Яблоня «Жигулевское»: описание, посадка и уход, отзывы + фото

Болезни и вредители

Садоводы выделяют отличительную черту этого сорта – он устойчив к заболеванию, характерному для множества видов яблонь, а именно – к парше. Больше всего культура боится плодожорки, особенно второго поколения.

Для защиты от этого паразита придется регулярно проводить профилактику: перекопку грунта, чистку коры, уборка и утилизация листвы. Весной на ствол яблони нужно поставить ловчий пояс – это ловушка, в которую попадает гусеница.

Если плодожорка уже атаковала яблоню, можно использовать препараты «Фастак» или «Цимбуш». Также хорошо помогает опрыскивание настоем полыни в момент образования завязей.

В весенний период кора дерева может страдать от солнечного ожога из-за темного окраса. На стволе появляются пятна и трещины, вследствие чего место поражения становится уязвимым для грибков и скопления опасных насекомых. Чтобы уберечь растение от этой проблемы, необходимо провести побелку мелом или обернуть яблоню картоном (можно плотной бумагой).

Регулярно подкармливать

	Этап 1. Обрабатывать приствольный круг Рыхлить поверхность вокруг ствола на глубину 10 см. Убирать сорняки и дерн. Если деревья растут в ряд как на фото, можно обрабатывать целую полосу. Мульчировать грунт торфом или перегноем. Просто насыпать слой толщиной 3-5 см
	Этап 2. Поливать по мере необходимости Выливать под дерево от 3 до 10 ведер в зависимости от его размера. Вода должна быть теплой. Проводить работы если дождей не было 10 дней и больше
	Этап 3. Подкармливать 3 раза за сезон Первый раз вносить удобрение ранней весной. Второй – при образовании завязей, третий – после опадания листьев. Использовать минеральные комплексы или органику. В идеале чередовать разные варианты
	Этап 4. Формировать крону правильно В первые годы следовать схеме. Так закладывается правильная крона, за которой будет легко ухаживать в дальнейшем. Далее проводить санитарную обрезку весной. Также срезать все побеги, растущие против направления веток и загущающие крону
	Этап 5. Снимать урожай вовремя Для хранения собирать недозревшие плоды. Аккуратно складывать в ящики. Спелые яблоки использовать свежими или в заготовках. Хранятся они не более полутора месяцев

Подготовка посадочного материала

Перед покупкой саженцев Жигулевского следует определиться со сроком посадки. Для данного сорта рекомендуют проводить работы осенью, исключая регионы с суровыми зимами, где закладку сада проводят весной. Растения покупают непосредственно перед посадкой в проверенных плодовых питомниках, где саженцы районированы и не потребуют длительной акклиматизации.

Качественный посадочный материал сорта Жигулевское должен быть не старше 2-летнего возраста, а также иметь гибкие, неломкие корни. Надземная и подземная части растения не должны иметь пятен, потертостей или следов поражения вредителями.

Желательно приобретать саженцы до появления листьев или после их опадания. Растения с открытой корневой системой помещают в воду на сутки. Можно приготовить для этого слабый раствор любого стимулятора роста или Корневина.

Описание сорта яблони Жигулёвское

Этот позднеосенний столовый сорт был выведен в 1936 г. на Куйбышевской опытной станции садоводства путём скрещивания двух сортов — старая русская Боровинка и американский Вагнер (ему сорт обязан недостаточной морозостойкостью). С 1949 г. находился на государственных сортоиспытаниях, а 1965 г. зарегистрирован в Госреестре и районирован по шести регионам:

Центральный;
Центрально-Чернозёмный;
Северо-Кавказский;
Средне-Волжский;
Нижне-Волжский;
Восточно-Сибирский (в стланцевой форме).

