Чёрная смородина Креолка: ТОП отзывы, описание и особенности

Советы по выбору сорта

Выбирая сорт кустарника для посадки, нужно ориентироваться на агротехнические характеристики растения

Чтобы не жалеть о выборе сорта, перед покупкой полезно узнать советы и рекомендации опытных садоводов:

1 Выбирая крупноплодную разновидность, не нужно гнаться за новизной – для только что выведенных сортов не прописаны правила ухода.

2 Адаптированные сорта во втором и третьем поколениях примутся лучше и дадут более высокий урожай.

3 Обильного плодоношения не дадут самые плодородные растения, если не осуществлять за ними правильный уход с соблюдением правил агротехники.

4 Крупноплодные сорта нуждаются в усиленном поливе и подкормке.

5 Необходимо выбирать здоровый и качественный посадочный материал.

6 Лучше купить десертный сорт смородины, он ароматнее универсального и гораздо более вкусный.

7 Промышленные разновидности (Дана, Осиповская, Дар Орла, Уральская красавица, Мармеладница) менее требовательны к уходу, но их вкус уступает десертным и сладкоплодным.

8 Покупая иностранные сорта, нужно быть готовым к тому, что посадочный материал не примется. Отечественная селекция для посадки подходит лучше всего.

9 По степени устойчивости против вредителей, инфекций и заболеваний старые сорта (Белорусская сладкая, Зелёная дымка, Голубка) уступают современным, а, значит, плоды придётся больше обрабатывать химическими веществами.

Несмотря на такое обилие сортов, селекция чёрной смородины продолжается. Идеального вида пока не существует. Постоянно появляются новые разновидности растения, а его положительные характеристики только усиливаются.

Чтобы понять, какому сорту дать преимущество, нужно высадить на участке 5–6 видов кустарника с разным сроком плодоношения и агротехническими характеристиками. Попробовав плоды каждого, можно выбрать один вид, самый вкусный, который потом размножить на садовом участке.

Самые сладкие сорта черной смородины

Количества сахара зависит от многих факторов, но прежде всего, от вида культуры. Самыми сладкими считаются белые и розовые подвиды. Совсем сладкую черную смородину встретить можно не часто. Сегодня выведены сорта, отличающиеся крупными и сладкими плодами. Есть еще и Йошта – гибрид с крыжовником, не нашедший своего мест в промышленном культивировании, но весьма ценимый дачниками. Команда сайта VyborExperta, проделала определенную работу по изучению характеристик многих растений, чтобы выяснить какие сорта черной смородины самые сладкие. В результате из нескольких десятков номинантов были отобраны три наиболее популярных, по оценкам дегустаторов, продуктивности, стойкости к суровому климату, вредителям, заболеваниям.

Селечинская 2

Ранний, выведенный специалистами НИИ люпина. Представляет собой усовершенствованный вариант Селечинской 1. В сравнении с предшественником отличается неприхотливостью к почвам, не подвержен грибковым инфекциям и атакам основного врага культуры – почкового клеща. Устойчив к морозам до минус 32°С и не боится жары.

Среднераскидистые кусты вытягиваются до 2 м высотой. Крона у взрослых растений незагущенная, раскидистость небольшая. Они весьма неприхотливы, дают обильные урожаи. Смородина крупная, от 3 до 5,5 гр., очень сладкая. Дегустационная оценка – 5 баллов из 5 возможных. Отрыв от кистей сухой, транспортировку на дальние расстояния выдерживает легко.

Достоинства:

Морозоустойчивый;
Выдерживает кратковременную засуху;
Хорошо транспортируется;
Неприхотлив к составу почвы.

Недостатки:

Боится возвратных заморозков.

Неприхотливость гибрида поражает. Его не нужно часто обрезать и прореживать. Растет на любых почвах. Урожайность сохраняется даже на затененных участках. Обладает иммунитетом к грибковым болезням, почкового клеща вообще не замечает. Особенно популярен у садоводов Подмосковья.

Дар Смоляниновой

Еще один гибрид от селекционеров НИИ люпина. Относительно молодой. Раннего созревания, среднего роста, густой, малораскидистый, с плодами, массой до 4,5 гр., очень сладкие. Оценка дегустаторов – 4,9 баллов. С куста за лето снимают до 5 кг. Каждый гектар промышленных посадок дает до 17 тонн.

