Причины, из-за которых кабачки начинают гнить в открытом грунте
Как стало известно 1rre.ru, гниение кабачков на грядке можно легко и быстро устранить, поэтому не стоит огорчаться, если в настоящее время урожай не радует. Если гниет несколько завязей при их обилии, это нестрашно и даже нормально. Другое дело, если завязей мало и те испорчены. В таком случае, нужно искать причину гниения, а их может быть несколько.
Гниение подросших плодов
Если кабачки уже подросли и их вскоре можно будет рвать, но они начали активно гнить с макушки, стоит обратить внимание на такие проблемы, чтобы в следующем году они не повторились:
- был нарушен севооборот. Например, на грядке, где сейчас растут кабачки, ранее выращивались огурцы или тыква. Они же оставили после себя возбудитель заболевания, что теперь приводит к гниению кабачков;
- овощ высажен на заболоченной почве. Из-за повышенной влажности корням растения не хватает кислорода и овощ не может созреть до сбора;
- избыток азота в грунте. Кабачкам для роста нужна плодородная земля, а лишние азотные удобрения способствуют росту листьев. Это приводит к тому, что сам куст плохо проветривается и не допускает солнечные лучи, что провоцирует гниение овоща;
- нехватка в почве бора и йода;
- частые дожди и полив холодной водой;
семена сеялись густо. Необходимо, чтобы между кустами было расстояние не менее 80 см, чтобы они не мешали друг другу и был свободный доступ свету и проветриванию.
Порча завязей
Бывает, что после цветения образовывается завязь, но дальше развиваться не хочет, а начинает гнить. Это может происходить из-за:
- цветок не опылили;
- почва слишком сухая, а воздух горячий;
- растение неправильно поливали;
- нехватка витаминов и микроэлементов.
Причины гниения
Распространенные причины гниения кабачков на грядке — повышенная влажность, недостаток солнечного света или непригодная почва, когда земля на участке чрезмерно богата органикой. Недостаток необходимых микроэлементов (бора, йода или кальция) снижает устойчивость растения. Процесс загнивания может быть вызван грибковыми болезнями — мучнистой росой или вершинной белой гнилью.
Избыток влаги и питательных веществ
Когда в почве слишком много питательных веществ, вырастает мощный куст с обилием крупных листьев, которые не пропускают солнечный свет и создают внутри микроклимат, благоприятный для развития гнилостных процессов.
При частом поливе или дождливой погоде влагой пересыщена и пропитана вся грядка, это создает парниковый эффект, что также способствует гниению.
Меры борьбы и лечение мучнистой росы на кабачках: как и чем обработатьЧитать
Проблема кроется в цветке
Загниванию чаще подвержен неопыленный цветонос. Чтобы привлечь пчел, лучше высаживать растения с плодами белого или желтого цвета. В пасмурную и дождливую погоду насекомые не опыляют, поэтому можно делать это искусственно (сорвать мужской цветок и перенести пыльцу на женский).
Кабачок может загнивать сразу после цветения. В норме цветок увядает, подсыхает и самостоятельно отпадает. Если этого не происходит, гниль поражает сначала цветок, а затем и плод.
Важно, поливаете ли вы куст правильно. Если лить воду из шланга или лейки сверху, цветок скапливает много влаги, долго просыхает и начинает гнить, зародыши тоже сгнивают; почему желтеют подросшие кабачки – скорее всего, из-за недостатка микроэлементов
Здоровью кабачков могут помочь подкормки комплексными удобрениями.
Заражение мучнистой росой
Кабачки нередко поражаются мучнистой росой. Признаки грибковой инфекции – белесоватый налет и вдавленные пятна на плодах и листьях. В первую очередь поражаются молодые листочки и завязи плодов. Развитию болезни способствуют резкие колебания температуры (прохладные ночи и дневная жара) и полив холодной водой.
Грибковые болезни частенько вызывают загнивание; конечно, лучше предупредить заражение либо начинать бороться на ранней стадии заболевания.
Нужно регулярно осматривать растения, кабачки могут болеть мучнистой росой и при избытке азотных удобрений, например, аммиачной селитры или мочевины, которые применяются для повышения урожайности. Калийные и фосфорные удобрения повышают устойчивость к заболеванию.
