Яблоня Память Жаворонкова

Описание сорта Память Лаврика

Плоды гибрида красивые, обладают очень высокими товарными и потребительскими качествами. Они большие, привлекательные, хорошо и сильно пахнут, отлично подходят для приготовления варенья, джемов, соков и компотов. Несмотря на небольшой срок хранения плодов, деревья рекомендуются для посадки в промышленных целях и на крошечных приусадебных участках.

Яблоки: как они выглядят

Кожица плотная, даже немного твердая, гладкая, матовая, толстая. Она прочная и хорошо защищает яблоки от механических повреждений. Основной оттенок сперва салатово-зеленый, а по мере созревания становится бледно-желтым, золотистым, может покрываться плотным восковым налетом. Покровный румянец почти всегда отсутствует, но с солнечной стороны иногда проступает размытыми, полупрозрачными оранжевыми или карминными пятнами. Подкожные точки светлые, зеленоватые, поэтому просматриваются не очень хорошо, их много, они крупные. Химический состав характеризуют следующими данными:

• P-активные вещества – 423 миллиграммов.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 17.6 грамма.
• Сахар (фруктоза) – 13.1 %.
• Титруемые кислоты – 0.49%.
• Пектины (клетчатка) – 14.3%.

Мякоть белоснежного цвета, может иметь легкий зеленоватый отлив. Она плотная, мелкозернистая, сочная, обладает действительно приятным, характерно-яблочным запахом. Вкус легко узнаваемый, сладковатый с легкой, но явной кислинкой в послевкусии, считается десертным, гармоничным и сбалансированным. Профессиональная дегустационная оценка составляет 4.8-4.9 из 5 баллов.

Яблоня Память Лаврика: характеристики

Крона и корневая система

Дерево считается высокорослым, так как может достигать 5.5-6 метров. С 12-метровыми гигантами ему не сравниться, но всерьез затруднить сбор урожая Память может, поэтому опытные садоводы предпочитают ограничивать рост сорта обрезкой. Крона овальной или широкоовальной формы, ветки отходят от ствола под прямым углом, они коленчатые, толстые, покрыты гладкой корой бурого цвета с легким опушением в некоторых местах. Плодоношение гибрида смешанное (копьеца, кольчатки, плодовые прутики).

Листья средние или среднекрупные, плотные, кожистые и матовые, но могут слегка отблескивать. Они чаще всего нежно-салатового или зеленого цвета, нервация грубая, морщинистые, кончики короткозаостренные. Края пильчато-городчатые, зачастую собираются лодочкой, волнистые, зазубренные. Корневая система мощная, разветвлена сильно, наличие центрального отростка зависит от подвоя, проникает глубоко в почву, к поиску воды хорошо приспособлена, поэтому дерево не боится засухи.

Урожайность и опыление

До Антоновки сорту далеко, но все равно его принято относить к высокоурожайным.

Эти деревья условно самостерильны, а это означает, что максимально с дерева можно будет снять не более 5-7 килограммов плодов, если поблизости не высадить подходящие опылители. Опылители должны находиться не далее 50-100 метров, чтобы насекомые и ветер смогли сделать свою работу. Деревья советуют опрыскивать медовым или сахарным сиропом во время цветения.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Яблоня имеет весьма завидную стойкость к низким температурам, которую получила от родителей. Она с легкостью может переносить морозы ниже -30-32°С даже без чрезмерно тщательной подготовки. Однако стандартные меры подготовки к зимовкам принимать нужно, ведь погода в нашей стране умеет преподносить сюрпризы.

К парше, мучнистой росе, цитоспорозу и некоторым иным заболеваниям грибкового плана деревья довольно устойчивы. Но о профилактике нельзя забывать, иначе болезни в годы сильных эпифитотий могут просто уничтожить деревья, которые если поражаются, то стремительно и обильно, при этом уничтожаются и листья, и плоды.

В официальных источниках нет почти никакой информации о подвидах сорта Память Лаврика. Но вырастить его все же возможно на разных подвоях, придавая немного разные качества им свойственные. Так вегетативные, придают устойчивости к морозу, засухе, но деревья при этом вырастают крупные. На карликах и полукарликах они намного компактнее, дают более крупные яблоки, а вот зимостойкость у них значительно снижена.

