Назначение сорта
Помидоры-вишенки используют целиком или половинками для украшения мясных блюд, салатов, закусок. Благодаря сладкому десертному вкусу плоды применимы не только в привычных овощных, но и во фруктово-ягодных салатах.
«Бычий глаз» по своим характеристикам идеально подходит для вяления. Умелые хозяйки приспособились вялить томаты в домашних условиях при помощи электросушилок, духовок и аэрогрилей. Зимой такая заготовка придаст любому блюду неповторимый вкус и аромат.
Используя эти маленькие и крепкие томаты получается не только вкусная, но и красивая консервация. Особенно эффектно выглядят заготовки с томатами черри «на ветке».
В натуральном виде кушают томаты «Бычий глаз» и взрослые и дети. С удовольствием их употребляют даже те дети, которые не любят овощей.
Выгодно выращивать этот сорт и для коммерческих целей. Длительный период вегетации и высокая урожайность позволяют получить хорошую прибыль. К тому же цена на эту разновидность томатов всегда на порядок выше, а спрос на стабильно высоком уровне держится круглый год.
Рекомендации по посадке и уходу за сортом
Сроки посева семян
Сроки посева индивидуальны и зависят не только от климата региона, но от способа выращивания: в теплице или в открытом грунте. В любом случае селекционеры рекомендуют производить посев за 45-50 дней до пересадки. В неотапливаемые теплицы томаты высаживают, когда среднесуточная температура устанавливается не ниже 12 °С. В открытый грунт посадку производят, когда минует угроза заморозков и температура в ночные часы не опускается ниже 10 °С.
Подготовка почвы
Сорт «Бычий глаз», как и большинство томатов требователен к составу почвы и ее питательным свойствам. Лучше всего он растёт на легких и средних суглинистых почвах с высоким плодородием. Поэтому подготовку к посадке проводят заранее, исходя из её состояния. Для улучшения структуры тяжелой почвы в нее вносят песок, опилки, перегной. Слишком песчаные и бедные удобряют большим количеством хорошего перегноя или компоста.
Порядок и схема посадки
Для полноценного роста, развития и плодоношения важно соблюдать схему посадки. Чтобы растения не мешали друг другу, на один квадратный метр высаживают не более 3 кустов. Подготовленные лунки проливают розовым раствором марганцовки и посыпают золой
Подготовленные лунки проливают розовым раствором марганцовки и посыпают золой
Саженцы осторожно достают из горшков, стараясь сохранить земляной ком. Растения не заглубляя размещают по центру лунок, присыпают землей и уплотняют почву. Затем в несколько приёмов обильно поливают
Затем в несколько приёмов обильно поливают.
Совет! Чтобы земляной ком при пересадке томатов не рассыпался в руках, рассаду накануне обильно поливают. Это убережёт корневую систему от повреждения.
Выращивание и уход
Агротехника сорта Бычий Лоб простая, но с особенностями. Этому будет посвящен отдельный пункт в конце главы.
Посев семян
Рассаду томата Бычий Лоб переносят на грядки в возрасте 60-65 суток. Из этого и надо исходить, выбирая время посадки семян.
Придется учитывать:
- регион;
- особенности климата;
- прогноз погоды.
Высадку производят, когда почва на глубине 10 см прогреется до температуры:
- в открытом грунте – 15° С;
- если хозяева решат посадить сорт в теплице – 10° С.
Рассада
Семена сначала прогревают, затем протравливают. Высаживают на глубину около 1 см, поливают, накрывают прозрачным материалом для создания парникового эффекта. Проветривают ежедневно.
При появлении всходов неделю закаляют в прохладном, круглосуточно освещаемом помещении. Затем возвращают в тепло.
До пересадки на постоянное место обеспечивают содержание и уход:
- температура – от 20 до 28° С;
- освещение яркое, 12-14 часов в сутки;
- пикировка в фазе 1-3 настоящих листьев;
- через 2 недели – подкормка слабым раствором минеральных удобрений;
- закалка.
Высадка на постоянное место
Куст Бычьего Лба любит свободу, даже при тщательном формировании требует разреженной посадки – 2-3 кустика на 1 кв. м. В лунки добавляют стартовое удобрение, обильно поливают томаты, мульчируют прикорневую зону. Сразу же продумывают систему подвязки.
Как ухаживать?
