Описание ментоловой мяты, особенности посадки и ухода, сбор и хранение урожая

Правила сбора

Мята – растение-скороспелка: первые листочки можно попробовать уже через три недели после появления всходов. Однако «товарный» сбор зелени возможен не ранее, чем через два месяца. Наиболее ароматными листочки становятся во время формирования цветоносов: содержание эфирных масел к этому моменту достигает максимума. Сбор урожая возможен на протяжении всего года, но зимой листочки срезают в самых малых количествах. Обрезка мяты лишь стимулирует появление и рост новых листочков.

Если выращивание пряности предполагает получение мятного масла, срезать для этого приходится почти всю зелень: таких срезок за лето может быть две-три.

Систематический сбор небольшого количества зелени практически не сказывается на состоянии кустика, но лучше это делать по правилам:

• побег целиком можно срезать при вырастании его до 15-17 см, но лучше 2/3 длины побега оставлять на растении;
• при обрывании отдельных листочков надо делать это в 1-2 см от стебля: такой приём способствует кущению;
• не надо давать мяте цвести: если дождаться раскрытия цветков, аромат резко снизится.
• большинство огородников предпочитает при сборе урожая срезать верхушки кустиков в 1-2 см выше места отхождения бокового стебля от главного.

Мята хорошо хранится в холодильнике в неплотно закрытом пакете или контейнере. Избыток можно засушить: делают это в тени при комнатной температуре, продолжительность сушки – до хрупкости стеблей.

Выращивание мяты на подоконнике столь же популярно и не сложно, как и выращивание укропа, петрушки, иной пряной зелени. И если большинство съедобных трав являются однолетниками, мята в горшке будет украшать вашу квартиру и в зимнее время.

Как ухаживать за жимолостью после посадки

Посаженная в грунт жимолость обычно без проблем переносит зиму. Но если климат в регионе холодный, культуру лучше накрыть от мороза. Для этой цели подойдёт хвойный лапник. С наступлением весны лапник удаляют, а грунт рыхлят. Эту процедуру проводят регулярно.

Подкормка и полив

Первый год после посадки культуры поливы должны быть постоянными, а дальше — в зависимости от климата и погоды

Важно, чтобы почва не пересохла, в особенно жаркие дни жимолость нужно поливать практически ежедневно. Время полива и температура воды не играют особой роли. Но лучше всего поливать кустики в вечернее время водой, которая отстоялась на солнышке

Но лучше всего поливать кустики в вечернее время водой, которая отстоялась на солнышке.

Спустя два года после высадки можно внести органические удобрения. С наступлением весны на каждый кустик вносится ведро перегноя. Внесенную подкормку заделывают в почву лопатой или мотыгой.

Когда листья падают вокруг жимолости, нужно тонким слоем просыпать на них золу и слегка заделать её в грунт. Если органики под рукой не оказалось, весной можно подкормить растения мочевиной, осенью — исключительно минеральными удобрениями.

Как сформировать куст

Чем старше становится жимолость, тем гуще переплетаются её ветви. Взрослому кусту нужна обрезка. Для этого растения не практикуется формирование куста по определённой схеме. Обрезку можно проводить просто: срезать всё лишнее.

Первые 2-3 года жизни растения полноценную обрезку проводить не стоит, достаточно лишь убрать повреждённые ветки. А вот на 5-6 году жизни полноценную обрезку нужно проводить ежегодно.

На кустике нужно удалить засохшие сломанные ветви и старые побеги. Эту процедуру лучше провести осенью или ранней весной

Осеннюю обрезку проводить проще, ведь весной очень важно не попасть в период сокодвижения

Особенности сборки урожая

Большинство сортов жимолости плодоносят в июне, но ягоды зреют не одновременно. Первыми собирают урожай тех плодов, которые созревают на макушке, а потом — расположенных на нижних ветвях.

Плоды жимолости собирают по мере их поспевания в несколько заходов. Как только ягоды начинают темнеть, некоторые садоводы стелют под кустами плёнку. Это делается для того, чтобы опавшие плоды не пропали. Также периодически можно встряхивать кустики и собирать с плёнки опавшие ягоды. Ведь вручную собирать жимолость довольно затруднительно.

Выбор качественного посадочного материала

Перед тем, как сажать мяту, нужно выбрать семена, прорастить и закалить рассаду. Посадочный материал можно приобрести несколькими способами: купить семена или рассаду в магазине для садоводов, а также заготовить самому, при наличии взрослых растений.

