Выращивание моркови

Реализация выращенных корнеплодов

Спрос на морковь достаточно стабильный круглый год. Этот овощ очень полезен, он богат на витамины, макро и микроэлементы.
Основным, и наиболее известным, витамином моркови является витамин А (бета-каротин). О пользе данного витамина знает каждый человек с детства.
Данный корнеплод употребляют в пищу как в сыром виде (салаты), так и в различных блюдах требующих термической обработки, и каждая хозяйка всегда
найдет этому полезному овощу применение на своей кухне.

Сегодня прекрасно продаются даже маленькие морковки. Например, известные «Baby carrots» , их придумал Майк Юрошек, которому надоело на корм
сбывать крошечные плоды. Он сделал их популярными и во многих школах уже невозможно представить завтрак без этих полезных Baby carrots. Идея
насколько стала успешной, что сегодня даже селекционеры выводят специальный сорт Baby carrots. В магазинах эти маленькие корнеплоды продаются
даже в консервированном виде как горох.

Какой сорт моркови выбрать?

Выбрать самый лучший сорт моркови – сложно. Каждый из них обладает такими качествами, которые станут определяющими при выборе для региона.

Для получения раннего урожая можно вырастить раннеспелые сорта за 70-90 дней.

Ранние сорта

К ранним сортам относиться Нантская 4 и Амстердамская. Амстердамскую можно сеять даже при температуре +3 С.

Вырастить хорошую морковь поможет новый вид Курода Шантанэ. Он славится отменным вкусом, не боится засухи, не растрескивается. Огородники только недавно стали сажать его на огороде, но уже отметили хорошие качества.

Средней спелости

Среднеспелые поспевают за 100-120 дней. Семена высевают поздней весной или летом. К среднеспелым относятся:

• Краса девица,
• Аленка,
• Витаминная 6.

Они отличаются высоким содержанием глюкозы и каротина, почти не болеют, не растрескиваются.

Поздние

Поздние сорта, например, Красный великан, высаживают в мае, а урожай получают в начале сентября. Мякоть Красного великана сочная, с большим содержанием витаминов.

Кардаме F1отличается большой урожайностью, не растрескивается, хранится до весны.

Озимая

Озимую морковь сеют в октябре-ноябре. Вырастить хороший урожай поможет удобренная земля. Лучшие сорта: Олимпиец F1, Монастырская.

Многие огородники смогли вырастить овощи без сердцевины. Выбирайте вкусные сорта Лонге Роте и Каротинка.

Правила прореживания моркови

Выровненные корнеплоды моркови вырастают при правильном 2-х–3-х кратном прореживании. Первое прореживание проводят после появления 3-го листа. Перед прореживанием рыхлят междурядья и проводят полив. Ростки удаляют прощипыванием или пинцетом, но не выдергивают, чтобы не нарушить корневую систему остающихся растений.

Отходы убирают подальше от грядки, чтобы не привлечь морковную муху. Для ее отпугивания после прореживания в междурядьях можно разбросать луковые стрелки или прикрыть растения. Через 2,5-3,0 недели прореживают посевы повторно, увеличивая расстояние между растениями с 2 до 6 см.

3-е прореживание – это уже фактически выборка первого урожая. Морковь требовательна к воздушному режиму почвы. Раз в 7-10 дней междурядья моркови рыхлят, вороша мульчу.

Как правильно вырастить морковь в теплице из поликарбоната?

Выращивать же морковь в теплице можно круглый год, но это требует небольших затрат. Самый простой теплицей является — теплица из поликарбоната. Выращивать морковь в таком месте можно круглый год и при этом не переживать, что что-то пойдет не так.

Единственной проблемой для таких теплиц является нехватка вентиляции, поэтому постоянно нужно производить вентиляцию и проветривание. Кроме того, почва при постоянном использовании быстро изнашивается и эта проблема заставляет добавлять удобрения намного чаще чем пре выращивании в обычном грунте. Также в таких теплицах можно собирать по 2 урожая за 1 сезон, а если в теплице есть отопление, то этим можно заниматься круглый год,

Болезни и огородные морковные вредители

Растение подвержено следующим заболеваниям:

1. Сухая гниль. Грибок. На морковных листьях имеются серо – коричневые пятна, поражается весь корнеплод. Урожай может сгнить.
2. Серая гниль. Вызывает мокрое гниение.
3. Белая гниль. Тоже грибок. Поражает всё на огороде. Распространяется грибницей. Может попасть в грунт с навозом.
4. Бактериоз. Причина в бактериях. Сначала желтеют листья, затем переходит на сам корнеплод, образуются язвы. Растение начинает плохо пахнуть.
5. Мучнистая роса. Проявляется белым налетом на растениях. Место поражения жёсткое, ломается.
6. Церкоспороз. Вызывается грибком. На листьях можно увидеть коричневые пятна. Постепенно они увеличиваются и загнивают.