Следующий после посадки полив делают не раньше, чем через 10-14 суток. Днем крупные листья Бычьего Лба могут увянуть, но, если за ночь пластины расправляются, а ранним утром не висят, как тряпочки, орошение откладывают. Это нужно, чтобы сразу после посадки корень пошел вглубь в поисках влаги, куст лучше выдерживал неблагоприятные погодные факторы.
В дальнейшем поливы делают регулярные, умеренные, что особенно важно для такого томата, как Бычий Лоб. Сорт склонен к растрескиванию, а чередование засухи и чрезмерно мокрого грунта приведет к тому, что плоды начнут лопаться массово
Подкормок нужно 3 за сезон, если в инструкции к удобрению не сказано другого:
- Через 10-14 дней после посадки, когда появится новый листик.
- При массовом выдвижении вторых цветочных кистей.
- Когда начнут появляться завязи.
Если грунт не замульчирован, придется выпалывать сорняки, рыхлить сначала вокруг главного стебля, затем – в междурядьях. Чтобы не обременять себя, грядку целиком устилают черным нетканым материалом, или прикрывают корень соломой, скошенной травой, не осемененными бурьянами.
Куст томата Бычий Лоб ведут в 2-3 стебля. Подвязывают не только побеги, но и кисти, чтобы исключить заломы. Листья под начавшими наливаться помидорами удаляют, но не больше, чем по 2 или 3 штуки за 7 дней. Пасынки выщипывают, как только появятся.
Секреты урожайности и хорошего вкуса
дает махровые цветки из-за перепадов температуры и влажности
Хозяева оборвут один-два нижних, и на этом успокаиваются. Некоторые даже радуются – будут сплошные плоды-великаны.
На самом деле именно это снижает урожайность и портит вкус. Огромные помидоры долго и неравномерно созревают, обязательно лопаются. Они оттягивают на себя слишком много пластических веществ, а это тормозит развитие верхних плодов.
Расположенные выше кисти могут цвести, но не давать завязей просто потому, что на них не хватает питания – все расходуется на «зависевшиеся» нижние помидоры. Будь они нормального размера, уже давно пошли бы в салат или на приготовление томатопродуктов, а так только сами тянут из кустика соки.
Выход один – хотя бы на трех нижних кистях нужно удалять махровые цветки. По крайней мере, не оставлять все. Не надо гнаться за рекордами, иначе вместо того, чтобы собрать богатый урожай, хозяева получат несколько гигантских томатов посредственного вкуса.
Еще одна причина уменьшения количества плодов и увеличения кислотности помидоров – загущенная посадка. В некоторых интернет-статьях можно увидеть совет сажать на 1 кв. м 5 кустиков Бычьего Лба. Надо не экономить место, а прислушиваться к рекомендациям селекционера. А он четко пишет: 2-3 растения на единицу площади.
Товарность плодов Бычьего Лба повысят равномерные поливы. И своевременное удаление пасынков, листьев. Если запустить, убирать «лишние» вегетативные органы скопом, повысится осмотическое давление в томатах, кожица лопнет.
Возможные проблемы
Сорт устойчив к жаре и похолоданию, другим капризам погоды. Но склонен к растрескиванию, возможна вершинная гниль плодов. Особой устойчивостью к инфекциям или вредителям Бычий Лоб не обладает, так что обработки инсектицидами и фунгицидами придется делать в обязательном порядке.
Высадка рассады
Посадка помидоров должна выполняться, когда рассаде исполнится 2 месяца. На более раннем сроке растение может не прижиться, об этом говорит описание сорта. В подготовленные лунки надо добавить по 1,5 ст. л. золы. После этого можно погрузить ростки в углубление до уровня первого листика и присыпать грунтом. Высаживать рассаду в теплицу можно с середины марта до начала апреля, в открытый грунт — в середине мая.
Томат прекращает рост самостоятельно, но в некоторых случаях надо делать прищипывание. Уход за сортом сложностей не вызывает, но не стоит игнорировать формирование и подвязку кустов.
Характеристика растения и особенности плодов
Сорт индетерминантный, высота растений в открытом грунте достигает 2 метров, в теплице рост неограничен. Растение без процедуры формирования очень сильно ветвится. Пасынки образуются в пазухах листьев, а цветоносы на побегах вне пазух. Стебли у молодых кустов мягкие, светло-зелёного окраса, а по мере роста они одревесневают и если их не подвязывать полегают.
