иного выхода нет и приходится размещать саженцы с северной стороны дома, тогда для их защиты от холодных воздушных потоков полезно высадить по соседству ряд высоких (можно плодовых) кустарников.

Знаете ли вы? Сегодня вишнёвые деревья можно встретить на каждом третьем приусадебном участке, но в XIV столетии об этой культуре на территории России мало кто знал. В те времена такие деревья выращивались в основном при монастырях, а их плоды ещё долго не использовались в пищу, выполняя больше декоративные функции.

Что касается состава почвы на выбранном месте, то в любом случае она должна быть рыхлой и питательной, с высоким содержанием торфа, органических веществ и комплексных минеральных удобрений, которые вносят в грунт под осеннюю перекопку или же при организации посадочной лунки. На дно ямы обязательно укладывают дренажный слой из битого кирпича или керамзита, что особенно актуально при вероятности подтопления культуры грунтовыми водами. К слову, уровень залегания последних должен составлять не менее 1,5–2 м от поверхности грунта.

Характеристика и описание сорта

Сорт выведен российскими селекционерами и включён в Госреестр в 1965 году. Для его селекции были взяты сорта «Уссурийская красная 389» и «Клаймекс». Эту сливу рекомендовано выращивать в Центральном, Центрально-Чернозёмном и Дальневосточном регионах. Она созревает в ранние сроки.

Деревья сорта «Скороплодная» вырастают средних размеров — до 3–3,5 м. У них формируется округло-раскидистая крона. Загущается она не сильно. Листки у этого сливового дерева удлинённые, светло-зелёные, размещены на черешках средней длины.

К сортам китайских слив также относятся Красный шар и Алёнушка.

Плодоношение наступает у дерева в трёхлетнем возрасте. Плоды округлой формы, весом до 25 г каждый, жёлтого цвета с покровным красным. Кожица довольно толстая, характеризуется плотностью. Мякоть жёлтая, средней плотности, сочная. Косточка крупных размеров, овальной формы, весом 0,7 г (3,5% от массы всего плода). От мякоти она не отделяется. По дегустационной шкале кисло-сладкий вкус слив оценён в 4–4,5 балла из 5. Созревают они в начале августа. Транспортабельность у них средняя, при полном созревании могут повреждаться при перевозке.

Цветение

Цветение наступает в первой половине мая. Деревья цветут белыми цветками с немного сомкнутыми лепестками на букетных веточках.

Морозостойкость

Побеги и цветочные почки слабо повреждаются морозами зимой и заморозками весной. Они могут выдерживать понижение температуры до –40°С. Морозоустойчивость ветвей отмечена на среднем уровне.

Опылители

Сорт является самобесплодным. Ему обязательно необходим опылитель. Лучше всего высаживать рядом со Скороплодной сливой сорт Красный шар или другие китайские сливовые деревья.

Преимущества и недостатки перед другими сортами

За более чем 50 лет выращивания российские дачники сумели оценить все преимущества сорта “Скороплодная” и отметить некоторые недостатки.

• К достоинствам этих сливовых деревьев относят:
• хорошее и стабильное плодоношение;
• вкусные сочные плоды с красивым внешним видом;
• ранние сроки созревания;
• скороплодность;
• универсальное назначение.

• Среди недостатков отмечают:
• самобесплодность;
• относительную устойчивость к болезням;
• среднюю транспортабельность фруктов;
• невозможность отделить косточку от мякоти;
• мельчание плодов при высоком уровне плодоношения;
• требовательность к плодородию и механическому составу грунта.

Памяти Тимирязева

Эта самоплодная слива была получена в результате скрещивания сортов Виктория и Скороспелка красная. В настоящее время это растение можно нередко встретить в садах Беларуси, России, Украины, Прибалтики, Молдовы. Дерево вырастает средней высоты, у него не очень густая округлая крона, напоминающая куст. Побеги опушенные, светло-бурой окраски.

Цветение и плодоношение происходят на однолетних побегах и букетных ветках. Форма плода – яйцевидная, окраска – желтая с красным румянцем (на освещаемой солнцем стороне) и подкожными точками. На сливах отсутствует опушение и имеется легких восковой налет. Мякоть – плотная, мелкозернистая, желтая, на вкус кисло-сладкая.

Зимой побеги дерева могут подмерзать (при температуре ниже –25°С), но весной хорошо восстанавливаются. Сливу Памяти Тимирязева почти не поражают клястероспориоз и плодовая гниль, однако дерево может серьезно пострадать от атак клещей.

Срок созревания плодов	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Урожайность (кг с дерева)
Конец августа – начало сентября	До 3	20-30	До 9

Популярные сорта и описание

Сегодня известно немало сортов колоновидных слив. Для них характерны определенные особенности.

Оскар плюс

Этот сорт считается поздним – собрать урожай удастся не ранее сентября. Дерево достигает 2 метров. Оно имеет пирамидальную крону. Сливы отличаются шаровидной формой и средним размером. Их вес достигает 50 граммов. Цвет бывает разным – от красноватого до коричневого. Плоды имеют сладкий вкус. Для них характерна небольшая кислинка.

Желтая

Этот сорт достигает 2,5 метра в высоту. Он считается ранним. Собирать урожай стоит в конце июня. Для культуры характерны округлые плоды золотистого оттенка. Они отличаются медовым привкусом. Культура считается самоплодной.