Огурцы для теплицы: критерии выбора
В районах умеренного климата комфортный для растений режим выращивания создают с помощью пленочных, стеклянных или поликарбонатных теплиц.
Благодаря таким конструкциям, даже в прохладное лето дачники всегда с отменным урожаем огурцов
Но важно соблюдать ряд правил при выборе сорта для посадки в закрытом грунте:
- наличие партенокарпии. Для укрытий подходят огурцы, которым не требуется опыление насекомыми. В теплицы сложно привлечь пчел для опыления, а в ненастную погоду они и вовсе не летают. Партенокарпики (или как их ошибочно называют – самоопыляемые сорта огурцов) завязывают плоды без опыления. Огурцы самоопыляемые не существуют в природе, только партенокарпические (новые гибриды) и пчелоопыляемые;
- огурчики на генетическом уровне должны обладать устойчивостью к грибковым и вирусным инфекциям;
- желательно выбирать стойкие к перепадам температуры сорта. В укрытиях (особенно пленочных теплицах без отопления) заметна разница между дневными и ночными температурами. Такой стресс сказывается на показателях урожайности. Стойкие к резкой смене режима огурцы стабильны в плодоношении, и снижения числа завязей нет.
Важно выбирать урожайные разновидности, учитывать тип теплиц, размеры. Для небольших укрытий подходят растения с ограниченным типом ветвления, формирующие урожай на центральном стебле, а также кустовые виды
Хороши пучковые гибриды, у которых на кусте при правильной агротехнике вызревает в 2-3 раза больше зеленцов, чем у обычных сортовых форм.
Посадка семян
В отличие от обычных огурцов, корнишоны требуют соблюдение некоторых правил по уходу и выращиванию. При высаживании семян отдайте предпочтение специальным ящикам или теплице. Что касается грунта, то лучше всего использовать покупной субстрат для корнишонов, или же сделать его самому, смешав перегной и дерновую землю.
Перед посадкой семена нужно замочить на 3-4 часа в дождевой воде, смешанной с препаратом для стимулирования роста или же в слабом растворе перманганата калия. Грунт предварительно полить, после чего разложить на его поверхности семена, после чего накрыть влажной тряпочкой. Когда начнут прорастать корешки, семена следует углубить в грунт и полить.
Посадка рассады
Высаживать корнишоны можно и рассадой, главное, чтобы установилась теплая погода без угрозы заморозков. Перед посадкой нужно произвести подготовку земли: удалить все сорняки, перекопать участок и внести органические, и минеральные удобрения, например, компост, калий, азот.
Корнишоны высаживаются в грунт и далее поливаются раз в день. В засушливые дни орошение можно увеличить. Если высадили корнишоны в теплицу, влажность воздуха внутри должна колебаться в пределах 80%. Не стоит забывать проветривать теплицу
Это очень важно, так как недостаток свежего воздуха может негативно сказаться на развитии растений
Ранние сорта огурцов
Ранние сорта огурцов позволяют радовать себя огурцами тогда, когда другие культуры еще только начинают расти. Особого внимания заслуживают такие варианты: Алтайский ранний 166, Боровичок F1, Амур F1, Меренга F1, Анзор F1, Кроха, Зозуля, Каскад, Конкурент.
Алтайский ранний 166
Один из самых скороспелых и урожайных вариантов. Плодоношение наступает примерно спустя 37 дней после всходов. Отличается высокой стойкостью к морозам. Средняя масса одного плода – 80 грамм.
Боровичок F1
Пчелоопыляемый гибрид. Ждать урожая можно спустя примерно 45 дней после всходов. Один плод может весить около 100 грамм. По вкусу огурцы приятные, нет горьких ноток. Сорт отличается высокой стойкостью ко многим болезням.
Амур F1
Дает плоды уже спустя 40 дней после всходов. На первом ярусе наблюдается букетный тип завязей. Размер одного зеленца – 12 сантиметров, овощи сочные и слегка пушистые. Стоит отметить, что плоды надо срывать постоянно, иначе они испортятся.