Кисть, которая даст первые томаты, закладывается над 7-8 листом, вторая — через 2 листа. Первые две кисти простые с 10-12 плодами, последующие формируются через 1-2 листа и несут уже по 30-40 томатов. Цветки крупные, в соцветиях они зацветают следом друг за другом, что обеспечивает практически одновременное созревание томатов в одной кисти.
Плоды одинакового размера, округлой формы и средней массой, не превышающей 30 граммов. Полностью созревшие томаты сочного красного цвета с гладкой глянцевой поверхностью. Мякоть двухкамерная, сладкая и сочная. Кожура очень нежная и мягкая. Плоды отличаются повышенным содержанием ликопина и сахаров (более 4,5 %).
Урожайность сорта высокая. В тепличных условиях она составляет 10-12 кг с квадратного метра, в открытом грунте 7-8 кг.
Факт! Плоды черри содержат около 8% сухого вещества, 4% из них приходится на сахара, остальное делят между собой белки, органические кислоты, эфирные масла. Так же эти томаты в отличие от крупноплодных являются рекордсменами по содержанию разнообразных витаминов.
Уход за растением
В целом, никаких сложностей по уходу за растением не возникает, но очень важным и не совсем простым моментом является формирование и подпорка куста.
Преимущественно растение прекращает свой рост самостоятельно, в редких случаях, когда это не происходит, следует прищепнуть растение.
Формирование, в тепличных условиях, происходит в 2 стебля. В открытом грунте можно больше. Как правильно сформировать помидоры черри «Бычий глаз»?
Правила формирования стеблей
Расположение помидоров должно в ряд либо в шахматном порядке на расстоянии не меньше, нежели 55 сантиметров друг от друга. Междурядье должно быть примерно 85 сантиметров. В итоге, на одном квадратном метре может располагаться не более четырех кустов.
Такое расположение обеспечивает полноценное поглощение питательных веществ.
Настоящая проблематичность «Бычьего глаза» в том, что на протяжении всего роста и плодонесения происходи активное появление побегов. Если их не убирать, то к редине сезона в теплицу невозможно будет войти, а к концу – весь урожай погибнет от фитофтороза или другого грибкового заболевания.
В период вегетации следует произвести формирование куста. Выполнять это следует, соблюдая ряд определённых правил.
Работа обязательно должна производиться в резиновых медицинских перчатках. После обработки каждого куста, следует ополаскивать руки в растворе марганца (смешиваем марганцовку в соотношении 1 к 1). Данный способ способствует обеззараживанию растения.
Удалять побеги следует рано утром, чтобы к вечеру все «ранки» после обрывания успели зажить
Это снижает вероятность подхватить инфекцию.
Важно, пасынки подлежат удалению, только если их длина составляет от четырех до семи сантиметров. Очень важно не отрывать от самого стебля
Расстояние до места отделения должно быть не менее 1 сантиметра.
Пасынки, имеющие больше восьми сантиметров, удалять нельзя, иначе иммунитет растения будет снижен и вероятность подхватить заболевание гораздо выше.
Очень важно! Формировка томатного куста должна происходить только после появления нескольких кистей надо 10 листом.
Подкормка растения очень проста. Рассада поливается теплой водой, в состав которой добавляются комплексные удобрения.
После высадки один раз в три дня поливаем «Бычий глаз» таким раствором: растворяется 0,5 кг куриного помета в 10 литрах воды.
Раз в две недели добавляются комплексные удобрения по инструкции.
Что касается полива, после того, как кусты были высажены в землю, полив рекомендуется частый, чтобы не допустить пересыхание грунта. Но и заливать растение не стоит, поэтому лучше всего использовать капельный полив. Оптимальная температура воды для опрыскивания – 16 – 18 градусов.
Сорт томата Бычий глаз, видео
Если вы выращивали помидоры Бычий глаз, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая была урожайность и вкус плодов в ваших условиях? Будете ли вы снова их выращивать? Опишите вкратце достоинства и недостатки этого сорта на ваш взгляд. По возможности прикрепите к комментарию фото плодов или всего куста в целом. Спасибо!