Сорт широко распространён в средней полосе. Обладает следующими свойствами:

Дерево среднего или высокого роста, быстрорастущее. Крона полупрозрачная, относительно редкая, широкопирамидальная, иногда округлая. Генеративные почки закладываются на прутиках и кольчатках.
Побеги довольно толстые, прямые, тёмно-коричневые.
Побегообразование невысокое.
Зацветает рано, из-за чего не исключён риск повреждения плодовых почек возвратными заморозками.
Зимостойкость сорта недостаточная.
По сведениям из Госреестра, листья сильно поражаются паршой, плоды — слабо. А вот ВНИИСПК (Всероссийский НИИ селекции плодовых культур) заявляет об иммунитете к парше и сильном поражении вторым поколением яблонной плодожорки.
Скороплодность средняя. Плодоношение начинается через 5—6 лет после прививки на подвой и посадки в сад.
О самоплодности сорта сведений в официальных источниках не обнаружено. Некоторые другие источники сообщают о самобесплодности Жигулёвского и рекомендуют высаживать для него сорта-опылители: Куйбышевское;
Анис серый;
Антоновка обыкновенная;
Спартак;
Кутузовец и др.

Урожайность высокая. Взрослое дерево приносит в удачный год 200—250 кг яблок. В молодом возрасте плодоношение ежегодное, а с возрастом становится частично периодичным.
Плоды весьма привлекательного вида обладают следующими характеристиками:

Крупные размеры — среднее яблоко весит 120—200 г, а отдельные экземпляры достигают 350 г.

Форма округлая, приплюснутая, иногда с небольшими оржавленными бугорками.
Кожица гладкая, прочная. Основная окраска жёлтая с ярким карминово-красным полосатым румянцем, покрывающим практически всю поверхность яблока. А также имеется много беловатых, малозаметных подкожных точек.

Отдельные экземпляры яблок сорта Жигулёвское достигают 350 г

Мякоть сочная, плотная, нежная. Обладает кремовым цветом, хорошим кисло-сладким вкусом и характерным насыщенным ароматом.
Съёмная зрелость наступает в конце августа — начале сентября. Полной зрелости плоды достигают через 2—3 недели после съёма. Хранятся и потребляются яблоки на протяжении двух — трёх месяцев вплоть до декабря (иногда до января).

Таблица: характеристика дерева яблони Жигулёвское в зависимости от вида подвоя

Вид подвоя	Высота дерева	Срок вступления в плодоношение	Интервал посадки, метров	Особенности
Семенной	Выше 4 метров	6—7 лет	4—5	Требует сдерживающей рост обрезки
Среднерослый	3—4 м	4—5 лет	3—4
Полукарликовый	3 м	3—4 года	2,5—3	Быстро стареет, требует омоложения
Карликовый	2 м	1,5—2	Нуждается в опорах (шпалеры)

Описание сорта Жигулевский

Рассмотрим отдельно внешний вид яблони и плода.

Яблоня Жигулевское — это среднерослое дерево с широкопирамидальной или же высокоокруглой формой кроны, которую она приобретает, начиная плодоносить.

Крона не сильно загущена, что позволяет лучам солнца свободно проникать сквозь нее к формирующимся и созревающим плодам. Эта особенность является одним из достоинств яблони.

Побеги и ствол дерева имеют темно-коричневую окраску.

Ветви прямые и приподнятые.

Продолговатые крупные листья яблони имеют яйцевидную форму со скрученным узким кончиком.

Пластина листа по краю зазубрена и сложена в форме «лодочки».

Довольно крупные белые цветы распускаются рано, из-за чего в начале цветения могут подвергаться воздействию весенних заморозков.

Яблоки сорта «Жигулевское» отличаются довольно крупным размером. Их средний вес составляет от 120 до 200 г. Встречаются отдельные экземпляры массой около 350 г. Форма яблок округлая, иногда широкоребристая.

Кожица плодов имеет плотную структуру с легким маслянистым налетом, отчего яблоки красиво блестят на солнце. На поверхности плодов часто образуются небольшие шероховатые бугорки.