Для предотвращения болезней важно придерживаться следующих правил:

• семена следует продезинфицировать в слабом растворе марганцовки;
• осуществлять обработку грунта и растений биопрепаратами, в июне следует обработать весь огород иммуноцитофитом;
•  удобрять.

Кроме болезней, есть вредители, которые любят данный корнеплод:

• морковная муха;
• морковная листоблошка;
• морковная моль;
• нематода галловая;
• медведка;
• проволочник;
• голый слизень;
• озимые совки.

Морковь популярное растение. Редко какое блюдо обходится без неё. Она богата каротином и другими витаминами. Каротин укрепляет память и полезен для зрения. В ней мало калорий и много пользы. Выращивая эту культуру на огороде можно получить вкусный диетический продукт. Стоит приложить немного усилий, и урожай вас порадует.

Уборка и секреты хранения урожая

Морковь собирается неоднократно за один посевной сезон. До основой уборки урожая допускается выдергивание корнеплодов по отдельности для ежедневного потребления, в результате такого прореживания оставшиеся плоды будут намного крупнее и сочнее, так как получат большее количество веществ, необходимых для роста. Когда нужно начинать копать морковку и убирать урожай с грядки? Срок уборки моркови зависит от сорта, морковный сбор производят с середины июля, в августе или сентябре, соответственно.

Для сбора моркови рекомендуется выбрать день, когда небо будет безоблачным, ярко будет светить солнце, а на осадки не будет даже намека.

От того, в какой грунт высаживали рыжую красотку, зависит способ ее извлечения: либо выдергивают (при песчаном, рыхлом грунте), либо выкапывают при помощи лопаты или вил (если грунт плотный, тяжелый).

Собранные плоды незамедлительно стоит разобрать, убрав поврежденные. С хороших морковин следует удалить ботву, аккуратно стряхнуть почву (ни стучать, ни использовать для очистки острые предметы) и разложить корнеплоды для сушки на некоторое время в недоступном для осадков, но и не под прямые лучи солнца, месте.

Хранят морковь, укладывая слегка под наклоном в ящиках из дерева или пластика, пересыпая песком или прокладывая мхом, чтоб уберечь урожай от гнили.

Важно соблюдать температурный режим для избежания прорастания корнеплода, в идеале от 1 до 2 градусов выше нуля. Также морковь возможно сохранить прямо на участке, выкопав яму, но данный способ актуален при небольшом количестве корнеплодов

О других способах хранения моркови можно узнать из этого полезного видео:

https://youtube.com/watch?v=CrIBy58RCqQ

Наибольшее распространение получили следующие сорта моркови: Нантская-4, Абако, Шантане, Самсон и Канада F1. Читайте о них в наших статьях.

Никто не станет спорить, что выращенная своими силами, с любовью и заботой, морковь внушает намного больше доверия и несет больше пользы, нежели купленная в магазине, привезенная неизвестно откуда и непонятно как выращенная.

Поэтому рекомендуется обязательно попробовать вырастить этот овощ на своем участке, а вся необходимая информация есть выше, и из нее следует, что даже для новичков в огородных делах не составит большого труда и временных затрат высадить семена моркови по весне, ну а результат развенчает последние сомнения.

Уборка и хранение моркови

Наибольший прирост корнеплодов в конце августа — в начале сентября — до 40 % от общей массы. Поэтому уборку начинают только при устойчивой температуре +4 + 6 град. Убирать желательно в сухой день, на солнце не сушат. Ботву обрезают вровень с плечиками, но не задевая их.

Здоровую, чистую и высушенную морковь пересыпают песком с примесью сухой луковой шелухи и хранят при темпера 0+1 град., при этом она не теряет своих полезных качеств.

