Срок годности семян томатов. Сколько лет можно хранить семена томатов?
Срок годности семян томатов? Сколько лет можно хранить семена помидоров? На что влияет продолжительность хранения семян помидоров?
Срок годности семян помидоров составляет в среднем 5-6 лет. На упаковке с семенами чаще указывают срок реализации семян, производители подстраховываются и указывают срок на год-два меньше срока годности, чтобы покупатель не остался без урожая.
Срок годности семян также зависит и от условий хранения. Семена в упаковке из фольги хранятся дольше.
Я предпочитаю получать свои семена каждый год или через год. Тогда уж в свежести сомневаться не приходится. Но такой номер не пройдёт с гибридами. Их покупаю в ту весну, когда собираюсь сеять покупные семена и всегда получаю хорошую всхожесть и отличный урожай!
Здесь можно почитать про срок годности семян подробно
С каждым годом всхожесть семян уменьшается, поэтому перед посевом рекомендуют произвести проверку на всхожесть. Пораньше посадить десяток семян и посмотреть какой процент взошел. И от этого показателя ориентироваться на будущее.
Дольше всего сохраняют хорошую всхожесть семена огурцов, свеклы, моркови, срок храниться около 5 лет и немного больше. Если семенам обеспечить им сухое прохладное и темное место, то с семенами ничего не случится
Семена пастернака и шнитт-лука лучше иметь собственного производства, после сбора урожая не оставлять на хранение, а сразу посеять
Семена томатов хранятся около пяти лет. Если проверка на всхожесть показала 30 процентов и менее взошедших семян, то надо срочно приобретать новую партию. А эти выкинуть, семена уже непригодны
К исчерпывающему ответу spring948374 я добавлю пару слов, исходя из личного опыта. Я в основном собираю свои семена. На каждом пакетике указываю год урожая и название сорта. Если семена замочить перед высевом, то всходили и семена девятилетней давности. Но самые надёжные сроки всё-таки 4-6 лет. Неоднократно встречала упоминания о том, якобы чем дольше хранятся семена, тем чище они становятся от возбудителей болезней, но лично я в это не верю, та же фитофтора в почве живёт по много лет и здравствует. Семена лучше всего собирать только в тех сезонах, когда нет вспышек болезней и стараться собрать побольше, с запасом на не очень удачные и «здоровые» годы.
Срок годности семян томатов. Сколько лет можно хранить семена томатов?
Написать на пачке, видимо можно все, что угодно, я купила помидоры, посадила, взошли стройными рядами). На следующий год смотрю, годны еще пол года, посадила, взошли две семечки, вот и делайте выводы..
Семена томатов, так же, как и семена других культур растений, при хранении теряют свою всхожесть. Это надо учитывать при посеве семян. Если семена предварительно замочить и затем выдержать между слоями влажной ткани до тех пор, пока не наклюнутся, и высевать семена с корешками, то всхожесть будет 99 %.
Долго хранить семена томатов нет необходимости. Нужно сеять свежие семена. При хранении семян томатов урожайность не увеличивается. Есть смысл хранить семена огурцов, и использовать для посева семена двух и трехгодичной давности, так как урожай огурцов увеличивается по сравнению с семенами годичной давности, так как на них образуется больше женских цветков, а следовательно и завязей будет больше.
Ниже в таблице представлены данные о том, какие семена сколько лет можно хранить без потери всхожести.
Срок годности семян томатов
Скоро март…, а в марте нужно сеять любимые всеми помидорчики. Если семена томатов предварительно замочить и затем положить между слоями влажной ткани, мы добьемся всхожести 99%, так как в этих условиях прорастут только жизнеспособные растения. Конечно, у каждого огородника есть свои, проверенные годами, любимые сорта. Но иногда, хочется привнести в свою жизнь элемент новизны.
Беталюкс — это ультраскороспелый, супердетерминантный сорт. Кустики не займут много места, они компактные, высота всего 30 см. Но в теплице могут вырасти до полуметра. Стебель у этого растения жесткий, можно не подвязывать. Пасынковать тоже не обязательно. Плоды крупные, округлые, красные, массой 80-120 гр. Этот сорт рано отдает урожай и не успевает заболеть фитофторой. Назначение универсальное, годится как для засолки, так и для приготовления салатов.