Основная окраска яблок светло-желтая. Она покрыта ярким красным румянцем в виде размытых пятен и полосок, часто располагающихся по всему яблоку.

Такая окраска делает плоды сорта «Жигулевское» очень привлекательными на вид. Под кожицей есть множество сероватых точек, но они еле заметны.

Кремовая мякоть имеет крупнозернистую структуру и приятный кисло-сладкий вкус.

В 100 г яблок содержится: 13,4 мг аскорбиновой кислоты и 202 мг витамина Р.

Яблоки «Жигулевское» отлично подходят для домашней консервации.

История выведения сорта

Жигулёвское — плод кропотливого труда советского селекционера из Среднего Поволжья. Его автором является кандидат сельскохозяйственных наук Сергей Павлович Кедрин, всю жизнь специализировавшийся на выведении новых сортов семечковых культур.

Знаете ли вы? С. П. Кедрин создал три десятка новых сортов яблонь, в том числе Спартак, Кутузовец, Куйбышевское, Дочь Папировки, а также грушу Румяная Кедрина. Однако именно Жигулёвское считается венцом работы учёного.

На базе Куйбышевской опытной станции по садоводству (Куйбышев — советское название города Самара, которое он носил в период с 1935 по 1991 годы) учёный скрестил американскую яблоню Вагнер призовой с исконно отечественной Боровинкой обыкновенной.

Официальную регистрацию полученный таким образом гибрид прошёл в 1936 году и принёс своему автору поистине мировую известность. Так, высокая урожайность, скороплодность, высокие товарные качества, лёжкость и неприхотливость новой яблони были по заслугам отмечены на различных выставках, в том числе международных.

Изначально яблоня была районирована в 14 областях РСФСР, преимущественно центральных. Так, сорт хорошо подходит для выращивания в Центрально-Чернозёмном, Центральном, Поволжском, Волго-Вятском, Восточно-Сибирском, Северо-Кавказском экономических районах. Однако в последующие годы Жигулёвское приобрело широкую популярность не только на родине, но и далеко за её пределами.

Подкормки

Подкармливать яблоню необходимо трижды за сезон. Весной, при появлении листочков, дереву необходимы азотные удобрения. Удобрение раскладывают вокруг ствола. Затем почву рыхлят и деревце поливают.

Можно воспользоваться одним из видов удобрений.

Нитроаммофоска – 30-40 граммов.
Селитра аммиачная – 30-40 граммов.
Карбамид – 0,5 кг.
Перегной – 4 ведра.

Во время цветения яблоням не хватает калия и фосфора. Подкормку разводят в ведре воды. На один полив дереву требуется четыре ведра. В данном случае можно воспользоваться:

Сернокислым калием – 60 граммов.
Суперфосфатом – 100 граммов.
Коровяком – ½ ведра.
Куриным пометом – 2 литра.

Во время налива плодов яблони тоже нуждаются в дополнительных веществах. Здесь можно приготовить следующие виды подкормок.

В 70-80 литров воды, засыпают 10 грамм гумата калия и 500 грамм нитрофоски. Все хорошо перемешивают. На одну яблоню необходимо 2-3 ведра жидкой подкормки.
Измельчённую траву без семян заливают водой в пропорции 1:10. Закрывают ёмкость плёнкой, оставив небольшое отверстие. Через 20-25 дней пользуются полученным удобрением.

Внекорневые подкормки также очень благоприятно воспринимаются деревьями. В середине лета можно опрыскать яблони раствором калия и фосфора, а осенью – калия и суперфосфата.

Основные правила посадки и ухода

При покупке и посадке саженца нужно учитывать погодно-климатические условия и стараться выбирать наиболее подходящие для данного сорта. Например, в средней полосе России оптимальной считается весенняя посадка, а в регионах с теплыми зимами лучше сажать дерево осенью.