Как выбрать семена для посадки растения

Новичкам-садоводам не рекомендуется самостоятельно заготавливать семенной материал или брать его у непроверенного производителя. Дело в том, что процесс сбора и хранения семечек достаточно сложен, малейшие ошибки на этом этапе могут губительно сказаться на всхожести и здоровье будущих растений. Поэтому лучше всего купить семена мяты у проверенного поставщика.

Правила выбора рассады мяты

Выбрать рассаду мяты для покупки гораздо проще

Обратите внимание на следующие факторы:

1. Здоровые растения имеют упругий стебель и сильные корни.
2. В горшочках не должно быть сухих или гнилых участков.
3. Высота ростков мяты не должна быть больше 8 см. Выращивание мяты в открытом грунте из более высокой рассады не рекомендуется из-за риска значительных трудностей адаптации.

Внешний вид

Многолетний травянистый куст небольшой высоты, обычно не более 70-80 см. Растет в умеренном и южном климате. Узнать его можно по характерному запаху, исходящему от листьев и стеблей. Форма листов, толщина стебля различаются у разных подвидов. Сильно пахучая разновидность перечной мяты. Описание растения:

• высота от 30 до 65 см;
• темные прямые стебли;
• листья зеленые, продолговатые и закрученные;
• фиолетовые цветы в соцветиях.

У ментоловой мяты широкий спектр применения: кулинария, косметология, народная, традиционная медицина. Благодаря мощному запаху отпугивает вредителей.

Есть более и менее пахнущие сорта. Ментол используют как ароматизатор, в т.ч. и для сухой продукции обычной мяты. Существует около 25 сортов и 13 основных видов растения.

Разные сорта ментоловой мяты выращивают как на грядках, так и дома.

Смотрите это видео на YouTube

Применение ментоловой мяты

Ментоловая мята имеет немало полезных свойств, однако есть у нее и противопоказания. Ее используют в кулинарии, косметологии и медицине, а также при изготовлении фармацевтических препаратов.

В народной медицине

В народной медицине мята всегда использовалась как успокаивающее средство. Ее отвар принимали при нервных расстройствах, повышенной возбудимости, а также в качестве снотворного. Вытяжка из нее является хорошим желчегонным средством, оно нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Мята снижает артериальное давление, а также обладает слабым болеутоляющим эффектом. Ингаляции с отваром или настойкой этого растения можно делать для смягчения кашля, снятия раздражения горла при простудных заболеваниях. Употребление отвара мяты полезно женщинам для уменьшения менструальных болей, а также при климаксе.

В косметологии и парфюмерии

Отвар ментоловой мяты широко используется в косметологии. Он обладает антисептическими свойствами и может использоваться для лечения небольших ран, им протирают лицо для очистки, а также для терапии и профилактики высыпаний. Хорошо использовать его для полоскания полости рта, это не только освежает, но и является отличной профилактикой заболевания десен. Мятный отвар отлично укрепляет волосы, улучшает их структуру, а заодно и снижает зуд кожи головы.

Среди парфюмерных средств довольно много тех, что содержат в своем составе ментол – экстракт из листьев мяты. Это различные лосьоны, мази, кремы. Широко применяется ментол для изготовления зубной пасты, ополаскивателей полости рта.

В фармакологии

Лекарственных средств, содержащих ментол, довольно много. Это различные растительные настойки, обладающие успокаивающим и сосудорасширяющим действием, капли, смеси для ингаляций, а также местные анестетики. Наиболее известные фармакологические препараты, получаемые из ментоловой мяты: Бороментол, Валокормид, Капли Зеленина, Меновазин, Пектусин, Стрепсилс, Фарингопилс, Эваменол.

В кулинарии

Мята со вкусом ментола широко используется в кулинарии. В том или ином виде она встречается во многих блюдах, в качестве ингредиента или в составе специй она есть в рецептах многих кухонь мира. Зеленые листики используют для украшения и сервировки блюд, как компонент салатов, для приготовления соусов для мяса и рыбы, а также они входят в состав алкогольных напитков и коктейлей.

Мяту ментоловую используют для консервирования овощных закусок, фруктов и ягод, для приготовления компотов и прохладительных напитков, а самым популярным направлением ее выращивания остается добавление листиков к чаю при заваривании.

