Выращивание рассады
Семена высаживают в почву в начале апреля. Чтобы рассада выросла крепкой, почва должна быть хорошо удобренной, лучше всего использовать смесь из опилок, перегноя и торфа. Почвенный субстрат обеззараживают настоем марганцовки, нагретым до 70 градусов, семена в него можно высаживать не ранее, чем через 2 дня.
Для развития мощной корневой системы глубина емкостей для рассады должна быть не менее 15 см. В увлажненной почве делают бороздки, в них высаживаются семена на глубину 3 см.
Требования к освещению и температуре
Чтобы семена быстрее проросли, им необходимо обеспечить температуру не ниже 30 градусов, поставив контейнеры к батарее и накрыв их сверху пленкой или стеклом.
Рассаду следует разместить в хорошо освещенном месте, обеспечив длину светового дня не меньше 14 часов. Температура воздуха в помещении должна быть на уровне +20…+24 градусов, при температуре ниже 16 градусов плоды не завязываются.
Пикировка
В фазе появления 4-6 листа помидоры нуждаются в обязательной пикировке. Этот вид томатов плохо развивается в тесноте, поэтому все кустики рассаживаются в отдельные емкости. Для формирования мощной корневой системы ее во время пикировки укорачивают на треть. После пересадки рассаду подкармливают гуматом натрия, в пропорции 1 г. на 2 литра воды.
Уход за рассадой заключается в поливе, рыхлении и подкормках с периодичностью 1 раз в 10 дней.
Помидоры черри выращивание в открытом грунте
Уход и выращивание за помидорами черри включают в себя прополку, полив, подкормки, защиту от болезней и вредителей. Перед высадкой в грунт рассада должна иметь не менее 8 листов, высотой около 30 см., возрастом не менее 60-65 дней.
Рассаду высаживают на глубину 10 см., выдерживая расстояние между кустами не менее 50 см. После посадки лунку поливают водой и засыпают землей.
При высадке высокорослых сортов необходима вертикальная опора, к которой подвязывается куст по мере его роста. Если растение дает много дополнительных отростков, проводят пасынкование.
Подкормки и полив
Растения нуждаются в ежедневном умеренном поливе, если почва пересохнет, на плодах могут появиться коричневые трещины. При переувлажнении плоды становятся чересчур водянистыми и также могут потрескаться.
Томатам необходима комплексная подкормка с содержанием таких микроэлементов, как фосфор и калий, а также молибден, цинк, марганец, кобальт и селен. Микродозы удобрения самостоятельно рассчитать очень сложно. поэтому лучше приобрести готовые, сбалансированные по составу удобрения, например, Агрикола, Эффектон или Кемира.
Подкормку проводят еженедельно, вместе с поливом, а в период образования завязей добавляют подкормку аммиачной селитрой с добавлением золы. Если кусты наращивают зеленую массу, а плоды не созревают, азотные подкормки исключают. Наличие в созревшей мякоти пятен белого цвета является сигналом о недостатке питания. В таком случае необходима подкормка сульфатом калия.
Подготовка почвы
Во избежание перегрева почвы ее мульчируют соломой или опилками, а также накрывают агроволокном. К тому же мульча не дает плодам соприкасаться с землей, являясь защитой от грибка и гниения.
Для защиты от болезней помидоры выращивают в ведрах, их вкапывают в грунт или же просто ставят в теплице или на грядке.
Распространенные болезни и вредители
-Фитофтороз. Эта болезнь является наиболее распространенной, от нее может погибнуть большая часть урожая. При заражении на плодах появляются пятна коричневого цвета, а на нижней стороне листа белесый налет. Справиться с болезнью поможет любой фунгицид.
-Мозаика томатов. Первые признаки заболевания-изменение окраски листьев, появление на них желтых и темно-зеленых пятен. Затем листья становятся морщинистыми, скручиваются, а плоды желтеют и засыхают. Пораженные кусты следует убрать, а затем сжечь.
-Бурая пятнистость. Проявляется в виде бурых пятен с нижней стороны листа. Чтобы избежать заболевания, следует тщательно убирать растительные остатки.
-Медведка. Этот вредитель живет в почве, подгрызает основание стебля помидорных кустов, что приводит к их гибели. Для уничтожения вредителя используют препарат «Гром».
-Проволочник. Подгрызает корешки растений и может проникать внутрь стебля, приводя к гибели кустов. В целях профилактики при перекопке почвы собирают и уничтожают личинки вредителей, кислые почвы нуждаются в известковании.