Фото с сайтов питомников, предлагающих саженцы яблони «Жигулевское»

Для размещения саженцев подходят солнечные открытые места, на которых есть возможность оставить свободное пространство в радиусе 2-3 метров вокруг дерева. Почва должна быть плодородной и хорошо дренированной.

Посадочную яму выкапывают диаметром около 0,8 м, а глубиной 0,7 м за две недели до высадки, и сразу готовят обогащенную почвосмесь для хорошего укоренения деревца. При погружении растения корневая шейка должна возвышаться над землей на 4,5 см. После распределения по дну ямы корневой системы, ее аккуратно засыпают смесью из почвы и удобрений. Затем в приствольном круге делают небольшой грунтовый холмик с целью удержания влаги. Посаженную яблоньку обильно поливают водой (не менее 2-3 ведер). Дальнейшие агротехнические мероприятия проводят по стандартным правилам ухода за плодовыми деревьями.

Правила выращивания

Высадка саженцев только в прогретую землю

Лучшее время для посадки этой культуры – первая или вторая декада апреля. К этому времени почва хорошо прогреется, сойдет весь снег и минует угроза возвратных заморозков.

Осенняя посадка яблони Жигулевское подходит для южных регионов, т.к. на этой территории осень затяжная и при посадке в начале или середине сентября саженец успевает подготовиться к зимним холодам и окрепнуть.

Выбор саженцев

Для посадки лучше использовать одно- или двухлетние саженцы из питомника. Так Вы будете уверены, что перед Вами настоящий сорт. Хорошим посадочным материалом будет привитый саженец со следующими характеристиками:

хорошо развитая, упругая корневая система с несколькими мочковатыми корнями длиной не менее 30 см;
кора на центральном проводнике и побегах должна быть гладкой, без травм и признаков повреждения болезнями и вредителями;
место прививки должно быть здоровым, равномерно покрытым корой;
оптимальная высота – 60-70 см.

Если у Вас имеется саженец с открытой корневой системой, то перед посадкой его корни следует вымочить в глиняной болтушке (3 кг глины на 3 л воды). Для восстановления водного баланса потребуется 5-6 ч замачивания.

Саженцы яблони Жигулевское с закрытой корневой системой в подготовке к посадке не нуждаются, с корней нужно только снять защитный материал перед высадкой.

Выбор места

Для выращивания яблони сорта Жигулевское подойдет суглинистая земля с глубоким залеганием грунтовых вод – около 2,5 м. Дерево хорошо растет и плодоносит на плодородной земле с нейтральным уровнем кислотности. Для посадки выбирают солнечное место с защитой от ветров.

Все подготовительные работы под посадку саженцев начинают ранней весной, за две недели до посадки деревьев.

Выкапывают яму глубиной до 1 м и шириной 0,7 м. Выкопанный грунт перемешивают с ведром торфа, 300 г древесной золы, 40 г хлористого калия и 300 г суперфосфата. Азотсодержащие препараты при посадке использовать не рекомендуется, т.к. они могут вызвать ожоги корней.

Технология

Процесс посадки яблонь Жигулевское состоит из нескольких этапов:

дно ямы посыпают битыми камнями, щебнем или галькой, чтобы в дальнейшем избежать застоя влаги;
затем наполовину заполняют ее приготовленной плодородной землей;
на образовавшемся холмике укладывают и разравнивают корешки яблони;
рядом устанавливают колышек из металла или дерева для опоры;
корни присыпают землей без удобрений, утрамбовывают и притаптывают.

При групповой посадке соблюдают дистанцию между деревьями – 4-5 м.

После высаживания выкапывают 2-3 лунки на расстоянии 50 см от штамба и поливают 10-15 л воды дерево. Во избежание пересыхания земли и корней приствольную зону мульчируют торфом или садовым грунтом. Дерево подвязывают к колышку веревкой или шпагатом.

Согласно описанию яблони Жигулевское, она нуждается в стандартном уходе, который ничем не отличается от других плодовых деревьев.