Меренга F1
Гибрид выведен голландскими селекционерами. Дает хороший урожай высокого качества. Мякоть очень приятная по структуре, с приятным ароматом. Можно получить до 12 килограмм овощей с квадратного метра.
Анзор F1
Урожай можно получить уже спустя 35 дней после всходов. Сорт отличается стойкостью к холодам, а также не боится неблагоприятных условий окружающей среды. Можно получить до 5 килограммов зеленцов с квадратного метра.
Кроха
Собирать огурцы можно уже через 40 дней. Опыляется преимущественно пчелами. Сорт сильный, дает стабильный урожай. Вес одного овоща – около 90 грамм.
Каскад
Скороспелый сорт, который был районирован в 1982 году. Плоды плотные и хрустящие, достигают длины в 16 сантиметров и массы 150 грамм. Культура очень требовательна к влажности почвы.
Конкурент
Популярный вариант, который нравится дачникам из-за высокой урожайности и стойкости к большинству болезней. Плоды могут достигать массы 100 грамм. Культивировать растение можно только в открытом грунте.
Партенокарпические
Партенокарпические. Такие огурцы, не требуют опыления. Они созданы для теплиц и парников. И поэтому, на пачке с семенами, иногда ставят значок теплицы. Здесь, преобладают женские цветки, и именно из них получаются плоды. Партенокарпические не путаем с самоопыляемыми, это разные вещи.
Партенокарпические лучшие сорта огурцов
Балаган F1. Гибрид раннего срока созревания. Растение детерминантного типа, слабо ветвистое, с короткими боковыми побегами. Тип пучковый, здесь в одном узле образуется 3 — 6 завязей, но может быть и больше. Цветы в основном женские. Плоды длиной 8 см — 10 см с небольшими бугорками. Вкус отменный. Хорош в свежем виде и в засолке. Неплохо противостоит мучнистой росе, оливковой пятнистости, огуречной мозаике.
Емеля F1. Гибрид партенокарпический со сроком созревания 40 — 45 дней (среднеранний). Растение индетерминантное, ветвистость средняя. Предназначено для выращивания в закрытом грунте, но можно и в открытом. Тип букетный, это когда в одном узле образуется 7 — 10 огурчиков. Здесь преобладает женский тип цветения. Огурцы получаются размером в 14 см. При этом они крупно бугорчатые с белыми шипами и тонкой кожицей. Вкус сладковатый без горечи. Хрустят на зубах. Их можно мариновать и употреблять в свежем виде. Устойчив к обычной огуречной мозаике, и оливковой пятнистости.
Зозуля F1. Старый, давно известный партенокарпический гибрид, с вегетационным периодом в 40 — 45 суток. Растение средне ветвистое. Преобладают женские цветки. Предназначен для выращивания в закрытом грунте. Огурчики средне бугорчатые с белыми шипами в длину могут достигать 14 см — 20 см. Вес 150 г — 220 г. Назначение салатное. Долго могут сохранять товарный вид. Гибрид относительно холодостойкий. Имеет неплохой иммунитет к оливковой пятнистости и огуречной мозаике.
Карусель F1
Карусель F1. Скороспелый, партенокарпический гибрид с пучковым плодоношением. Где, в одном узле может завязываться от 2 до 6 завязей. Создан для выращивания как в закрытом, так и в открытом грунте. Растение детерминантное. Плод имеет размер в пределах 10 см — 13 см. Вес 90 г — 100 г.
Кураж F1. Гибрид партенокарпический с ранним сроком созревания 35 — 40 дней. Куст среднего роста с хорошей корневой системой. Плодоношение пучковое (букетное). Здесь, в пределах одного узла образуется от 2 до 10 завязей. Небольшие бугорки и белые шипы, характерны для этого гибрида. Длина плода колеблется в среднем 13 см — 14 см, а вес до 130 г. Огурцы ароматные и не имеют горечи, а еще хрустят на зубах. Назначение универсальное. Создан для закрытого грунта, но можно выращивать и в открытом.