Достоинства:

Созревает рано;
Отменный десерт;
Урожаи высокие;
Стойко сопротивляется болезням и вредителям

Недостатки:

Требует постоянного омолаживания.

Богат витамином С, обладает массой полезных лечебных свойств, благодаря высокому содержанию витаминов В4, В5, Бета Каротина.

Венера

Гибрид выведен челябинскими селекционерами. Занимает третью строчку в списке лучших культур, рекомендованных к разведению на приусадебных участках. Вид крупноплодный, вес ягод достигает 5,7 г. На фото видно, что они крупнее вишни.

Цвет черный, кожура тонкая, что снижает приспособленность к транспортировке. Вкус очень сладкий, аромат тонкий, запоминающийся. Дегустационная оценка 5 баллов из 5 возможных. По периоду созревания среднесрочный. Уровень самоопыления не ниже 56,3%.

Не замерзает при температуре до минус 22°С, не страдает от жары и засухи. Не поражается грибковой инфекцией.

Достоинства:

Холодоустойчивый;
Не требует дополнительного полива в жару.
Стойко сопротивляется некоторым грибковым заболеваниям;
Высший бал дегустационной оценки.

Недостатки:

Болеет септориозом, боится почкового клеща.

Продуктивность довольно высокая – от 7 до 17 т с гектара. В сезон снимают до четырех урожаев. Богат витамином С.

Лучшие сушилки для овощей и фруктов

Лучшие крупноплодные сорта смородины

Еще совсем недавно, крупноплодной считали культуру, если ее ягоды весили от 1,5 до 1,8 г. Благодаря селекционерам, сегодня, сегодня этот показатель достигает 3 – 7,5 г. Сорта смородины черной крупноплодной для Подмосковья и средней полосы России станут настоящим открытием для многих садоводов, пытающимся выращивать ее на своих сотках. Многих постигло серьезное разочарование, поскольку затраченные труды завершились несколькими урожаями мелких и кислых ягод, годных только для консервации. Мы проанализировали характеристики нескольких десятков к видов и отобрали 4 лучших, с учетом размера и вкусовых характеристик.

Селеченская

Раннеспелые, зимостойкие растения, выдерживающие морозы минус 32° (то, что нужно для Сибири). Вырастают до полутора метров, ветви прямые не слишком толстые. Легко переносят непродолжительную засуху. Зрелые ягоды весят около 3.3 гр., легко отделяются от кистей, но на ветвях держатся хорошо.

Вкус приятный со сбалансированным сочетание кислоты и сладости. Содержание сахара не превышает 7,8%, витамина С – до 182 гр. дегустаторы оценивают вкус в 4,9 балла. Урожай собирают в начале лета. Каждый куст приносит около 2,5 кг.

Мучнистая роса ее не берет. Есть опасность поражения антрактозом. Особенно страдает от нашествия почкового клеща. Требуется своевременная профилактическая обработка.

Достоинства:

Не вымерзает при низких температурах;
Легко переносит жару;
Высокопродуктивная;
Отличный десерт.

Недостатки:

Подвержена грибковым заболеваниям.

Селеченская любит плодородный грунт и затененные места, регулярный полив и своевременные подкормки. При несоблюдении перечисленных условий ягода мельчает.

Ядреная

Одна из популярных культур средней полосы. Защищена иммунитетом от многих болезней, холодостойкая. Хорошо адаптировалась в Поволжье и Западной Сибири. Невысокая, полураскидистая, зреет во второй декаде июля. Одна ветка приносит до 600 ягод диаметром до 2 мм и весом 3-8 гр. Вкус сладкий с легкой кислинкой.

Достоинства:

Выдерживает сибирские морозы;
Не боится болезней и вредителей;
Первый урожай снимается год спустя после посадки;
Дает солидные урожаи.

Недостатки:

Быстро стареет;
Урожай не хранится долго.

Если не торопиться со сбором, урожай наберет больше сладости, хотя небольшая кислинка все же останется. Долго не хранится. Превосходное сырье для варенья и джема.

Пигмей

Высокий, около 2 м, крона не загущенная, раскидистая. Длина кистей средняя, может нести до десятка крупных ягод приятного вкуса и аромата. Цветет в течение полутора месяцев.