Вред семян тыквы
Несмотря на огромное количество полезных веществ и большой фронт полезных свойств, тыквенное семя имеет противопоказания. Самый большой вред возникает из-за неумеренного употребления данного продукта. Как ни крути, но основной состав – это жиры, и калорийность составляет более 500 ккал. Поэтому людям с повышенным весом и желающим похудеть нужно ограничить количество съеденных семян.
Следует именно руками чистить семена, т.к. шелуха и тыквенных семечек твердая и может повредить эмаль, если пытаться разгрызть их зубами. Удобнее просто купить их в очищенном виде, немного просушить в духовке, чтобы убить вредные микробы на поверхности.
Чрезмерное употребление грозит ухудшением пищеварения, обострением язвенной болезни (из-за содержания в семенах тыквы салициловой кислоты), нервным расстройством, даже анафилактическим шоком, если есть аллергия на данный продукт
Женщинам, кормящим грудью, нужно с осторожностью вводить тыквенные семечки в свой рацион. Нужно обязательно следить за реакцией ребенка
При непроходимости кишечника от употребления этого продукта лучше воздержаться. Любой продукт, даже самый полезный, нужно есть в меру.
Цветочные
Сколько хранятся семена цветов?
У однолетних
Некоторые семена хранятся меньше года: астры и аквилегия.
У популярной сейчас клещевины хранятся 2-3 года
. Даже в этот период они обладают низкой всхожестью. Из 10 штук всходят, в лучшем случае, шесть. Они ядовиты!
У льна и расторопши ─ 3 года
У двулетних
- виола, наперстянка, колокольчик 2-3 года;
- мальва, маргаритки, незабудки 3-4 ;
- гвоздика турецкая 4-5 .
У многолетних
- примула, дельфиниум, дороникум — 1-2 года;
- гайлардия, нивяник, колокольчик, рудбекия, пижма, астра альпийская, кореопсис 2-3 ;
- гипсофила, лихнис 3-4 ;
- люпин, тысячелистник 4-5 лет.
Расторопша хранится 3 года
, это лекарственное и декоративное растение.
Такой же срок хранятся и льняное семя.
Комнатных цветов
Сейчас любители выращивают из семян комнатные растения, особенно красивоцветущие, которые можно использовать один летний сезон
: пеларгония (герань), семена которой хранятся 2-3 года, бальзамин, со сроком хранения 4-5 лет.
А вот фуксии надо сажать только свежими
Принцип работы
После подключения машины-универсала к электрической сети, в нее загружают белье и добавляют средство для стирки. Затем наполняют бак. Автомат самостоятельно зальет воду в барабан. В остальном функционирование стиральных машин этого типа повторяет работу стандартных машин-автоматов. Стиральная машина-автомат с баком для воды практически ничем не отличается от традиционных моделей. Разница заключается в следующем: в стандартную модификацию встраиваются дополнительный насос для подачи воды из бака, датчик сухого хода (чтобы насос не сгорел при недостаточном количестве воды) и, собственно, сам резервуар.
Емкость для воды позволяет обеспечивать непрерывную подачу воды в процессе стирки, независимо от перебоев в системе центрального водоснабжения. Резервуар может пополняться автоматически и вручную
Если бак наполняется от водопровода или вода качается насосом, важно, чтобы в емкости был предусмотрен заливной клапан – он предотвратит перелив воды
Стиральные машины с резервуаром первых модификаций имели только один режим стирки. Более современные модели оснащены уже полным комплектом функций и не уступают традиционной стиральной технике.
Стиральная машина с внешним баком станет хорошим решением для дачи и для домашнего использования в регионах с перебоями в системе центрального водоснабжения
Как узнать, хорошие ли семена
Если у вас возникнет вопрос о жизнеспособности некоторых семян, просто протестируйте несколько. Тестирование семян, – это хороший способ убедиться, какие из них остаются жизнеспособными в течение пяти или более лет. А какие не доживут до следующего вегетационного периода.