Перед закладкой мыть корнеплоды не рекомендуется. Нужно их перебрать, больные, раненые, корявые на хранение не закладывают.

Один из способов хранения: сухой торф растереть в порошок и этой пылью плотно обсыпать корнеплоды в ящике. Можно хранить морковь и в закрытых полиэтиленовых пакетах (до 5кг), уложив их в один ряд на стеллаже, ив закрытых полиэтиленовых мешках, присыпав сверху древесными опилками слоем 2 — 4 см. Хорошо хранить морковь вместо песка в сухом мхе-долгунце, который на второй год можно использовать, предварительно просушив.

Уборка урожая

Мало вырастить морковь в открытом грунте, нужно еще и сохранить ее. Некоторые огородники стараются убрать урожай пораньше, как только ботва начинает увядать. Это неправильно — корнеплоды продолжают наливаться и если им не давать этого делать, можно недополучить килограммы.

Если в августе-сентябре погода нестабильная, дожди чередуются с засухами, то морковь выкапывают даже с ботвой. Колебания влажности почвы приводят к растрескиванию корнеплодов и хранятся они значительно хуже. С ботвой убирают морковь и в случае поздней уборки. Если ее много — то выкопанные корнеплоды укладывают в пирамиды ботвой наружу. Диаметр пирамиды у земли около двух метров, высота примерно полтора метра. Так морковь держат 2 недели, затем убирают на зимнее хранение.

Выращивание моркови в открытом грунте: правила посадки

Весенняя посадка

Посадочный материал у моркови небольшой. Самое главное при посадке соблюсти равномерность. Есть несколько вариантов посадочной схемы: простая, точная и разреженная.

При первом способе применяются простые семена моркови без добавочного материала.

Такие семена садятся несколькими способами:

1. Строчный. На грядках делается специальная разметка с отступами в 20 см и глубиной не больше 3 см. Борозды после орошают водой и уплотняют для сохранения достаточной влаги. Процесс должен проходить медленно и равномерно, семена засыпаются землей и утрамбовываются.

2. Ленточный. Делается 3 траншеи с расстоянием между друг другом по 8 см, объединяя их в итоге в одну бороздку с шириной не более 40 см.

При разреженной посадке сажают семена такими способами:

1. Использование клейкой смеси — Приготавливают консистенцию из 3 ст л крахмала и 1 литра воды. — Ставят посуду, чтобы замешивать смесь. — На 1 литр воды кладут 6 семян и 5 грамм удобряющего материала. — Производится полив полученным раствором. -Сверху присыпается почва.

2. Применение песка. При данном методе ряды находятся на большом расстоянии друг от друга. Морковные семена в пропорции 1:10 смешиваются с песком, присыпают борозды землей, заранее увлажнив почву.

Часто овощеводы прибегают к точечному посеву. Его можно провести следующими способами:

1. Способ посадочной ленты Ее можно купить в магазине или изготовить собственными руками. Посадочный материал укладывается посадочную ленту через 5 см. Преимущества этого варианта в том, что не имеет необходимости прореживать всходы.

2. Часто встречается способ посадки семян на туалетной бумаге. Бумагу нарезают на полосы около 3 см и клейкой смесью выкладывают семена на равном промежутке друг от друга. После высыхания раствора, полоски скручивают. Дальше скрученные полоски при посадке кладут в почву и присыпают сверху землей. Грунт после этого необходимо оросить водой.

Морковь: выращивание и уход. Посадка с использованием маркерной разметки

В этом способе делаются углубления в землю в виде точек, отступая от каждой около 4 см. Чтобы посевы точно взошли, лучше приобрести семена в виде гранул. Маркерами могут послужить подручные материалы, например рейки с зубцами, лотки из-под яиц. Сажая гранулированные семена нужно делать борозды с расстоянием друг от друга около 10см, вглубь семена погружают на 3 см. В лунки располагают по 2 семечки. Сверху присыпают землей и орошают водой.