Дополнительные характеристики

Достоинства, недостатки, особенности

К достоинствам можно смело отнести :

• Высокие показатели зимостойкости и морозоустойчивости;
• Стойкость к четырем расам парши;
• Высокую урожайность гибрида.

Особенностью считается очень высокая зимостойкость для Центральной Черноземной полосы России.

Из отрицательных качеств можно выделить разве что низкую скороплодность.

Размеры взрослого дерева, ежегодный прирост

Дерево вырастает среднерослого размера – до 3.5 м.

Ежегодный прирост молодого растения довольно большой, что вызывает очень быстрый рост растения.

Периодичность плодоношения

Яблоня по справочным характеристикам плодоносит ежегодно.

Важно! Если не производить регулярную формировку кроны, может наблюдаться периодичность в плодоношении.

Урожайность

При интенсивном выращивании средняя урожайность составляет 5.5 т/га. В урожайные годы при адекватном уходе максимальная урожайность составляла порядка 15 т/га.

Урожай яблони Памяти Исаева.

Дегустационная оценка

Плодовая мякоть достаточно сочная, нежная, кремового цвета. Имеет слабый аромат, десертный, чисто яблочный, кисло-сладкий хороший вкус. Присутствие кислинки слабо выражено.

Оценка внешнего вида 4.5 балла, а дегустации колеблется от 4.2 до 4.4.

Устойчивость к болезням

Обладает иммунитетом к четырем расам парши, что немаловажно для садоводов. Пятая раса очень редко встречается в России

Память Исаева имеет иммунитет к четырем расам парши.

Описание, фото

Выведенный во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур селекционером Е.Н. Седовым в конце 50-х годов XX столетия для Центрально-Черноземной зоны, в 70-е годы он был включен в испытания. В 1997 году внесен в Госреестр.

Взяв от именитых родителей (Антоновка обыкновенная и Уэлси) самое лучшее, по некоторым характеристикам он их превзошел, став нетребовательным к условиям произрастания.

Достоинства и недостатки

Основные достоинства сорта Памяти воину:

• Высокая урожайность;
• Высокие вкусовые качества плодов;
• Возможность длительного хранения урожая;
• Устойчивость к парше.

К условным недостаткам можно отнести среднюю зимостойкость.

Морфология дерева

Деревья высокие и мощные, с густой кроной, которая в молодом возрасте имеет обратно пирамидальную форму, но затем, когда дерево начинает плодоносить, становится более шарообразной, не такой загущенной. Крона составлена из прямых толстых вишневого цвета побегов, располагающихся относительно центрального проводника под острым углом.

Листья удлиненные, с зауженным основанием, среднего размера, изумрудные. Листовая пластина морщинистая, блестящая, кожистая, чуть приподнятая кверху.

Ветка яблони Память воину с плодами.

Цветки светло-розового оттенка, крупные, обильно покрывающие дерево во время цветения.

Плоды средние и крупные, правильной уплощенной формы, ребра слабо выражены. Сверху покрыты тонкой, плотной шероховатой кожицей желто-зеленого оттенка, сверху плод по всему периметру покрыт яркими малиновыми крапинами и штрихами, средняя масса – 165 г. Мякоть белая со слабым зеленоватым отливом, мелкозернистая, сочная, плотная и хрусткая.

Дегустационная оценка

Дегустационная оценка вкусовых качеств плода высокая – 4,6 балла. На вкус яблоки кисло-сладкие, очень ароматные. Мякоть на 100 г содержит:

• Сахаров 10,9 %;
• Аскорбиновой кислоты 84 мг.

Яблоки Память воину.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Морозоустойчивость яблони Памяти воина можно охарактеризовать как среднюю.

Сорт отлично себя ведет при выращивании в Средней, Центральной и Центрально-Черноземной зонах, с достоинством перезимовывая в этих регионах.

Важно! В более суровых условиях сорт можно успешно выращивать на зимостойких подвоях.

Что касается устойчивости к заболеваниям, то стоит отметить высокую устойчивость к парше.

Созревание и плодоношение

Память Ульянищева начинает рано плодоносить, а по срокам созревания плодов относится к осенне-зимним сортам.