Машенька F1. Среднеранний, партенокарпический гибрид, где срок созревания колеблется в пределах 40 — 45 суток. Формирование завязей пучковое по 5 — 7 зеленцов на одном узле. Плоды корнишонного типа длиной в пределах 9 см. Количество крупных бугорков среднее с белым опушением. Плюсы: хорошие вкусовые качества, отсутствие горечи, хрустят на зубах, не теряют упругость после термообработки. Особо, хороши при консервации и засолке. Неплохо противостоит различным болезням. И еще, долго сохраняет товарный вид.
Настоящий полковник F1
Настоящий полковник F1. Гибрид скороспелый партенокарпический, где наблюдается преобладание женских цветков. С успехом может выращиваться в теплицах и в открытом грунте. Характерен, дружной отдачей урожая. Растение средне ветвистое. Огурцы с небольшим количеством крупных бугорков с белым опушением размером 12 см — 15 см. Подходит для засолки. Вкусовые качества на высоте. Может неплохо противостоять оливковой пятнистости и огуречной мозаике.
Арина F1. Партенокарпический, высокоурожайный гибрид. Здесь явно преобладают цветки женского типа цветения. Пучковый тип. Тут, в одном узле образуется от 1 до 2 завязей. Растение может выращиваться и в закрытом, и в открытом грунте. Гибрид средне ветвистый. Боковые побеги растут быстро. Относительно холодостоек и теневынослив (поэтому можно растить в летне осенний период). Плоды со средним количеством крупных бугорков с белыми шипами, длиной в 15 см — 17 см (имею в виду плоды). Не подверженный таким болезням, как мучнистая роса, оливковая пятнистость, обыкновенная огуречная мозаика.
Апрельский F1. Среднеранний, партенокарпический гибрид со сроком созревания 40 — 45 суток. Куст средне ветвистый. Создан для теплиц и под временные пленочные укрытия. Относительно холодостоек. Характерен преимущественно женским типом цветения. Плоды могут достигать размера 16 см — 20 см. При этом имеют редкие бугорки с белыми шипами. Вкусовые качества на высоте. Неплохо противостоит оливковой пятнистости.
Требования к тепличным сортам
В тепличных условиях нельзя сажать любые сорта огурцов.
Желательно, чтобы они обладали и другими ценными качествами:
- Толерантность (невосприимчивость) к самым вредоносным грибковым инфекциям – мучнистой росе, пероноспорозу (ложной мучнистой росе).
- Невосприимчивость к как можно большему числу различных заболеваний (корневые гнили, бактериоз, вирус мозаики, кладоспориоз, оливковая пятнистость).
- Пучковый тип завязи.
- Генетическое отсутствие горечи в плодах (характерно для подавляющего большинства современных гибридов, поэтому не всегда указывается в описании конкретного сорта).
- Выносливость к резким температурным перепадам; повышенная жаростойкость.
- Высокий потенциал урожайности.
ИНТЕРЕСНО! Поликарбонатные теплицы допустимо размещать и в немного затенённых местах (к примеру, с северной стороны дома, возле высоких кустарников). Для подобных экстремальных условий специально созданы теневыносливые гибриды огурцов: Тачанка F1, Спино F1, Подмосковные вечера F1, Тундра F1, Секрет фирмы F1, Зелёный мундир F1, Генеральский F1, Фокус F1, Вивальди F1, Времена года F1.
Характеристики зеленцов (длина, тип бугорков, толщина кожицы, окраска) выбираются по своему вкусу.
Процесс приготовления: пошаговая инструкция
Сначала промойте, обсушите огурцы. То же самое сделайте с листьями вишни, смородины и зонтиками укропа. А теперь приступайте к процессу:
- Промойте банку и крышку, простерилизуйте любым подходящим для вас способом. Например, паром, в духовке либо кипятком.