Созревание начинается в июле и продолжается от 20 до 45 дней. Уровень самоопыляемости достаточно высок, чтобы обеспечить дачникам и фермерам достойный урожай.

Достоинства:

Холодоустойчивый;
Легко переносит засуху;
Самоопыляемый;
Не болеет мучнистой росой, антрактозом;

Недостатки:

Сопротивляемость к заболеванию септориозом средняя.

Пигмей – вид черной смородины крупной и сладкой, хорош как десерт и сырье для варений, джемов, киселей и компотов. В холодильнике хранится в течение месяца. Хорошо переносит транспортировку.

Гулливер

Раннего созревания, рослый, не загущенный, немного раскидистый. Ягоды крупные, весом до 3,2 гр. Вкус приятный, с кислинкой. Дегустаторы оценивают его 4,5 баллами. Одинаково хорош для десерта и консервирования.

Не боится низких температур и заморозков. Самоопыляемый. Имеет стойкий иммунитет к болезням и почковому клещу. Продуктивность – до 2 кг за сезон.

Достоинства:

Рано созревает;
Морозостойкий;
Хорошо переносит засуху;
Урожай стабильный.

Недостатки:

Кусты сильнорослые, высаживаются на большом расстоянии друг от друга.

Гулливер отличается поразительной неприхотливость. Эта его особенность высоко ценится фермерами, занятыми промышленным выращиванием культуры, поскольку культура не требует тщательного ухода. Это признанный рекордсмен по содержанию витамина С.

Лучшие декантеры для вина

“Гулливер”

Сорт черной смородины с крупными, около трех граммов, ягодами. С одного куста можно собрать более трех килограммов урожая. Ранний сорт. Отношение дачников к нему неоднозначное.

Плюсы:

морозоустойчив, даже к самым низким температурам или весенним заморозкам;
устойчив к заболеваниям и вредителям;
замечательный вкус с небольшой кислинкой;
полное созревание ягод наступает в течение семидесяти дней.

Минусы:

требуется много света;
необходима повышенная влажность земли;
большая дистанция между растениями – до трех метров;
высокие кусты с густой листвой;
требователен к уходу.

Несмотря на большое количество достоинств, многие дачники предпочитают «не связываться» с этим сортом черной смородины в основном из-за того, что она требует много места и довольно трудозатратна в выращивании.

Чёрная смородина «Креолка»

Чёрная смородина «Креолка» относится к сортам со средним временем дозревания, была получена во ВНИИ селекции плодовых культур от совмещения таких сортов черной смородины, как «сладкая белорусская» и «сундербюн 2», а также «зуша», благодаря работе группы специалистов по селекции Т. П. Огольцовой и С. Д. Князеву. Этот сорт черной смородины проходил государственные испытания с 2004 года.

Чёрная смородина «Креолка» — описание и характеристика

Данный плодовой кустарник обычно произрастает средней величины, раскидистость оценена, как средняя, а густота оценена, как обыкновенная. Произрастающие ветви обыкновенной толщины, светлого зеленого окраса, вдоль имеется яркий антоциановый окрас, произрастают прямо, глянцевые. Одревесневшие ветви довольно тоненькие, серого и коричневого окраса одновременно, не глянцевые, на верхушке имеется коричневатый матовый окрас. Почки небольшого размера, форма продолговатая, очередные, в единственном экземпляре, верхняя часть имеет заострение, окрас слабо антоциановый, имеются ворсинки, слегка отходят от ветви. Верхняя часть не свободная, рядом располагаются небольшие почки около одной – двух, слаборазвитые. Листовой рубец округлой или клиновидной формы.

Листва с пятью лопастями, среднего размера, светлая зеленая, не глянцевая, не имеет каких-либо неровностей, с небольшими ворсинками, с практически кривой листовой пластиной, которая вогнутая по главным жилам, имеет антоциановый окрас у основания листовой пластины. Главная лопасть имеет острую треугольную форму, удлиненная, гораздо больше лопастей, расположенных по бокам, дополнительные вырезы не ярко выражены. Лопасти, расположенные по краям, короткие, с острыми кончиками, верхние части смотрят в сторону главной лопасти, угол к главной лопасти равен менее, чем девяноста градусов. Базальные лопасти обыкновенно выражены, жилы смотрят на лопасти, расположенные по бокам. Основание листовой пластины имеет полностью открытую, неглубокую выемку. Зазубренность небольшая с затупленными кончиками, черешок средней величины, имеет окрас, располагается под остреньким уголком к ветви.