Помидоры черри сбор урожая
После созревания первых плодов сбор помидоров проводят с периодичностью 1-2 раза в неделю до конца вегетации, как правило, до конца сентября. Лучше всего собирать томаты кистями, не снимая их по отдельности, а дождавшись вызревания всей кисти.
Популярные сорта
Среднеранний, индетерминантный сорт. Рост томата Эльфа – 2 м. Формируют 2 либо 3 стебля, чтобы добиться урожайности. На кисти завязываются помидоры-пальчики, массой до 25 г. Мякоть отличается:
- мясистостью;
- сладостью;
- вкусом.
На заметку. Эльф предпочитает солнце и обильный подкорм.
Высокорослый, ранний Черри. Гибрид плодоносит до заморозков при выращивании на открытых грядках. Мелкие плоды томата Иры, массой до 35 г., напоминают кубик с заостренным концом. Красноватая мякоть плотная, но вкусная. Посадка 4 кустов на 1 м2 разрешает получение 15 кг помидоров Иры.
Важно! Гибрид не выносит тень – чувствуется перенасыщенность плодов кислотой. Выращивается раннеспелый детерминантный сорт как в незащищенном грунте, так и под пленкой
Урожайность Лизы – 12 кг с 1 м2. У плодов форма бочки, окрас – насыщенно-оранжевый, вес – 15-25 г
Выращивается раннеспелый детерминантный сорт как в незащищенном грунте, так и под пленкой. Урожайность Лизы – 12 кг с 1 м2. У плодов форма бочки, окрас – насыщенно-оранжевый, вес – 15-25 г.
Плюсы:
- невосприимчивость к болезням;
- формирование завязей при неблагоприятных метеоусловиях;
- декоративность.
Минус помидоров Лиза:
- транспортировка;
- срок хранения.
Черри Лиза
Мальвина
Раннеспелый, индетерминантный сорт. Томаты нуждаются в подвязывании и пасынковании. На одной грозди завязывается 16 округлых плодов. Ягода весит от 14 до 26 г. Урожайность – 4.5 кг.
У плодов мякоть плотная, но сладкая. Предназначение – для употребления в свежем виде и консервирования. Томат Мальвина характеристика и описание сорта поможет огородникам в его выборе.
Негро
Выглядит экзотом на приусадебном участке. Дети относятся к оригинальным помидоркам как шоколадным конфетам. Применяются в кулинарии для:
- салатов;
- гарниров;
- сушки и вяления;
- повидла;
- консервирования и засолки.
Дополнительная информация! Овальные ягоды Негро весят 25-35 г., на грозди завязывается 15 плодов с необычной окраской: интенсивно-красной, почти коричневой, с проступающими зелеными полосками.
Златовласка
Раннеспелый, индетерминантный сорт. Отличительные черты томата Златовласка:
- урожайность – с 1 м2 3.5 кг;
- устойчивость к фитоболезням;
- долгосрочное хранение;
- удобоперевозимость.
У округлых сладко-кислых сочных плодов гладкая кожица и золотистый либо красный оттенок. Весят – до 100 г. Не растрескиваются.
Высадка рассады в открытый грунт
К моменту пересадки рассады в открытый грунт она должна достичь высоты не менее 20 см, иметь не менее 3 пар настоящих листьев. Еще лучше, если она достигнет высоты 30 см и будет иметь 4 пары листиков.
Технология посадки сеянцев томатов черри в открытый грунт выглядит следующим образом:
- Подготовьте лунки. Между ямками в одном ряду расстояние должно составлять 35-40 см. Оптимальная ширина междурядий – полметра. Глубина лунок должна быть примерно такой, как и у емкостей, в которых растут сеянцы.
- Обильно увлажните грядку, вылив в каждую ямку по 1,5-2 л отстоянной воды.
- Методом перевалки пересадите рассаду в подготовленные лунки.
- Подсыпьте сухой земли, обожмите, чтобы кустики не шатались.
- Рядом воткните колышки (они нужны для высокорослых сортов).
Остается замульчировать грядки перегноем и обеспечить растению необходимый уход.
Сбор урожая
Сбор урожая помидоров производится сразу после их созревания. В этот период они обладают лучшими вкусовыми качествами. Томаты черри удобно собирать целыми кистями. Для этого нужно аккуратно срезать их, а после они отрываются по одному с самой кисти.