- Затем на дно банки уложите зонтик укропа и половину заготовленных листьев.
- Выложите огурцы в банки плотненько. Затем сверху уложите оставшиеся листья и укроп.
- После вскипятите воду, залейте ее в банку, сверху крышкой накройте. Оставьте так ее минут на десять.
- Теперь слейте воду опять в кастрюльку. Всыпьте туда же соль, сахар. Доведите до кипения рассол. После перелейте его назад, в банку.
- Не забудьте в конце добавить в банк уксус. Закатайте ее крышкой.
Характеристика и описание корнишонов
Корнишоны отличаются от привычных нам огурцов небольшими размерами. Как правило, длина плода не превышает 10 сантиметров. Их необычность среди стандартных сортов ярко выражена в плотной структуре без пустот и аппетитном хрусте при употреблении. По этой причине именно огурчики корнишоны чаще всего используют для засолок и в закусках к праздничному столу.
На вопрос «корнишоны это сорт или недозрелые огурцы?» ответ прост. Корнишоны — это отдельный сорт, который тоже имеет множество подвидов. Они отличаются скоростью созревания, вкусовыми характеристиками и особенностями ухода. При желании можно и стандартные виды огурцов употреблять, когда они еще не достигли соответствующего характеристикам размера. Но они не будут иметь структуру без полостей, как рассматриваемый сорт.
Огурцы корнишоны условно делятся на подвиды в соответствии с размерными характеристиками:
- Пикули. Длина в среднем 4-5 см.
- Мини-корнишоны. Длина не превышает 7 см.
- Стандартные корнишоны. Длина до 10 см.
Выращивание корнишонов адаптировано и под открытый грунт и для закрытых теплиц. Каждый метод отличают особенности ухода и используемые сорта.
Консервированные корнишоны
Посадка семян и высадка рассады
Корнишоны, по сравнению о обычными огурцами, довольно требовательны к условиям окружающей среды. При неблагоприятных обстоятельствах, например, сухая, бедная земля или низкие температуры, они склонны болеть или поражаться насекомыми. Поэтому опытные огородники выбирают гибриды, которые отличаются устойчивостью к заболеваниям и некоторым природным факторам.
Посадка семян осуществляется в условиях теплицы или в специальные ящики для рассады в квартире. Грунт выбирается рыхлый, с добавлением дерновой земли и перегноя. В цветочных магазинах можно приобрести специальную землю для рассады. Она удобрена, но не перенасыщена химическими веществами.
Семена для лучшей всхожести замачиваются в очень слабом растворе перманганата калия, дождевой воде комнатной температуры или в воде с добавлением стимуляторов роста, например, «Циркона», «Эпина» и других. Через несколько часов семена раскладывают на предварительно политом грунте с температурой не ниже 15℃ и накрывают влажной тканью. Через некоторое время прорастают корешки, и тогда семена углубляются на 2 см в почву и поливаются.
Перед посадкой рассады необходимо подготовить почву. Для этого следует удалить все сорняки и вскопать землю. При перекопке на земле распределяют минеральные и органические удобрения. Это могут быть калий, фосфор, азот и различный компост. Угроз заморозков быть не должно. Верхний слой земли должен прогреться до 13-18℃.
Желательно сделать грядку ровной, что упростит дальнейшую посадку и благоприятно скажется на росте огурцов. Необходимо следить за уровнем влаги в почве и при сильных засухах поливать ее 2 раза в день. Но следует помнить, что переувлажнение грунта также имеет негативнее последствия.
В теплице следят за влажностью воздуха. Она должна быть около 80%. Для корнишонов благоприятен перепад дневных и вечерних температур. Поэтому теплицу регулярно проветривают. Это обеспечивает циркуляцию воздуха и предотвращает появление гнилей.