Ограничения и противопоказания

Помимо лечебных свойств, мята ментоловая имеет и противопоказания к применению

Например, не рекомендуется употреблять ее людям, чей труд связан с повышенным вниманием. Помимо этого, мята может оказывать негативное воздействие на мужское либидо, снижая сексуальное влечение

Нельзя употреблять ее людям с низким артериальным давлением, а также тем, кто имеет аллергические реакции на ментол или другие вещества, содержащиеся в этом растении.

Противопоказанием к употреблению ментоловой мяты является варикоз. Женщинам, страдающим бесплодием или испытывающим трудности с зачатием, также стоит отказаться от любых блюд с содержанием компонентов этого растения.

Условия выращивания

Болотная мята требует полного освещения для лучшей производительности и плодородной, хорошо дренированной почвы. Грунт не должен быть слишком влажным, так как листья будут гнить или поражаться плесени , если они слишком влажные, особенно в холодную зиму. Сухая почва зимой допускает некоторую меру защиты от замерзания, а болотная должна выдерживать до минус 5 С. Однако она любит влажную почву, поэтому летом потребуется дополнительный полив.

У большинства подвидов есть корни, которые путешествуют под землей, однако вьющаяся болотная мята также распространяется на поверхности. Это означает, что везде, где часть растения коснется земли, появится небольшая корневая система. Чтобы размножить, возьмите кусочки стеблей и посадите или позвольте корням развиваться и высадите при готовности.

Если растение становится слишком инвазивным в любой части сада, просто выкопайте эту секцию и осторожно выбросьте.
Если становится слишком влажным зимой или весной, оно может страдать от гниющего типа плесени.

Затронутые листья следует удалять, и необходимо предоставить меньше воды. Болотная мята — хорошо растет в вазонах.

Вредители и заболевания

Нежные листья земляничного сорта Альмира привлекают многих вредителей, которые портят или полностью губят зеленый урожай. На больших плантациях используют инсектициды, на личных участках обходятся народными методами, чтобы отпугнуть листогрызущих насекомых, а также тлю, паутинного клеща, долгоносиков, блошек. Растения опрыскивают содовым раствором, табачным или горчичным настоями, собирают вредителей вручную.

При распространении грибковых болезней на соседних растениях мята также поражается. Легче предупредить их распространение на зеленой культуре, своевременно обрабатывая кусты с несъедобными листьями фунгицидами, направленными для борьбы с мучнистой росой, ржавчиной.

Когда и как собирать ментоловую мяту

Лучшее время для сбора листьев ментоловой мяты – середина июля. Именно в этот период начинается ее цветение. Концентрация эфирных масел в зелени растений достигает максимума. Нельзя начинать сбор ранним утром, кусты обязательно должны успеть просохнуть от росы. Собирают ментоловую мяту как отдельными листиками, так и веточками, связывая их в пучки.

Как правильно сушить ментоловую мяту

Сушат ментоловую мяту на открытых площадках или в помещениях с хорошим воздухообменом: на чердаках, террасах, в беседках или под навесом. При этом на зелень не должен попадать прямой солнечный свет. Пучки ментоловой мяты обычно сушат в подвешенном состоянии, а листья раскладывают тонким слоем на чистой бумаге или картоне, прикрывая сверху марлей от насекомых.

Высушенная зелень приобретает ломкость и становится шуршащей на ощупь. Ее измельчают и убирают на хранение в стеклянные или керамические банки с плотно закрывающимися крышками. В таком виде ментоловая мята может храниться до полугода.

Еще одним способом хранения свежей мяты является ее глубокая заморозка. В этом случае свежие листики промывают, обсушивают и укладывают, не утрамбовывая, в небольшую, плотно закрывающуюся тару. Затем контейнеры с листьями помещают в морозилку и хранят при температуре — 18 °С. В таком виде они могут оставаться без потери свойств до 7-9 месяцев.

Сбор урожая

Проводить сбор необходимо в период, когда в растении скапливается наибольшее количество эфирных масел. Это – момент цветения мыты. Сбор можно проводить любым способом: прищипыванием, обрыванием или обрезанием листьев. После прищипывания начинается новый рост побегов. Для заготовки листьев на зиму, листья необходимо хорошо высушить. Для этого листья мяты необходимо разложить тонким слоем на бумаге. Высохшие листья сложить в сухой и плотно закрытый контейнер. Хранить можно как целые листья, так и перетертые листья в порошок.

(читать дальше…) :: (в начало статьи)

1

2

:: Поиск

К сожалению в статьях периодически встречаются ошибки, они исправляются, статьи дополняются, развиваются, готовятся новые. Подпишитесь, на новости, чтобы быть в курсе.

