Облепиха: посадка и уход в открытом грунте, выращивание на даче летом и осенью, какую почву любит

Сорта и разновидности облепихи

Облепиха — двудомное растение. Это означает, что для получения урожаев необходимо высаживать рядом и женское, и мужское деревце. Сбор ягод несколько затрудняют колючие ветви растения. Но из выведенных на сегодня более 60-ти сортов облепихи есть и ее разновидности без колючек.

Облепиха в период созревания плодов

Облепиху выращивают на территории всей России. Все сорта данной культуры можно условно разделить на 2 группы, то есть выведенные для:

возделывания в европейской части страны с переменчивым климатом;
выращивания в резко континентальной климатической зоне Сибири.

И для каждого региона есть достаточно своих урожайных сортов, районированных под определенную местность с ее климатическими особенностями. При выборе конкретного сорта для себя лучше предварительно ознакомиться с его описанием и условиями выращивания, не помешает посмотреть и фото растения в период плодоношения.

Сорт Дар Катуни

Среди наиболее зимостойких сортов культуры можно выделить такие из них как «Дар Катуни», «Популярная», «Золотой початок» и некоторые другие. Для выращивания в условиях Урала и Сибири к популярным сортам относят «Великан», «Чуйская», «Трофимовская», «Превосходная». А в средней полосе удачными считаются:

Августинка – сорт раннеспелый и урожайный;
Воробьевская – крупноплодная и очень урожайная;
Ботаническая – для употребления в свежем виде и получения облепихового масла;

Ботаническая

Московская красавица – десертного назначения, шипов немного;

Московская красавица

Ботаническая любительская – раннего срока созревания, с небольшим количеством колючек;

Ботаническая любительская

Нивелена – с крупными ягодами, хорошая устойчивость к морозам.

Существует и много других сортов, достаточно востребованных для выращивания. В зависимости от предпочтений можно выбрать более сладкий или кислый сорт, с большей или меньшей долей облепихового масла и содержания витаминов.

Полив и удобрение облепихи

В жаркий сезон это нужно делать регулярно. Под одно деревце, в зависимости от его размера, летом выливают по 4–10 ведер за раз. С конца августа, в сентябре норму поливов увеличивают до 6–12 ведер.

Это требуется, чтобы «напоить» деревца перед тем, как они уйдут на зимовку, и способствует более обильному плодоношению. К тому же дает возможность облепихе восстановить силы и встретить холодное время года хорошо подготовленной.

Уникальная особенность облепихи заключается в том, что у нее на корнях имеются клубеньки с азотфиксирующими бактериями, с помощью которых она сама себя снабжает азотом. Поэтому органические и минеральные азотные удобрения нужно вносить умеренно, только по необходимости.

Если плохо растет листовая масса или она бледно-зеленого цвета, тогда в конце апреля подкармливают растение разведенным в воде коровяком (1:10) или мочевиной (20 г на 10 л воды). Но предпочтение отдают фосфорным и калийным удобрениям.

Не рекомендуется опрыскивать облепиху ядохимикатами, так как ягоды должны расти в экологически чистых условиях, иначе наряду с лекарственными свойствами они могут иметь и вредные примеси.

Когда сажать облепиху осенью: оптимальные сроки

Чтобы саженец нормально прижился на новом месте и не вымерз при первых заморозках, очень важно высадить ее в наиболее подходящее время. Когда же лучше сажать облепиху осенью? Посадку в открытый грунт следует производить за 3-4 недели до первых заморозков, чтобы у саженца было время на нормальное укоренение и адаптацию на новом месте

Также при выборе сроков следует ориентироваться на температурные условия: оптимальная температура для процедуры:

днем — 10-15 градусов тепла;
ночью — 5 градусов тепла.

Назвать точную дату для процедуры довольно трудно, потому что на территории нашей страны разные погодно-климатические условия. Таким образом, сроки посадки саженца облепихи осенью отличаются:

Юг (Краснодарский край (Кубань), Северный Кавказ) — весь октябрь;
Средняя полоса (Подмосковье) — конец сентября и первая половина октября;
Сибирь, Урал, Ленинградская область — весь сентябрь.

Читать также: Выставить опалубку под фундамент

Когда лучше сажать облепиху: весной или осенью

Сажать крушиновидную облепиху можно и весной, и осенью. Однако весенняя посадка более предпочтительна. Как уже было сказано выше, растение может начать рост при первых же оттепелях, и из-за того, что саженец еще не успел адаптироваться, он может легко подмерзнуть. В целом саженцы, посаженные весной, лучше приживаются, адаптируются на новом месте в открытом грунте.

В регионах с относительно теплыми зимами, например, Краснодарский край (Кубань), Северный Кавказ, можно сажать и весной, и осенью.

А вот в Средней полосе (Подмосковье), Сибири, на Урале, Ленинградской области лучше посадить культуру весной. Однако, если вас интересует именно осенний период, вы можете произвести процедуру и осенью. Но нужно обязательно соблюдать все правила и схемы, а потом тщательно защитить и подготовить саженец к зиме.