Это так же просто, как положить десять семян на влажное бумажное полотенце. Сложить его и положить в пластиковый пакет. Положите пакет в теплое место и примерно через неделю проверьте, проросли ли какие-нибудь семена.
Если 2 из 10 прорастают, это означает, что всхожесть составляет около 20% – не слишком хорошо. Поэтому стоит либо посадить их больше, чем обычно, либо купить свежие семена. Хотя, возможно проще и правильнее будет избавится от семян, которые не прорастают, как минимум на 50 процентов.
Если прорастают 8 из 10, это означает 80% – совсем неплохо. И вы, вероятно, сможете использовать их в течение следующего сезона.
Определив, что вам нужно, вы можете делать покупки с четким планом и с меньшей вероятностью купить лишнее.
Храните правильно и будьте здоровы!
Что означает всхожесть?
Как известно, годные по всем параметрам семена томатов должны прорасти в случае наличия благоприятных условий. Естественно, что их (условия) создают искусственным путем, с целью получить рассаду.
Под процентом всхожести подразумевается количество семян, которые проросли. Итак, если из 10 семечек «проклюнулось» не больше 3, то средний показатель всхожести не превышает 30 %. Такой «продукт» лучше не использовать, а оставшиеся в этой упаковке или коробке семена – выбросить.
Процент всхожести зависит от нескольких факторов, и напрямую от качественных показателей, используемых в процессе получения рассады, семян. Если они хранились с нарушением условий или были собраны неправильно, то ждать хороших показателей по всхожести не стоит.
Семена могут вовсе не взойти, в таком случае говорят о том, что всхожесть нулевая, а рассада не пригодна для посадки.
Проверяем семена
Семена — практически вечная тема для огородников. Все мы грешны. Когда стоим у прилавка с яркими картинками, хочется купить всё! Но речь не о покупке семян. Зимой самое время выбрать свободный денек, достать запасы семян с прошлых лет и выкинуть все устаревшее. Посмотреть, что осталось, и только потом идти в магазин за новыми.
Семена овощей
Для начала безжалостно выбрасываем всё, что не подписано и где стерлись этикетки. Семена многих культур не различишь по внешнему виду, да и неизвестно, какой они свежести. Так можно легко вырастить, например, редьку вместо редиса.
Второй вид семян, с которыми не советую экспериментировать, — все гранулированные, дражированные и наклеенные на ленты. За год, который они пролежали в оболочке без воздуха, с ними происходят разные изменения, да и оболочка затвердевает. По опыту, можно получить уродливые корнеплоды.
На обороте пакета всегда указаны сроки годности семян. Как правило, на реализацию фасованных семян продавцам дается один год от даты фасовки.
Поэтому не спешим выбрасывать пакетики с просроченной датой годности, а воспользуемся информацией, сколько лет семена сохраняют всхожесть, хотя с годами она, конечно, уменьшается.
Быстрее других из овощей теряют всхожесть пастернак, сельдерей, скорционер и чабер, их можно сеять только в течение 1 года. 2 года сохраняют качество анис, репчатый лук (затем всхожесть резко падает), петрушка, майоран, мелисса лимонная, мята перечная, ревень, тмин, укроп, фенхель и щавель.
До 6 лет можно хранить семена арбузов, дынь, огурцов, патиссонов, тыквы. Эти пакетики пригодятся вам еще несколько лет. К «долгожителям» можно отнести и горох, фасоль, кукурузу, кресс-салат — срок уверенной всхожести до 5 лет.
До 4 лет сохраняют всхожесть практически все разновидности капусты, кроме брокколи и краснокочанной (у этих видов — 3 года). Редис и редька тоже хранятся 4 года, но чем старее семена, тем больше вероятность, что, попав в неблагоприятные условия, они дадут плохой урожай или пойдут в стрелку. От них лучше тоже освободиться.
Эти сроки можно считать условными. При хранении в открытых пакетах при высокой влажности и в тепле семена гибнут быстрее.
Если хранить их на холоде, в ламинированных закрытых пакетах — они могут дать хорошие всходы и после окончания срока годности.
Проверить это несложно, достаточно зимой взять немного семян и попробовать прорастить их на салфетке. Если проклюнется меньше половины — лучше не рисковать, а купить свежие.