Если что-то непонятно, обязательно спросите!Задать вопрос. Обсуждение статьи.

Еще статьи

Сувениры своими руками. Поделки, миниатюры… Описание оригинальных и красивых поделок, которые украсят стол или станут хороши…

Вязание. Воздушные петли. Рисунки. Схемы узоров, образцы… Как вязать комбинацию петель: Воздушные петли. Примеры рисунков с такими петлями…

Вяжем меховой капюшон. Миниатюрное вязание кукле Барби. Имитация меха… Как связать кукле капюшон с мехом? Подробное описание. Советы….

Вязание. Выпуклые листочки. Мелкая шершавость. Рисунки. Схемы узоров… Как вывязать следующие узоры: Выпуклые листочки. Мелкая шершавость. Подробная ин…

Вязание. Две петли, закрепленные снятой петлей. Плетенные полосы. Изна… Как вязать комбинацию петель: Две петли, закрепленные снятой петлей. Примеры рис…

Вязание. Паркетный рисунок. Рисунки. Схемы узоров… Как вывязать следующие узоры: Паркетный рисунок. Подробная инструкция с пояснени…

Ашан (Auchan) – сеть магазинов и гипермаркетов. Отзыв покупателя, преи… Поговорим об Ашане. Что мне нравится в нем покупать, что я предпочитаю покупать …

Свойства мяты и её применение

Лечебные свойства

В надземной части кустов мяты — листьях, стеблях и цветках — содержится множество полезных элементов. В их числе дубильные вещества, каротин, минеральные соли, различные кислоты и эфирные масла (включающие ментол), жиры и сахара, а также витамины C и P.

Мята применяется как для создания обычных лекарств, так и в народной медицине. Это растение способно пригодиться при лечении нервных заболеваний, бессонницы и головной боли, при болезнях горла, включая простуду и бронхит, а также при зубной боли. Мята помогает астматикам и людям с болезнями сердца, а ещё способствует лечению воспалений органов пищеварения.

Мяту применяют как внутрь, так и наружно. Внутреннее применение показано при проблемах с желудочно-кишечным трактом, а также при стенокардии — мята будет способствовать расширению коронарных сосудов. Наружное применение показано при зубной боли и невралгии, а также при бронхите. Содержащийся в мяте ментол обладает целым спектром полезных действий. Он работает как антимикробное, обезболивающее и снимающее спазмы средство. Ментол можно найти в различных средствах от насморка и для полоскания горла, а также в сердечных и успокоительных препаратах.

Народные целители включают мяту в настои и отвары, улучшающие аппетит и пищеварительный процесс, а также помогающие избавиться от тошноты. Мяту добавляют в снадобья от печёночных колик, в желчегонные средства и препараты, способствующие работе сердечной мышцы.

Мяту широко используют в лекарственных целях во многих странах мира. Так немцы добавляют растение в напитки, помогающие при вздутии живота и заболеваниях органов ЖКТ, а также готовят целебные ванны с листьями мяты. Австралийцы получают из мяты спиртовые вытяжки и используют её для приготовления отваров. Поляки лечат мятой различные воспаления, бессонницу и головную боль. Россияне пользуются мятой как желчегонным и потогонным снадобьем, а также применяют растение как освежающее.

Сок листьев дикой мяты помогает избавиться от камней в почках. В смеси с белым вином такой сок используют в качестве мочегонного средства. Мяту включают в различные желудочные сборы и добавляют в травяные ванны. Помимо лечебных целей это растение широко применяется для изготовления парфюмерных композиций и приготовления разнообразных блюд.

Мята Полезные свойства и особенности выращивания Советы от эксперта

Смотрите это видео на YouTube

Противопоказания

Как и любое другое растение, мята имеет ряд противопоказаний, поэтому бесконтрольно употреблять её листву в пищу или лечиться ей без наблюдения врача не следует. У некоторых людей компоненты мяты способны вызвать аллергию. Масло этого растения не рекомендуется применять во время беременности и кормления грудью, а также давать его маленьким детям до 6 лет. Чрезмерное употребление перечной мяты способно плохо повлиять на мужскую потенцию.

Любые препараты, включающие мяту, следует употреблять только в указанных нормах. Передозировка подобных лекарств способна дать обратный эффект, приводя к неприятным ощущениям в области сердца, спазмам бронхов и проблемам со сном.

