Как сеять
Для начала сеют отобранные семена в подготовленные горшки, нужно вырастить рассаду и высаживать ее в открытый грунт. Сеют готовые семена на рассаду в феврале. С этой целью их разбрасывают по поверхности ящика с качественным торфом. После этого ящик плотно накрывают пленкой, размещают на освещенном месте, но не близко к окну.
Мелкие ростки появятся через 15 дней. После этого ящики полностью открывают, ставят на подоконники. Полноценные многолетники вырастают в комнатных условиях за 2 месяца. При посеве семян они дают нежную молодую зелень, чего не скажешь при размножении черенкованием.
Место для лофанта в саду
Где посадить лофант фото в саду
Чтобы лофант полноценно раскрыл свою красоту, выбирайте для него место на открытом солнечном участке. В тени он развиваются медленно, скудно цветет, а содержание эфирно-масленичных компонентов минимально, от чего запах душистой травы слабый. Высаживайте его в теплых, даже жарких локациях.
Плодородность почвы значения не имеет, многоколосник способен выкинуть цветки даже на обедненной земле. Грунт обязательно должен быть рыхлым, проницаемым для воздуха и воды, влага у корней не должна застаиваться.
Участок желательно перекопать с осени, не лишним будет внести перегной – не стоит скупиться для своего сада. Между отдельными растениями придерживайтесь дистанции 20-25 см. Рассаду переваливайте вместе с земляным комом, чтобы она принялась быстрее и пошла в росте. Желательно замульчировать посадки перегноем или компостом.
Сбор урожая мяты и хранение
Срезки молодых стеблей с листьями можно проводить, когда растения достигнут высоты 10-12 см. На взрослых растениях убирают листву до цветения. В этот период в листьях самое высокое содержание эфирных масел и других полезных веществ.
Срезку промывают под проточной водой, раскладывают тонким слоем на натуральной мешковине или другом впитывающем влагу материале, можно использовать рыхлую бумагу.
Чтобы растения сохранили окраску, их сушат в темном, хорошо проветриваемом помещении. Материал постоянно ворошат и переворачивают, чтобы он не заплесневел.
Когда хорошо просушатся листья, высохшую мяту на хранение складывают в стеклянную тару с притертой пробкой или в мешочки из натуральной ткани. Хранят в темном сухом месте.
Правильно высушенная мята может храниться 1-2 года и использоваться по мере необходимости для приготовления чаев, напитков, в составе лекарственных сборов или в качестве приправ для первых и вторых блюд. Чтобы продлить использование листьев в свежем виде их замораживают, хранят некоторое время в холодильнике и используют при необходимости.
Уважаемые читатели! Мяту выращивать очень легко. Она не нуждается в сложной агротехнике. Поселив в своем саду мяту, вы всегда будете иметь ароматную пряность и лекарственный материал для профилактики и лечения многих заболеваний.
Популярные сорта для выращивания на даче
Существует более 40 сортов мяты. И каждый из них характеризуется приятным ароматом. Разновидности отличаются по химическому составу. Но общим для большинства сортов является ментол.
Как вырастить мяту дома
Самые распространенные сорта:
- перечная;
- душистая;
- зеленая;
- полевая;
- луговая;
- болотная;
- водная;
- длиннолистая;
- мелкоцветная;
- колосистая.
Сорта мяты можно различить по форме листа
Мята перечная — один из самых популярных сортов. Длинные ветки (до 1,4 м), пышные кусты, листья изумрудного цвета с аккуратными зазубринами. Растение цветет 3 месяца, начиная с июля.
Есть две разновидности, черная и белая. У темной разновидности аромат более резкий и сильный, а у светлой композиция богаче, ярче.
Мята кудрявая обязана своим названием слегка скрученным листикам. Рослое растение до 1 м в длину. Аромат приятный, но не сильно выраженный.
