Описание и характеристика сорта картофеля Красавчик, посадка и уход

Как правильно ухаживать за картофелем

Правильный и своевременный уход даст возможность получить большой и качественный урожай. Обязательно проводят подкормки, рыхление, удаление сорняков и поливы. Если есть необходимость, тогда проводят оросительные процедуры, которые прекрасно подействуют на выращивание картошки в любой почве.

Процедуры, которые необходимы для правильного ухода за картошкой, ничем не отличаются от стандартных процедур любого другого вида. Грунт под картошку обязательно удобряют и проводят подкормки.

1. Многие огородники советуют провести 1 раз подкормку растения коровяком или птичьим пометом. Помет разводят в воде из расчета 1-2 л смеси на 1 куст.
2. Навоз качественного сорта добавляют перед самой высадкой, под растение. Такое мероприятие поможет увеличить урожайность в несколько раз. Также подкормки можно проводить и после посадки.
3. Когда цветение подойдет к завершению, применяют внекорневую подкормку. Она показывает хорошие результаты, так как идет вместе с фосфорными удобрениями.
4. Удобрения, в которых находится азот, вносить можно, но вместе с калием. Не стоит применять большое количество древесной золы.

Пересадка фикуса: пошаговая инструкция как и когда следует пересаживать различные виды комнатных фикусов (135 фото и видео)

Как ухаживать за Красавчиком

Уход за картофелем этого сорта не представляет из себя ничего особенного:

• соблюдение режима полива и подкормки;
• окучивание;
• уничтожение сорняков;
• борьба с болезнями и вредителями.

Полив

До появления всходов растению достаточно влаги, содержащейся в клубне. Впоследствии необходимость в поливе возрастает ко времени цветения (это один полив) и завязывания клубней (это второй). Вот тут-то почва должна быть постоянно умеренно влажной. Именно теперь необходимо проливать ее на глубину до 30 см. На куст желательно расходовать от 3 до 6 ведер воды.

В остальное время при отсутствии продолжительной засухи Красавчик может обходиться без поливов. Но, имея в виду, что недостаток влаги сказывается на величине клубня картофеля, за изменением погодных условий следить приходится повнимательней.

Рыхление, прополка и мульчирование почвы

Рыхление улучшает микроклимат почвы, обогащая ее кислородом, и разрушает всходы сорняков. Однако лишнее механическое вмешательство в структуру грунта приводит к осушению почвы и повреждению корешков нашего Красавчика. Поэтому дополнительно приходится применять гербициды

Очень важно для будущего урожая картофеля мульчирование органикой. Мульча предохраняет почву от пересыхания. Под слоем органики не образуется поверхностная корка

Разлагаясь, нижний слой мульчи постепенно сам становится высококачественным удобрением

Под слоем органики не образуется поверхностная корка. Разлагаясь, нижний слой мульчи постепенно сам становится высококачественным удобрением.

Окучивание и подкормка

Окучивают Красавчика не менее двух раз до появления всходов. В случае заморозков всходы полностью закрывают землей. Потом граблями освобождают. Фермеры через неделю-полторы после высадки картофеля боронуют вдоль рядков. В период вегетации 2 раза обрабатывают рядки: один раз – с прополкой, другой – окучником. Опытные картофелеводы замечают, что без окучивания можно недополучить 30% от возможного урожая.

Без хорошего питания клубней не бывает хорошего урожая. При посадке в лунки добавляют питательный состав:

• 700 г сухого перегноя;
• 6 ложек древесной золы.

Описание черного картофеля, полезные свойства, сорта, особенности посадки и ухода

Читать

Первой подкормкой Красавчика поддерживают в период роста ботвы, если она слабенькая и недостаточно зеленая. На 1 м ряда – 1 чайная ложка мочевины и 1,5 стакана перегноя. Вторая активизирует бутонизацию. Это уже 3 ст. ложки золы и 1 ч. ложка сульфата калия. Третья подкормка ускоряет клубнеобразование. По 2 ст. ложки суперфосфата на 1 м картофельного ряда.

Есть ещё один вид питания картофеля: листовые подкормки. Водно-растворимые макро- и микроэлементы обеспечивают полную закладку клубней, уменьшают сроки созревания риск заражения клубней в земле. Аминокислоты и пептиды в полной мере раскрывают генетический потенциал сорта и повышают действие основных удобрений.