Популярные рецепты

Существует множество рецептов на основе мяты. Например:

• Мятный настой от запаха изо рта. Для приготовления 1 ст. ложку листвы мяты необходимо залить 2 стаканами крутого кипятка. Спустя два часа настой можно применять для полоскания рта.
• Мятная настойка от головной боли. Измельчённые листья мяты смешивают с 70% спиртом (1:20) и дают настояться неделю. При головной боли или тошноте настойку употребляют внутрь по 10-15 капель.
• Настой от тошноты. На 1 стакан крутого кипятка добавляют 1 ст. ложку листьев мяты, а затем укутывают сосуд со смесью, давая ему настояться около не менее получаса. После этого настой процеживают и употребляют при болях в животе или приступах тошноты по 1 ст. ложке каждые 3 часа. При рвоте следует выпить 0,5 стакана настоя.

Садовые цветы Цветы многолетние

Способы размножения мяты

Для разведения мяты на дачном участке можно выбрать любой удобный способ посадки. Посадочный материал легко купить или вырастить самостоятельно

Важно учитывать сортовую принадлежность, гибридные разновидности лучше приобретать в специализированном магазине

Мята размножается:

• семенным материалом;
• посадкой рассады;
• разделением корневища;
• укоренением черенков.

Посев семенами практикуется реже всего, поскольку трудоемкий, длительный. Рассаду лучше купить готовую, чем выращивать дома или в теплице. Корень делится, чтобы пересадить куст на новое место или для прореживания посадок. Черенкование – самый простой и распространенный метод размножения. Получить новый кустик мяты можно быстро, в качестве материала достаточно просто использовать веточку из магазина.

Сбор семян

Способ подходит для сортов, не являющихся гибридами. Семена мяты следует собирать после полного созревания, поскольку они не отличаются хорошей всхожестью. Хранить в бумажных пакетиках с датой сбора и названием разновидности. Перед посадкой можно замочить в воде, все всплывшие экземпляры удалить. Протравливать и обеззараживать обязательно, поскольку взрослые растения лечить нельзя.

Черенкование

Потребуются стебли с 1-2 парами листочков. Их можно срезать со взрослого растения или купить свежую пряность и использовать как посадочный материал. Веточки поставить в воду или влажный песок, убрать емкости в тень. Примерно через неделю появятся корешки. Позволить им подрасти, пересадить в открытый грунт. При делении корневых черенков желательно учесть наличие 1 почки и 3-5 настоящих листочков для сохранения сортовых характеристик. С помощью черенкования можно вырастить мяту в домашних условиях или омолодить все посадки. Понять, что она прижилась на новом месте можно по образованию молоденьких листочков.

Деление куста

Мяту аккуратно выкопать, стараясь не повредить корневую систему. Разрезать корневище на несколько кусочков, чтобы на каждом было от 10 узелков, имелась хотя бы 1 почка или несколько корневых побегов. Заглублять на 5-7 см, чтобы новый кустик хорошо укоренился. Через 2 недели должны появиться светло-зеленые листики, свидетельствующие об успешной пересадке.

Как правильно вырастить мяту: выбор почвы и емкости

Для началу необходимо определиться с выбором емкости для того, чтобы посадить мяту. Можно взять широкий, но невысокий горшок, в маленьком ящичке мяте будет тесно, поскольку она имеет сильно разветвленную корневую систему. Почвосмесь должна содержать в своем составе много торфа.

Лучше приобрести готовый плодородный субстрат, который можно приобрести в любой специализированной точке продаж. Можно также приготовить почвосмесь самостоятельно. Но для этого следует выбирать наиболее плодородный субстрат из огорода или сада, это даст возможность растениям быстро и хорошо расти и развиваться.

Для начала проводится дезинфицирование почвы с помощью разведенного перманганата калия, после этой процедуры потребуется дополнительная обработка с помощью кипятка. Такие манипуляции необходимы, они позволяют уничтожить большое количество бактерий, которые находятся в почве.

После уменьшения болезнетворных микроорганизмов снижается вероятность возникновения болезней растения. Вырастить мяту можно двумя вариантами – семенным способом и черенкованием. Выбор способа обусловлен тем, насколько быстро хотят получить готовый урожай мяты.

Как размножить?

Семена: как собрать и посадить?

Один из популярных способов выращивания мяты – посадка семян. Для сбора посевного материала мяты срезают увядающие корзинки (если нет желания продлевать период цветения культуры, корзинки можно оставить на месте до полного вызревания).