Описать этот сорт можно парой слов. На вкус помидоры сорта Бычий Глаз обладают кислинкой, в первую очередь из-за хорошей обработки. Они обладают небольшим количеством семян и устойчивостью к различным заболеваниям. Урожайность сорта по отзывам очень низкая, в открытом грунте она составляет всего 1 килограмм. Чтобы вырастить хороший урожай необходимо применять очень активную агротехнику, т. е. рыхление почвы, подкормка и удаление сорняков. На вкус помидоры могут быть не совсем уж кисло-сладкие, а даже иногда отдают в помидоры изюмом. Очень мало помидор с косточками, так как они мало пригодны для употребления в пищу. Могу сказать точно, что сорт бычий глаз очень урожайный. В открытом грунге помидоры вырастают практически до созревания. У меня всего в теплице было до 700 штук, надеюсь хватит, чтобы обеспечить семью. Из недостатков могу выделить то, что вкус плодов очень неприятный. По поводу выростов, то они должны быть у полностью развитых кустов, у тех у которых вызрели семена.
Ваши отзывы о томате Бычий глаз и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт более объективно и решить – стоит его выращивать или поискать более удачные сорта.
Состав томата Бычий ГлазСоставляющиеПищевая ценностьсладкие белые лепестки и семена из бланшированных помидоров по 79, 9 г, сахароза по 12, 2 г, натрий, калий, кальций по 4, 8 г. Пищемассообразующая масса 2, 1 г, клетчатка – 0, 7 г, белок 0, 1г, жиры 0, 02г. ВитаминыС 22 мг. B12 мг. Витамин С в 171, 4 мг – предшественник всех витаминов группы В и каротина (провитамин А). Витамин В20, 5 мг. Под воздействием этого витамина каротин разрушается и не может усваиваться. Витамины А, РР и фолиевая кислота – по 0, 18 мг. Фитостерины, которые защищают организм от опухолей и укрепляют сердечно-сосудистую и нервную системы. Тиамин (В1)1, 3 мг
Стимулирует деятельность головного мозга, улучшает память и внимание. Фолиевая клетчатка0 мг
Клетчатка не только препятствует всасыванию питательных веществ, но и защищает от онкологических заболеваний. Эфирные масла, дубильные вещества, органические кислоты, сахароза, глюкозо-фруктоза, природные соли магния, кальция, фосфора. Молочай беложильчатый (С. intermedia)КомпонентыСахароза и натуральный подсластитель сорбит, переработанные помидоры и сахароза лимонная кислота, амарант2, 4 % / FP 4, 2%Lotus2% / FR 3, 5%Это гибрид кукурузы, томата и редиса. В семенах – идентичная кукурузному белку тыквенная клетчатка. Питание детейЗрелая мякоть томата содержит от 1, 9 до 4, 5 % сахара, до 20 % клетчатки и от 0, 4 до 2, 4% лимонной кислоты (т. е. в 140 раз больше, чем сахар), а также витамины В1, В2, В6, Р, PP, С
Томат Бычий глаз
автор фото Николай Федько
Среднеранний, индетерминантный, высокорослый сорт томатов черри. Рекомендован для выращивания в теплицах и открытом грунте.
Куст высотой 1,8-2 метра, требует подвязки к опоре и пасынкования. Наилучшие результаты получаются при формировании растения в 2 и в 3 стебля.
Основные качества плодов
Плоды округлые, гладкие, глянцевые, в стадии зрелости красного цвета, весом 15-30 грамм, сладкие, вкусные. Собраны в простые кисти по 10-12 штук. Некоторые кисти больше, в них число плодов может доходить до 40. Эти черрики подходят для свежего потребления, украшения блюд, цельноплодного консервирования.
Куст со спелыми плодами очень декоративен.
Сорт устойчив к основным заболеваниям томатов.
Особенности выращивания, посадка и уход
Сеять семена этого сорта помидоров на рассаду рекомендуем за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. При высадке рассады на постоянное место на 1 кв. метре подготовленного участка размещают до 4-х растений.
Если вы выращивали помидоры Бычий глаз, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая была урожайность и вкус плодов в ваших условиях? Будете ли вы снова их выращивать? Опишите вкратце достоинства и недостатки этого сорта на ваш взгляд. По возможности прикрепите к комментарию фото плодов или всего куста в целом. Спасибо!
Ваши отзывы о томате Бычий глаз и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт более объективно и решить — стоит его выращивать или поискать более удачные сорта.