Также можно срывать зеленые томаты, которые затем укладываются в картонную коробку. Каждый слой отгораживается обычной газетой, после чего коробка ставится в темное место, где помидоры дозревают.
Важно! В коробке томаты дозревают значительно хуже, чем на грядке. Помидоры черри — это прекрасный выбор как для начинающих огородников, так и для опытных фермеров
Многообразие сортов и их вкусовых качеств не оставят никого равнодушным. Попробуйте вырастить такие помидоры на своем участке, и вы непременно останетесь довольны результатом
Помидоры черри — это прекрасный выбор как для начинающих огородников, так и для опытных фермеров. Многообразие сортов и их вкусовых качеств не оставят никого равнодушным. Попробуйте вырастить такие помидоры на своем участке, и вы непременно останетесь довольны результатом.
Урожайность
Мы не можем спрогнозировать будущий урожай, тем более, если говорить об открытом грунте: слишком много факторов влияет на скорость роста растений и развитие плодов.
В среднем, в теплице, с 1 кв. метра можно собрать от 13 до 15 кг томатов черри, а на открытом участке нормальное плодоношение ниже чем в теплице – в 2-3 раза.
Существуют стандартные показатели урожайности помидоров с грядки. Примерно, с одного куста за сезон при соблюдении установленных рекомендаций, можно получить:
- раннеспелые низкорослые — 1-5 кг;
- высокорослые — 5-1 кг и более (в условиях парника);
- крупногабаритные розовые помидоры — 8-16 кг.
Можно добиться успехов в получении урожая этих удивительных «ягод», зная особенности ухода и простую агротехнику томатов, разведение, которых доступно каждому желающему.
«Вишневый» томат становится популярным с неимоверной скоростью. Если найдете свой сорт томатов черри, вы никогда не сможете от него отказаться. Выращивать их – одно удовольствие! Вы дочитали нашу историю, а значит получили опыт в выращивании помидоров черри. Так давайте же сеять семена и выращивать рассаду! Порадуйте своих друзей и родных вкусными блюдами из красивых плодов, полезных и сладких!
Подкормка растений
Не стоит увлекаться подкормкой только минеральными удобрениями. Для нормального формирования завязи и плодоношения требуются азотные и фосфорные удобрения.
Через пару недель после высадки, проведите подкормку мочевиной, выдерживая пропорции, одна столовая ложка на ведро воды. Поливать по литру раствора под корень растения. Для подкормки азотными удобрениями хорошо подойдет раствор куриного помета с водой, приготовленный в пропорции 1:15.
Необходимо неоднократное перемешивание смеси. Через пару дней поливать, приготавливая раствор из расчета половину литра смеси на ведро воды. На одно растение поливать по литру смеси. Через 30-40 минут полить водой под корень куста.
Рассада Черри
Выращивание томатов Черри проводят рассадным методом. При взращивании рассады отмечают небольшие особенности.
Рассада Черри
Помидоры Черри
Высев семян припадает на средину марта или первые числа апреля. Можно приготовить субстрат, используя дерн, песок, перегной в пропорции 1:0.5:1. Вносят из расчета на ведро смеси:
- суперфосфат – 50 г.;
- сернокислый калий – 15 г.;
- золу – 1 ст.
Посевной материал сажают в ящики для рассады или индивидуальные кассеты из пластика либо торфокомпоста. При выращивании придерживаются правил:
- Увлажняют почву в таре.
- Семя помидоров кладут на поверхности с шагом в 1.5 см.
- Глубина заделки семян составляет 0.6 см.
- Емкость закрывают стеклом либо полиэтиленом до появления ростков.
- Спустя неделю с первыми всходами ящик ставят на освещенный солнцем подоконник.
- Первые 7 дней растения выдерживают температуру +10…+15 °C днем, в ночное время снижают показатели: +8…+10 °C. Затем саженцам поддерживают постоянную температуру +20 °C.
- Поливают помидоры еженедельно.
- Появление второй пары листиков – сигнал, чтобы пикировать сеянцы в индивидуальные 0.5 л стаканы.
- С формированием 5 листа изменяют полив: помидоры орошают через 4 дня.
- Закаливают саженцы за пару недель до высадки. Выставляют веранду на 15 минут, продлевают постепенно время нахождения на улице.
