Чёрная смородина Отрадная

Полезные свойства листьев

Листья черной смородины обладают мощнейшими лечебными свойствами – в частности:

• противовоспалительным;
• противовирусным;
• антибактериальным;
• антисептическим;
• противоопухолевым.

Интересно отметить, что высушенные листья смородины сохраняют в полной мере те свойства, которые присущи свежим. Благодаря этому их можно сушить на зиму и употреблять до самого лета.

В чем же заключается польза смородинового листа?

Для мужчин

У представителей мужского пола листья смородины:

• улучшают работу мочевыделительной системы;
• стабилизируют работу половой системы;
• предупреждает заболевания сердечно-сосудистой системы.

Для женщин

В организме женщин отвары смородинового листа:

• регулируют метаболизм;
• способствуют общему омоложению организма;
• снабжают организм фолиевой кислотой.

Беременным женщинам употреблять отвары и настои листьев смородины не только можно, но и нужно, так как они снижают риск развития патологий у плода.

Для детей

Детям листья смородины особенно полезны, поскольку они:

• улучшаю мозговою деятельность;
• ускоряют метаболизм;
• укрепляют иммунитет;
• делают крепче кости.

Полезные свойства

Главной особенностью этой ягоды – черной, красной или белой, является рекордное количество витамина C, а также других водорастворимых витаминов и микроэлементов. Золотистая смородина ни в чем не уступает своим собратьям.

Очень важная особенность золотистой смородины – прекрасная устойчивость к экстремальным условиям. Так, черная смородина или красная при отличной морозостойкости плохо переносит засуху и жару и в южных районах дают небольшой урожай. Белая, наоборот, непривычна к холодам и в бесснежные зимы легко вымерзает.

Золотистая смородина прекрасно переносит и жару до +40, и холода до -30 С – не все сорта, и летнюю засуху. Даже при высадке в песчаную почву и на фоне дефицита влаги растение дает вполне достойный урожай. Кроме того, величина ягод от летней жары или зимних холодов не зависит. А вот вкус может меняться: если зима была слишком холодная, ягоды будут несколько кислее, чем обычно.

Растение приспособлено не только к холодной зиме, но и к зиме с длительными оттепелями. Это обусловлено тем, что куст при зимовке находится в состоянии очень глубокого покоя, и оттепель не может вывести растение из зимнего сна. К весенним заморозкам культура тоже устойчива.

• Большинство сортов плодоносит во второй половине лета, после того как отошла обычная смородина, крыжовник, малина и другое. А полакомиться свежими ягодами приятно в любое время года.
• Ягоды не осыпаются, так что урожай можно собирать не за один присест.
• Плодоносить кустарник начинает со 2, в крайнем случае с 3 года жизни. Урожай со временем вырастает, стабильно удерживается не менее 15 лет.
• Многие сорта смородины дают корневую поросль. Эту особенность применяют для закрепления земельных участков, подвергающихся коррозии.
• В условиях средней полосы России практически отсутствуют болезни и вредители, способные нанести растению ущерб. Соответственно, нет надобности постоянно опрыскивать кустарники химикатами.

Уход и подкормка

Уход за молодыми насаждениями смородины заключается в регулярном поливе до укоренения (ведро на куст или два ведра на метр при рядной посадке), подкормках (особенно черных сортов), очистке прилегающей земли от сорняков, при необходимости — защите от ветра. В последующие года можно ограничиться поливами (2-3 раза в сезон), обрезкой, формированием и омоложением кроны весной или осенью, прополкой, подкормками и, при необходимости, обработками от вредителей. После каждой зимы приствольный круг следует рыхлить, не повреждая корней, основная масса которых залегает на глубине 40 см. Ветви раскидистых кустов укладывают на опоры или подвязывают.

Достоинства и недостатки сорта

Несмотря на то, что среди своих характеристик сорт имеет множество несомненных достоинств, благодаря чему садоводы отзываются о нём преимущественно восторженно, ему присущи и некоторые недостатки.