Уборка урожая

Типовые виды плодоносят не слишком обильно. А вот сортовые представители отличаются высокими показателями продуктивности. Урожай формируется на побегах ягодника. Располагаются ягоды очень густо. Часто ветви покрыты шипами, что требует от садовода при сборе большого количества времени и терпения. Начинают уборку в конце лета.

Если целью выращивания является получение сока, лучше отложить сбор до начала осени

Внимание!
Сильно затягивать с уборкой нельзя. Плоды склонны к растрескиванию.. Рекомендации по обрыванию ягод облепихи:

Рекомендации по обрыванию ягод облепихи:

урожай срезают от верха к нижней части веточек;
при уборке надевают на руки перчатки, чтобы не было травм о шипы и кожных высыпаний;
чтобы не загрязнять одежду, надевают фартук: сок облепихи отстирать не удастся;
плоды не моют, иначе потеряется часть сока — лучше перед сбором провести дождевание, смыв с них грязь;
для урожая используют эмалированную посуду;
переработку собранной облепихи проводят в тот же день, не допуская выделения сока.

Есть несколько вариантов уборки. Наиболее распространённые и широко используемые:

Традиционный. При этом методе срывают каждую ягодку, что занимает много времени и сил. Для облегчения процесса прибегают к помощи разных средств. Можно использовать палку с крюком. С его помощью снимают плоды с побега, предварительно подготовив ёмкость, в которую ягодки будут падать.
При последующей заморозке. В таком случае проще сразу провести обрезку, удалив ветви с плодами и сразу поместив их в морозилку. Замороженный плоды гораздо проще снимать. Времени уйдёт в разы меньше, кроме того, практически нет риска поцарапаться.
Приём, используемый при дальнейшей подготовке сока. Хорошо вымывают руки или используют перчатки. Выжимают сок прямо на ветке, начиная от основания и ведя к концу побега. Готовый сок должен попадать в предварительно подставленный таз. На 5 л ценного продукта уходит около 1 часа.

Описание растения

Облепиха принадлежит к семейству Лоховые. Наиболее распространен вид Облепиха крушиновидная (Hippophae rhamnoides), в естественных условиях встречается в Азии, Европе. Кустарник очень морозостойкий, выносит морозы до -45 градусов. В России широко распространен в европейской части, на Кавказе, Алтае, в Сибири, на Урале. В природе растет в поймах рек, на берегах рек, озер. Широко культивируется как декоративное и лекарственное растение.

Необычные свойства растения использовались с древних пор для повышения устойчивости человеческого организма к различным болезням, для их лечения, в косметических целях, для кормления животных. Листья и ветки служили для приготовления бульонов, которыми поили лошадей, чтобы они были здоровы, сильны и готовы к тяжелой работе. Этот способ использовался перед их продажей на ярмарках, чтобы продать животных за высокую цену.

Ботаническое описание:

Многолетнее растение с довольно раскидистой, несколько округлой формой кроны, достигающее высоты 1,5-6 метров. Отличительная черта вида – медленный рост, растение достигает максимальной высоты через несколько или даже через десяток лет. Обычно облепиха принимает форму лиственного кустарника, реже дерева.
Побеги – ветвистые, жесткие, древесные, покрыты серо-коричневой, гладкой корой и немногочисленными, острыми, тонкими, жесткими шипами.
Корневая система – кустарник образует сильную корневую систему, через несколько лет после посадки в пределах нескольких метров от материнского растения можно обнаружить недавно появившиеся молодые отростки (поросль).
Листья. Весной на побегах развиваются длинные, узкие, ланцетные листья с пластинкой зеленой сверху и серебристой снизу. Растение имеет продолговатые темно-зеленые листья, покрытые серебристыми волосками.
Цветы – однополые, собраны у основания боковых ветвей, развиваются перед листьями или вместе с ними. Мужские цветки с 4 тычинками собраны в соцветия, похожие на сережки, чашечка состоит из двух свободных перепончатых листьев. Женские цветки в коротких гроздьях имеют сросшиеся двудольные чашечки. Цветет кустарник в марте-апреле. Если цветки лоха и шефердии, принадлежащих к этому же семейству, опыляются насекомыми, облепиха опыляется ветром.
Плоды. После цветения женские цветы превращаются в круглые оранжевые плоды, но только если рядом находится мужской кустарник (двудомное растение). Если опыление прошло успешно, во второй половине лета на женском растении (обычно характеризующемся меньшим размером и более компактной формой) начинают появляться шаровидные, оранжевые, мясистые плоды (костянки), по внешнему виду напоминающие плоды рябины. Они собраны вдоль побегов в плотные, сбитые гроздья, буквально «облепливают» их, отсюда и название растения «облепиха».