Семена цветов
Считается, что семена цветов могут храниться достаточно долго, со временем у них снижается всхожесть. Но вопрос не такой уж простой. Семена ведь живые, они должны дышать, поэтому из года в год в них снижаются запасы полезных веществ, зародыши чувствуют себя все хуже, и будущие растения вырастут хилыми и слабыми, даже если и взойдут.
Как-то у меня взошли семена астр и на третий год, но цвели они совсем плохо и болели. Поэтому с цветами лучше положиться на мнение специалистов и придерживаться сроков хранения семян, которые определены для тех или других разновидностей.
«Долгожителями» среди семян цветов можно считать бобовые: это душистый горошек, декоративная фасоль и люпин. На них можно положиться в течение 5 лет.
Еще дольше могут сохраниться семена бальзамина, левкоя, лобулярии, амаранта, целозии — до 6—8 лет.
В течение 4—5 лет можно хранить семена петунии (думаю, что семена в гранулах портятся быстрее), бархатцев, настурции, космеи, сальвии, шалфея, шизантусов. Штокроза, львиный зев, немезия, гвоздика, мак, эшшольция сохраняют свежесть 3—4 года.
Для остальных популярных цветов — хризантемы, агератума, гайлардии, георгина, лобелии, циннии, ибериса, колокольчика, декоративного табака и прочих — правильным будет придерживаться сроков 2—3 года.
Еще одна тонкость насчет семян. Сейчас уже практически никто не выращивает семена овощей на своем участке, их достаточно в продаже. А вот семена цветов осенью собирают почти все. «Свои» семена взойдут, как говорится, щеткой. Вот только цветы переопыляются между собой.
Наша задача сейчас — разобрать семена. Не стоит жадничать, практичнее скормить ненужные семена птицам, чем ухаживать за хилыми растениями целое лето. Затем посмотреть, что у нас есть. И только потом идти за семенами в магазин. Так можно сэкономить много сил и средств.
Понятие всхожести
Всхожесть культуры определяет качество семенного материала, а значит возможность его использования для посадки. Проверка этого показателя представлена следующим:
- Подготавливают емкость для «посадки» семенного материала. Для этих целей используют обычную пластиковую крышку с небольшим количеством ваты внутри.
- Отбирают десять семечек. Их помещают в подготовленную тару, предварительно добавив обыкновенной воды (не хлорсодержащей). Закладка плавать не должна!
- До момента выхода ростков воду периодически подливают.
- По истечении времени, визуально определяют количество семенного материала, пустившего ростки.
Если ростки вышли из 3 семечек, то всхожесть считают равной 30%. Массовую посадку из этой пачки или партии проводит не стоит. Как правило, это происходит, когда срок хранения семян истек. Если показатель достиг 50% и более, то семенной материал пригоден для использования. Семена известных производителей дают всхожесть не ниже 80%.
Проросший семенной фонд
От чего зависит скорость прорастания
Семена томатов всходят хорошо, а время их проклевывания напрямую связано с температурой.
Затормозить проращивание могут неправильный посев, уход, низкое качество посадочного материала.
Возраст
На рассаду лучше всего сеять не свежие семена томатов, а 2-3-летние. Они считаются годными, если из 10 зернышек всходят 5, то есть 50%.
Огородникам будет полезна информация:
- при правильном хранении томаты хорошо всходят 6-8 лет;
- срок годности, указанный на этикетке известных брендов, обычно занижен;
- посадочный материал, содержавшийся не в идеальных условиях, взойдет максимум на 4 или 5 год;
- в большом количестве можно посеять и 10-летние семена – при обработке стимуляторами проклевываются некоторые зернышки.
Хранение
Чтобы дольше сберечь посадочный материал томатов в домашних условиях, нужно обратить внимание на 4 фактора:
- Герметичная упаковка (фольга или стеклянная закрывающаяся тара).
- Температура хранения – 8-12° С. Идеально подходит верхняя часть дверцы холодильника (всхожесть семян – 7-8 лет).
- Сухость.
- Отсутствие света.
Но не всегда при соблюдении всех рекомендаций по хранению, томаты хорошо всходят. Есть и другие факторы, влияющие на всхожесть посадочного материала.