• Плюсы:
• раннее созревание ягод;
• крупные и очень вкусные плоды;
• высокий урожай;
• отличный вкус;
• ежегодное плодоношение;
• самоплодность выше 50%;
• зимостойкость;
• засухоустойчивость;
• устойчивость к мучнистой росе и ржавчине смородины.

• Минусы:
• плохая транспортабельность;
• склонность к осыпанию ягод с куста;
• повреждаемость кожицы при уборке;
• склонность плодов к загниванию на ветках в условиях повышенной влажности.

Устойчивые к болезням

Выбирать сорт черной смородины следует, ориентируясь не только на вкус, урожайность и соответствие региону, но и учитывая стойкость против заражения паразитами и болезнями.

Мучнистой росы не боятся следующие виды черной смородины:

• Селеченская-2;
• Бинар;
• Титания;
• Пигмей;
• Вологда;
• Граненая;
• Перун;
• Илья Муромец.

Хорошую стойкость к почковому клещу показывают:

• Перун;
• Экзотика;
• Дачница;
• Дегтяревская;
• Гамма;
• Московская.

Грибковых поражений не боятся: Гамма, Севчанка, Перун, Орловия.

Особенно тщательно выбирать устойчивые сорта нужно неопытным садоводам, которые не сумеют вылечить растение при заражении. Неуязвимость против болезней – одна из главных характеристик сорта, так как борьба за выздоровление растения отнимает у садоводов много сил, и качество плодов страдает.

Среднеспелые сорта

Голландская розовая

Куст этого сорта вырастает до полутора метров в высоту, не слишком густой. Подобный момент позволяет урожаю поспевать приблизительно в одно и то же время. Сами плоды достигают приличных размеров. Побеги весьма крепкие, устойчивы к ветрам, не ломаются под тяжестью снега и не сгибаются под массой урожая. Вес ягод находится в пределах от 0,6 до 1,2, однако нередко встречаются плоды массой до 2,5 граммов. В одной кисти может находиться до 15 ягод. В них содержится высокий процент аскорбиновой кислоты – это вещество способствует обеспечению кисловатого вкуса и плотной структуры. Вообще, ягоды отлично подходят для консервации – приготовления компотов, варенья, джемов, желе и так далее.

Смородина неприхотлива, однако для получения обильного урожая придется все же обеспечить ей необходимый уход. Кустарник способен легко переносить весьма сильные морозы под снежным покровом, но вот склонен к подмерзанию во время весенних заморозков. Хорошо сопротивляется засухе, но все равно любит обильный полив – в неделю ее придется поливать два-три раза, на один куст выливают ведро воды. При обеспечении должного ухода с одного куста можно получить до 9 кг ягод. Даже переспевшие они не будут осыпаться, поэтому их нередко собирают в несколько подходов.

Преимущества:

• Обладает очень высоким иммунитетом по отношению к болезням и вредителям;
• Хорошо выдерживает засуху и воздействие низких температур;
• Отлично сбалансированные вкусовые характеристики;
• Превосходные показатели урожайности.

Недостатки:

Если долго не поливать, ягоды получатся мелкими и довольно кислыми.

Красная смородина Голландская розовая

Натали

Еще один среднеспелый сорт, который будет приносить большое количество очень вкусных красных ягод. Он превосходно адаптируется к российским условиям, поэтому его разрешено выращивать в любых регионах страны. Сорт в значительной степени превосходит другие породы по целому ряду показателей – процент содержания сахара в ягодах, устойчивости по отношению к морозу и нехватке влаги. Лучше всего растет на солнечных участках. Ягоды не слишком крупные – их масса составляет около 0,6 грамма. Однако они красиво выглядят и имеют сладкий вкус с незначительной кислинкой. С одного куста можно получить до 12 кг ягод за сезон.

Ещё: Топ-10 лучших сортов малины, выбираем самые хорошие саженцы малины

Плоды можно употреблять в свежем виде, использовать для консервации, в виде начинки для пирогов, приготовления витаминных коктейлей. Куст сам по себе не требователен по отношению к типу почвы, но при этом любит солнечные участки.