Начало плодоношения

Плодоношение яблони начинается на 4-5 год после посадки. Цветение начинается на второй год жизни, но опытные садоводы рекомендуют обрывать все цветки с молодого деревца для того, чтобы направить основные силы на рост и укрепление самого саженца.

Урожай яблок сорта память Ульянищева.

Созревание плодов

Плоды созревают одновременно, не страдают ломкостью плодоножек, поэтому совершенно не опадают. Потребительская зрелость яблок наступает на 10-14 дней позднее съёмной зрелости. Период потребления может растянуться до весны.

Хранение урожая

Несмотря на тонкую кожицу и проблему транспортировки, яблоки Память Ульянищева очень хорошо хранятся при соблюдении некоторых мер предосторожности. Во время съёма и закладки плодов на хранение необходимо обращаться с ними очень аккуратно, дабы не повредить кожицу

Рекомендуется сразу провести калибровку плодов по размеру.

Яблоки в ящиках. Хранить яблоки лучше всего в деревянных ящиках при нулевой температуре. При соблюдении правил закладки и хранения яблоки могут пролежать около пяти месяцев.

Выращивание и агротехника

Не забывайте рыхлить землю, но неглубоко, вырывать сорняки.

Когда у только что высаженных деревьев начинают сформировываться бутоны, то их обрывают, так как цветение в первый же год для яблоньки — это сильный стресс, через год можете оставить 10 цветов, а в последующие годы нагрузку на деревья постепенно увеличивают.

Когда цветки отцветут и образуются завязи, то их опять обрывают, только теперь сорвите половину завязей.

Когда завязи будут размером с вишню, то в любом соцветии оставьте по 2 завязи, а когда завязи станут размером с грецкий орех, то в соцветии оставьте по одной завязи.

Подкормки

Схема подкормки яблони.

За сезон деревья 3 раза подкармливают карбамидом, делая раствор из 50 г мочевины и десятилитрового ведра воды. Используют по 2 л раствора на одну яблоню.

Первый раз удобряют после раскрытия почек, второй раз — через неделю, третий раз — еще через 2 недели.

Также с целью дополнительного стимулирования корнеобразования применяют раствор гетероауксина.

Первый раз удобряют после раскрытия почек.

Хороший эффект дадут 3 внекорневых подкормки по листьям 0,1% раствора карбамида.

В августе уже нельзя подкармливать деревья азотом и органическими удобрениями, их подкармливают только калием и фосфором.

Полив

Так как у колоновидных деревьев отсутствует стержневой корень, проникающий глубоко в землю, а корешки находятся близко от поверхности на расстоянии в 25 см от штамба, то поливают их чаще.

Если стоит нормальная погода летом, то поливают молоденькие деревца 1 раз в 3 дня.

Если лето жаркое и засушливое, то поливайте ежедневно.

Взрослые деревья поливают 2 раза в неделю.

Полив должен производиться 1 раз в 3 дня.

С середины июня почву под деревьями увлажняют реже, а в августе поливы прекращают, тогда яблоня сформирует цветковые почки на будущий год, прекратит расти и успешно подготовится к морозам.

Чтобы вода быстро не высыхала, можете замульчировать землю под ней соломой либо посеять сидераты.

Дважды в месяц поздно вечером следует тщательно поливать кроны водой из шланга.

Яблоня крупноплодная Память Жаворонкова

Осенний сорт селекции Юж­но-Уральского научно-исследо­ва­тель­ско­го института плодоовощеводства и картофелеводства. Получен от скрещивания Боровинки с Уральским ребристым.

Дерево высокорослое с раскидисто-пирамидальной кроной.