Важно! Землю прогревают в духовом шкафу и обеззараживают марганцовкой
Агротехника посадки Черри
Для помидоров Черри предпочтительнее освещенное солнцем, прогреваемое и не продуваемое сквозняками место. Черри хорошо растут после:
- редьки и бобовых;
- моркови и репы;
- лука и свеклы;
- редьки и капусты.
Опытные огородники посадят помидоры на прежнем месте спустя 3-4 года.
Грядки под помидоры готовят с осени. Участок перекапывают, вносят перегной (на 1 м2 – 4-6 ведер), калийно-фосфорные удобрения (на 1 м2 – по 20 г.). С приходом весеннего сезона проводят рыхление грядок на 15 см глубину, подкармливают азотом: 10 г. на 1 м2.
Агротехника посадки Черри
При правильном уходе у Черри к моменту высаживания крепкий 20-30 см стебель, развитые корешки и 3-4 пары настоящих листиков. Садят томатные кустики в теплую пасмурную погоду.
Схема посадки помидоров:
- интервал между саженцами – 35-40 см;
- дистанция в междурядьях – 50-60 см;
- лунка – на глубину рассадного стаканчика.
Ямки поливают тепловатой водой и высаживают томатные кусты. Деревянные колышки ставят у высокорослых томатов.
Обратите внимание! Переносят саженцы Черри в последней декаде мая или в начале лета
Сбор урожая
У каждого сорта помидор Черри свой срок созревания, но большинство начинают приносить плоды по истечении трех месяцев после высадки в грунт. Собирать хороший урожай можно до конца сентября, а некоторые сорта полодоносят пока температура воздуха не опустится до плюс семи градусов.
Неоспоримым плюсом помидор Черри является то, что они практически все в одно и то же время начинают спеть. Лучше всего срывать кисточки помидор, когда все плоды уже поспели.
Так как помидоры приносят плоды до самых холодов, не стоит забывать, что с приходом холодов появляются туманы, а их помидорчики очень не любят. Ели он все же попали в туман, то их лучше сорвать недозревшими и поместить в коробки для дозревания, иначе они впоследствии начнут горчить и просто сгниют.
Когда наступают холода многие огородники желают продлить наслаждение урожаем помидор Черри, поэтому выкапывают их из грунта, сажают в ведра или горшки больших размеров, заносят в теплое место, и еще долго наслаждаются свежими Черри.
Из полученного урожая можно получить семена для следующей посадки. Для этого с нижних кистей собираются хорошо выспевшие плоды, с них собираются семена в небольшую емкость, ставятся в теплое темное место, чтобы произошло брожение. После этого промываются водой и ставятся сушиться. После чего убираются на хранение.
Раньше помидоры Черри, несомненно, были диковинкой и редкостью. Сейчас, без особого труда такую «редкость» можно вырастить у себя дома, достаточно лишь придерживаться основных правил выращивания этих помидор.
Рекомендуемые сорта
Из низкорослых сортов можно назвать следующие:
-«Арктика», высотой всего до 40 см., плоды ярко-малинового цвета созревают уже через 80 дней;
-«Салют» более высокорослый(80 см.), образует желтые плоды весом около 20 г. Отличается большим количеством плодов, на кусте формируется порядка 300 бутонов, цветущих друг за другом;
-«Арбат» достигает в высоту до 1 м., плоды цилиндрической формы, массой до 100 граммов. Преимуществои сорта является его устойчивость к грибковым заболеваниям.
В зависимости от размера кустов сорта подразделяются на три группы:
- Детерминантные.
- Индетерминантные.
- Полудетерминантные.
Разнообразие форм помидор черри
Разница между ними в основном заключается в росте кустарника и размере плодов:
Длина стебля (м) | Размер плода в диаметре (см) | Вес плода (г) | |
---|---|---|---|
Индетерминантные | 1,8-3 | 7-10 | 25-30 |
Полудетерминантные | 1-1,8 | 3-6 | 15-25 |
Детерминантные | 0,4-1 | 1-3 | 7-15 |
Высокорослые сорта:
-«Свит Черри» является наиболее популярным из сортовых гибридов, высота кустов достигает 4-х метров. Сочные ярко-красные плоды могут достигать размеров теннисного мяча, плодоношение продолжается до глубокой осени;
-«Десерт» пришелся по вкусу огородникам своей урожайностью и отменным вкусом. Созревшие помидорки весом не более 20 г., созревают за 105 дней;
-«Красная вишня» отличается быстрым созреванием(до 100 дней) и большой урожайностью, до 3-х и более килограммов с одного куста. Плоды ярко-красного оттенка, весом 35 г.