Полив

В первые годы жизни саженцам требуется много влаги, чтобы быстрее нарастить надземную и подземную часть. В засушливое лето необходимо провести не менее 5 поливов. Увлажнение проводят рано утром или вечером после захода солнца. Это позволит избежать ожогов.

Дополнительно вечером можно проводить дождевание кроны, которое улучшит декоративные свойства дерева, напитает надземную часть влагой и защитит его от нашествия паразитов.

Рыхление и прополка

Рыхлить грунт необходимо перед каждым поливом, что повысит его влаго- и воздухопроницаемость. Также по мере роста яблони в саду необходимо удалять сорняки, которые являются отличной средой для появления разных инфекций и вредителей.

Чтобы улучшить доступ воды к корням, садоводы делают несколько дыр ломом на расстоянии 50 см от ствола.

Характеристики сорта

Засухоустойчивость, морозостойкость

Данный сорт довольно плохо переносит пониженные температуры, поэтому на зимний период дереву необходимо обеспечивать надлежащее укрытие.

Засухоустойчивость у растения также довольно слабая.

Внимание! В период засух, яблоня нуждается в регулярных поливах

Опылители яблони

Яблоне сорта Жигулевское подходят следующие опылители:

Антоновка;
Минское;
Боровинка.

Растение начинает цвести очень рано, что увеличивает риск того, что цветки повредят весенние заморозки. Большие цветки дерева данного вида формируют довольно крупные соцветия.

Яблоня Жигулевское – это осенний сорт, плоды на котором созревают и нуждаются в сборе примерно к 5 сентября.

Урожайность и плодоношение

Одним из многочисленных плюсов яблони сорта Жигулевское, который затрагивается во всех отзывах, является ее скороплодность и обильная урожайность.

Растение начинает приносить первые фрукты на 5 или 6 год. На начальных этапах развития дерево дает регулярные объемные урожаи, а зрелое дерево плодоносит уже периодически, но количество яблок при этом не падает. Если яблоня выращивается на карликовом или полукарликовом подвое, она начнет приносить урожай уже ко второму или третьему году.

Данный сорт приносит обильные урожаи: одно дерево может дать приблизительно 250 кг плодов. Подробнее о сорте можно узнать из видео:

Когда собирать яблоки сорта Жигулевское

Плоды яблони сорта Жигулевское полностью созревают к началу осени. Оптимальный срок для сбора урожая с этого дерева – первые числа сентября.

Область применения плодов

Яблоки сорта Жигулевское можно как есть в свежем виде, так и использовать в приготовлении. Например, из плодов данного дерева можно сделать отличные заготовки на зиму: сок, варенье, джем, желе, конфитюр и т.д. Также они могут стать одним из ингредиентов в сладкой выпечке.

При надлежащем хранении фрукты не портятся до конца января. Яблоки этого сорта способны без проблем переносить перевозки на дальние дистанции.

Устойчивость к болезням и вредителям

Очень важным достоинством дерева сорта Жигулевское является его устойчивость к болезни, которая поражает множество видов яблонь – парше.

Достоинства и недостатки сорта

Данный гибрид обладает множеством положительных качеств, к которым можно отнести:

скороплодность и высокую урожайность;
регулярные урожаи;
иммунитет к парше;
возможность длительного хранения;
высокое качество фруктов.

Без недостатков сорт Жигулевское также не обходится. К ним относятся:

подверженность вторым поколениям плодожорки;
нерегулярные плодоношения в зрелом возрасте;
слабая зимостойкость;
непереносимость засух;
в весенний период ствол растения могут повредить солнечные ожоги.

Описание сорта

Яблоня предназначена для посадки в областях с теплым и умеренным климатом:

на Средней и Нижней Волге;
в центральных регионах;
на Северном Кавказе.