Плоды средней величины, плоско-округлые. Кожица плода нежная, глад­кая, сухая, зеленовато-желтая с красным румянцем по большей части плода. Мякоть плода сочная, плотная, кремоватая, кисло-сладкая хоро­шего вкуса. Продолжительность хранения плодов 70-80 дней. Плоды предназначены для потребления в свежем виде и технологической переработки на компоты, джемы, варенье. Лучшие опылители для сорта: Надежда, Анис Пурпуровый, Миасское. Деревья начинают плодоносить на 5-6 год после прививки. Первые годы плодоношение регулярное, затем нерезко перио­дичное. Урожайность до 90 кг с дерева. Зимостойкость: В годы эпифитотий парши поражается до 2 баллов. Достоинства сорта: хорошая экологическая приспособленность сорта, высокая урожайность, хороший вкус плодов и красивая окраска плодов. Недостатки сорта: при длительных высоких летних температурах и сухости воздуха снижаются вкусовые качества, осыпается часть плодов, не достигая съемной зрелости.

Источник статьи: http://www.sadnaomi.ru/katalog/jabloni/jabloni-krupnoplodnye-slancy/jablonja-krupnoplodnaja-pamjat-zhavoronkova/

Характеристика сорта

Яблоня Память Ульянищева считается скороплодной и высокоурожайной.

Плоды яблони Память Ульянищева.

Достоинства и недостатки

Основными достоинствами культивара являются:

• зимостойкость и засухоустойчивость;
• скороплодность;
• урожайность;
• регулярное плодоношение;
• самоплодность;
• внешний вид яблок;
• длительный срок хранения плодов.

При всех достоинствах сорт имеет некоторые недостатки:

• в годы с неблагоприятными погодными условиями Память Ульянищева подвергается заболеванию паршой сильнее, чем некоторые другие сорта;
• плохая транспортабельность яблок.

На фото яблоня Память Ульянищева.

Взрослое дерево полукарликового типа, его рост достигает 3,5 метра. Крона не разрастается, поэтому имеет аккуратный вид.

Деревья яблонь Память Ульянищева.

Ежегодный прирост

Благодаря тому, что Память Ульянищева рано вступает в плодоношение и радует регулярными обильными урожаями, ежегодный прирост не очень активный. Поэтому дерево не имеет большого размера и сильного ветвления.

Урожайность

Урожайность культивара, учитывая его компактные размеры, высокая. С одного взрослого дерева снимают до 60 кг яблок. На урожайность может повлиять неблагоприятная зимняя погода. Тогда плодовых завязей может быть в несколько раз меньше.

Дегустационная оценка

Яблоки Память Ульянищева отличаются своей универсальностью. Кожица очень тонкая, нежная. Сильноароматная, белая, сочная мякоть имеет кисловато-сладкий десертный вкус. Дегустационный балл по пятибалльной шкале составляет 4,8. Из яблок Память Ульянищева получают отличный сок.

Зимостойкость

Зимостойкость очень высокая. В Воронежской области подмерзаний не наблюдалось даже в самые суровые зимы.

Яблоня в зимнюю пору года.

Устойчивость к болезням

Устойчивость к болезням неплохая, но в годы с обильными долговременными осадками яблони подвергались заражению паршой. Кроме того, существенный вред может нанести плодожорка из-за уязвимости сорта перед этим вредителем.

Особенности созревания и плодоношения

Начало

Внимание! Сорт самоплодный, не требует посадки рядом деревьев — опылителей.

Плодоношение яблоня начинает на 4-5 год.

С возрастом наступает некоторая периодичность плодоношения.

Плоды достаточно крупные, круглые, немного сдавленной, но правильной формы, весом около 150г.:

• Плоды молодых яблонь крупные, весом до 200г.
• Ребристость выражена слабо.
• Кожура яблок гладкая и нежная со слабым матовым налетом.
• Зрелые плоды красного, как бы размытого цвета, либо розоватого.
• Под кожицей находится кремоватая, сочная, очень нежная мякоть.
• Плоды источают тонкий аромат цветущей розы.
• Вкус яблок больше сладкий, но с небольшой кислинкой.

Созревания плодов

• Начало созревания приходится на середину августа.
• В более южных районах яблоки готовы к употреблению к концу июля.
• Созревание дружное.

Хранения плодов

Сорт яблони Памяти Тихомирова не предназначен для длительного хранения.

Это, пожалуй, его единственный существенный недостаток. Даже при достаточно бережном съеме тонкая нежная кожица легко травмируется. А сочная мякоть с течением времени разрыхляется и теряет сочность. В холодильнике плоды хранятся в лучшем случае до ноября.

Но сорт очень хорош как летний.