Внимание: День посева должен быть без ветра, почва при этом должна быть сухой. Углубления в земле должны быть на расстоянии 10-20 см, с углублением в 3 см

Траншеи поливают горячей водой и посыпают пылью от золы. Семена сверху нужно присыпать землей и полить водой. Пока не появились всходы, землю прикрывают пленкой

Углубления в земле должны быть на расстоянии 10-20 см, с углублением в 3 см. Траншеи поливают горячей водой и посыпают пылью от золы. Семена сверху нужно присыпать землей и полить водой. Пока не появились всходы, землю прикрывают пленкой.

Зимняя посадка

При посевах зимой семена углубляют на значительное расстояние под землю. А именно саженцы погружают в землю вглубь на 6 см, чтобы они не вымерзли в зимний период. Гряды сверху нужно засыпать грунтом, поливать нет необходимости. Перед посадкой почву прогревают дома. Для отличительной способности борозды лучше посыпать песком, это облегчит поиски посадок весной. Необходимо будет провести мульчирование листьями, сеном, ветвями и другим. На посаженые участки сгребают снег.

Внимание: При зимних посадках посадочный материал затрачивается в больших количествах, чем в весенний период. Посевная схема схожа с весенней, но есть одно отличие: траншеи делают сразу, углубляя их, прикрывая участок для посадки пленкой или спанбондом до начала высадки

Посевная схема схожа с весенней, но есть одно отличие: траншеи делают сразу, углубляя их, прикрывая участок для посадки пленкой или спанбондом до начала высадки.

Выгодно ли выращивать морковь?

Выручка от выращивания моркови

Товар	Цена, руб.	Кол-во, кг.	Сумма, руб.
Морковь отборная	25	144000	3600000
Морковь некондиционная	12	36000	432000
Итого:	4032000

Таким образом, по доходности культивирование моркови значительно превосходит выращивание кукурузы как бизнес. Ежегодные издержки не превышают 23–25% от выручки, поэтому от предприятия также можно ожидать впечатляющей рентабельности:

Рентабельность выращивания моркови

Показатель	Значение
Выручка за год, руб.	4032000
Расходы за год, руб.	1086300
Прибыль, руб.	2945700
Налог ЕСХН, руб.	176700
Чистая прибыль, руб.	2769000
Рентабельность, %	255
Капиталовложения, руб.	2586200
Срок окупаемости, лет	1

Лучшие сорта моркови

Скороспелый сорт Нантская-4 с нежными сочными корнеплодами, у которых едва заметна сердцевина, используют в летне-осенний и раннезимний периоды, так как корнеплоды не выдерживают длительного хранения. От всходов до технической спелости проходит 60—115 дней. Урожайность — 5—7 кг/м2.

По вкусовым качествам и урожайности этому сорту не уступает сорт -Витаминная-6. В оранжево-красных корнеплодах имеется большое количество каротина (по данным ГСУ Свердловской области—17,2 мг%). Период от всходов до технической спелости длится 80—100 дней. Урожайность — 6—8 кг/м2.

На торфянистых почвах хорошо растет среднеспелый сорт Лосиноостровская-13 с цилиндрическими корнеплодами. В них много каротина, они неплохо хранятся. Техническая спелость наступает через 80—105 дней после посева. Урожайность — 6—8 кг/м2.

Много каротина (выше 18 мг%) в среднеспелом сорте КЙИОХ-336. Корнеплоды красно-оранжевые, цилиндрические с тупым концом. Период от всходов до технической спелости длится 80—100 дней. Урожайность — более 8 кг/м2.

У сорта Шантенэ-2461 корнеплоды толстые, конические, оранжевые с большой сердцевиной, но вкус их хороший, правда, немного хуже, чем у сорта Нант ская-4. От всходов до технической спелости проходит 60—110 дней. Сорт высокоурожайный (до 8 кг/м2), хранится длительное время.

Многие овощеводы выращивают местный высокоурожайный сорт Осинская. Вкусные оранжево-желтые корнеплоды относительно хорошо хранятся, но они хрупкие и сильно растрескиваются.

Выступающие из почвы головки корнеплодов зеленеют, от чего снижается качество продукции. На огородах встречаются позднеспелые сорта: Несравненная, Московская зимняя А-515, которые хорошо хранятся длительное время.

Для получения ранней продукции пригоден скороспелый сорт Парижская каротель-443 с небольшими корнеплодами средних вкусовых качеств. Сорт выращивают в парниках и открытом грунте.