Создание сорта

В Госреестре Жигулевское с 1965 г., создан сорт яблони в 1936 г. на Самарской опытной станции С. П. Кедриным. В гибридизации участвовали старорусский сорт с неизвестной родословной Боровинка, обладающий высокой зимостойкостью, хорошей урожайностью, но не слишком красивыми плодами с посредственным вкусом. Сейчас он больше используется как исходный материал для селекции новых культиваров, чем при закладке садов.

Второй родительский сорт – американский Вагнер, скороплодный, с красивыми, но разнокалиберными яблоками. В России он выращивается редко, так как морозостойкость не всегда достаточная даже для регионов, считающихся южными.

Внешний вид дерева

Яблоня сорта Жигулевское растет быстро. Срок жизни и высота дерева зависят от подвоя:

Подвой	Размер	Срок жизни, лет
сильнорослый (семенной)	6 м и выше	150 и больше
средний (полукарлик)	4-5 м	до 50
карлик	не более 3 м	около 15

Сорт Жигулевское может выращиваться, например:

на сильнорослом подвое, выращенном из семечка Антоновки, Аниса;
низкорослом 76-6-6 (Малыш Будаговского) – в 7 лет высота привитого Жигулевского не будет превышать 1,2-1,5 м.

Но по отзывам садоводов и рекомендациям специалистов, лучший результат, продуктивность, соотношение затраченных усилий и урожайности сорт показывает на среднерослых подвоях. Яблоня Жигулевское растет до 4-5 м, начало плодоношения – на 5-6 год после прививки.

Крона Жигулевского разреженная, не склонная к загущению, хорошо освещается даже при отсутствии формирующих обрезок:

на карликовых и среднерослых подвоях – широкопирамидальная;
при прививке на рослые яблони – высокоокруглая.

Скелетные ветки и ствол покрыты коричневой корой. Побегов образуется мало, они толстые и прямые, темно-бурые. Урожай дают:

плодовые прутики – тонкие однолетние побеги длиной 15-20 см;
кольчатки – сильно укороченные веточки с годичным приростом до 3 см.

Ярко-зеленые листья яблони крупные, удлиненно-яйцевидные, с пильчатым краем и слегка закрученным заостренным кончиком. Пластины складываются внутрь вдоль центральных жилок.

Цветки крупные, раскрываются не одновременно. Первые почки яблони в Подмосковье и других прохладных областях могут поражаться возвратными заморозками.

Описание и вкус плодов

Яблоки Жигулевские красивой округлой формы, иногда чуть сжатые у полюсов или с крупными широкими ребрами в области глубокого блюдца. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – красный румянец с продольными полосками более темного оттенка, занимающий большую часть или всю поверхность.

Плоды яблони сорта Жигулевское выше среднего и крупного размера. Их вес достигает 120-200 г, у отдельных экземпляров – до 350 г.

Кожура плотная, лоснящаяся, маслянистая на ощупь, покрыта слабовыраженными бугорками, иногда достигающими размера «бородавок». Белесых подкожных точек много, но они почти незаметны. Плодоножка толстая, семенные камеры закрытые, формируют похожее на луковку гнездо.

Нежная мякоть малосочная, зернистая, кремового цвета. Во вкусе больше сладости, чем кислоты. Дегустационная оценка – 4,4 балла из 5. Назначение плодов универсальное. Плодоножка толстая.

Фото. Яблоки Жигулевское

Характер плодоношения, урожайность, опыление

Срок созревания яблок зависит от региона:

на юге сорт раннеосенний;
в Средней полосе – позднеосенний.

В описании, данном ФГБНУ ВНИИСПК, отмечается, что яблоки сорта Жигулевское созревают одновременно, в первой декаде сентября. По отзывам садоводов-практиков, сбор урожая растянут почти на месяц, его осуществляют в 3-4 приема.

Плоды набирают вкус примерно через 3-4 недели после съема. Лежкость полностью созревших яблок до 2 месяцев, после уборки – не более 90 дней.