Для сбора семян выбираются только здоровые мощные кусты. Обычно семена созревают через два месяца после отцветания. Свежесобранные семечки собирают вручную, просушивают в темном помещении при обычной температуре, а потом сортируют по размеру и форме.

Черенками

Метод простой и не требует особых знаний. Для этого с куста срезают стебель длиной около 10 см с листовыми завязями листьев.

Ветки ставятся в чистую воду на неделю. Как только появятся корешки длиной 2-3 см, черенки можно высаживать в горшки или на грядки. Веточки высаживаются на глубину 5 см на расстоянии 15 см друг от друга. В утренние часы желательно выносить черенки к солнцу. Полив проводится по мере высыхания верхнего слоя грунта.

Из открытого грунта

Для осуществления данного способа посадки достаточно извлечь кусты мяты с корнем из почвы и переместить их в горшок. Затем обильно полить и взрыхлить землю. Поставить горшки на место с хорошим рассеянным освещением.

Что такое стратификация семян?

Стратификация – одна из процедур подготовки семян к посеву. Процесс подразумевает укрытие семян влажным слоем и его выдержка при определенных температурных показателях.

Главная задача стратификации – создание необходимых условий для пробуждения посевного материала. После нахождения в холоде семена, попавшие в теплый грунт, быстрее пробуждаются и начинают активнее расти.

Время для посадки и сколько потребуется ждать всходов?

Выращивание культуры из семян требует больше усилий и времени, поэтому урожай придется ждать дольше. Лучшее время для посева семян – конец зимы. Уже со второй половины февраля можно высеивать семечки мяты в грунт, но только при соблюдении всех рекомендаций и условий.

Болезни и вредители мяты

Мята подвергается нападению слизней, мятной блошки, долгоносика, мятного листоеда, белокрылки и клещей. Из болезней большая вероятность заражения мучнистой росой, антракнозом, ржавчиной.

Обработать растения от вредителей можно готовыми инсектицидами. Их используют раз за сезон и только в случае сильного поражения

Важно помнить, что обработку проводят за месяц до предполагаемого сбора урожая

Профилактические меры заключаются в соблюдении севооборота, глубокой перекопке почвы и удалении с участка всех растительных остатков. В качестве профилактики можно использовать раствор на основе чистотела и мыла.

Особенности выращивания ментоловой мяты

После посадки молодые растения поливают регулярно. После того как саженцы хорошо укоренятся, и начнется развитие зелени, частоту и объем поливов необходимо снизить. Ментоловая мята любит воздухопроницаемую почву, поэтому после поливов верхний слой грунта нужно аккуратно разрыхлить, обеспечив доступ воздуха к поверхностным корням куста. Сорняки нужно своевременно удалять, чтобы посевы мяты не конкурировали с ними за свет и питательные вещества.

Подкормки ментоловой мяты следует производить очень аккуратно. Избыток азота, равно как и излишнее количество свежей органики (навоза или куриного помета), благоприятно сказываются на росте зеленой массы, однако при этом возрастает и концентрация ментола в листьях, что отрицательно отражается на их вкусе. Они просто становятся горькими. К тому же повышенное содержание азота в почве является фактором риска появления такого опасного грибкового заболевания как ржавчина.

На зиму кусты ментоловой мяты оставляют в земле. Это многолетнее растение имеет хорошую зимостойкость и вымерзает довольно редко, разве что в самые сильные морозы. Осенью кусты необходимо срезать, оставив небольшие пенечки высотой 5-7 см, а затем забросать их опавшей листвой или сухой травой, а с наступлением зимы дополнительно укрыть слоем снега.

Важно! С возрастом зелень на мяте становится жесткой и резкой на вкус, поэтому куст не выращивают больше 3-4 лет. По достижению этого возраста его нужно выкорчевать и посадить взамен молодой

Еще одной особенностью выращивания мяты ментоловой является ее разрастание. Если не предпринимать никаких мер к ограничению ее распространения, ползучие корни растений будут захватывать все новые и новые территории. По этой причине со временем мята может превратиться в злостный сорняк. Чтобы искусственно ограничить разрастание корневой системы, вокруг грядки с мятой вкапывают ограждение на глубину 0,2-0,25 м из металлических листов или шифера. Избежать этой проблемы можно, если высаживать мяту в специальные горшки или контейнеры, вкопанные на одном уровне с грядками.

Способы размножения

Размножать мяту можно двумя способами: семенным и вегетативным.