Распространенные проблемы и их решение
К счастью, Бычий глаз не отличается высокой восприимчивостью к возбудителям тех или иных заболеваний томатов, за что прежде всего следует благодарить создавших его селекционеров. При этом, рассматриваемые помидоры не являются совершенно неуязвимыми, иногда страдая от таких распространенных напастей, как:
- Фитофтороз. Данная грибковая болезнь характеризуется пятнами серо-бурого цвета, появляющимися сначала на листве, а после – на стеблях и ягодах растения. Если не предпринять должных мер, этот недуг приведет к потере большей части урожая, особенно активно развиваясь в теплых и влажных условиях.
- Альтернариоз. Второе название рассматриваемого заболевания, также являющегося грибковым – коричневая или сухая пятнистость. Оно поражает все надземные органы томатных кустов, распространяясь в направлении снизу вверх. Наиболее часто болезнь встречается в тепличных условиях, будучи способной погубить до 2/3 урожая.
Помидоры черри. Обзор 9 сортов
Томат «Бычий лоб»
ЗАГОТОВКА ТОМАТОВ — БЫСТРО, ПОЛЕЗНО, БЕЗ КИПЯЧЕНИЯ!!1
Учитывая грибковое происхождение обоих недугов, бороться с ними можно одними и теми же средствами. Таковыми являются фунгициды широкого спектра действия, эффективность которых в противостоянии с подобными инфекциями не подлежит никаким сомнениям (при условии, что меры приняты своевременно). Один из таких препаратов, способных «похвастать» наилучшей результативностью – Ордан, применять который можно как для тотального истребления микроскопической угрозы, так и в целях профилактики.
Томат Бычье сердце — описание сорта с фото
Преимущества сорта Бычье сердце:
- крупноплодность плодов, особенно на нижних кистях;
- очень нежная, сладкая и мясистая мякоть;
- имеются различные подвиды;
- обладает высокой всхожестью посадочного материала;
- плоды завязываются дружно;
- хорошие показатели урожайности;
- можно выращивать как в теплице, таки в открытом грунте;
- растения устойчивы к засухе;
- иммунитет к большинству заболеваний, в частности к фитофторе.
- необходимость пасынковая, формирования и подвязки кустов;
- при неправильном уходе может поражаться некоторыми видами заболеваний.
Урожайность
Такой урожай получится собрать, только если выбрать хорошие семена, а также придерживаться всех правил ухода за растениями этого сорта.
Плоды можно собирать как на технической стадии спелости (зеленоватые помидоры), так и на биологической стадии (красные помидоры). Но пока помидоры еще недоспевшие, тяжело будет понять, достигли они своего размера или еще будут продолжать расти.
Поэтому если есть необходимость в снятии недоспевших томатов, то стоит ориентироваться на смену окраса. Как только появится желтый или бурый оттенок — срывать уже можно.
Разновидности сорта
Отличие Бычьего сердца от других сортов — сорт имеет несколько подвидов различающихся по цвету. Кроме традиционных красных помидор (красное бычье сердце) есть такие разновидности:
- Золотое Бычье сердце. Плоды этого подвида имеют конусообразную форму и золотисто — желтый цвет. Вес томатов — 400-750 граммов. Кожица плотная. Вкус сладкий. Урожайность средняя, ниже, чем у «красного сердца».
- Розовое Бычье сердце. Помидоры окрашены в ярко-розовый цвет. Вес плодов достигает 1 килограмма. Кожица тонкая, но плотная. Созревание происходит немного позднее остальных видов. Плоды очень хорошо хранятся. Растения имеют повышенную сопротивляемость к различным болезням. Несложный уход и множество достоинств делают эту разновидность Бычьего сердца довольно популярной посреди огородников.
- Белое Бычье сердце. Плоды этой разновидности окрашены в белый цвет. Вес помидор может достигать до 800-900 граммов. Плодоносит продолжительное время. Плодоношение прекращается сразу после наступления первых холодов.
Когда рассада вырастет до 20—25 см в высоту, ее необходимо пересадить в теплицу. Как правило, это делают в середине апреля. Теплица должна хорошо отапливаться и быть хорошо освещенной.
Рассаду высаживают на расстоянии одного метра друг от друга. Делаю лунки по 15 см в глубину, и добавляют гумус. После посадки растения хорошо поливают теплой водой.
Уход в теплице
Температуру воздуха в теплице поддерживают на уровне 20—22 °C днем и 16—18 °C ночью. Поливают растения один раз в 7 дней. На 1 кв. метр используют около 7 литров воды. В период формирования плодов количество воды увеличивают до 15 литров на 1 кв. метр.