Шоколадная мята выделяется не только необычным ароматом (ментол, лимон плюс шоколад), но и листьями сложного цвета (темно-зеленые с багровым оттенком). Есть разновидности этой культуры, в которой преобладает фруктовый запах (лимонная, банановая, ананасовая, клубничная и другие).
Мексиканская мята обладает приятным пряным ароматом. Растение вырастает до 1,5 м в длину.
Важно! Листья большинства сортов мяты хорошо раскрывают вкус рыбных блюд и прекрасны в чае. Многие сорта используют как лекарственное сырье и медоносы
Применение мяты
Лечебное воздействие садовой мяты:
- помогает при проблемах с пищеварительным трактом, особенно эффективна при метеоризме, запорах, диарее;
- способствует свободному дыханию, воздействуя на верхние дыхательные пути;
- успокаивает нервную систему;
- снимает зубную и головную боль;
- убирает рвотные позывы;
- оказывает расслабляющее действие, помогая заснуть;
- помогает справиться с болезнями, передающимися половым путём;
- делает дёсны и зубы крепкими;
- усиливает половое влечение;
- решает проблемы гинекологического характера вплоть до ослабления боли при родах, способствует образованию грудного молока;
- избавляет от камней в почках;
- обеззараживает раны на коже;
- сбивает повышенную температуру тела;
- уменьшает боли в суставах.
Регулярное применение садовой мяты способно уменьшить боли в суставах
Садовая мята используется как в свежем виде местно, так и в переработанном. Листья и стебли следует собирать во время цветения и засушивать, потом заваривать чай с ними.
Также извлекаемое из садовой мяты эфирное масло применяется в медицинских и косметических целях. Из этой разновидности мяты получается вкусный соус, используемый как приправа ко многим блюдам.
Винно-водочная промышленность также взяла эту мяту на вооружение, добавляя в свою продукцию. В кондитерской промышленности колосистую мяту используют как ароматизатор для многих изделий. Из неё часто делают мыло, зубную пасту и сигареты. Благодаря своему удивительному вкусу мята включена в прохладительные напитки, составляет основу леденцов для горла.
На приусадебном участке выращивать растение полезно, потому что оно не нравится насекомым-вредителям и грызунам. Лучше разместить грядку с ней по соседству с капустой и помидорами. Привлекательная листва растения делает его декоративным.
Виды и сорта с описанием
Благодаря скрещиванию между собой основных видов котовника были получены гибридные сорта, которые отличаются пушистыми объемными соцветиями в виде кистей и прямыми высокими цветоносами. Такие представители успешно используются в садоводстве и служат ярким элементом ландшафтного дизайна.
Nepeta x faassenii Six Hills Giant
Фассена Six Hills Giant один из самых популярных среди садоводов сортов, вырастает до 60 см и радует синими и ярко-голубыми соцветиями. Период цветения с июня по август, этот сорт любит освещенные, открытые места, но при необходимости хорошо переносит полутень.
- Котовник Фассена ‘Walker’s Low’ @ Jacques Delaire, flickr
- Котовник Фассена ‘Six Hills Giant’ @ Ed Burton, flickr
Nepeta x faassenii Walker’s Low
Волкез Лоу (Walker’s Low) представляет собой кусты до 50 см в высоту и 40 см в диаметре, увенчанные крупными лавандовыми соцветиями. Период цветения продолжается с июня по июль, сами кустики сильно разветвленные, имеют несколько побегов, что добавляет декоративности этому сорту.
Nepeta x faassenii Blue Wonder
Котовник «Голубой ковер» садоводы любят за яркие цветы оттенка лазури. Ультрамариновый ковер, который образует этот низкорослый сорт (до 20 см), служит оформлением для дорожек и аллей сада. Цветет Blue Wonder с июня по сентябрь, хорошо зимует и не требует сложного ухода.
Nepeta nervosa Blue Moon
Котовник жилковатый Блю Мун – невысокий сорт, до 35 см, с сине-голубыми соцветиями длиной 7 см. Многолетник отличается обильным и продолжительным цветением с мая по октябрь.