Температура
За сколько дней всходят семена помидоров, зависит от содержания:
| температура, ° С: | 28-32 | 24-26 | 20-23 | 18 |
|---|---|---|---|---|
| время прорастания, сутки: | 3-5 | 6-8 | 7-10 | 14 и больше |
Речь идет о качественном, правильно подготовленном и посеянном посадочном материале. Возможны отклонения в зависимости от сорта и возраста семян.
Температура ниже 18° С недопустима. Лучшие всходы – проклюнувшиеся за неделю при 25° С.
Оптимальные условия хранения
Сколько хранятся семена домашней заготовки, определяют условия их содержания до высадки в грунт. Они же влияют на всхожесть. Практика показывает, что оптимальным представлено хранение семенного фонда томатов в стеклянной банке плотно закупоренной крышкой. Рекомендуют:
- Хранить исключая попадание прямых солнечных лучей и теплообразующих источников (батарей, печи, камины). Лучше в затемненном месте.
- Температура окружающей среды должна находиться в пределах 8 – 12 градусов выше нулевой отметки.
- Помещение должно быть сухим. Повышенная влажность спровоцирует образование плесени на не полностью высушенном семенном материале. При обнаружении таких образований проводят инспекцию, удаляя пораженный семенной материал.
Семенной материал, приобретаемый в магазинах, уже расфасован в специальные упаковки. Они могут быть бумажные, и с дополнением фольгой
Необходимо обращать внимание на даты, свидетельствующие о времени паковки и рекомендованным сроком реализации. То есть, последний информирует о конечной дате, когда продавец должен снять товар с прилавка
Но определить, годен он или негоден можно лишь проверкой всхожести.
Производственная маркировка пачки томатов
Оптимальные условия хранения
Сколько хранятся семена домашней заготовки, определяют условия их содержания до высадки в грунт. Они же влияют на всхожесть. Практика показывает, что оптимальным представлено хранение семенного фонда томатов в стеклянной банке плотно закупоренной крышкой. Рекомендуют:
- Хранить исключая попадание прямых солнечных лучей и теплообразующих источников (батарей, печи, камины). Лучше в затемненном месте.
- Температура окружающей среды должна находиться в пределах 8 – 12 градусов выше нулевой отметки.
- Помещение должно быть сухим. Повышенная влажность спровоцирует образование плесени на не полностью высушенном семенном материале. При обнаружении таких образований проводят инспекцию, удаляя пораженный семенной материал.
Семенной материал, приобретаемый в магазинах, уже расфасован в специальные упаковки. Они могут быть бумажные, и с дополнением фольгой
Необходимо обращать внимание на даты, свидетельствующие о времени паковки и рекомендованным сроком реализации. То есть, последний информирует о конечной дате, когда продавец должен снять товар с прилавка
Но определить, годен он или негоден можно лишь проверкой всхожести.
Производственная маркировка пачки томатов
Как повысить процент всхожести семян
Проведя проверку качества посевного материала, некоторые огородники сразу высаживают помидоры на рассаду. Другие идут дальше, желая повысить всхожесть с помощью нескольких приёмов:
- обеззараживание;
- закаливание семян томатов;
- замачивание в стимуляторах роста.
Обеззараживают зёрнышки раствором «Фитоспорина М» или марганцовки в течение 20 мин. Этот приём служит профилактикой грибковых и инфекционных заболеваний во время вегетационного периода.
Закаливание — процедура, повышающая устойчивость культуры к холоду и перепадам температур. Особенно нуждаются в ней раннеспелые сорта томата.
Пошаговая инструкция:
- влажные семена помещают в холодильник при t -3-0˚С на 20 ч;
- держат при комнатной t 5-6 час;
- снова помещают в холодильник на 20 час.
Благотворно влияет на количество всходов замачивание в растворе золы или соке алоэ. Зольный раствор приготавливается следующим способом: 1 ч. л. древесной золы размешать в стакане воды.
Для того чтобы подготовить сок алоэ для замачивания, листья растения прежде помещают в холодильник на сутки. Отжимают жидкость и замачивают в ней семена на 24 часа.