Выбор семян
Существует огромное многообразие различных сортов помидоров черри. Они отличаются вкусовыми качествами, бывают даже с лёгким оттенком фруктов и ягод, таких как малина, черника, дыня. Огромно и цветовое разнообразие данного вида: зелёные, жёлтые, красные, фиолетовые, чёрные и даже полосатые расцветки. И ещё одна отличительная черта черри – это многообразие форм плода, от сферической до вытянутой, напоминающей виноград. Наиболее популярные сорта:
- Бусики – растение данного сорта высокорослое, устойчивое к вредителям и болезням. Плоды имеют красный окрас, диаметр около 1 см. На кистях расположены гроздьями с большим количеством помидорок.
- Вишневидный – очень урожайный сорт, имеющий более крупные тёмно-красные плоды круглой формы и массой около 20 г.
- Вишня жёлтая – высокорослый сорт, нуждается в обязательной подвязке. Подходит как для теплиц, так и для открытого грунта. В гроздьях очень большое число плодов, иногда достигает сорока штук. Имеет насыщенный, слегка сладковатый вкус.
- Балконное чудо – подходит для выращивания в домашних условиях, низкорослое. Плоды совсем мелкие, но очень вкусные.
- Садовая жемчужина – этот сорт считается очень ранним, само растение не отличается большой высотой, но куст является довольно разветвлённым. Цвет плодов имеет розоватый окрас и средний размер.
- Белая смородина – имеет отличительный запоминающийся вкус, сами плоды необычного бежевого цвета, идеально подходит для выращивания в открытом грунте.
- Вишня чёрная – данный сорт пользуется большой популярностью из-за необычного чёрного цвета плодов. Вкусовые качества никого не оставят равнодушными, томаты очень сочные, со сладковатым привкусом. Прост в уходе. Растение высокорослое, и устойчивое к болезням.
Описание и характеристики смородины сорта Виксне, правила посадки и ухода
При выборе семян акцентируйте своё внимание на условиях выращивания, для которых подходит данный сорт, внимательно изучите срок годности и условия посева. https://letselsovet.ru/sorta-tomatov/pomidory-cherri-vyrashchivanie.html
https://letselsovet.ru/sorta-tomatov/pomidory-cherri-vyrashchivanie.html
Уход за помидорами
Помидоры черри для выращивания в теплице не требуют особых хлопот. Уход за ними включает в себя стандартный «набор»: полив, рыхление, а для интердоминантных сортов, еще и пасынкование. Полив необходим регулярный, но не обильный. Недостаток влаги приводит к растрескиванию плодов, а переизбыток влияет на водянистость и вкусовые качества. Рыхление улучшает доступ воздуха к корням и препятствует их гниению.
Как и грунтовые помидоры, растущие в теплице весьма чувствительны к «дождевому» поливу из шланга. Тем более, если это происходит от централизованного водоснабжения или скважины. Холодная вода и высокая температура воздуха оказывают пагубное воздействие на кусты. Лучший вариант – полив под корень теплой водой, например из бочки, которую желательно поставить непосредственно в теплицу.
В отличие от других видов помидор, черри необходимо подвязывать независимо от их размера. Это не относится только к ампельным сортам, которые выращивают в подвешенном состоянии.Если на открытых участках процесс опыления производится «естественным» путем, то в теплице – это дело человека. Ничего сложного нет: кисти слегка встряхиваются. От этого пыльца попадает на другие цветки. При этом надо учитывать, что температура должна быть не выше +35 градусов и не ниже +12, влажность при этом должна быть не выше 65%, а производить полив после этой операции не ранее, чем через 2 часа. Процедура опыления производится 2 раза в неделю.
Подкармливают черри так же, как и простые помидоры. Без химии обойтись сложно, но лучшим удобрением был и есть навоз. Раствор готовится так: в выбранную емкость засыпается навоз и заливается водой в пропорции 1:10, перемешивается и оставляется на дозревание на 2-3 дня, хотя минимально – 1 сутки. Потом разводится 1 л на ведро воды и подливается по одному литру под корень.
Виды черри
Название для помидор было придумано не случайно. Дословно оно переводится «вишня». Но это вовсе не значит, что все плоды маленькие, круглые и красные. Есть тысячи разнообразных видов этих томатов. Они и овальные, и продолговатые, и зеленые, и желтые. Особенности разведения их различны, в зависимости от выращиваемых регионов и типа сорта.