- Котовник Фассена ‘Blue Wonder’ @ Jessica Chau, flickr
- Котовник жилковатый ‘Blue moon’ @ mona larochelle, flickr
Nepeta x faassenii Kit Cat
Котовник Фассена Kit Cat – невысокое ароматное растение, высота цветоноса до 35 см. Отличается длинным периодом цветения – с июня по сентябрь. Соцветия ярко-синие или фиолетовые, при посадке в открытом грунте фассена образует цветной ковер и идеально подходит для оформления бордюров, клумб и рокариев.
Фото еще некоторых красивых видов:
- Котовник Мусина @ filinalexej, Instagram
- Котовник сибирский @Ersten Imaoka, Flickr
Болезни и вредители
Выращивая мяту, нужно быть начеку, поскольку ее все время могут атаковать различные болезни. Практически во всех зонах выращивания многолетника встречается ее распространенный недуг — ржавчина. Этот губительный грибок развивается вследствие высокой влажности. Побороть опасную ржавчину можно при помощи профилактических опрыскиваний.
Часто многолетник страдает от мучнистой росы, когда на молодых стеблях появляется белый налет. Справиться с недугом помогает опыление молотой серой.
Антракноз проявляется коричневыми пятнами на пораженной листве многолетника. Спасти прекрасную мяту поможет опрыскивание бордоской жидкостью.
Пятнистость листьев — буроватые пятна на листьях с черными точечками и темным ободком по краям. Устранить эту неприятность поможет раствор бордоской жидкости, которым нужно опрыскивать листву.
Чтобы предотвратить распространение недугов, выполняют своевременные профилактические меры: пересаживают растение, сжигают пораженные части.
Чтобы избежать мучнистой росы, урожай срезают в июле, до начала распространения губительного недуга.
Помимо заболеваний, на незащищенную мяту нападают опасные вредители. Многолетник в южном регионе страдает от мятного клеща, питающегося соком верхушки растения. Спасает живительную мяту обработка акарицидами всего материала для первичной посадки.
Немало неприятностей доставляют растению цикадки, высасывающие сок листьев. Опрыскивание сильнодействующими инсектицидами устраняет эту проблему.
Краткая характеристика с фото
Мята колосистая (колосовая, садовая, колосовидная) — многолетнее травянистое растение из семейства Яснотковые. Многолетник способен расти на одном месте несколько лет подряд. Его родиной считают Египет, юго-восточную Европу, западную Азию. Зоны с умеренным климатом являются оптимальными условиями для произрастания.
- стебли — прямые, гибкие, ветвистые;
- листья — яйцевидной формы с зубчатыми краями, с верхней стороны голые, снизу по жилкам редковолосистые;
- соцветия — колосовидно-удлиненные, верхушечные — в виде ложных мутовок;
- цветки — двугубые, мелкие, 2,5-3 мм длиной и шириной, белые или розоватые.
Размер куста варьируется от 30 см до 1 м. Сроки цветения — вторая половина лета (июль-август). В отличие от традиционной мяты цветки мяты садовой обладают легким сладковатым ароматом ментола. Вкус у нее освежающий, но не резкий, а мягкий.
Ботаническое описание и родина растения
Агастахе (лат. Agastache), лофант или многоколосник – цветковое травянистое растение семейства Яснотковые. В саду они являются настоящими звездами вертикальной посадки, их роскошные кусты сравнимы с люпинами. Последние можно назвать акварельными, пейзажными растениями, а лофант вносит веяние авангарда, поселяется в саду на долгие годы. Несправедливо ему приписывают низкую холодостойкость. Растение не так боится морозов, как вымокания почвы в сочетании с зимней стужей и нуждается в грамотной подготовке к этому сезону. Если не хотите возиться с зимовкой, можно культивировать в качестве летника.