ПРИЧИНЫ ГНИЕНИЯ КАБАЧКОВ
Основные причины гниения кабачков на грядках:
- неправильно выбранное место посадки;
- плохие погодные условия;
- слишком густая посадка;
- нехватка определенных микроэлементов в грунте;
- заболевания растений.
Некоторые факторы зависят от огородника, на них можно повлиять. Другие от нас никак не зависят, но снизить степень негативных последствий от их воздействия тоже можно. Стоит разобрать каждую причину гниения кабачков отдельно, чтобы определиться с основными правилами посадки и выращивания тыквенных культур.
ВЫБОР МЕСТА ПОСАДКИ
Опытные дачники, огородники знают, что каждый сезон стоит менять расположение овощных грядок на участке. Нельзя в одном и том же месте из года в год садить одинаковые культуры. С каждым сезоном урожай будет все хуже. Это прямо касается и кабачков. Они будут гнить, если посадить их в том же месте, где в прошлом году росли огурцы, тыквы, баклажаны или бахчевые культуры – дыни, арбузы. Зато хороший урожай будет, если высадить эти овощи на том месте, где раньше росла картошка, морковь, лук. Высадку корнеплодов нужно чередовать с тыквенными.
Выращивание кабачков
ВЫСОКАЯ ВЛАЖНОСТЬ ИЗ-ЗА ПЛОХИХ ПОГОДНЫХ УСЛОВИЙ
Продолжительные дожди, низкие температуры воздуха – факторы, которые провоцируют гниение тыквенных. Эти растения теплолюбивы, хорошо растут в солнечную погоду. На этот фактор мы не можем повлиять прямо, но снизить уровень негативного воздействия излишней влажности воздуха и почвы можно. Для этого под завязь на землю стоит уложить слой соломы. Ее придется периодически менять. Солома характеризуется высокой гигроскопичностью, она впитывает излишнюю влагу и препятствует гниению завязи. На время дождя можно укрыть растения пленкой, это тоже минимизирует негативные последствия затяжной непогоды.
ГУСТАЯ ПОСАДКА
Высадка кабачков осуществляется путем сеяния семян этих растений. Если они взошли слишком густо, то их необходимо проредить. Чрезмерно густая посадка – фактор, который провоцирует гниение. Листья и завязь недополучают солнечного света, естественное проветривание тоже нарушается, из-за чего запускается процесс гниения
Если вы пропустили подходящий момент прорывки, то можно проредить только листья, но делайте это осторожно, чтобы не удалить завязь
НЕХВАТКА МИКРОЭЛЕМЕНТОВ В ГРУНТЕ
Качество грунта тоже имеет первостепенное значение. почву периодически нужно подкармливать. Виды подкормки подбираются, исходя из нескольких факторов:
- тип культур, которые вы планируете высаживать;
- изначальный тип и состав грунта;
- состав и качество воды, используемой при поливе.
Если для полива применяется жесткая вода с большим содержанием железа, то в грунте не будет хватать йода. Часто изначально в почве недостаточное содержание бора, который необходим кабачкам для нормального созревания. С этой проблемой бороться несложно. Нужно раз за сезон обрабатывать растение растворами борной кислоты и йодистого калия.
РАСПРОСТРАНЕННЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ РАСТЕНИЯ
Активное гниение завязи часто возникает из-за болезней – мучнистой росы или вируса огуречной мозаики. Обработка насаждений бактерицидами поможет справиться с этой проблемой. Используются такие составы, как Фармайод. В профилактических целях можно выполнить дополнительную обработку фунгицидами – Фитоспорином-М, Алирином-Б.
Плохие погодные условия
Кабачок относится к южным теплолюбивым культурам, поэтому плохо переносит похолодания, частые дожди, чрезмерную влажность воздуха и дефицит солнечного света. Слабеющее растение не в состоянии насытить все плоды необходимыми микроэлементами, поэтому избавляется от части завязей.
К снижению иммунитета растения также приводят резкие перепады суточных температур, когда днем температура воздуха переваливает за +30°C, а ночью опускается до +10…+15°C. Для кустиков это стрессовые условия, в которых они становятся уязвимыми к гниению.