Преимущества:

• Очень высокие показатели урожайности;
• Неприхотливость в плане ухода и подкормки;
• Хорошо сопротивляется заболеваниям и вредителям;
• Вкусные ягоды с высоким содержанием сахара;
• Плодоносит на протяжении примерно 20 лет.

Недостатки:

В северных областях придется кусты укрывать на зиму, особенно, если в холодный период ожидается мало снега.

Красная смородина Натали

Лучезарная

Изначально данный сорт разрабатывался для выращивания в сибирских и уральских областях, однако и в условиях средней полосы он будет себя чувствовать вполне неплохо. Куст характеризуется высокими декоративными качествами, которые сохраняются на протяжении всего сезона. Как говорят опытные садоводы, этот кустарник неприхотлив в плане выращивания, ухаживать за ним очень легко. Кусты слабораскидистые, занимают минимум свободного пространства. Стебли небольшие, изгиб у них незначительные. Ягоды обладают достаточно крупными размерами – одна может весить до полутора граммов. Мякоть весьма сочная, кислинка хоть и присутствует, но выражена очень слабо. Плоды можно использовать и в свежем, и в переработанном виде. В них содержится высокая концентрация витаминов С, К и В9.

Ягоды не осыпаются – даже полностью созревшие они способны провисеть на кусте до месяца. Сорт прекрасно переносит и холода, и засуху. Он обладает высоким иммунитетом по отношению к грибковым и вирусным заболеваниям. Срок жизни кустарника составляет порядка 25 лет. Он самоопыляемый, цветки хорошо переносят даже сильные весенние заморозки.

Преимущества:

• Весьма обильный урожай;
• Хорошо переносит морозы и нехватку влаги;
• Обладает превосходными вкусовыми характеристиками;
• Стойко сопротивляется различным заболеваниям.

Недостатки:

В зависимости от региона срок созревания ягод меняется.

Красная смородина Лучезарная

Ранние сорта черной смородины

Кусты черной смородины цветут в середине мая, но выспевают в разные сроки. Выбрать сорт можно не только по вкусовым особенностям и устойчивости к неблагоприятным факторам, но и по срокам спелости.

Ранние виды вызревают в конце июня и не отличаются исключительным вкусом из-за нехватки тепла и солнца. Большинство их них не являются промышленными, хранить их долго нельзя. Какие бывают виды черной смородины раннего созревания, указано ниже.

Титания

Относится к промышленным сортам, так как ягоды хорошо сидят на кисти, при машинном сборе не травмируются и долго хранятся. Титания выведена в Швеции. Срок плодоношения – 11-15 лет.

С куста собирают 2-5 килограммов ягод. Плоды на кисти различаются по размеру – от 1.5 до 4 граммов, число достигает 20 ягод. Сахар – 6.6 %. Титания отлично подходит для варенья, желе, десертов.

Хорошо плодоносит при частых поливах и подкормках.

Черный жемчуг

Имеет куст среднего размера, малое число листьев, что обеспечивает хорошее проветривание и освещение.  Ягоды хорошо транспортируются из-за плотной кожицы, при отрыве не повреждаются.

Содержит сахар в объеме 9.3 %. Самоплодный сорт – не требуется опыление. Ягоды средние, отсвечивают жемчужным блеском. Зреет рано. Против морозов держится хорошо, против болезней – стойкость средняя.

Пигмей

Сорт создан для холодных районов Сибири, но постепенно распространился в европейскую часть страны. При подкормке и поливах дает больше 5 килограммов смородины с куста.

Несмотря на название, куст достигает иногда 2 метров в высоту. Пигмей легко отличить по бронзовому цвету почек. Ягодки крупные, 5-7 граммов, содержат сахар в объеме – 9.3 %.

Пигмей дает постоянные высокие урожаи, не поддается мучнистой росе, хорошо переносит низкие температуры.