Что из себя представляет многоколосник? Простые или ветвящиеся стебли стоят прямо, достигают высоты максимум 1,5 м. Листочки по форме и расположению напоминают крапиву, только нежные на ощупь, слегка опушенные, источают приятный аромат – их часто добавляют в салаты для придания пикантности. Листья расположены густо, создавая практически непроглядную зеленую массу.
Соцветия колосовидные, многочисленные, длинной около 10 см, ведь не зря растение называют многоколосником. Венчики в форме узких продолговатых трубок.
В природе большая часть видов обитает в умеренной зоне Северной Америки, на территории Восточной Азии встречается только многоколосник морщинистый.
Цветение многоколосника
Как цветет многоколосник агастахе На фото сорт Agastache ‘Blue Boa’
Лофант-летник, выращенный рассадным способом, цветет с мая до заморозков. Многолетники придется обрезать в начале осени, и укрывать, чтобы подготовить к зимовке, тогда посадки проживут долгие годы.
Расцветка в белых, кремовых, пурпурных, лиловых, розовых, оранжевых оттенках. Об аромате следует сказать отдельно: он пряный, анисовый с мятными, леденцовыми и даже перечными нотками. Лофант является отменным медоносом и применяется в кулинарии, как пряно-ароматическая трава.
Применение прострела в медицине
В традиционной медицине сон-трава не используется. Но в народной она все же нашла свое применение. Из нее делают препарат под названием Pulsatilla. Он лучше всего подходит женщинам, так как лечит менструальные нарушения, заболевания яичников, помогает при новообразованиях в груди. Еще средство рекомендуется к употреблению при нервных расстройствах, истерии и прочих проблемах такого плана. Облегчает состояние при патологиях органов желудочно-кишечного тракта.
В народной медицине чаще всего используется прострел луговой и прострел раскрытый. Есть мнение, что указанные растения уничтожают микробов и снимают воспаления. Они способствуют снижению давления и нормализуют пульс. Цветочный отвар используется для лечения бесплодия. При ревматизме делают растирания с настойкой сон-травы. Некоторые целители рекомендуют ее для помощи при импотенции.
При использовании сырья нужно помнить о ядовитости прострела. Рекомендуется соблюдать технику безопасности, чтобы не допустить ожогов или отравления. Сбор осуществляется исключительно в период цветения. Сушеную сон-траву держат в бумажных пакетах в течение трех лет, не более. В дикой природе собирать растение нельзя, поскольку оно находится в Красной книге.
Редкая фиалка надрезанная и её фото
Многолетнее бесстебельное растение с коротким не ветвистым корневищем, переходящим в стержневой корень. Образует аккуратные кустики высотой 6-15 см из овальных листьев, надрезанных примерно до половины листовой пластины на 5-7 продолговатых лопастей.
Посмотрите на фото: этот редкий вид фиалки имеет ярко-фиолетовые цветки довольно изящной формы, немного напоминающей цветок цикламена, приподняты над листьями.
Условия выращивания. В природе фиалка надрезанная встречается на песчаных берегах рек и озер, каменистых склонах, солончаковых лугах и опушках сосновых лесов. Вид этот прекрасно размножается семенами, которые прорастают на свету при температуре 22-30°С.
Использование. Эту редкую фиалку чаще всего используют в альпинариях, рокариях и миксбордерах.
Выращивание на подоконнике
Лучше выбирать вегетативный способ размножения – проще, быстрее, взрослое растение меньше болеет. Емкость использовать глубиной около 20 см. Корневище перечная мята образует разветвленное, но оно не уходит глубоко. На дно положить дренаж (гальку, керамзит), засыпать универсальным грунтом, смешанным с перегноем.
Черенок, сформировавший корешки, посадить во влажную почву, полить. Оптимальная температура зимой +17-20°C, летом до +25°C. Для расположения емкости выбрать хорошо освещенный подоконник, от прямых солнечных лучей в середине жаркого дня мяту притенять. Поливать по мере необходимости. При появлении признаков нехватки питания подкормить комплексным удобрением. Чтобы предотвратить разрастание куста, высокие побеги прищипывать, срезать веточки, образующие сильное загущение.