Новосибирский корнишон F1
Это среднеспелый гибрид, который подходит для выращивания в открытом грунте.
Описание сорта
Вегетационный период растения составляет 45-49 дней. Гибрид относится к пчелоопыляемым. Среднерослое растение имеет длинные ветви. Масса плодов цилиндрической формы составляет в среднем 75 г. Средняя длина огурчиков — 10 см, масса — 70 г. Кожура окрашена в темно-зеленый цвет, присутствуют бугорки с черными небольшими шипами. У созревших огурчиков кожура на задней части становится желто-зеленой. С 1 кв. м собирают порядка 5 кг. Это средние показатели урожайности. Урожайность обычного сорта Алтайский водопад, к примеру, составляет те же 5 кг.
Новосибирские корнишоны подходят для приготовления свежих салатов и консервации. Хрустящие плоды с плотной по структуре мякотью необычайно ароматны.
Достоинства и недостатки сорта
Важно не допустить перезревания плодов
Основным достоинством Новосибирского корнишона является то, что он дает одинаково хорошие урожаи при любых погодных условиях. Гибрид устойчив к грибковым заболеваниям, особенно к мучнистой и ложной росе.
Созревшие плоды склонны к переспеванию, поэтому их нужно собирать каждый день. Это является недостатком гибрида.
Ранние сорта огурцов для теплиц
Если вы планируете получить ранний урожай огурчиков, выращивая их в теплице, предлагаю вам рассмотреть следующие сорта:
Герман
Кустики невысокие, с ограниченным ростом. Завязи образуются пучкообразно. На одном узелке, при правильном уходе, может закладываться до 7 огурчиков. Вытянутые плоды, с характерными пупырышками, в длину около 9 сантиметров. Масса каждого плода — 60-100 грамм.
Кураж
Детище известной агрофирмы «Гавриш». Успешно разошелся среди садоводов. Особенно он полюбился за свой отличный вкус и универсальность использования. Растение имеет неограниченный рост. Сами огурчики вырастают до 15 сантиметров и 150 грамм в весе. С одного растения за весь период отдачи плодов, можно собрать до 8 килограмм.
Зозуля
Первые плоды можно снимать с куста уже через 40-50 дней после появления первых росточков, при правильно агротехнике. Плоды очень вкусные и крепкие. Чаще всего используются в свежем виде. Но молодые огурчики сгодятся и для консервирования. Долго сохраняют свежий вид, хорошо переносят перевозки.
Шоша
Плоды бугорчатые, цилиндрообразные. Достигают 10 сантиметров в длину и 60-70 грамм в весе. Благодаря аппетитному и аккуратному внешнему виду, их часто засаливают целиком в банке. Но и для свежих салатиков он прекрасно подойдет.
Маша
Полюбился этот сорт садоводам, в первую очередь, за неприхотливость в выращивании и отменному вкусу. Их вкусно есть свежими или засолить на зиму. Горечи и пустот в плодах не замечается. При правильном уходе можно собрать с квадратного метра посадки до 11 килограмм огурчиков.
Самые урожайные сорта огурцов для открытого грунта
Любой дачник хочет получить хороший урожай огурцов. Чтобы добиться цели, достаточно просто подобрать урожайный сорт: Сюзанна, Родничок, Спарта F1, Зозуля F1, Разносол F1, Кустовой, Буратино, Хрустящий.
Сюзанна
В последнее время становится все более популярным. Сорт подходит не только для открытого грунта, но и для теплиц, а также балконов. Отличается высокой устойчивостью к болезням. Урожайность высокая.
Родничок
Сорт известен многим дачникам. На созревание требуется всего 50 дней. Овощи имеют приятный вкус, размер – до 11 сантиметров. Товарные характеристики высокие.
Спарта F1
Гибридный сорт, прекрасно чувствующий себя в открытом грунте. Огурцы вкусные, кожица у них тонкая и не горчит. Мякоть всегда хрустящая и сочная, семена небольшие. Можно солить или мариновать эти овощи.