Южные сорта (Мирзои красная-228, Мирзои желтая-304 и др.) при ранних посевах и холодной погоде образуют цветоносные побеги. На тяжелых глинистых почвах много корнеплодов растрескивается.

Как ухаживать за морковью

Морковь нуждается в нашем постоянном внимании. Уход за ней — это периодическое рыхление почвы, своевременный полив, подкормки при необходимости, регулярные прополки и борьба с вредителями и болезнями. Наиболее ответственным моментом при выращивании моркови является прорастание семян и появление всходов.

В этот момент возможно образование почвенной корки, которую необходимо осторожно разрушить (лучше после полива), так как она препятствует своевременному появлению всходов. Для предотвращения образования почвенной корки посевы можно замульчировать торфом

После того как появятся первые всходы можно приступать к первому рыхлению

Действуем при этом очень осторожно, стараясь не повредить нежные ростки

Лучшее время для рыхления сразу после дождя, а если дождя долгое время нет, то морковь сначала поливаем, а уже затем приступаем к рыхлению.

Когда у моркови появятся 1-2 настоящих листочка, проводим прореживание посевов, оставляя между растениями расстояние 3-4 см. Второе прореживание делаем через 2-3 недели после первого и после него расстояние между растениями должно быть 4-5 см.

При меньшем расстоянии корнеплоды не достигнут нормальных размеров, особенно позднеспелые сорта.

Чтобы не образовались уродливые корнеплоды, прореживание посевов необходимо провести правильно.

Сначала грядку поливают и только после этого выдергивают лишние растения. Причем тянем вверх, а не в сторону, не расшатывая, иначе у оставленной моркови может оборваться главный корень и начнут расти боковые корешки, образуя «рогатый» корнеплод.

Прореживание лучше всего проводить вечером, так как морковный запах, появляющийся при повреждении растений может привлечь вредителей. Отбракованные растения желательно отнести подальше от грядки и прикрыть землей или компостом, чтобы заглушить запах.

Напомню еще раз, что прополки и прореживания надо проводить после дождей или поливов и сразу же после этих операций грядку надо полить вновь.

При этом почву вокруг оставленных растений необходимо слегка обжать, а отверстия в земле засыпать.

Важна также и такая операция как окучивание, ведь во время роста верхняя часть корнеплодов оголяется и на свету зеленеет, образуя соланин, который при хранении проникает в морковь и придает ей горечь.

Окучивание корнеплодов также лучше всего проводить в пасмурные дни или же вечером, чтобы не привлекать морковную муху.

Как повысить вкусовые качества корнеплода?

При правильно подготовленном участке вкусовые качества корнеплодов моркови зависят от обеспеченности в вегетационный период основными питательными веществами (и их должным соотношением), микроэлементами, влагой, от густоты стояния и сортов.

Подкормки моркови

Морковь не выносит перекорма и реагирует на него снижением качества корнеплодов, особенно при переизбытке азотных туков. Мякоть корнеплода становится безвкусной. Но морковь нуждается в хорошем обеспечении калием, который способствует накоплению в корнеплодах сахаров, увеличивает длительность хранения и общую урожайность. Из калийных удобрений лучше использовать калимаг. Он бесхлорный.

В течение теплого периода морковь подкармливают 2-3, иногда на обедненных почвах — 4 раза.

Первая подкормка моркови

Через 3 недели после всходов моркови — раствором калимага и мочевины (по 15 г/10 л воды). В раствор можно добавить 20 г суперфосфата. При достаточной заправке почвы удобрениями в осенне-весеннюю подготовку первую подкормку можно провести позже, в фазу 5-6 листьев.

Вторая подкормка моркови

Через 2-3 недели вторую подкормку выполняют внесением кемиры-универсал (50-60 г/кв. м), нитрофоски, Рост-2, растворина в такой же дозе.

Третья подкормка моркови

Следующую подкормку проводят через 2-3 недели (в фазу разрастания корнеплода) золой (по влажной почве) из расчета 20 г/кв. м или смесью микроэлементов. Фаза разрастания корнеплода приходится на конец июня–июль месяц.

Чтобы плоды были сладкими с нежной мякотью между 2 и 3 подкормкой эффективна внекорневая раствором борной кислоты (2 г/10 л воды). Очень важен в составе элементов калий, который способствует доставке элементов питания в корнеплоды. Поэтому 3 подкормку можно провести фосфорно-калийными туками из расчета, соответственно, по 30 и 40 г/кв. м.