Мята перечная хорошо растет в открытом грунте, но может выращиваться в домашних условиях. Преимущественно размножается вегетативным способом. Растение обладает широким спектром лечебных свойств, от других разновидностей отличается внешними характеристиками, биохимическим составом.
Рекомендации по размножению мяты
Чтобы получить новые кусты драголюба, можно применять семенной метод или вегетативный, куда входит укоренение черенков или же разделение большого куста.
Размножение мяты путем выращивания рассады. Здесь следует сразу сделать предупреждение, посев мятных семян дело непростое, да и всходят они довольно плохо. Поэтому знатоки рекомендуют запасаться несколькими пакетиками с семенами. Обычно следует заниматься выращиванием рассады.
Важно! Гибридные виды мяты размножаться семенами не могут.
Для посева мятных семян необходимо подобрать время с приходом весны. Затем в грунте, насыпанном в рассадный ящик, сформировать бороздку глубиной не более 0,5 см. Так как посевной материал перекопа довольно мелкий, то распределить их будет немного сложно, поэтому применяют смоченную водой палочку или специальный посадочный «шприц». Семена вдавливают в почву, а поверх присыпают питательно почвосмесью из садовой земли, компоста либо перегноя. После этого посевы накрывают прозрачной полиэтиленовой пленкой либо наверх емкости ставится кусок стекла. Для проращивания в помещении поддерживается температура в пределах 20–25 градусов. При должном уходе, который состоит в регулярном опрыскивании почвы и проветривании от конденсата, ростки появятся спустя 14–20 дней.
Только, когда на сеянцах драголюба произойдет раскрытие пары настоящих листовых пластин, то можно будет провести пикировку по отдельным горшочкам или контейнерам.
Интересно! Невзирая на то, что мята, выращенная рассадным способом, развивается намного медленнее растений, полученных вегетативным методом, но она длительный период будет способна не терять своей нежной структуры.
Сеянцы можно будет пересаживать в открытый грунт, когда минует угроза возвратных заморозков, поскольку молодые растеньица не смогут пережить, если столбик градусника опустится ниже отметки +8. Обычно такое время может наступить в конце мая или начале июня.
Размножение мяты семенами. Можно сразу проводить посев семян в открытый грунт, то тогда время операции будет напрямую зависеть от сорта, который предполагается выращивать и региона. Если вид холодостойкий, то посевы выполняют с приходом апреля. Но обычно прорастание семян происходит при средних показателях тепла в 20 градусов.
Место на грядке рекомендуется предварительно подготовить, то есть почву нудно вскопать и разрыхлить. Провести прополку сорной травы и обеспечить дренаж. Если субстрат будет готовиться осенью, то его удобряют, так на 1 м2 должно приходиться до 3–4 кг навоза. После этого семена распределяют в увлажненных бороздках по указанным выше правилам. Когда сеянцы подрастут, рекомендуется их проредить, оставив между ними не менее 30 см.
Размножение мяты путем черенкования. Для этого можно использовать как стеблевые, так и корневые заготовки. При нарезании черенка со стебля, то с побега взрослого экземпляра срезают верхнюю часть, чтобы длина ее не была менее 7–10 см. Затем заготовки ставят в воду и помещают в теплое и хорошо освещенное место. После того, как на черенке произойдет образование корешков, то его пересаживают на подготовленное место на клумбе. Черенки, некоторые садоводы, не ставят в воду, а сразу высаживают в емкости, наполненные влажным песком. После укоренения такие саженцы также аккуратно пересаживают в сад.
Важно! При размножении мяты черенками будет 100 % обеспечено сохранение всех свойств материнского растения.
Размножение мяты делением куста. Для этого следует весной или летом выбрать взрослый куст, выкопать его из грунта. Затем корневую систему очищают от остатков земли и проводят деление на несколько равных частей. Нужно, чтобы каждая деленка драголюба обладала как почками возобновления, так и стеблями с корнями. После деления необходимо сразу провести высадку частей мяты, но перед этим вся надземная часть срезается таким образом, чтобы над поверхностью грунта торчало всего пару сантиметров. Через пару недель произойдет приживление деленки.