Конечно, огородник не может бороться с погодой, однако ему стоит предпринять ряд мер, чтобы защитить посадку от неблагоприятных климатических условий:
- На ночь укрывать посадки агроволокном, а в дождливую и холодную погоду соорудить козырек из пленки или просто воспользоваться старым зонтом, установив его над центром куста. Главное, укрыть цветки и образовавшиеся завязи, поскольку капли дождя представляют для них большую угрозу. Под плоды также стоит подложить солому или дощечки.
- Для повышения температуры почвы в ночное время использовать обычные пластиковые бутыли с водой или кирпичи. Их нужно просто расположить вокруг кустов. Днем они нагреваются на солнце, а ночью отдают тепло растению и земле.
- Холодную и сырую землю стоит мульчировать. Благодаря этой манипуляции кабачки будут лежать на сухой подстилке, поэтому риск загнивания значительно снижается. К тому же мульча предупреждает сильное накаливание почвы днем и быстрое остывание ночью, что позволяет избегать резких суточных перепадов температуры.
Нарушение режима полива
Если поливы кабачка чрезмерные и обильные, они провоцируют повышенную влажность грунта около стебля. Всё это неминуемо приводит к гниению самих завязей. Если соблюдать правила полива культуры, можно предупредить подобные последствия и получить богатый урожай корнеплодов:
- При поливе грядок вливать воду непосредственно под корень, чтобы капли не попадали на листья и стебли. Для этого нельзя допускать сильного напора, а также орошать кустики из лейки. Лучше всего прибегнуть к системе капельного полива, которая способствует равномерному распределению влаги между корнями растений и не допускает попадания капель на зеленую массу.
- Теплолюбивые кабачки плохо реагируют на холод, поэтому при поливе нужно использовать теплую (+15…+20˚C) воду. Желательно, чтобы она настоялась и нагрелась под солнечными лучами.
- При выращивании кабачков в открытом грунте рекомендуется увлажнять почву по мере образования корочки на её поверхности. В среднем норма расхода воды – 10 л на 1 кв. м. Её можно несколько повысить в период завязывания корнеплодов и понизить при их созревании.
- В теплице кабачки поливать редко, иначе можно спровоцировать повышенную влажность воздуха, которая приведет к загниванию культуры. В холодную погоду рекомендуется дополнительно обогревать теплицу и растения.
- Чередовать влажные и «сухие» поливы, чтобы решить проблему переувлажнения. После орошения на поверхности почвы всегда образуется сухая корочка. Если её аккуратно разрыхлить на глубину 3-4 см, можно замедлить процесс испарения влаги в 2 раза. При этом стоит учитывать, что корни растения широко распространяются от стебля (от 1 до 1,5 м), поэтому рыхлить почву следует на разном расстоянии от него, но не глубоко, чтобы не повредить нежные черешки, находящиеся в верхнем слое грунта (от 0 до 35 см).
Полезные советы
Если возникает проблема гниения кабачков, действовать требуется, ориентируясь на ситуацию:
- Если гнилью поражен только кончик плода, его аккуратно отщипывают до здоровой части и обжигают. Срезанное место затянется, станет плотным, пробковым, а сам плод продолжит свой рост.
- Полностью загнившие завязи сразу же удаляют, т.к. гниль способна перейти на область плодоножки и спровоцировать гниение стебля.
- В дождливое лето во избежание появление гнили на кустах старую листву лучше удалять, т.к. она препятствует доступу к свету и хорошей вентиляции.
- Чтобы защитить уже завязавшиеся плоды в сырую погоду, под каждый экземпляр, который соприкасается с почвой, подкладывают картон или дощечку.
- Если гниет зародыш, его сразу удаляют, т.к. из него уже ничего не вырастет, к тому же он является хорошей средой для размножения патогенной микрофлоры и заражения здоровых органов.
- При поливе грядок требуется избегать попадания воды на листья и завязи. Наиболее подходит капельный полив, который полностью исключает риск увлажнения стеблей, листьев, завязей и их последующее гниение.