Теплицу проветривают каждый день в течение 30 минут. Томаты опыляют вручную. Куст обязательно формируют и удаляют пасынки. Каждый две недели вносят органические удобрения.
Выращивание томатов в открытом грунте
Грядку подготавливают еще с осени. Удаляют все сорняки, добавляют перепревший навоз, и грунт хорошо перекапывают. Рассаду высаживают в первых числах мая.
Уход
Растения подкармливают через 2 недели после посадки органическими удобрениями.
- После первой подкормки насыпают на землю слой мульчи толщиной не более 5 см. Используют сосновые иголки, опилки или солому.
- Второй раз растения подкармливают через десять дней после появления первых завязей. Под один куст томатов выливают 2 л навозного раствора.
- Третий раз подкармливают растения в период созревания. Выливают по 2,5 л навозного раствора под каждый куст томатов.
Поливают растения строго под корень, два раза в неделю. Если погода жаркая– 3-4 раза в неделю. Также кусты формируют, повязывают к шпалере и обрывают пасынки.
Ninulia, юго-восток Нижегородской области
Сорт томата «Бычье Сердце». Секреты выращивания — видео
Томат Бычье сердце — помидор с отличным вкусом, но он требует к себе повышенного внимания. В связи с этим сорт не подходит тем огородникам, которые не имеют возможности проводить много времени на своих грядках. Уделите сорту достаточное количество внимания, и вы получите отменный урожай крупных и сочных томатов.
Заболевания и вредные насекомые
Сорт «Бычий лоб» устойчив к распространенным заболеваниям. В дождливое лето помидорам не страшен фитофтороз, мучнистая роса и альтернариоз. Профилактическое опрыскивание проводят в начале лета. Эффективными фунгицидами признаны «Скор», «Топаз» и «Ордан».
Список насекомых, которые могут навредить урожаю, невелик. Чаще всего кусты поражает:
- Пасленовый минер.
Личинки мухи проедают лист, образуя в нем извилистые ходы. При масштабном поражении листва жухнет, опадает, а урожай сходит на нет. За сезон развивается 6 поколений. Посадки опрыскивают препаратами «Актеллик» или «Дамилин».
- Паутинный клещ.
Мелкое насекомое высасывает из листвы сок и опутывает ее паутиной. Поврежденные ткани сливаются в большие темные пятна. Если не предпринимать мер, то кусты могут погибнуть. Грядки обрабатывают «Актарой», «Фуфаноном» или «Фитовермом».
- Белокрылка.
Личинки насекомого питаются зеленой массой, кроме этого, они оставляют специфический налет, на котором размножается грибок. В результате такой деятельности растение чернеет и пропадает. Самым эффективным средством является инсектицид «Конфидор».
Важную роль играют весенние профилактические обработки. Можно воспользоваться биологическими препаратами, например «Лепидоцидом» или «Битоксибациллином».
Лучшие сорта сибирской селекции для открытого грунта
Сорта, предназначенные для выращивания в условиях короткого сибирского лета, имеют ранние сроки созревания, отличаются устойчивостью к фитофторе и неблагоприятной погоде. Кусты должны быть невысокими и крепкими, чтобы не ломаться под порывами ветра, и обладать хорошей холодостойкостью. Итак, предлагаю ознакомться с 10 лучшими сортами, пригодными к выращиванию в незащищенном грунте в условиях Сибири.
Буян желтый
Компактный сорт высотой 30 см, с крепкими побегами. Отличается неприхотливостью в уходе, сильным иммунитетом, способностью дозревать в помещении. Томат устойчив к заморозкам, не требует подвязывания и удаления пасынков. Плоды сливовидной формы, с желтой кожицей, средним весом 150 г. Сорт имеет универсальное назначение, идеален для консервации.
Вельможа
Плоды ребристые, сердцевидной формы, созревают на 105-й день. Куст высотой около 150 см, требует формирования в 2 стебля, желательно подвязывать. К достоинствам сорта относятся его морозостойкость, отменный вкус, устойчивость к фитофторозу. Вес плодов доходит до 250 г. Цвет кожицы — малиново-розовый. Мякоть сахаристая. Не подлежит долгому хранению.