Зозуля F1
Чтобы увеличить показатели урожайности, не нужно заботиться о естественном опылении. Но оно все-таки поможет получить овощи очень рано. В первый месяц вполне реально получить 16 килограмм плодов. Товарные характеристики неплохие.
Разносол F1
Сорт отличается стойкостью к большинству болезней. Кусты среднерослые, длина плодов – максимум 11 сантиметров. Назначение – универсальное. Урожайность высокая – примерно 15 килограмм с квадратного метра.
Кустовой
Достаточно специфическая разновидность, радующая хорошим урожаем: с гектара получают до 370 центнеров овощей. Назначение плодов – универсальное.
Буратино
Среднеспелый вариант, плоды которого могут достигать 9 сантиметров и массы 100 грамм. Использовать овощи можно как в свежем, так и переработанном виде. Урожайность – до 13 килограмм с квадратного метра.
Хрустящий
Идеальный вариант для засолки. Овощи не очень крупные, до 12 сантиметров. Их максимальная масса – 120 грамм. Хрустящие и сочные. При засолке огурцы сохраняют все свои свойства.
3 Самые урожайные сорта и гибриды
В последнее время на рынке семян появляется много новинок, которые быстро приобретают популярность у садоводов. Вместе с тем существуют и довольно старые, испытанные сорта огурцов с достойными внимания характеристиками.
Перечень самых урожайных сортов огурцов для открытого грунта. Срок созревания учитывается от дня появления всходов до начала сбора урожая.
| Название | Срок созревания | Тип цветения | Характеристика | Фото |
|---|---|---|---|---|
| Аллигатор F1 | Ранний (45 дн.) | Пчелоопыл. | Длинноплодный огурец с зеленцами до 40 см. Масса – около 300 г. Сильнорослый куст, устойчив к вирусу огуречной мозаики и мучнистой росе | |
| Алтай | Ранний (35-44 дн.) | Пчелоопыл. | Засолочный огурец для прохладного климата с овальными плодами по 9-13 см (90-115 г). Отличные товарные качества | |
| Апогей F1 | Ранний (44-46 дн.) | Пчелоопыл. | Среднерослый огурец со смешанным типом цветения. Пригоден для салатов и переработки. Плоды короткие, массой 80-105 г. Устойчив к пероноспорозу и урожаен | |
| Бригантина F1 | Среднеран. (40-46 дн.) | Пчелоопыл. | Высокорослый, стойкий к бактериозу и ложной мучнистой росе. Плоды до 105 г, многочисленные, для засолки и консервирования | |
| Герда F1 | Среднеран. (45-50 дн.) | Партенокарп. | Растение с пучковым образованием завязей (3-5 шт. в узле). Длина корнишонов – 8-10 см, масса – 70-75 г. Устойчив к мучнистой росе и пероноспорозу | |
| Герман F1 | Ранний (45 дн.) | Партенокарп. | Гибрид с зеленцами до 10 см длиной и до 100 г весом, завязывается по нескольку штук в узле. Устойчив к грибковым болезням и вирусу огуречной мозаики | |
| Дружная семейка F1 | Среднеран. (43-48 дн.) | Партенокарп. | Огурцы светлого зеленого оттенка, без горечи. Длина – 10-12 см, масса – около 95 г. Характерно длительное плодоношение | |
| Зозуля F1 | Ранний (35-40 дн.) | Самоопыл., частично партенокарп. | Среднерослое растение, в узлах – по 2-3 плода длиной до 22 см и массой до 250-300 г. Для свежего потребления и переработки | |