Обработка семян стимуляторами роста повышает количество всходов, сокращает время прорастания. Сеянцы становятся более стрессоустойчивыми. Применение препаратов также снижает содержание нитратов в овощах.
| Наименование препарата | Дозировка средства | Количество воды (мл) | Время замачивания (ч.) |
|---|---|---|---|
| Энерген АКВА | 7-10 кап. | 50 | 6-18 |
| Эпин-Экстра | 1-2 кап. | 100 | 4-6 |
| Циркон | 2-3 кап. | 300 | 8-18 |
| Бутон | 2 г | 500 | 10-12 |
| Гумат натрия | 0,5 г | 1000 | 8-12 |
Семечки помидоров замачивают на 4-18 часов, в зависимости от их возраста. Оставлять в растворе дольше нельзя, зародыши погибают от нехватки воздуха.
Проверка всхожести семян томатов – один из важных этапов в предпосевной подготовке посадочного материала. Проведя все мероприятия, можно рассчитывать на получение дружных всходов и крепкой рассады, а впоследствии – хорошего урожая.
Срок годности семян помидор
Что такое всхожесть? Как правило, это проращивание семян помидор по всем показателям при благоприятной окружающей среде. Процент всхожести зависит от количества проросших семян. Если из 10 семян проклюнулись только 3, то показатель всхожесть 30%. Такие семена желательно не использовать для посадки. Если показатель всхожести семян 50% и более это норма, семена можно оставить.
Процентный показатель всхожести семян зависит от определенных факторов и качественного показателя. Если условия хранения семян были нарушены или семена собирались неправильно, то хорошей всхожести не стоит ждать. Семена могут не взойти, в этом случае показатель всхожесть нулевой.
Сколько по времени сохраняется всхожесть у семян помидор?
Срок годности колеблется, напрямую зависит от упаковки. Если семена упакованы в бумажный конвертик, то срок хранения будет составлять около 4х лет. Если упаковка матерчатая, не пропускающая влагу, то срок хранения может увеличиваться до 6 лет. Максимального срока можно добиться путем хранения в герметичной стеклянной таре.
Средний срок годности купленных семян составляет не более трех лет, что указано в законодательстве нашей страны. Не стоит хранить семена более двух лет с момента сбора!
Правила сбора и хранения семян томатов
Семена для рассады можно хранить в стеклянной таре, это самый оптимальный вариант.
Собирать семена нужно по схеме:
- Нужно выбрать подходящий плод крупного размера, средней по степени зрелости, с характерным окрасом;
- Плоды выбираются с первой ветки, так как они более крупные. В теплице можно выбрать и со второй ветки;
- Плоды собираются в определенное место, где они смогут дозреть;
- Стоит избегать слишком спелых плодов, такие семена слишком быстро прорастают, соответственно срок годности уменьшается, также уменьшается и процент всхожести;
- После достижения томатов нужной степени зрелости их нужно разрезать и опустить в воду, чтобы облегчить процесс отделения семян от мякоти;
- Через пару дней мякоть очищают;
- После получения семян, их ополаскивают соленой водой и кладут в тканевый мешочек, потихоньку перебирая их от лишнего мусора;
- Семена нужно подсушить на бумаге, и отправить в стеклянную емкость для хранения;
- Полученные семена нужно постоянно просматривать, убирая испорченные семечки, во избежание порчи других семян;
- Не желательно собирать семена с гибридных сортов, поскольку всхожесть у них практически нулевая.
Нормальные условия для хранения
Хранение должно быть при соблюдении следующих требований:
- Хранить семена нужно в темном, закрытом от прямых солнечных лучей месте;
- Должен быть соблюден температурный режим, от +8 до +12 градусов;
- Место для хранения должно быть сухое, излишняя влага нанесет лишний вред, может стать причиной появления гнили и плесени;
Необходимо периодически перебирать посадочный материал.
Подготовка семян к посеву
Чтобы подготовить семена к посадке нужны определенные старания. Для этого нужно действовать придерживаясь определенной схемы:
- Семена нужно проверить и осмотреть, перед тем как получить из них рассаду.