Сибирский скороспелый
Ранний, низкорослый, урожайный сорт. Не требует пасынкования, но необходима подвязка. Зрелые плоды приобретают красную окраску, не склонны к растрескиванию. Томаты хорошо дозревают в помещении. В уходе сорт неприхотлив. Средний вес плодов — 100-120 г. Сорт подходит для употребления в свежем виде и приготовления сока. При консервировании тонкая кожица легко лопается.
Тяжеловес Сибири
Томат достигает зрелости за 116 дней. Низкорослый сорт (высота до 70 см), дающий крупные плоды весом до 800 г. Устойчив к заболеваниям. Из минусов можно отметить невысокую урожайность. Из-за большой массы плодов растение требует подвязки побегов и кистей. Сами овощи мясистые, вкусные. Цвет кожицы — малиновый. Сорт предназначен для употребления в свежем виде и приготовления различных блюд.
Медовый спас
Детерминантный сорт с максимальной высотой 140 см, предназначенный для выращивания в открытом грунте и под пленочным укрытием. Плоды располагаются на кусте гроздьями, их отличает необычная желто-оранжевая окраска. Помидоры одинаковые по размеру, округлой формы. Мякоть сахаристая, с небольшим количеством кислот. Средняя масса томатов — 300 г. Овощ часто используется для диетического и детского питания. Рекомендуется формировать растение в 1-2 стебля. Сорт отличается длительным периодом плодоношения.
Оля F1
Высокоурожайный ультраскороспелый сорт. Кусты достигают высоты 1,5 м, на каждом из них формируется до 15 кистей. Созревание дружное. Средняя масса плодов — 120 г. Подходит для выращивания на открытой грядке в условиях Западной Сибири. Плоды плоскоокруглые, с гладкой или ребристой поверхностью, обладают приятным ароматом и кисло-сладким вкусом. Сорт хорошо переносит колебания температур, устойчив к болезням. Томат неприхотлив в уходе, подходит для новичков.
Петруша огородник
Среднеранний, низкорослый (до 60 см) сорт, отличающийся дружным плодоношением. Плоды овальной формы, розовой окраски, массой около 200 г. Тип роста — штамбовый, подвязка желательна, пасынковать не обязательно. Относительно новый томат универсального назначения. Мякоть сахаристая, насыщенного вкуса. Сорт универсальный, подходит для консервирования.
Ракета красная
Детерминантный, слабо разветвленный куст. Цветки собраны в кисти. Плоды созревают примерно на 115 день с момента появления всходов. Форма плодов вытянутая, с «носиком». Кожица глянцевая, красного цвета. Масса плодов варьирует от 30 до 60 г. Мякоть приятного вкуса, плотная. Овощи хорошо переносят транспортировку. Сорт универсального назначения, неприхотливый в уходе.
Трюфель красный
Индетерминантный сорт, дающий плоды средней массой 120-150 г. Форма томатов грушевидная, может присутствовать ребристость. Окраска плодов — красная, вкус — приятный, помидорный. Популярный сорт, кусты которого могут стать украшением дачного участка. Томат прекрасно переносит небольшие заморозки, не болеет фитофторозом. Плоды способны дозревать в помещении, долго хранятся, подходят для консервирования.
Челнок
Штамбовый сорт, не нуждающийся в удалении пасынков и подвязке к опоре. Высота растения всего 45 см. Ультраскороспелые томаты (созревание на 84 день). Сорт хорошо переносит небольшие заморозки, неприхотлив в уходе. Плоды овальной формы, гладкие, с красной кожицей, массой 50 г. Помидоры легко переносят транспортировку, имеют длительный срок хранения, обладают приятным вкусом, подходят для консервирования.
Пикирование
Во время появления двух – трех первых настоящих листочка (а 5 – 7 день), томат нуждается в пикировании
Очень важно правильно и вовремя произвести процедуру, ведь она дает возможность уплотниться корню куста, сформировать плотный стебель и выровнять высоту рассады. Нельзя задерживать пикировку, так как каждая неделя задержки, это одна неполученная кисть плодов
Никаких сложностей в действиях нет. В промежутке 7 – 15 дней делаем пересадку в более крупные горшочки. Когда растение достигнет 35 сантиметров в высоту, его снова нужно пересадить в еще более крупные горшки. После каждой пересадки поливаем кустик теплой водой смешанно с комплексными удобрениями.