Как ухаживать за растением
В саду, огороде
После посадки выращивание и уход за мятой на даче, в огороде не займет много времени, растение не доставляет хлопот, фактически растет само по себе. В большинстве регионов естественных осадков растению хватает, поэтому оно будет расти и на даче, которую посещают не каждую неделю.
Как ухаживать за мятой в открытом грунте:
- Полив. Поливайте часто в случае высоких температур и пересыхания почвы. В слегка тенистом месте растение может долго расти без полива.
- Обрезка. После цветения обрежьте стебли, чтобы стимулировать новый рост.
- Сдерживайте расширение растения – один раз в год, если оно становится слишком агрессивным на огороде или в саду, следует вырвать крайние кустики.
Как ограничить размножение мяты в огороде?
Мята инвазивна, захватывает участок своими подземными корневищами. Чтобы она не заселила грядки огородных культур, иногда ее высаживают в глиняный горшок, который можно полностью закопать, или оставить несколько сантиметров горшка, выступающего над поверхностью почвы. Выберите достаточно большой горшок с отверстием в дне и регулярно делите кусты осенью или весной.
В горшке
При выращивании и уходе за мятой в горшках, в домашних условиях вначале, когда растения молодые, для полива погружайте горшок в емкость с водой на несколько минут раз в неделю. Когда растения хорошо прижились, поливайте сверху или окунайте горшки в теплую воду, лучше дождевую. Как и в огороде, выбирайте солнечное или слегка затененное место и следите, чтобы почва не слишком пересыхала. Перед пересадкой растения стоит срезать половину стеблей, это будет стимулировать кустик давать новые корни и побеги.
Биологические особенности мяты
В естественных условиях наиболее часто встречается мята полевая (луговая). Ареал ее распространения охватывает умеренные и теплые регионы России и других стран. В диком виде мята предпочитает светлые или слегка затененные влажные места по берегам рек, различных водоемов, на сырых лугах. Для мяты характерен при оптимальных условиях захват свободных, мало заросших травами, площадей, чему способствует ползучее корневище.
Даже не зная «в лицо» это многолетнее растение, его сразу же можно определить по специфическому, ярко выраженному запаху ментола. В наземных органах мяты полевой содержится более 2,5% эфирных масел в листьях и до 6% — в соцветиях, включая ментол и терпены, а также другие полезные вещества: органические кислоты, каротин, флавоноиды, витамины, гликозиды, фитостеролы и др.
Мята полевая отличается ветвистым четырехгранным стеблем, покрытым (не всегда) короткими щетинками или более мягкими волосками. Высота растения от 10 до 100-130 см. Листья средней величины, супротивные на коротких черешках. Листовая пластинка яйцевидно-вытянутая с заостренной верхушкой и пильчатыми краями.
Опылителей привлекает ярко выраженный запах цветков. Сами цветки мелкие, розоватые с лиловым оттенком, собраны в ложную мутовку в пазухах супротивных листьев. Цветение длительное – с июня и почти до конца сентября.
Из дикорастущей мяты методом селекции были получены садовые сорта, их разновидности и гибриды.
Ментоловая
Многолетний вид. Культивируется на домашних участках. В дикой природе встречается в лесных опушках и у берегов водоёмов.
Прямостоячий стебель достигает до 100 см. У этой разновидности — заострённые листья, имеют продолговато-яйцевидную форму (смотрите на фото). В домашних условиях выращивается для озеленения территории и заготовки сборов.
Применяется при изготовлении средств личной гигиены: зубные пасты, шампуни, бальзамы после бритья, гели для душа.
Добавляется в качестве дополнительного компонента при приготовлении горячих блюд, десертов и напитков. Входит в состав многих медикаментов.