- Уложить Салфетку нужно смочить в воде и уложить ее в несколько слоев, по аналогичной схеме с туалетной бумагой.
- Распределить на ней равномерно семена, которые будут использоваться в качестве посадочного материала для рассады.
- На блюдце нужно положить салфетку и обтянуть его полиэтиленовой пленкой, после чего наблюдать за изменениями.
- Через пару тройку дней появятся первые всходы, которые укажут на процентный показатель всхожести, а также помогут получить рассаду, которую в последующем нужно будет пересадить в ящик или стаканчики.
Где хранить семена в домашних условиях?
В домашних условиях семена лучше хранить в пакетах из плотной бумаги, помещенных в пластиковую тару или небольшие бутылки. Не полностью использованные семена оставляют в купленных пакетах, тщательно свернутых и защищенных от попадания влаги. Для их хранения лучше всего на дно стеклянной банки насыпать немного просушенной муки, кукурузного крахмала или другого материала поглощающих влагу. Сверху расположить упакованные пакеты и плотно закрыть крышку.
Лучше всего хранить семена на нижней полке холодильника или в отдельной прохладной комнате. Некоторые хорошо высушенные семена (укроп, фенхель, морковь, петрушка, салат листовой) удобно хранить в стеклянных банках. В плотных пакетах из фольги семена через 1-2 года задыхаются и теряют всхожесть или вообще погибают.
Срок годности семян? Сколько лет могут хранится семена?
Анатолий Иванович
лук, укроп, петрушка, щавель, баклажаны 1-2 года.
редька, спаржа, салат, редис,цветная капуста, сельдерей, репа, морковь 3-4 года
свекла,тыква, перец, огурцы 4-5 лет.
горох, кукуруза — 5-7 лет.
помидоры — 7-9 лет, но самые урожайные — предидущего года.
Но, лучше ориентируйтесь рекомендацией на упаковке. и всеже, для гарантии, увеличте количество высеянных семян % на 20
дольфаника
Если покупаете семена у производителя, то на пакетиках пишут всю необходимую информацию, которой стоит доверять
Семена, полученные от своего урожая хранят в самодельных бумажных пакетиках, на которых тоже надо писать сроки урожая
Более пяти лет хранятся семена гороха,шпината, помидоров, огурцов, тыквы, свеклы
Около четырех лет хранятся семена бобовых, кочанных, кресс-салат, моркови,перца
Семена укропа, петрушки, фенхеля хранятся около двух- трех лет
Около года и чуть более сохраняют всхожесть семена шнитт-лука и пастернака. Семена могут сохранится на более долгий срок, но в таком случае их всхожесть становится очень маленькой
Хранение укропа
Зелень укропа неприхотлива к условиям хранения, её легко высушить или заморозить на зиму.
Свежего в воде при комнатной температуре
Если зелени немного, можно срезать сантиметр от низа стеблей и поставить её в стакан с водой, избегая попадания прямых солнечных лучей. Укроп сохранит свежесть в течение нескольких дней, если дома не больше 25 градусов.
Хранение сушеного укропа
Большое количество можно засушить. Такая заготовка не теряет аромат, делается просто и не занимает много места.
Чистую зелень мелко нарежьте, разложите ровным тонким слоем на ткани или бумажных полотенцах в сухом месте, но не на солнце или под лампами. Высушенный укроп будет храниться в пакетиках, деревянных или стеклянных банках около 8 месяцев – как раз до следующего урожая.
Хранение в холодильнике
Укроп может оставаться свежим от нескольких недель до месяца, если держать его при низкой температуре и соблюдать ряд условий. Существует несколько способов сохранить эти пряные листья в холодильнике.
В пластиковых контейнерах
Зелень может долго храниться в специальных контейнерах для овощей. Сложите чистый, сухой укроп в такую емкость, закройте и поместите в нижнюю часть камеры.
В банке с водой
Сохранить зелень в воде можно не только в комнате, но и в холодильнике – на срок до двух недель. Поставьте веточки в стакан, а верхушки с листьями укройте полиэтиленовым пакетом или замотайте пищевой пленкой.