Урожайность яблони Жигулевское, заявленная в характеристиках сорта, приводимых питомниками при продаже саженцев – 250 кг с дерева. Такой она бывает у дерева старше 10 лет, привитого на среднерослом подвое. Карлики дают плодов меньше, раскидистые старые яблони высотой около 6 м – больше.

Сорт Жигулевское самобесплоден. Это значит, что для получения полноценного урожая дереву нужно опыление, иначе оно будет цвести, но даст не более 4-5% от возможного количества плодов.

Чтобы яблок было много, в радиусе 40 м от Жигулевского должны расти другие сорта, цветущие в те же сроки. Лучшими опылителями считаются:

Анис;
Куйбышевское;
Боровинка;
Антоновка;
Минское;
Спартак.

Посадка и уход за яблоней Жигулевское

Выбор подходящего места

Выбирая место для высадки данного сорта, необходимо обратить внимание, чтобы оно было открыто для солнечного света. Тень яблоне Жигулевское абсолютно не подходит

В радиусе 2-3 м вокруг ствола должно быть пустое пространство, не засаженное другими культурами.

Земля на месте высадки должна быть плодородной и с хорошим дренажем. Растение не будет развиваться в заболоченной почве.

Важно! Соленый и кислый грунт данному сорту также не подходит

Выбор и подготовка посадочного материала

В качестве материала для посадки лучше всего подойдет одно- или двухлетний саженец. На момент высадки он уже должен быть привитым. Корневая система хорошего саженца должна быть приблизительно 25-30 см в длину

Следует обратить внимание, чтобы она не была засохшей или коричневой, так как в этих случаях растение может не прижиться

Саженец должен быть не самым рослым, но и не маленьким. Следует выбирать средние размеры материала для посадки. Слишком развитый саженец приживется хуже, а чрезмерно хилый может совсем не укорениться.

Внимание! Не следует выбирать саженец старше трехлетнего возраста. Его длинной корневой системе очень легко навредить

Алгоритм посадки

Чтобы саженец смог укорениться, следует подготовить яму хотя бы за 2 недели до высадки. Однако опытные дачники готовят ее еще за 6-12 месяцев. Необходимо выкопать яму диаметром приблизительно 0,8 м и глубиной 0,7 м.

Совет! Если планируется внесение крупного объема удобрений, то глубина должна составлять примерно 1м.

Погружая саженец в яму, необходимо обратить внимание, чтобы корневая шейка располагалась над грунтом на расстоянии 4-5 см. Корневую систему нужно расправить по дну ямы и бережно засыпать ее смесью из почвы и удобрений

Когда растение будет засыпано, необходимо сделать маленький грунтовый вал по кругу корня. Данное углубление поможет сдерживать влагу возле корневой системы. Как только саженец будет погружен в почву, его следует обильно полить 3 ведрами воды.

Особенности растения и специфика выращивания

По данным оригинатора, деревья средне- или высокорослые, быстрорастущие. Остов дерева – прочный. Крона относительно редкая, не загущенная, широкопирамидальная, поэтому хорошо освещенная. Активность побегообразования ниже средней. Побеги довольно толстые, прямые, темно-коричневые. Листья ярко-зеленые, по форме напоминают «лодочку» (яйцевидные, с изогнутым кончиком). Плодоносит преимущественно на кольчатках, а также на плодовых прутиках как по периферии, так и внутри кроны.

По срокам созревания сорт относится к позднелетним – осенним (конец августа – начало сентября). Пробудимость почек хорошая, яблоня зацветает рано, из-за чего не исключен риск повреждения плодовых почек возвратными заморозками.

Скороплодность оценивают как среднюю. Деревья на обычных семенных подвоях высокорослые, свыше 4 метров, с кроной в форме расширенной пирамиды плодоносить начинают с 6-7 лет, давая до 250 кг яблок за сезон. Среднерослые 3-метровые экземпляры обеспечивают полноценный урожай на 4-5-й год после посадки. Полукарликовые высотой менее 3 метров порадуют плодоношением на 3-4-й год, а с плодовых деревьев на карликовых подвоях ростом не выше 2 метров уже на 2-3-м году можно собрать небольшое количество яблок (5-13 кг). Однако ежегодно плодоносящие молоденькие деревца нуждаются в опорах и более тщательном уходе.