Цветочки большой величины, форма чашевидная, окрас чашелистиков бледный розоватый, располагаются свободно. Кисть среднего размера, довольно кривая, высокая плотность, осевая часть среднего размера, имеется антоциановый окрас.

Характеристика урожая

Ягодки большого размера, чаще всего масса одной ягоды достигает одного с половиной грамма, форма овальная или же округлая, окрас черный, слабый глянцевый, отрывается с плодовой ножки без выделения сока, с обыкновенным числом семян. Кожура по плотности тоненькая, чашечка средней величины, полностью закрыта, плодовая ножка среднего размера, окрас зеленый, имеется антоциановый окрас, а также немного ворсинок. По вкусу ягоды кислые и сладкие одновременно, дегустаторы оценили вкусовые качества свежего урожая на четыре с половиной балла, плоды нежные. Плоды универсального применения. В плодах содержится:

— тринадцать целых и две десятые процента сухих растворимых веществ.
— семь с половиной процента сахара.
— два с половиной процента титруемой кислоты.
— сто девяносто семь миллиграмма аскорбиновой кислоты на сто грамм сырого продукта.
— девяносто миллиграмм антоцианов на сто грамм сырого продукта.
— двести тридцать два миллиграмма лейкоантоцианов на сто грамм сырого продукта.
— девяносто три миллиграмма катехинов на сто грамм сырого продукта.
— четыреста шестнадцать миллиграмм Р-активных веществ на сто грамм сырого продукта.

Характеристика данной плодовой культуры

Данная разновидность черной смородины имеет высокий уровень стойкости к холодам и морозам, является скороплодной и самоплодной, приблизительно семьдесят шесть процентов, хороший уровень стойкости к различным заболеваниям, удовлетворительный уровень стойкости к паразитам, разрешена механическая уборка плодов, приносит большое количество урожая, обычно можно собрать десять с половиной — тринадцать тонн с каждого гектара или же полтора килограмма с каждого плодового кустарника.

Чёрная смородина «Креолка»: достоинства и недостатки

Преимущества данной разновидности черной смородины:

— приносит большое количество урожая.
— процессы приношения уроая происходят каждый год.
— возможна механическая уборка урожая.
— высокий уровень стойкости к различным заболеваниям.

Недостатки данной разновидности черной смородины:

— имеет недостаточный уровень стойкости к различным паразитам.

Для средней полосы России

Месяц плодоношения	Название сорта
Июнь	Легенда, Диковинка, Наследница, Ажурная, Селеческая, Изюминка, Нара, Дар Смольяниновой, Валовая
Июль	Перун, Жемчуг, Глобус, Зелёная дымка, Смуглянка, Паулинка
Август	Венера, Русалка, Велой, Сокровище, Лентяй, Вологда

Орловский вальс

Скороплодный, неравномерно созревающий куст компактных размеров, прямоствольный.
Крупные ягоды появляются в июле, имеют тонкую кожицу и сладкий десертный вкус.
Устойчив к вредителям и заболеваниям.

Бинар (Памяти Павловой)

Самоплодный сорт, которому не страшны капризы погоды.
Плодоносит округлыми ароматными ягодами уже на второй год посадки.
Куст раскидистый, нуждается в формировании и поддержке.

Воспоминание

Гибридный вид, полученный путём скрещивания сортов Бредторт и Минай Шмырев.
Среднерослая, среднеспелая разновидность с прямыми раскидистыми побегами.
Характеризуется высокой регулярной урожайностью, но ягоды некрупные – вес редко превышает 1,5 г.

Сроки созревания плодов зависят не только от разновидности кустарника и его районирования, но и от соблюдения простых правил агротехники – полива, удобрения, обрезки.

Ранние крупноплодные сорта черной смородины

Легко переносят зимние низкие температуры (до минус 20 градусов по Цельсию) и резкие перепады весной ранние сорта смородины крупноплодной. Цветение начинается в последней декаде апреля, или в первой мая. Урожай начинают собирать после 15 июля.