В стеклянных банках
Таким образом хранят измельченную зелень, которую удобно использовать при нехватке времени. Стерилизуйте стеклянные банки кипятком, в микроволновой печи или мультиварке. Свежую, чистую и сухую зелень сложите в банки и закройте крышками.
В полиэтиленовом пакете
Считается самым простым, но менее надежным способом. Так укроп сохранит свежесть около недели. Переберите листья, удалите сухие и испорченные. Мыть не нужно! Хорошую зелень сложите в обычный полиэтиленовый пакет, завяжите на узелок так, чтобы внутри остался воздух. Пакет должен напоминать воздушный шарик.
С помощью луковицы
Простой, но малоизвестный способ продлить жизнь свежей зелени. Укроп нужно вымыть, просушить и сложить в полиэтиленовый пакет вместе с очищенной головкой репчатого лука. Пакет завяжите. Таким образом зелень может храниться около двух недель, если спустя 7 дней заменить луковицу и подержать пакет открытым 10 минут.
Хранение в морозилке
Если размеры камеры позволяют, лучше заморозить зелень – она сохранит больше витаминов и эфирных масел, чем сушеная.
Укроп переберите, промойте, тщательно обсушите, ведь из-за лишней влаги зелень слипнется в комок при замораживании, может хуже храниться. Мелко нарубите листья и тонкие стебли.
Подготовленный укроп можно заморозить:
- В пластиковых контейнерах.
- В полиэтиленовых пакетах, выпустив оттуда воздух.
- В небольших пакетиках с зип-локом.
Можно сделать готовую приправу для супа, блюд из картофеля и круп из пряной зелени и сливочного масла. Для этого вам понадобятся силиконовые или пластиковые формы-кубики для заморозки. На дно каждой формы положите немного измельченной зелени и залейте доверху сливочным маслом.
Потом очень удобно доставать один кубик и класть в готовое горячее блюдо. Такая заправка хранится не больше 3-4 месяцев.
Сколько хранятся семена помидор?
Полностью вызревшие семечки, при условии правильного хранения, сохраняют всхожесть на протяжении 10 лет. На такой показатель можно рассчитывать, собирая посевной материал с собственных сортовых растений.
https://youtube.com/watch?v=gl7RXbUBH-g
Производители семян указывают на упаковке срок годности продукта, в пределах которого огородник гарантированно получит заявленный процент всхожести (80-90%). В простых бумажных пакетиках он составляет 1 год, в фольгированной упаковке 2-4 года.
На заметку. Указывая небольшой срок годности, производитель перестраховывается, так как обязан соблюдать требования законодательства. Это означает, что, высевая семена после указанного срока, огородник уже не вправе ждать 90-100% всхожесть. На практике, такие семена пригодны для посева и по истечении срока годности.
Как долго хранятся семена?
Семена – это живые существа, и их жизнеспособность сильно зависит от того, как они хранятся. Большинство экспертов согласны с тем, что лучше всего подходят темные, прохладные и сухие условия. Некоторые семена стоит хранить в холодильнике. Но большинству из них стоит находится в просто сухом прохладном месте.
Авторитетные семеноводческие компании размещают свои семена при температуре около 10 °C и 50-процентной влажности.
У некоторых семян продолжительность жизни больше, чем у других. Большинства из них хватает на пару лет при хранении в сухом прохладном месте.
Например, семена лука не выдерживают срок более года.
Для петрушки, сладкой кукурузы, лука-порея, пастернака, лука-шалота и чеснока требуются свежие семена каждый год.
Но семена томатов, огурцов и дынь могут храниться 5 лет и более.
Семена капусты и тыквы годны от 4 до 5 лет.
Заключение
- Семена растений сохраняют всхожесть в течение длительного времени. Многие растения могут прорастать не только на будущий год, а также через несколько лет. Даже через десять-двадцать лет многие овощи могут прорасти от исходного семенного материала.
- Качественное хранение подразумевает соблюдение постоянными температуры воздуха и относительной влажности воздуха. Резкие перепады при хранении могу спровоцировать преждевременный рост зародышевой части, которое может замереть. Потом возникает эффект замирания зародыша. Семя не прорастает.
- Ряд сельскохозяйственных культур имеют более высокую всхожесть не в первый год хранения, а через два-три года.