Четвертая подкормка моркови

На обедненных почвах, если требуется, проводят и 4-ю подкормку, которая приходится на фазу созревания корнеплода. Она, чаще всего, проводится с целью укрупнения плодов. Обычно ее проводят в начале–середине сентября (в зависимости от срока созревания сорта). Эту подкормку можно провести теми же туками и дозами, что и третью, либо в другом сочетании, но исключая азотные удобрения.

Плотная посадка моркови. Dorling Kindersley

Уход при выращивании моркови

Уход за морковью организовывается с учетом следующих требований:

Температурный режим
Семена моркови прорастают при температуре +3…+5°С. Температура +20…+22°С обеспечивает нормальный рост и формирование корнеплодов и считается оптимальной для моркови.

Молодые растения выдерживают заморозки до -3…-4°С, погибая при температуре ниже -6°С в течение длительного периода. Листья взрослых растений замерзают при -8°С.

Полив
Частота и объем поливов зависит от возраста растений и погодных условий. Обычно морковь поливают один раз в неделю:

• в начале вегетационного периода растения поливают из расчета 3 л воды на 1 м2;
• после второго прореживания увеличивают объем до 10 л на 1 м2;
• в период роста корнеплодов – 20 л на 1 м2.

За 1,5-2 месяца до уборки корнеплодов поливы проводят один раз в 1,5-2 недели из расчета 10 л на 1 м2, а за 2-3 недели до уборки поливы полностью прекращают.

При выращивании данной культуры очень важно следить за влажностью почвы, избегая избытка и недостатка влаги. Даже в течение короткого времени морковь не выносит избыточного увлажнения, вызывающего загнивание корнеплодов

При продолжительной засухе корнеплоды моркови не развиваются, что приводит к снижению урожая.

С другой стороны можно обойтись почти без поливов моркови. Когда именно? Смотрите видео:

(вы уже могли видеть это же видео в статье о хранении моркови, но я решила и здесь его дать).

Прополка
Всходы моркови развиваются медленно и быстро затягиваются сорняками. Чтобы сорняки не тормозили рост и развитие молодых растений, их необходимо удалять. Первую прополку проводят примерно через 10-12 суток, когда у растений появится первый настоящий лист. Вторую – через 8-10 суток, при появлении следующего настоящего листа.

Прополку проводят после полива или дождя и совмещают с прореживанием всходов и рыхлением почвы.

Подкормки
Спустя 3-4 недели после прорастания семян и появления первых всходов проводят первую подкормку водным раствором коровяка, куриного помета, золы или перегноя (1:10). При необходимости в период роста растений и формирования корнеплодов подкормки повторяют. Если вы уже в течении нескольких лет используете органическое земледелие и на грядках образовался хороший слой гумуса, то можно обойтись и без подкормок.

Загущенные посевы моркови прореживают дважды: через 10-12 и 18-22 дней после появления всходов. После первого прореживания расстояние между соседними растениями должно быть 2-3 см, после второго – 4-5 см. Прореживание рекомендуется проводить утром. После прореживания грядку поливают. А также полезно обработать почву молотым красным перцем (острым, жгучим или горьким). Это приглушит запах моркови и защитит растения от морковной мухи. Еще один способ защиты от морковной мухи может обеспечить совмещенная посадка с луком, но это уже другая история, о которой расскажу в следующей статье.

И не пренебрегайте мульчированием, так как оно сэкономит ваше время и силы.

Как вырастить хороший урожай моркови
Чтобы получить хорошую морковь необходимо строго соблюдать агротехнику данной культуры.

На качество корнеплодов во время выращивания влияют очень многие факторы. Так, например:

• при недостатке света морковь образует мелкие корнеплоды;
• плотные, каменистые и тяжелые глинистые почвы не дают корнеплодам развиваться нормально. Корнеплоды имеют уродливые формы и грубый вкус;
• морковь, выращенная на кислых почвах не имеет сладости;
• избыточное увлажнение и изреженные посевы приводят к разрастанию корнеплодов, они деформируются и грубеют, что снижает их качество. Поэтому не стоит гнаться за крупной морковью;
• при длительной засухе морковь становятся грубой и менее сочной;
• если на смену длительной засухе приходят затяжные дожди, наблюдается массовое растрескивание и деформация корнеплодов;
• повреждения корней при прореживании, а также внесение в почву свежего навоза вызывают ветвление и искривления корнеплодов.