Многие ранние сорта обладают кислинкой во вкусе, так как процентный состав фруктозы не превышает 10%, к кислым относят с количеством сахарозы менее 9%. Чаще остальных применяются для консервации и длительного хранения, так как аскорбиновая кислота выступает в роли природного консерванта и не позволяет плодам портиться. Лучшие сорта черной смородины, которые можно отнести к ранним – Изюмная, Экзотика и Дачница.

Ранняя смородина Изюмная

Перечисляя лучшие сорта для Подмосковья – черная смородина сорта Изюмная всегда будет на первом месте среди ранних крупноплодных видов. При правильном уходе ягоды наливаются до 2-3 г, и становятся интенсивного темного цвета. По вкусу они слаще остальных раннеспелых сортов (в состав плодов входит 9,1% сахара).

После созревания культура не сразу сбрасывает плоды (через 10-15 дней). Многие садоводы специально оставляют ягоды на кустарнике, так как в жаркую погоду они подвяливаются и напоминают изюм. Созревшие плоды собирают в последнюю неделю июля. Кустарники низкорослые, максимально достигают полутора метров, с легкостью переносят жаркую погоду и длительное похолодание. Сорт не боится заражения пепелицей (лат. Erysiphales) и распространения смородинного почкового клеща (лат. Cecidophyopsis ribis).

Черная смородина Экзотика

Сорт Экзотика – культивирован в 2001 г. в России. Плоды крупные (до 3,5 г), вкус полусладкий, с кислинкой, урожай собирают в середине лета.

Куст не размашистый, пряморослый, хорошо развивается при температурах плюс 18-22 град. по Цельсию, приспособлен к морозам до минус 29 град. по Цельсию. Растения практически не болеют грибковыми заболеваниями, такими как мучнистая роса или столбчатая ржавчина.

Сорт Дачница

Сахаристые плоды Дачницы имеют тонкую шкурку, спеют в первых числах июля, содержат большое количество витамина С. Благодаря чему их часто используют в кулинарных целях. Перетертые плоды с сахаром можно употребляют как витаминную добавку для организма. Созревшие ягоды легко осыпаются, поэтому под кусты стелют клеенку или покрывало.

Кусты невысокие (до 1 метра), но размашистые. Чтобы ветки не ломались, применяют самодельные подпорки. Сорт Дачница имеет повышенную сопротивляемость к грибковым инфекциям, не подвергается нападкам клещей, не боится резкого понижения температур.

Обрезка кустов черной смородины

Обрезку кустов в средней полосе России лучше всего проводить ранней весной, до распускания почек, можно поздней осенью, после окончания листопада. При весенней обрезке одновременно удаляются и подмерзшие зимой побеги.

У сортов черной смородины, дающих много прикорневых побегов и слабые разветвления, рекомендуется однолетние побеги укорачивать на 1/3.

Обрезку черной смородины начинают сразу после посадки. У саженцев укорачивают каждый здоровый побег, оставляя только 3–4 хорошо развитые почки. Слабые, тонкие побеги вырезают полностью. В последующие годы до плодоношения у основания куста удаляют лишние однолетние прикорневые побеги, оставляя всего 3–4 хорошо развитых и удобно расположенных в кусте. Формировать куст заканчивают на пятый год. К этому времени он состоит из 12–15 скелетных ветвей – примерно по 2–4 каждого возраста.

Через 5–6 лет осенью, после сбора урожая, начинают вырезать старые ветви, у которых снизилась продуктивность. Кора на таких ветвях темно-бурая, плодовые веточки становятся сухими и отмирают, ягоды мелкие, и их мало. Старые побеги обычно вырезают по 1–2 у самого основания куста, оставляя для его возобновления не более 4–5 однолетних прикорневых побегов. И так каждый год.

Рост побегов смородины от корня отличается неравномерностью по годам. В первый год побег растет очень интенсивно, давая большой прирост. В последующие годы темпы прироста значительно ослабляются и к 5–6 году развития растения практически прекращаются. Наращивание длины ветви зависит от верхушечной вегетативной почки. Зона плодоношения располагается в средней части побега, нижняя часть является зоной ветвления куста, из нее отрастают сильные боковые побеги. Наиболее ценны для плодоношения ветви первого и второго порядков ветвления. На кусте следует оставлять 3–4 удачно расположенные идущие от корня ветви, остальные нужно вырезать у основания. Первые выбранные при послеосадочной обрезке ветви являются основой куста.