СМОРОДИНА – ПОСАДКА

Смородина черная и красная — культуры довольно непритязательные. Тем не менее, прежде чем завести в своем саду данные ягодники, сначала следует оценить обстановку и подумать, как эти растения будут чувствовать себя на вашем участке.

Что нужно смородине

Для этого присмотритесь к ближайшим к вашей даче участкам. Если у соседей растет смородина и вид у нее здоровый, то это может стать первым аргументом в пользу ее выращивания и у вас в саду. Затем нужно оценить ситуацию на собственном участке.

Для этого определите кислотность почвы (ее покажет специальная бумага для определения рН), доминирующий рельеф участка (это низина, склон или возвышенность), освещенность. Определите, как долго намеченное под смородину место остается под прямыми лучами солнца (оцените это время по отношению ко всему световому дню). Если менее половины дня, есть смысл задуматься: целесообразно ли выращивать здесь смородину? Нужно определить и уровень грунтовых вод: его оценивают по уровню воды в ближайшем колодце, канаве или яме. Насторожить должен тот факт, что вода подходит к поверхности совсем близко, а сам участок расположен на болотистой местности. В то же время чем суше участок, тем чаще нужно будет поливать растения.

Теперь можно сопоставить ваши условия с потребностями смородины. Она предпочитает слабокислые или нейтральные почвы. Ее лучше размещать на пологих склонах, а низины, тем более замкнутые, категорически противопоказаны. Красная смородина требует хорошей освещенности в течение не менее 3\4 светового дня, черная выдержит затенение на протяжении половины светового дня. Уровень грунтовых вод должен быть не выше 0.5-1 м.

Черную смородину удобнее сажать классическим способом -по линейке- на расстоянии 1 м одна от другой (красную — 1,2-1.5 м). При этом от других кустарников отступают 1,5-2 м, от плодовых деревьев — 3-4 м. В момент посадки участок может выглядеть обманчиво-голым-, но пройдет всего 3-4 года, и вы будете рады, что применили научный подход. При этом у растений будет достаточно места для развития, да и вам будет удобнее ухаживать за ними. Не следует сажатьсмороди ну гуще или размещать по несколько саженцев в одну яму еще и потому, что в этом случае неизбежно получатся непродуктивные «кущи-.

Важно не перестараться и посадить растений столько, сколько нужно вашей семье. Урожай при среднем уходе у красной и черной смородины составляет 2-3 кг с куста, при интенсивном может быть в 1,5-2 раза выше

Описание сорта Литвиновская

Основные характеристики

• Куст сильнорослый, средней высоты (120-130 см.) с раскидистой кроной.
• Побеги достаточно прямые, зеленого цвета.
• Лист трехлопастный, светло-зеленый, средних размеров.
• Один плод весит 2-3 г., имеет округлую форму и черную окраску.
• Ягоды характеризуются сладким вкусом и содержат 7% сахара.
• Кусты зимостойкие и засухоустойчивые. Болезнями и вредителями практически не повреждаются.
• Средняя урожайность сорта составляет 7-8 кг. с одного куста.