Растение выделяет интенсивный аромат, очень близкий к запаху ананаса. По этой причине облепиху называют русским ананасом. Известны также другие названия – восковуха, ивотерн.

Последующий уход

За облепихой несложно ухаживать, достаточно периодически рыхлить почву, выполнять подкормку и полив растения. При появлении засохших побегов их необходимо аккуратно обрезать. Если уход будет правильным, то растение сможет плодоносить на протяжении многих лет (примерно 10-12). Но как только облепиховое дерево перестает приносить плоды, его нужно срезать практически до самой земли, оставив небольшой пенек. Это даст возможность развития новым побегам, которые в итоге снова будут плодоносить.

Как ухаживать за облепихой

Полив

Специалисты рекомендуют поливать растение по мере высыхания почвы, промачивая тем самым всю площадь над корневой системой. На одно молодое растение должно уходить не менее 3 ведер воды, а для более взрослых деревьев облепихи – 6-8 ведер. С приходом осени интенсивность полива должна повыситься примерно на 50%. Это усилит растение перед грядущей зимой. Сразу после полива желательно выполнить рыхление грунта. Ранее уже упоминалось об уязвимости корневой системы облепихи, поэтому при рыхлении следует быть предельно аккуратным.

Поливать нужно всю площадь над корнями

Подкормка

Сразу после посадки о подкормке не может быть и речи – растение должно отдыхать, а подобные действия могут потревожить его. Нужно лишь следить за состоянием участка, чтобы он хорошо освещался, и при необходимости удалять сорняки. Обо всем остальном должна позаботиться природа. Но по мере развития облепихового дерева периодически необходимо выполнять подкормку. Многие садоводы для подкормки используют садовый бур, с помощью которого между корнями проделываются небольшие отверстия, глубина которых не должна превышать 40 см.

Компост

В образовавшуюся лунку нужно засыпать гравий или гальку, затем можно добавлять удобрения и воду. Данный метод позволит используемым минералам просачиваться намного глубже в почву, поэтому растения будут дольше получать питательные вещества. Но какие удобрения лучше подходят для удобрения облепихового дерева? Ниже приведены наиболее эффективные из них.

Таблица. Виды удобрений для облепихи.

Удобрение, фото	Описание
Внекорневые подкормки	Так называется обработка листьев облепихи. Для опрыскивания лучше всего подходит раствор золы. После того как раствор попадет на поверхность листьев, их форма должна остаться без изменений. Это главный признак того, что пропорции раствора правильные.
Опилки и песок	Внесение этих видов удобрения должно проходить ежегодно, а в некоторых случаях – дважды в год. Для внесения удобрений нужно искать суглинистые места. Чтобы удобрения быстрее попали в почву, перед их внесением нужно выполнить ее взрыхление.
Азотные	Самый эффективный вид удобрений, который также необходимо вносить ежегодно. Опытные садоводы разделяют удобрения на несколько частей, часть которых вносятся в весенний период, а остальное – после цветения.
Фосфорно-калийные	Лучше всего подходят такие удобрения для осенней подкормки. Их нужно вносить рядом с активными участками корневой системы. Если размеры сада небольшие, то активные корни облепихи, как правило, скапливаются у ствола растения.

Обрезка

Еще одним важным этапом выращивания облепихи является правильная обрезка. Начинать обрезку нужно не сразу, а только через 2 года после посадки, когда облепиховое дерево активно начинает расти. Выполнять обрезку можно в любой сезон года, поэтому нет необходимости в выжидании определенного периода.

Обрезку нужно проводить правильно

Но для этого нужно определиться с целью обрезки:

омоложение облепихового дерева и формирование его кроны;
удаление поврежденных или засохших веток;
осветление куста и снятие с него дополнительной нагрузки (выполняется в летний период).

Обрезка облепихи

Как отличить мужские и женские деревья

У облепихи распускаются почки

Облепиха – это двудомное дерево, оно делится на мужские (тычиночные) и женские (пестичные) цветки. Мужское растение не дает плодов, оно служит для опыления. Одного дерева достаточно на 5–7 женских саженцев. Женская облепиха приносит плоды. Без облепихи мужского пола урожая не будет. Сажать деревья нужно рядом, поскольку опыление происходит с помощью ветра.

Отличить эти растения трудно, особенно в раннем возрасте. Но разница существует:

В женском растении имеются мелкие двойные почки. Мужские экземпляры имеют более крупные почки, покрытые 3–5 чешуями.
Мужские саженцы более крупные.
Листья имеют разную форму и цвет. На женской облепихе листочки зеленые, мужские листья сизые и имеют больший налет.

Ухаживать за этим кустарником несложно

Важно рыхлить землю, поливать и подкармливать растение, удалять засохшие побеги. И тогда облепиха будет плодоносить около 12 лет

После достижения времени, когда дерево перестает плодоносить, можно спилить его до пня, это даст стимул расти новым побегам, которые в дальнейшем снова будут давать плоды.