Потребительские качества плодов

Плоды крупные, одномерные: средняя масса – от 120 до 200 г, максимальная – до 350 г. Форма плоскоокруглая, с выраженной ребристостью. Кожица плотная, отливающая карминово-красным полосатым румянцем. Многочисленные подкожные точки белесые, слабозаметные. Мякоть кремового цвета, по консистенции сочная, плотная и нежная; по вкусу кисло-сладкая и ароматная.

Профессиональная дегустационная оценка вкусовых качеств – 4,2 (по 5-балльной шкале). В многочисленных отзывах вкус описывают как «отличный», сладкий с приятной кислинкой и классическим яблочным ароматом. Плоды столового назначения, отлично подходят для употребления в свежем виде и десертах; различных видов переработки: сока, вина, сидра, приготовления сухофруктов, варенья, а благодаря большому содержанию пектина – джемов, повидла и желе.

Транспортировка на значительные расстояния и длительное хранение не нарушают товарный вид и потребительские свойства плодов, поэтому сорт вполне рентабелен в промышленном выращивании и пользуется большим коммерческим спросом.

Особенности посадки и ухода

Обрезка. Крона яблони Жигулевское самостоятельно формируется в первый год, она не нуждается в прореживании. Обрезка рекомендуется только для сдерживания роста. Проводить ее весной до начала или осенью после окончания сокодвижения. Обрезка яблонь летом не рекомендуется.
Полив. Начинать обильный полив через пол месяца после окончания цветения. Поливать раз в две — три недели. Норма полива яблони Жигулевское до 8–9 ведер на саженец в первые годы. Чем старше яблоня, тем меньше воды ей требуется. После полива можно мульчировать почву корой или опилками, чтоб влага не так быстро испарялась с поверхности земли.
Дезинфекция грунта осенью бордоской смесью для уничтожения зимующих насекомых и спор грибков. Норма расхода 450 г извести и 300 г медного купороса на 10 литров воды. Пролить почву вокруг ствола на глубину не менее 10 см.
Защита от грызунов. Перед зимой ствол молодой яблони Жигулевское необходимо обмотать агроволокном, стекловолокном или еловым лапником.
Лечение ран и штамба необходимо после повреждений грызунами или после поломки крупных веток. Свежую рану нужно зачистить и обработать 1% раствором медного купороса. Затем замазать поврежденное место смесью глины и коровяка в пропорции 1:1.
Побелка. Обработка ствола проводится осенью за три недели до наступления минусовых температур. Она защищает нижнюю часть штамба и начало скелетных ветвей от солнечных ожогов, заморозков, а также от насекомых и грызунов. Использовать для побелки 3кг гашеной извести и 300г медного купороса на 10л воды. Также можно приобрести готовую краску для деревьев в специализированных магазинах.
Предупреждение термических повреждений. Во время резких перепадов температуры ранней весной страдают цветковые почки. При температуре -2 С раскрывшиеся бутоны осыпаются; при -1 С осыпается завязь. При прогнозируемом похолодании весной применяют дымление, то есть сжигают органический мусор между деревьями. Также эффективен метод мелкого дождевания из опрыскивателя с добавлением «Эпина».
Внесение удобрений. Весной и в начале лета вносить комплексные препараты с содержанием азота; в начале плодоношения использовать калийно-фосфорные удобрения. Норма внесения 20г на 10 литров воды. Осенью под перекопку приствольных кругов добавлять суперфосфат 20г на квадратный метр земли. Также полезно проводить опрыскивание по листу такими микроэлементами, как бор, цинк, магний, железо.

Яблоня «Жигулевское»