Особенности выращивания

1. Сорт приспособлен к выращиванию на черноземных почвах с залеганием грунтовых вод на глубине 2-3 м. Кислотность почвы должна быть нейтральной. Участок должен быть защищен от господствующих ветров без наличия многолетних сорняков. Сорт хорошо произрастает на южных и юго-восточных склонах.
2. Размножение сорта Литвиновская проводится при помощи укорененных черенков. Этот посадочный материал высаживают в почву в начале октября. Проведение посадки состоит из таких мероприятий:
   • За 2-3 дня до посадки готовят посадочные ямы глубиной 45 и шириной 50 см.
   • Схема размещения кустов данного сорта на участке должна быть 1,2 х 1,5 м.
   • Для лучшего роста в первый год выращивания посадочная яма удобряется 8-9 кг. перепревшего навоза, 100-150 г. хлористого калия и 50 г. древесной золы.
   • Внесенные удобрения перемешиваются с землей, и заливаются 10 л. воды.
   • После впитывания воды, черенок размещают в середине ямы с уклоном в сторону на 45 градусов.
   • Корни расправляются в разные стороны и засыпаются рыхлой землей.
3. Куст достаточно засухоустойчивый. Поэтому поливы необходимо проводить один раз в 10 дней в объеме 20-25 л. на один куст.
4. рыхлят на глубину 3-4 см. При этом сорняки должны полностью уничтожаться.
5. Сорт сильнорослый. В связи с этим есть необходимость подвязки растений при помощи шпагата и деревянных кольев. Лучше всего подвязку проводить, когда растения черной смородины достигают высоты 55-60 см.
6. Во время февральской обрезки удаляют старые ветви и часть однолетних побегов для создания лучшей освещенности кустов данного сорта.
7. Сорт очень хорошо отзывается на внесение минеральных удобрений в качестве подкормки:
   • В середине марта вокруг кустов черной смородины разбрасывают карбамид из расчета 20 г. на 1 м2.
   • В начале апреля сорт подкармливают раствором измельченной нитроаммофоски (25 г. на 10 л. воды).
   • В течении мая нужно дважды опрыскать деревья жидким удобрением Оракул (15 мл. на 8-9 л. воды). Интервал между опрыскивания должен быть 7-8 дней.
   • В середине июля кусты опрыскивают жидким удобрением Новоферт (15 мл. на 7-8 л. воды).
8. В октябре – ноябре проводят обильные поливы черной смородины один раз в неделю. На один куст нужно расходовать 20-25 л. воды.

Преимущества и недостатки ранних сортов

Все ранние сорта смородины имеют некоторые общие черты. Какой бы сорт растения ни был избран для выращивания, садоводу придется столкнуться с определенными недостатками, и с преимуществами. Плюсы у ранней смородины следующие:

• собственно раннее появление ягоды. За зиму желание полакомиться свежими ягодами и фруктами становится нестерпимым, так что появление зрелой смородины уже к середине июня очень радует;
• такая смородина практически не требует никаких весенних агротехнических мероприятий, кроме полива и, возможно, подкормки азотными удобрениями;
• большинство сортов этой группы не подвержено насекомым-вредителям и большинству болезни огородных культур.

Однако у ранней смородины есть и недостатки:

• после сбора урожая растение требует ухода: и подкормки, и обработки фунгицидами, и влагозарядных поливов. Про фунгициды для винограда расскажет эта статья.
• вкус ягод, как правило, заметно уступает вкусу более поздних сортов, поскольку за такой короткий срок ягода не набирает достаточно сахара;
• плоды ранних сортов обычно меньше в размерах и отличаются тонкой кожицей. Для употребления в свежем виде это является достоинством, а вот для хранения или переработки – нет.

Сорта черной смородины

На сегодня известно множество сортов черной смородины. Отличает их не столько вкус ягоды, сколько сроки созревания, устойчивость к тем или иным погодным факторам, способность адаптироваться и прочее. Благодаря такому разнообразию можно подобрать сорта, способные плодоносить в любых условиях.

Гулливер

Получен сорт в ВНИИ А. И. Люпина при скрещивании гибрида линии 32-77 и Сорта Сеянец Голубки. Зарегистрирован Гулливер в 2000 г и рекомендован для выращивания в Центральном, Северо-Западном и Волго-Вятском регионах. Это самоплодный, скороспелый сорт раннего созревания – ягоды поспевают к середине июня.

Гулливер получил свое название за величину куста. Это высокорослое – выше 2 м, растение с раскидистой широкой кроной, занимает много места на участке. Листья крупные, темно-зеленые, охотно используются в консервации благодаря высокому содержанию дубильных веществ. Цветет растение в середине мая крупными красно-фиолетовыми цветами.