- Регулярный осмотр кустов поможет избежать развития болезней. Пораженные части сразу удаляют и сжигают, а срезанные места присыпают древесным пеплом.
- Все увядшие цветочные бутоны вовремя обрывают, потому что со временем они загниют и станут переносчиками инфекции.
Как предотвратить гниль на плодах?
После того как куст отцвел и на нем станут появляться плоды, сухие соцветия лучше убрать. Если этого не сделать, они станут впитывать в себя влагу, которая перейдет на плод, что приведет к гнили. Кончик после удаления соцветия необходимо присыпать древесным пеплом. Тогда там образуется сухая корочка, а овощ станет активнее созревать. Если культура высажена на той почве, которую она не слишком любит и стала появляться гниль, следует сразу ее обработать. Нужно в 10 литрах воды развести 2 грамма борной кислоты и опрыскать всю зеленую массу.
Если почва слишком переувлажнена, необходимо рассыпать по периметру грядки золу. Она поспособствует скорейшему подсушиванию земли.
Что делать, если кабачки гниют
Если вы правильно выполняете все технологические работы по выращиванию кабачков, а их плоды всё равно загнивают, нужно срочно разобраться — в чём причина этого негативного явления.
Загнивание может происходить из-за повышенной влажности, недостатка освещения, дефицита или переизбытка удобрений, болезней или неподходящей для кабачков почвы.
При повышенной влажности
Если загнивание кабачков происходит по причине повышенной влажности, нужно срочно оптимизировать поливной режим. Полив лучше проводить по бороздам, не часто, но обильно. Достаточно поливать один раз в 8 дней, выливая под каждое растение по 20 литров воды.
Корни у кабачков довольно мощные, уходят глубоко в землю. Поэтому, при поливе нужно промочить почву на 40 см. После того, как земля подсохнет, её не лишним будет взрыхлить. Благодаря рыхлению, разрушается корка на поверхности почвы, корневая система кабачков получает возможность дышать.
Для устранения повышенной влажности почвы можно на некоторое время оставить сорные растения вокруг кабачкового куста, а удалить их позднее, когда ситуация с переувлажнением будет исправлена. Сорняки для своей жизнедеятельности будут потреблять воду и, в конечном счёте, помогут быстрее ликвидировать переувлажнение.
При избытке удобрений
Мы уже говорили о том, что при переизбытке удобрений кусты кабачков чрезмерно разрастаются, обзаводятся большим количеством листьев, которые препятствуют проникновению солнечным лучам вглубь куста. Из-за этого в центре куста создаётся зона повышенной влажности, способствующая развитию различных болезней.
- Для борьбы с загниванием по этой причине нужно удалять лишние листья, чтобы обеспечить равномерное освещение всех стеблей и плодов. Под плоды кабачков нужно подложить тонкие отрезки досок или солому, чтобы не допускать контакта их с сырой почвой.
- Своевременно удаляйте с кабачковой грядки увядшие цветы и части растений, подвергшиеся поражению грибком, так вы сможете замедлить распространение болезней.
- Прекратите проводить подкормки кабачков органическими и минеральными удобрениями, особенно теми, что содержат азот.
- Против грибковых болезней, поражающих кабачки, хороший результат обеспечивают такие препараты, как «Топаз» и «Ридомил». Применяйте их с учётом срока ожидания, указанного в инструкции.
- Если вам не по душе работать с химическими препаратами — заменяйте их народными средствами, такими как:
- настой чеснока или лука;
- настоем из лекарственных трав;
- марганцовкой.
При болезнях
Одной из причин загнивания кабачковых плодов являются болезни культуры. Кабачки обычно болеют редко, но бывает, что и они могут пострадать от мучнистой росы или белой гнили.
При поражении этими грибковыми болезнями, листья и плоды культуры покрываются белым налётом, состоящим из нитей грибницы.
Побороть грибковые заболевания удаётся, применяя сильнодействующие химические препараты, среди которых наибольшей эффективностью отличаются следующие:
- «Тиовит»;
- «Топаз»;
- «Ридомил».
Важно! Обработку кабачков этими средствами проводят методом опрыскивания и прекращают их применение за 30 дней до сбора урожая