Его не стоит закладывать на хранение, а нужно использовать его достоинства в летний и ранний осенний период как в свежем виде, так и для любых видов переработки.

Яблоня Память Жаворонкова: описание сорта и характеристика

Яблоня Память Жаворонкова: фото сорта

Дерево высокой силы роста, крона его раскидистая, в виде пирамиды. Кора, покрывающая ствол и скелетные ветки, коричневого окрашивания. Плоды образуются на всех плодовых ветвях, часто плодоношение происходит на прошлогоднем приросте.

Побеги у сорта яблони Память Жаворонкова светло-коричневой окраски, тонкие, изгибающиеся. Листочки большие, округлые, в виде яйца, в форме лодочки, темно-зеленой расцветки, имеют слабое опушение, краешки в мелкий зубчик. Цветы большие, в виде мелкой чашечки, беловато-розовой окраски, имеют высокую колонку пестиков, обладающую легким опушением, пыльники их чуть ниже рылец.

Яблоня ‘Память Жаворонкова’

Основной вид : Яблоня домашняя

Размер плодов
Форма плодов
Цвет плодов
Зимостойкость
Декоративность растения и плодов
Размер цветков
Характеристика кисти
Отрыв ягоды/кисти
Размер ядра ореха
Румянец (покровная окраска)
Цвет мякоти плодов
Плотность и характер мякоти (плод/куст/яг)
Аромат плодов
Устойчивость к заморозкам (плод/куст/яг)
Засухоустойчивость (плод/куст/яг)
Начало плодоношения после посадки
Срок созревания (плод/куст/яг)
Потребительская зрелость
Урожайность (плод/куст/яг)
Осыпаемость плодов
Ремонтантный
Самоопыляемый/самоплодный
Назначение плодов (плод/куст/яг)
Вкус плодов (плод/куст/яг)
Требования к ph почвы (плод/куст/яг)
Укрытие на зиму (плод/куст/яг)
Тип почвы (плод/куст/яг)
Устойчивость к болезням (плод/куст/яг)
Устойчивость к вредителям (плод/куст/яг)
Габитус (плод/куст/яг)
Форма роста
Густота кроны
Шипы, колючки
Витаминность (плод/куст/яг)
Лежкость плодов (плод/куст/яг)
Регион возделывания по оригинатору (плод/куст/яг)

Развернуть все свойства

Описание растения:

Яблоня ‘Память Жаворонкова’ — результат скрещивания сортов ‘Боровинка’ и ‘Уральское ребристое’. Получена в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства и картофелеводства в 1948–1966 годах. На государственном испытании с 1980 года. Авторы: П.А.Жаворонков, М.А.Мазунин.

Сорт включен в государственный реестр в 1986 году по Уральскому региону (Челябинская область).

Размеры и форма роста:

Яблоня ‘Память Жаворонкова’ — это среднерослое дерево с округло-пирамидальной или округлой кроной средней густоты.

Плодоносит на копьецах и плодовых сумках.

Цветы и плоды:

Плоды средней величины, 115 г., плоскоокруглой, правильной формы, гладкие, точеные. Воронка не глубокая, остроконическая, узкая, среднеоржавленная. Блюдце не глубокое, широкое, бороздчатое. Плодоножка короткая, не толстая, косо поставленная, прямая. Кожица нежная, гладкая, сухая. Основная окраска зеленоватая. Покровная — слабая, размытая, бордовая, на большей части плода. Подкожные точки малочисленные, крупные, зеленые, слабо заметные.

Мякоть яблок ‘Память Жаворонкова’ желтая, сочная, средней плотности, нежная, со слабым ароматом. Вкус хороший, кисло-сладкий.

Скороплодность, сроки созревания, урожайность:

Скороплодность сорта ‘Память Жаворонкова’ средняя. Урожайность выше средней, регулярная. Плоды позднеосеннего срока потребления, хранятся 3 месяца.

Зимостойкость:

Зимостокость очень высокая. Сорт заморозкоустойчив. Засухоустойчивость средняя.

Устойчивость к болезням:

Устойчивость к болезням и вредителям средняя.

Источник статьи: http://leplants.ru/malus-pamyat-zhavoronkova/