Ягоды достигают массы в 3, 2 г, черные, блестящие, с тонкой кожицей. Мякоть сочная, но довольно плотная, вкус кисло-сладкий, очень ароматный и освежающий. По шкале вкуса ягоды оценивают в 4,5 балла.

Гулливер отличается прекрасной стойкостью к засухам и холодам, невосприимчив к антракнозу, мучнистой росе, ржавчине, почковому клещу и другим вредителям. Недостатком сорта является его высокорослость: кусты, чтобы они не превратились в деревья, следует подрезать часто.

Сибилла

Получен сорт в Южно-Уральском НИИПик, при скрещивании линейного гибрида и Сеянца Голубки. Самоплодное, скороспелое растение, цветет в середине мая, а урожай можно собирать с 1 числа июля. Ягоды зреют массово, что делает Сибиллу очень перспективным промышленным сортом.

Кусты невелики – 1,5 м в высоту, компактные, среднеоблиственные. Листья блестящие, «смородиновые», долго не опадают. Цветы, а затем ягоды собраны в кисти длиной в 4–7 см.

Ягоды Сибиллы набирают от 3 до 6 г. Кожица средней толщины, мякоть плотная, так что ягоды отлично транспортируются и хранятся. Вкус кисло-сладкий, ягоды долго сберегают аромат.

Используется смородина в любом виде: в сыром, в качестве добавки к мороженому и десерту, в виде варенья.

Сибилла переносит морозы до -30 С. При этом смородина устойчива к засухе и жаре, нечувствительна к мучнистой росе, грибковым заболеваниям, но подвержена септориозу и антракнозу.

Пигмей

Сорт создан в 1999 году, культивируется в Западно-Сибирском, Уральском регионах. Выдерживает морозы до -32. С, очень неприхотлив в уходе: не требует ни полива, ни подкормки.

Свое название сорт получил не за величину ягоды, а за размеры куста. Пигмей очень компактен, выше 1,5 м не вырастает. Загущенность средняя. Листья при этом крупные, светло-зеленые. Цветет мелкими незаметными цветами.

Ягоды созревают к середине июля и набирают до 7,5 г. Вкус очень насыщенный – сладкий, нежный, аромат не уступает вкусу. Кожица довольно плотная, так что смородину можно транспортировать.

Пигмей устойчив к засухам, его урожайность практически не зависит от перемены погоды. Нечувствителен к антракнозу и мучнистой росе, но восприимчив к септориозу.

Рецепты народной медицины

Народные целители применяют лист смородины немного по-другому, чем привыкли мы – простые пользователи, – и непременно дополняют их различными компонентами для усиления полезных свойств.

От гриппа

Смородиновый лист с калиной и малиной – отличное жаропонижающее и потогонное средство, применяемое при гриппе и ОРВИ. Для приготовления отвара в большую кружку кладут 2 грамма смородинового листа, 25 граммов ягод калины и 10 граммов ягод малины, заливают 300 граммами кипящей воды, плотно накрывают крышкой и дают настояться в течение 15-20 минут. Пьют в теплом виде, несладким или с небольшим количеством меда, 3-4 раза в день до заметного улучшения.

При сильном кашле

От сильного кашля, вызванного вирусной инфекцией, помогает сбор из черносмородинового листа, дубовой коры, шалфея, цветков бузины и лесной мальвы, взятых поровну. Столовую ложку измельченного сырья заливают 250 граммами кипятка, настаивают не менее часа, после чего процеживают и применяют в качестве полоскания.

Для очищения крови (при кожных заболеваниях)

При различных заболеваниях кожи полезно принимать внутрь и применять в качестве примочек отвар лекарственных растений. Для его приготовления берут черносмородиновый лист, череду, тысячелистник и белую яснотку (по две части), лист земляники и корень лопуха (по три части), фиалку трехцветную (четыре части) и листья грецкого ореха (одну часть).

Все компоненты смешивают в стеклянной банке. Взяв столовую ложку смеси, заливают ее литром кипящей воды, томят в течение 10 минут на медленном огне, после чего настаивают около часа. Приготовленный таким образом отвар процеживают и принимают по столовой ложке 5 раз в день, спустя час после приема пищи.