Рекомендации по посадке и уходу за сортом
Сроки посева семян
Сроки посева индивидуальны и зависят не только от климата региона, но от способа выращивания: в теплице или в открытом грунте. В любом случае селекционеры рекомендуют производить посев за 45-50 дней до пересадки. В неотапливаемые теплицы томаты высаживают, когда среднесуточная температура устанавливается не ниже 12 °С. В открытый грунт посадку производят, когда минует угроза заморозков и температура в ночные часы не опускается ниже 10 °С.
Подготовка почвы
Сорт «Бычий глаз», как и большинство томатов требователен к составу почвы и ее питательным свойствам. Лучше всего он растёт на легких и средних суглинистых почвах с высоким плодородием. Поэтому подготовку к посадке проводят заранее, исходя из её состояния. Для улучшения структуры тяжелой почвы в нее вносят песок, опилки, перегной. Слишком песчаные и бедные удобряют большим количеством хорошего перегноя или компоста.
Подготовленные лунки проливают розовым раствором марганцовки и посыпают золой
Саженцы осторожно достают из горшков, стараясь сохранить земляной ком. Растения не заглубляя размещают по центру лунок, присыпают землей и уплотняют почву. Затем в несколько приёмов обильно поливают
Затем в несколько приёмов обильно поливают.
Для того чтобы получить хороший урожай, нужно приобрести качественные семена
Если не знаете, какие из них лучше, нужно обратить внимание на поставщиков, которые получили положительные отзывы от доверенных лиц: друзья, знакомые. Выбранные семена нужно завернуть в марлю и замочить на 30 минут в слабый раствор марганцовки. Формирование и подвязывание сорта «Бычий глаз» — процедуры обязательные и важные
Не выполнив их, кусты быстро наберут зелёную массу и превратятся в непроходимые заросли, ползущие по земле или уходящие под потолок теплицы. Урожай в этом случае будет минимальным
Формирование и подвязывание сорта «Бычий глаз» — процедуры обязательные и важные. Не выполнив их, кусты быстро наберут зелёную массу и превратятся в непроходимые заросли, ползущие по земле или уходящие под потолок теплицы. Урожай в этом случае будет минимальным.
Формируют кусты в один или два стебля. Остальные побеги регулярно и тщательно удаляют, оставляя пенёк в 1-2 см. Кроме того, периодически удаляют и листья под кистями, которые начали спеть. Тонкий лиановидный стебель подвязывают уже через 2 недели после посадки. В условиях открытого грунта и плёночных теплиц за месяц до наступления прохладной погоды верхушку стебля прищипывают. Это даст возможность полноценно сформироваться и вызреть всем томатам.
Техника поливов томатов черри отличается от обычных. Растения этого подвида не терпят засухи и плохо переносят излишнюю влагу. Поэтому поливать их следует раз в 2-3 дня, но не слишком обильно. Вода должна быть отстоянная и тёплая. Чтобы после полива не образовалась корка, землю вокруг растений мульчируют или регулярно рыхлят.
Мульчирующий слой может быть из природных или искусственных материалов.
В качестве природной или органической мульчи хорошо использовать солому, молодые сорняки без семян, опилки, компост, газеты. Солому и газеты укладывают слоем 15-20 см, молодую траву слоем 5 см, компост- в 3 см. Постепенно разлагаясь, эти материалы превращаются в перегной и дополнительно удобряют почву.
Подкормки
Подкармливают томаты раз в две недели, начиная через 10-15 дней от пересадки. Для подкормок можно использовать имеющиеся в продаже в большом ассортименте комплексные удобрения или прибегнуть к народным рецептам. Хорошим вариантом будет чередование этих способов
При этом важно помнить, что азот требуется растению для активного роста, калий для формирования стеблей и цветения, фосфор для развития корневой системы и созревания плодов
Лечить болезни томатов очень сложно, а порой и невозможно. Гораздо легче соблюдать следующие несложные правила содержания:
- обеззараживать почву перед посадкой;
- поливать растения только под корень, а не дождеванием;
- избегать высокой влажности в укрытиях;
- не подсаживать в теплицу другие культуры;
- избегать скученности растений (соблюдать схему посадки, обрывать пасынки, листья);
- сразу удалять с грядки растения с признаками поражения грибковыми заболеваниями;
- регулярно проводить профилактическую обработку от болезней и вредителей, чередуя народные средства с профессиональными.