| Кай F1 | Ранний (43-48 дн.) | Пчелоопыл. | Гибрид устойчив к неблагоприятным условиям выращивания. Плоды короткие – 6-8 см длины, массой по 60-70 г. Универсален | |
| Каскад | Ранний (45-50 дн.) | Пчелоопыл. | Растение преимущественно женского типа цветения. Зеленцы веретеновидной формы по 13-15 см длины, масса – 90-120 г. Универсального назначения, устойчив к пероноспорозу | |
| Китайское Чудо | Поздний (60-70 дн.) | Пчелоопыл. | Очень высокое растение, требует выращивания на шпалерах. Плоды длинные – до 60 см, сочные, нежные. Пригодны для салатов и переработки. Долго не хранятся | |
| Клавдия F1 | Среднеран. (45-52 дн.) | Партенокарп. | Высокоурожайный (до 27 кг/кв. м.) гибрид с комплексной устойчивостью. Плоды длиной 10-12 см и толщиной 3 см. Мякоть хрустящая, без горчинки | |
| Королек F1 | Среднеран. (48-50 дн.) | Партенокарп. | Компактный, с темно-зелеными крупнобугорчатыми плодами длиной 16-20 см без горечи. Устойчив к кладоспориозу, толерантен к мучнистой росе. Высокоурожайный (до 22 кг/кв. м.) | |
| Мадам F1 | Ранний (43-48 дн.) | Пчелоопыл. | Сильный куст с пучками завязей в узлах (3-6 шт.). Длина плодов – 10-12 см, масса – 65-85 г. Они не перерастают, с нежной кожицей. Устойчивость к корневым гнилям | |
| Миг | Среднеран. (45-47 дн.) | Пчелоопыл. | Сорт для засолки. Огурцы 12-20 см длиной и массой по 120-133 г. Стойкий к мучнистой росе и бактериозу | |
| Патти F1 | Среднеран. (40-45 дн.) | Партенокарп. | Сильнорослый гибрид с пучками завязей в узлах. Плоды цилиндрической формы длиной до 11 см, масса – 60-90 г, высоких вкусовых качеств. Отличается хорошей урожайностью и устойчивостью к заболеваниям | |
| Престиж F1 | Ранний (42-45 дн.) | Партенокарп. | Универсального назначения, среднерослый. Плоды 12 см длины, масса – 70-95 г, красивого зеленого оттенка с тонкой кожицей | |
| Светлячок | Среднеран. (46 дн.) | Пчелоопыл. | Сорт универсального назначения с плодами 12-13 см длиной и массой 75-100 г. Для прохладного климата | |
| Серпантин | Ранний (36-38 дн.) | Пчелоопыл. | Растение со смешанным типом цветения. Плоды короткие – 9,5 см, масса – до 75 г. Среднерослый | |
| Смак F1 | Ранний (45-48 дн.) | Партенокарп. | Плоды хрустящие, массой 9-11 г, не накапливающие горечь. Универсальное назначение | |
| Успех | Среднеран. (47-48 дн.) | Пчелоопыл. | Среднерослое растение с плодами длиной 14-16 см, массой до 130 г. Пригоден для свежего потребления и засолки | |
| Чемпион F1 | Средний (45-55 дн.) | Партенокарп. | Слабоплетистое растение среднего роста. Высокоурожайный (до 30 кг/кв. м.), с отличными вкусовыми качествами |
Сорта огурцов
Огурцы – едва ли не самый любимый овощ на нашем столе. И каждый огородник мечтает приобрести такой сорт огурцов, который бы отличался необычайной урожайностью, устойчивостью к болезням, отличными вкусовыми качествами, да чтобы соседа удивить им можно было. Вот сейчас мы и выясним, какие же сорта огурцов нужно сажать, чтобы они отвечали всем перечисленным качествам. Для того чтобы семена были хорошей всхожести, собирать их надо с растений, у которых во время цветения много женских цветков. Именно с таких растений и собирают дозревшие плоды, лучше из первой завязи.