Семенной способ размножения

Семенной способ размножения мяты не гарантирует сохранения характеристик взрослого растения. Посадку семян мяты проводят под зиму или ранней весной. Прорастание происходит при температуре в 22-24°, доращивание рассады проводят при температуре +16°. Не забывайте следить за влажностью почвы и проветривать растения. Когда на мяте появятся по два листка, рассаду пикируют и распределяют по горшкам.

Помните, что гибридные сорта мяты не получится размножить.

Вегетативный способ

Легче всего размножать мяту вегетативно — делением куста и черенкованием.

Для черенкования следует взять отросток взрослого растения длиной 10 см и поместить его в воду или мокрый песок.

Делением куста мяту размножают, при необходимости разделить разросшееся растение

Для этого куст выкапывают, осторожно очищают корни от земли и делят на равные части. Каждый новый кустик для успешного укоренения должен иметь почки и побеги

Укоренение мяты в обоих случаях занимает около 2 недель.

Сорта растения

Существует большое разнообразие видов мяты (до 25 видов). Много сортов выведено искусственным путем. Каждая разновидность растения обладает своим сильным, приятным ароматом и вкусом.

Самой распространенной является перечная мята. Благодаря высокому содержанию эфирных масел ее чаще других используют в медицине, кулинарии, косметологии. Получена разновидность путем скрещивания водной и садовой мяты. Вкус у нее необычный, слегка жгучий и охлаждающий.

К другим сортам относят белую, яблочную, курчавую, водяную, блошиную, полевую, длиннолистую, колосковую мяту. Растет также мята с ароматом банана, клубники, имбиря, ананаса, шоколада, лимона.

Как правильно хранить мяту в сушеном виде?

При комнатной температуре сушка длится несколько дней. Определить готовность сушеной мяты можно, надавив на листовую пластину, если она без труда, с шуршанием отделяется от стебля и крошится, сушку можно завершать, измельчать сырье и упаковывать для длительного хранения.

Не стоит забывать, как правильно храниться мяту после сушки. Измельченная зелень хотя и занимает меньше места, но быстрее теряет вкус и аромат, поэтому разумнее не превращать сухую траву в порошок, а при измельчении пользоваться не кофемолкой, а щадящими ручными методами.

Лучшая тара для хранения – это стеклянные чистые, сухие банки с плотно притертой крышкой, не дающей проникнуть внутрь ни влаге, ни вредителям, ни посторонним запахам. При этом в сухом прохладном месте пряные травы сохраняют свои ароматы и вкус до 6–8 месяцев.

Полезные свойства длиннолистной мяты

Длиннолистная мята обладает успокаивающим эффектом, снимает усталость. Мятный чай благоприятно действует на пищеварительную систему, устраняет вздутие живота, уничтожает болезнетворную микрофлору, способствует похудению.

Совет! Мяту добавляют при изготовлении косметических масок и глин в домашних условиях.

Кубиками льда с душистой травой протирают участки воспаления на коже лица. Такое использование, в том числе оказывает тонизирующее действие, сужает поры.

Кроме лечебных свойств, мята длиннолистная имеет и противопоказания, например, ее не рекомендуют детям, беременным и кормящим женщинам. Также употребление мяты в большом количестве неблагоприятно сказывается на мужском здоровье. Вещества, входящие в состав мяты, могут вызвать аллергические реакции.

Применение длиннолистной мяты в народной медицине

Длиннолистная мята по сравнению с другими видами содержит меньше действующих веществ, но ее также применяют в народной медицине как лекарственное растение. Содержание витамина С в составе позволяет использовать ее как противовоспалительное и антиоксидантное средство.

Наружно кашицу из мятных листьев прикладывают к коже для лечения грибковых заболеваний, а также принимают с травой фитованны.

Важно! Применение длиннолистной мяты снижает давление. Настоем мяты ополаскивают полость рта при появлении нарывов или язв, а также снимают воспаления в горле

Листья нейтрализуют неприятные запахи изо рта. Чай с пряностью уменьшает спазмы, устраняет чувство тошноты и снижает аппетит. Обладает желчегонным эффектом

Настоем мяты ополаскивают полость рта при появлении нарывов или язв, а также снимают воспаления в горле. Листья нейтрализуют неприятные запахи изо рта. Чай с пряностью уменьшает спазмы, устраняет чувство тошноты и снижает аппетит. Обладает желчегонным эффектом.

Почва

Растить пряную травку рекомендуется в рыхлой гумусной или торфянистой почве со средним уровнем кислотности (не более 5-6 рН).