При артрите

При болях в суставах применяют такое целебное питье: заваривают чай из листьев брусники и смородины и пьют за 15-20 до завтрака и ужина.

Мочегонное средство

От избытка мочевой кислоты в организме также помогает отвар черносмородиновых листьев, на этот раз – в чистом виде. 100 граммов сырья заливают 2 литрами кипятка, настаивают 8-12 часов и принимают по 1/2 стакана час спустя после завтрака, обеда и ужина (и не менее чем за два часа до отхода ко сну!).

Как выбрать смородину для посадки на участке

При подборе сорта необходимо учесть следующее:

• насколько он засухоустойчив;
• как адаптирован к морозам и температурным перепадам;
• период цветения и сбора плодов;
• требователен ли к уходу;
• насколько силён иммунитет к вредителям и болезням.

Соотнесите характеристики сорта с температурным режимом своего региона, плодородностью почвы и прочими особенностями вашей местности и участка, а после этого оцените его по личным предпочтениям:

какую смородину по вкусу вы предпочитаете: более сладкую или с яркой кислинкой;
будет ли ваш урожай транспортироваться

Для этого важно знать толщину кожуры плодов и показатели сухости отрыва.

Изюмская

Куст с прямостоячими ветвями, невысокий, компактный, поэтому он прекрасно развивается на участках с дефицитом места. Среди всех достоинств на первый план выходит вкус: содержание сахара в мякоти составляет 9%. Нередко сорта с очень сладкими ягодами «грешат» мелкими плодами, но Изюмская – приятное исключение из этого правила.

Статья по теме:

Полезные свойства и противопоказания листьев смородины

Растение не страдает от ранних осенних морозов и весенних возвратных заморозков по ночам. Размножить Изюмскую с помощью черенкования очень сложно, поэтому тем, кто решил завести этот сорт чёрной смородины в своём саду, придётся покупать саженец.

Устойчивые к болезням

Выбирать сорт черной смородины следует, ориентируясь не только на вкус, урожайность и соответствие региону, но и учитывая стойкость против заражения паразитами и болезнями.

Мучнистой росы не боятся следующие виды черной смородины:

• Селеченская-2;
• Бинар;
• Титания;
• Пигмей;
• Вологда;
• Граненая;
• Перун;
• Илья Муромец.

Хорошую стойкость к почковому клещу показывают:

• Перун;
• Экзотика;
• Дачница;
• Дегтяревская;
• Гамма;
• Московская.

Грибковых поражений не боятся: Гамма, Севчанка, Перун, Орловия.

Особенно тщательно выбирать устойчивые сорта нужно неопытным садоводам, которые не сумеют вылечить растение при заражении. Неуязвимость против болезней – одна из главных характеристик сорта, так как борьба за выздоровление растения отнимает у садоводов много сил, и качество плодов страдает.

Для Средней Полосы

Для Средней Полосы страны выведено много видов смородины, которые различаются сроками готовности и вкусовыми оттенками. Присмотреться нужно к сортам, описанным ниже.

Экзотика

Смородинки вырастают до 3-5 граммов, содержание сахара сильно зависит от почв и особенностей погоды. Ягоды вкусные и душистые. Нежная шкура часто приводит к повреждениям и гниению, поэтому перевозить урожай не стоит.

С куста собирают до 3.5 килограммов Экзотики. Хорошо выстаивает против основных заболеваний и вредителей.

Венера

Сорт Венера хорошо растет в местах с неустойчивой погодой, подходит для высадки в северных районах и Прибалтике.

Ягоды весят 2.5-6 граммов, спеют недружно, собирать урожай придется несколько раз. С куста получают до 5 килограммов смородины. Ягодки имеют тонкую шкурку, приятные на вкус.

Легко переносят морозы до -35 °, в утеплении не нуждаются.