Один из наиболее урожайных сортов огурца – это новый ранний сорт Парижский корнишон. Плод его веретенообразный, 6-10 см в длину и массой 50-100 граммов, урожайность его очень высока, хорош для консервации, горечь отсутствует. Еще один сорт – Апомиксис Коняевых – пригоден для северных районов, холодостойкий, плодоносить начинает через полтора месяца после посадки семян и до поздней осени. Огурец раннего сорта Кустовой имеет плоды массой 100-120 г отличных вкусовых качеств. Сорта Ся-Фин и Принц – это сорта с очень высокой устойчивостью к болезням. Огурцы нового сорта Ды-зы-сы очень быстро растут, собирать их можно практически каждый день. Хорошо переносит заморозки среднепоздний сорт Дальневосточный-6, который хорош в консервации.
Никто не откажется отведать зимой хрустящего малосольного огурчика. Но не все знают, что не каждый сорт огурцов пригоден для консервации. В разных регионах есть свои сорта. К примеру, в Украине это Неженка, Победитель, Урожайный 86, Донецкий засолочный, Успех, Великолепный и много других. Все они вкусны в солении, имеют красивую темно-зеленую кожицу, цвет которой не меняется и после консервации.
Голандские сорта огурцов
Стоит обратить внимание на голландские сорта огурцов:
- Пасадена F-1 – это сорт среднеранний, коротенькие плоды темно-зеленого цвета очень урожайны и вкусны, без горечи;
- Сантана F-1 – среднепоздний сорт, очень мало болеет, стабильно и продолжительно урожаен, вкусен как в консервации, так и в свежем виде, без горечи;
- Церес-1 – тепличный огурец, начинает плодоносить через 40 дней после появления первых росточков, особенно вкусен в салатах.
Сорта корнишонов
А как приятно зимой открыть баночку зеленых хрустящих корнишонов! Это особенный сорт мелкоплодных огурцов, плоды которых срывают, когда они имеют размер от 4 до 8 см и не больше. Корнишоны – это самостоятельная разновидность огурца обыкновенного, только маленького размера, а маринуют их по обычным рецептам. Правда, в выращивании эти сорта огурцов крайне прихотливы, восприимчивы ко многим заболеваниям, не любят много минеральных подкормок. Вот некоторые сорта огурцов корнишонов: Атлантис, Клавдия, Адам, Журавленок, Гектор.
Поговорим еще и о том, на что обращает внимание хозяйка при покупке огурцов. Наверное, в первую очередь на цвет, а еще на. наличие шипов у овоща
Бывают вообще плоды без шипов, или же с белыми шипами – это значит, что сорт предназначен только для салата, а не для засолки. Именно такие овощи выращиваются круглый год в теплицах. При засолке этих огурцов вкус у них будет совсем не тот, без упругости и хруста. Если шипы у огурца черные или бурые – этот плод универсальный, в том числе и засолочный. Они хороши и в свежем виде, и в консервации. Банки с такими огурцами практически не взрываются. А для того, чтобы получить отличный урожай с хороших семян, нужно обеспечить качественный уход за огурцами. Это и рыхление почвы на протяжении всего периода роста, и борьба с сорняками, и регулярный полив, и грамотная подкормка. Вот тогда огурчики вас и порадуют отличным урожаем
наличие шипов у овоща. Бывают вообще плоды без шипов, или же с белыми шипами – это значит, что сорт предназначен только для салата, а не для засолки. Именно такие овощи выращиваются круглый год в теплицах. При засолке этих огурцов вкус у них будет совсем не тот, без упругости и хруста. Если шипы у огурца черные или бурые – этот плод универсальный, в том числе и засолочный. Они хороши и в свежем виде, и в консервации. Банки с такими огурцами практически не взрываются. А для того, чтобы получить отличный урожай с хороших семян, нужно обеспечить качественный уход за огурцами. Это и рыхление почвы на протяжении всего периода роста, и борьба с сорняками, и регулярный полив, и грамотная подкормка. Вот тогда огурчики вас и порадуют отличным урожаем.
womanadvice.ru