По весовым критериям их подразделяют на два вида:
- Ягодные. Самые крошечные весом от 4 грамм. Имеют сладкий вкус ягод и томатов одновременно. Выращиваются в основном для салатов или приготовления десертов.
- Коктейльные. Весят от 20 до 50 грамм. На вкус, как кисло-сладкие помидоры, но есть эксклюзивные сорта.
Наиболее известные сорта черри:
- Океан.
- Эльф.
- Белый мускат.
- Черри блосэм.
- Зеленый виноград.
- Балконное чудо.
- Свит черри.
- Клубничка.
- Пальчики.
Маленькие сорта выбирают за их компактность, сахарный привкус, насыщенный вкус. Необходимо правильно научиться их сажать.
Взращивание в домашних условиях
Технология аналогична выращиванию в незащищенном грунте и теплице. Различие заключается в использовании тары – горшков до 20 л. При выращивании помидоров Черри в комнатных условиях придерживаются правил:
- Делают акцент на низкорослых сортах, высота которых – 40 см.
- При горшочном выращивании в квартире оставляют одну культуру для нормального роста.
- Систематически поливают и рыхлят томатные кусты. В фазе цветения требуется опыление «завязью».
- Подкармливают комплексными удобрениями раз в 14-20 дней.
- Кустики не пасынкуют. Однако при излишней ветвистости помидоров обрезают ненужные ветви.
Важно! Если грамотно ухаживают за помидорами черри, получают достойный урожай
Особенности выращивания томатов черри
Для того чтобы получить высокий урожай помидоров черри, их необходимо выращивать рассадным способом, а затем высаживать в открытый грунт.
Поэтому рассмотрим, как правильно вырастить помидоры в открытом грунте и что для этого нужно.
Влажность воздуха и температура
Для получения дружных всходов помидоров черри семена должны быть правильно и хорошо просушенными. Проращивать их необходимо при температуре воздуха не менее 25-30 °С. Нужно регулярно увлажнять грунт, и тогда примерно на 6-8-й день появятся ростки.
Освещение для успешного роста
Лоточки с рассадой помидоров черри должны хорошо освещаться солнцем, и так как помидор – это растение продолжительного дня, то ему требуется дополнительное освещение, организовать которое можно либо при помощи обыкновенных люминесцентных ламп (дневной свет), либо использовать фитолампы.
Требования к грунту
Помидор очень отзывчив к хорошо удобренным плодородным почвам с нейтральным показателем кислотности грунта.
Для рассадного способа выращивания помидоров черри можно приобрести универсальный грунт, который продается в любом специализированном магазине, а можно взять обычный чернозем и добавить в него немного речного песка.
Выращивание в защищенном грунте
Для сбора ранних ягод Черри взращивают в теплице. Некоторые дачники задумываются, как выращивать в тепличных условиях помидоры Черри. Процесс не отличается сложностью, но требует следования определенным требованиям:
- Кустики садят на 50 см расстоянии один от другого, чтобы помидоры хорошо освещались.
- Теплицу постоянно открывают и проветривают. Застой влаги чреват плохим развитием помидоров и появлением болезней.
- Поливают томатные посадки с утра.
- Предохраняют от резких температурных скачков. Идеальная дневная температура – +22 °C, ночью – +16 °C.
- Помидоры подвязывают. Землю рыхлят и вносят мульчу.
Обратите внимание! Для защищенного грунта дачники предпочитают томаты Элизабет, Розу, а также томаты пальчики Мальвины
Где применяют помидоры
Использование помидоров черри в питании способствует тому, что приходит в норму лимфатическая и кровеносная система. Для профилактики раковых опухолей включают в меню вкусные плоды томатов. В течение всего лета можно лакомиться поспевшими помидорами. Особенно любят их дети.
Рестораторы давно заметили, что для украшения блюд лучше черри не найти. Помидоры или разрезают пополам, или укладывают целыми на блюда с салатами, мясом, рыбой. Хорошо сочетаются помидоры с рисом, картофелем, бобовыми.
Хозяйки маринуют и солят небольшие плоды на зиму. Вкусной заготовкой считают вяленые овощи. Их держат в проветриваемом помещении, сухом и теплом, без прямых лучей солнца. Подвяленные плоды укладывают в банки и заливают растительным маслом.