Фаворит

Ягодки Фаворита имеют тонкую кожицу и массу – 3-4 грамма. Выспевают плоды к концу июля.

Урожайность – до 3.5 килограммов с куста. Растение хорошо держит форму, даже усыпанное ягодами.

Черная смородина Дар Смольяниновой: описание сорта и характеристики

Смородина черная Дар Смольянинова: фото сорта

Описание смородины Дар Смольянинова

Этот подвид в настоящее время считается одним из самых распространенных и известных среди представителей плодов черной смородины. Он завоевал высокие позиции не только в нашей стране, но и постепенно полюбился европейским садоводам.

Подвид появился благодаря работам наших отечественных ученых-селекционеров Л.И. Зуевой и А.И. Астахова, выведших сортовые гибриды 4-15-90 и 42-7. Результат этого скрещивания сразу превзошел все ожидания специалистов, поэтому этот подвид также стал считаться отличным материалом для дальнейшего разведения этих растений. В 2007 году внесена в Госреестр.

Характеристики

Куст этого подвида смородины имеет средний размер, небольшое распространение и не подвержен загущению. Побеги куста крепкие и мощные, довольно прямостоячие, со слабым опушением. Листья крупные, с бледно-зеленым отливом и легким опушением. Цветки в открывшемся виде приобретают бледно-лиловую окраску, гроздь обычно состоит из 7 цветков. Они не расположены близко друг к другу, поэтому плоды в будущем имеют довольно свободное расположение.

Плоды черной смородины Дар Смольянинова при созревании имеют большие размеры, каждый может достигать массы 4,5 грамма. Обычно масса одной ягоды достигает трех граммов. Внутренняя часть плода имеет сочную и плотную структуру, а также наделена сладким ароматом. Форма ягод – круглая. Ягоды этого подвида смородины также имеют насыщенный черный цвет. При дегустации эти фрукты получили оценку 4,9 из пяти возможных. Помимо необыкновенного вкуса, фрукты содержат огромное количество полезных микроэлементов и витаминов, благотворно влияющих на организм человека в целом. Давайте подробнее рассмотрим состав этих ягод:

• Витамин В4 (холин), содержание 12,4 миллиграмма на 100 грамм продукта. Способствует снижению холестерина в крови. Он обладает успокаивающим действием, а также может облегчить симптомы депрессии. Он также предотвращает образование камней в желчном пузыре и улучшает метаболизм жиров в организме человека.
• Витамин С (аскорбиновая кислота), содержание – 200 миллиграммов на 100 граммов продукта. Участвует в выработке коллагена, способствует укреплению иммунной системы. Обладает поддерживающим свойством эластичности сосудов. Помогает усвоению железа, устраняет образование железодефицитной анемии.
• Витамин B5 (пантотеновая кислота), содержание 0,4 миллиграмма на 100 граммов продукта. Оказывает помощь при лечении колитов, артритов, аллергических реакций и болезней сердца. Участвуют в выработке антител. Способствует нормальному функционированию мозга и нервной системы.
• Бета-каротин, содержание 0,1 миллиграмма на 100 граммов продукта. Считается одним из сильнейших антиоксидантов, входит в состав профилактических препаратов от рака, а также задерживает разрушительное действие клеток при СПИДе, обладает защитными свойствами для кожи от воздействия ультрафиолета. Способствует поддержанию нормального мужского сексуального здоровья.
• Витамин Е (альфа-токоферол), содержание 0,7 миллиграмма на 100 граммов продукта. Выводит из организма токсины, препятствует образованию канцерогенов. Улучшает кровообращение, а также работу сердца и сосудистой системы в целом. Он обладает свойствами регенерировать ткани, а также предотвращает развитие таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера.

Сорта смородины Дар Смольянинова – представитель ранних сортов смородины по сроку созревания. Показатель урожайности составляет в среднем 13 тонн с гектара, или около двух килограммов с растения. Если обеспечить кусту своевременный и качественный уход, показатель урожайности будет намного выше.