У растений смородины с хорошим ветвлением укорачивать побеги можно незначительно, со средним ветвлением – до длины побега, со слабым ветвлением – до Ѕ длины побега.

Хороший урожай зависит и от правильного формирования и обрезки куста. Их формирование начинается в первую весну после посадки. Над поверхностью почвы оставляют по 2–4 хорошо развитых почки на каждом побеге. В последующие 2–3 года у основания куста удаляют лишние, слабые прикорневые побеги. Ежегодно оставляют 3–4 удобно расположенных побега. Формирующую обрезку заканчивают на 4-5-й год.

Лучшее время обрезки кустов – ранняя весна, до распускания почек, но так как почки распускаются очень рано, то обрезку практически осуществляют осенью, сразу после сбора урожая. В последующие годы хорошо сформированный куст не требует сложного ухода. Ежегодная обрезка заключается в:

вырезании всех старых ветвей (в возрасте старше 5 лет), которые загущают куст и не отличаются высокой продуктивностью;
вырезании больных и пораженных вредителями ветвей целиком или укорачивании их до здоровой древесины;
прочистке куста и удалении сухих, поломанных и отплодоносивших веток;
вырезании слабых, тонких, плохо развитых ветвей у основания они загущают куст и не дают плодов;
укорачивании ветвей первого порядка в зависимости от степени ветвления куста;
укорачивании ветвей второго порядка, когда их длина превышает 50 см.

Загущенный куст смородины обрезать сложнее, эту операцию необходимо провести в несколько этапов. Начать следует с санитарной прочистки куста, в ходе которой необходимо удалить больные, сухие, истонченные, поломанные, лежащие на земле побеги. Затем вырезать часть здоровых ветвей, оставив 4–5 наиболее сильных и удачно расположенных ветвей, идущих от корня. Это расчистит крону и создаст условия для появления новых молодых и здоровых побегов, с которых начнется формирование нового куста. Если куст безнадежно загущен и внутренние побеги плохо развились из-за недостатка света, лучше срезать все ветви под корень и дать возможность отрасти новым с нуля. При хорошо развитой корневой системе куста восстановление произойдет быстро.

“Титания”

Этот сорт черной смородины получили в далекой Швеции путем селекции двух сортов: “Алтайская Десертная” и “Муста Тамаса”. Несмотря на свое «заграничное» происхождение эта смородина все равно имеет русские корни. Сорт является скороспелым. Вес одной ягоды достигает двух граммов, а один куст дает до пяти килограммов ягод. Урожай можно собирать уже в первой половине июля.

Плюсы:

не требует большого ухода;
не требователен к плодородию почвы;
морозоустойчив;
хорошо переносит транспортировку;
имеет приятный вкус и аромат;
хорошо адаптируется;
устойчив к заболеваниям.

Как видите, плюсов у этого сорта много, недаром его используют как промежуточный в дальнейшей селекции – лучшие сорта черной смородины произошли от этого сорта. К недостаткам можно отнести, разве что, высоту куста – до полутора метров.

Выводы

На территории России сегодня выращивается около 200 сортов черной смородины. Сорта отличаются друг от друга морозостойкостью, восприимчивостью к болезням, величиной ягод, вкусовыми качествами, скоростью созревания и так далее.
Самый важный критерий – вкус. Поклонники сладких ягод выбирают десертные сорта, с повышенным содержанием сахара в плодах. Любители освежающей кислинки предпочитают смородину не столь сладкую.
Крупные ягоды привлекательнее, особенно если они сохраняют вкус, а не становятся водянистым. Среди модификаций черной смородины можно найти сорта, дающие ягоды весом и в 4, и в 5, и в 8 г. А гибриды смородины и крыжовника могут иметь вес и в 12 г.
Для южных районов рекомендуются растения, устойчивые к засухе и жаре. Для северных, а также для районов с резко-континентальны климатом нужны сорта, способные выдерживать сильные холода.
Болезни огородных культур, а также насекомые-вредители приносят существенный урон смородине. Неудивительно, что садоводы предпочитают выращивать современные сорта, большинство из которых устойчивы к самым распространенным грибковым заболеваниям и не подвержены почковому клещу.

Про лучшие сорта черной смородины читайте здесь.

Чёрная смородина Креолка

Советы по выбору сорта