Выращивание моркови у вас не должно вызвать особенных трудностей. По крайней мере я рассказала о многих факторах, которые могут так или иначе повлиять на выращивание моркови и на качество ее корнеплодов. Учитывая эту информацию у вас больше шансов вырастить хороший урожай.

Желаю вам крупных и сладких корнеплодов!

С наилучшими пожеланиями, Gardensha

Нормы полива

Полив моркови весной и летом

Если сезон выдался дождливыми, нужно самостоятельно вносить корректировку в норму и режим полива культуры. Наибольшее количество воды при выращивании моркови в открытом грунте требуется с июля по август. Чтобы определить, насколько земля пропиталась влагой, в междурядье с помощью штыковой лопаты нужно сделать срез грунта. Во время появления всходов нельзя допускать, чтобы почва пересыхала глубже, чем на 2-3 см, при формировании корнеплода – на 5 см.

При посеве моркови в открытый грунт

Для быстрых дружных всходов нужна грамотная подготовка участка под морковь:

1. Сухую землю за 2 дня до посева семян обильно полейте. Толщина влажного слоя должна быть не менее 10-15 см.
2. Непосредственно перед закладкой семян каждую борозду еще раз оросите из лейки водой с марганцовкой (1 г на 100 мл) для обеззараживания почвы.

3. Накройте грядку агроволокном (полиэтиленовой пленкой), чтобы создать особый микроклимат и сохранить влагу в земле для быстрых всходов. Снимите укрытие после появления 2 листочков у ростков.

После посадки

Под укрытием всходы моркови в открытом грунте появляются через 5-10 дней. Дополнительный полив им не нужен. Если по какой-то причине не удалось обильно увлажнить участок под морковь перед высадкой семян, нужно:

1. Ежедневно орошать грядку с посевами из лейки с очень мелкими отверстиями на рассекателе. Увлажнять почву необходимо на 2-5 см – глубину заделки семян.
2. Соблюдать такой режим полива до появления всходов.

Во время появление всходов

Рекомендации по поливу морковных всходов в открытом грунте:

• Поливайте грядку с морковью 1, 5 месяца 1 раз в 4-5 дней. При температуре воздуха выше 20°С супесчаная почва требует увеличения частоты увлажнения, так как с ее поверхности интенсивнее испаряется влага.
• Постоянно держите под контролем глубину, на которую проникла вода на грядке.
• Не допускайте переувлажнения грунта во избежание загнивания нежных корешков растения.
• Обязательно поливайте морковь после каждого прореживания для укрепления корневой системы оставшихся ростков.
• Следите, чтобы верхний земляной ком не покрывался коркой. Своевременно рыхлите землю.

Полив моркови при появлении всходов

В период формирования корнеплодов

К середине июля зародышевый корешок овощной культуры начинает превращаться в корнеплод. Через 50-70 дней морковь достигает пучковой зрелости. При недостатке воды растение выпускает множество тонких корешков в поисках влаги, что приводит к «волосатости» овоща. Чтобы этого не произошло, агротехника предписывает по мере роста корнеплода менять норму и режим полива:

• июнь – 1 раз в 6 дней из расчета 15 литров воды на квадратный метр насаждений;
• июль – еженедельно по 20 л/м²;
• август – сентябрь – 1 раз в 10 дней по 25-27 л/м².

Важность полива моркови

Для взрослых растений

За 2-3 недели до сбора урожая по правилам агротехники нужно прекратить полив моркови. Так улучшится вкус корнеплодов, их лежкость. Чтобы правильно определить срок окончания полива моркови:

• узнайте, какова продолжительность периода вегетации выращиваемого вами сорта (указано на упаковке семян).
• определите дату наступления технической зрелости овоща и отсчитайте от нее назад 14-21 день.

За сутки до сбора урожая почву на грядке немного увлажняют, чтобы легче было выдергивать (выкапывать) морковь. Если ожидаются продолжительные дожди, рекомендуется выбрать корнеплоды из земли чуть раньше срока.