Как вырастить Розмарин из семян в домашних условиях

Почвенную смесь с такими параметрами приобретают в специализированном отделе либо делают сами в следующих пропорциях:

• Огородная почва, перепревший перегной, крупнозернистый песок и торф смешиваются в равных частях.
• Менее питательной, подходящей по составу считается смесь из 2 частей огородной земли и 1 части торфа.

Почвенная смесь засыпается в широкую, диаметром не менее 20см, неглубокую емкость, так как пряность при нормальном развитии разрастается в ширину, углубляя корешки далеко в грунт.

Важно! Для поддержания оптимального уровня влажности дно емкости должно быть оснащено отверстиями для слива излишков воды либо насыпан дренажный слой из мелкой гальки или керамзита

Основные виды цветка

Шоколадная

Среди разнообразия мят, шоколадная пользуется популярностью, из-за своего шоколадного аромата. Она имеет зеленые листья, на которых присутствует багровый оттенок. Высота растения до 25 см . Разрастается с большим темпом, так как имеет мощные ползучие корни. Ее лучше всего садить в контейнере. Может легко переносить первые заморозки. Это растение подойдет для начинающих и неопытных садоводов. Основные правила при посадке:

1. Плодородная, влажная, можно полукислая почва.
2. Освещенное место или полутень.
3. Посадку производить ранней весной, когда минуют заморозки.
4. Расстояние между кустами 50 см.
5. Удобрение вносится через год, после посадки.

Ментоловая

Ментоловая мята является разновидностью перечной, может достигать в высоту до 60 см. Имеет резкий запах, большое содержание ментола. В отличие от других видов имеет темные стебли. Практически не подвергается вредителями и заболеваниями. Листья можно срывать уже через 2-3 месяца после посадки, при этом сохранив все ее полезные свойства.

Особенности выращивания ментоловой мяты

После посадки молодые растения поливают регулярно. После того как саженцы хорошо укоренятся, и начнется развитие зелени, частоту и объем поливов необходимо снизить. Ментоловая мята любит воздухопроницаемую почву, поэтому после поливов верхний слой грунта нужно аккуратно разрыхлить, обеспечив доступ воздуха к поверхностным корням куста. Сорняки нужно своевременно удалять, чтобы посевы мяты не конкурировали с ними за свет и питательные вещества.

Подкормки ментоловой мяты следует производить очень аккуратно. Избыток азота, равно как и излишнее количество свежей органики (навоза или куриного помета), благоприятно сказываются на росте зеленой массы, однако при этом возрастает и концентрация ментола в листьях, что отрицательно отражается на их вкусе. Они просто становятся горькими. К тому же повышенное содержание азота в почве является фактором риска появления такого опасного грибкового заболевания как ржавчина.

На зиму кусты ментоловой мяты оставляют в земле. Это многолетнее растение имеет хорошую зимостойкость и вымерзает довольно редко, разве что в самые сильные морозы. Осенью кусты необходимо срезать, оставив небольшие пенечки высотой 5-7 см, а затем забросать их опавшей листвой или сухой травой, а с наступлением зимы дополнительно укрыть слоем снега.

Еще одной особенностью выращивания мяты ментоловой является ее разрастание. Если не предпринимать никаких мер к ограничению ее распространения, ползучие корни растений будут захватывать все новые и новые территории. По этой причине со временем мята может превратиться в злостный сорняк. Чтобы искусственно ограничить разрастание корневой системы, вокруг грядки с мятой вкапывают ограждение на глубину 0,2-0,25 м из металлических листов или шифера. Избежать этой проблемы можно, если высаживать мяту в специальные горшки или контейнеры, вкопанные на одном уровне с грядками.

Миндаль трехлопастный: как правильно обрезать луизеанию

Миндаль спокойно переносит декоративную и санитарную обрезку, которая необходима для формирования кроны и оздоровления куста. Обрезку проводят ежегодно, начиная с двухлетнего возраста растения. Как только куст отцветёт, все ветви укорачивают на 2/3 длины. Такая процедура стимулирует рост новых побегов.

Миндаль трехлопастный нужно регулярно обрезать, поскольку он интенсивно разрастается и без надлежащей стрижки приобретет неопрятный вид.

Обрезки подвергаются ветви, растущие вглубь кроны. Они способствуют загущению кроны, что уменьшает степень проветриваемости куста, в результате могут начаться болезни. Санитарную обрезку осуществляют ранней весной до начала набухания цветочных почек. Удаляют засохшие, подмёрзшие ветки и побеги.