Болезни и вредители

Картофель Красавчик защищен от таких заболеваний как мозаика и рак картофеля. Но к сожалению, иммунитета недостаточно, чтобы защитить культуру от:

• Фитофтороза.
• Ризоктониоза.
• L-вируса.
• Золотистой нематоды.

При фитофторозе растение покрывается бурыми пятнами. Позже появляется сероватый налет, в котором содержатся споры (так размножается грибок).

Чтобы предотвратить появление этого грибка кусты обрабатывают специальными ядохимикатами.

При черной парше (ризоктониоз) на поверхности клубней и на стеблях появляются черные пятна, которые постепенно сливаются в единое пятно. Грибок приводит к гибели растения.

Рекомендуем прочитать: «Описание сорта картофеля Латона»

Бороться с черной паршой на начальной стадии невозможно, так как она не проявляет никаких симптомов. Больное растение выдергивают с корнем и сжигают. Здоровые культуры обрабатывают специальными фунгицидами.

При L-вирусе листья начинают скручиваться, приобретают бледный оттенок и в конце концов становятся хрупкими. Вирус переносится тлей, поэтому в первую очередь ищем источник заражения.

Золотистая нематода является самым опаснейшим паразитом для сорта Красавчик. Эти черви очень часто поражают корни красавчика, в результате чего погибает весь куст. Бороться с нематодой сложно, так как паразиты находятся под землей. Если замечены признаки заражения этим паразитом, кусты выдергиваются с корнями с сжигаются.

Посадка и выращивание картошки

Выращивание картофеля описываемого сорта практически не отличается от агротехнических приёмов, применяемых для других картофельных сортов.

Оптимальные сроки посадки

Посадочные сроки заметно варьируются в зависимости от климатических условий региона выращивания. Но имеется правило, согласно которому можно точно определить, когда следует сажать картофель, независимо от местонахождения посадки. Если почва стабильно прогрелась до температуры +8°С на глубину не менее 100 мм, можно смело сажать картофель в грунт.

Правила севооборота

Картофельное растение очень чувствительно к тому, какие предшественники росли ранее на выделенном для его возделывания участке земли.

Лучшие предшественники картофеля представлены:

• кормовыми травами;
• зерновыми культурами;
• бобовыми;
• льном;
• морковью;
• свёклой;
• брюквой;
• огурцами;
• редькой;
• капустой.

Не следует сажать картофель после:

• помидоров;
• перца;
• баклажанов;
• физалиса.

Важно! Крайне нежелательно высаживать картофель на земле, где ранее рос он же, пока не пройдёт 3 года

Требования к почве

Красавчик не привередлив к составу почвы и прекрасно растёт в любом грунте, если показатель его кислотности не превышает 5,5 единиц. Более кислые почвы необходимо подвергнуть известкованию, для чего осенью при перекопке грунта на каждый м² вносят 600 г извести или 250 г муки из доломита. Кроме того, осенью почва должна быть обогащена перегноем (до 10 кг на 1 м²) и суперфосфатом (65 г на 1 м²). Поскольку картофель Красавчик подвержен нападению золотистой нематоды, за месяц до высадки посадочного материала земля обеззараживается посредством заделки в неё нематоцида «Тиазона».

Подготовка посадочного материала

Посадочные картофельные клубни отбираются по безупречному внешнему виду, не допускающему повреждений, гнили, потери упругости и прочих изъянов. В течение месяца картофелины подвергают яровизации при температуре от +12°С до +15°С, для чего их раскладывают в 2 слоя по ящикам. Ростки, образовавшиеся на картофелинах на свету, должны иметь розовую окраску и к моменту посадки в почву иметь длину не менее 10 мм.

Важно! Ростки, имеющие белую окраску и образовавшиеся в процессе хранения в подвале, следует удалить. Прямо в ящиках, где клубни яровизируются, их обрабатывают средствами, стимулирующими рост, инсектицидами в качестве профилактики нападения в первую очередь колорадских жуков, а также фунгицидами, предотвращающими грибковые заболевания

Прямо в ящиках, где клубни яровизируются, их обрабатывают средствами, стимулирующими рост, инсектицидами в качестве профилактики нападения в первую очередь колорадских жуков, а также фунгицидами, предотвращающими грибковые заболевания.

Технология посадки

Подготовленную осенью почву перекапывают, разравнивают и выкапывают в ней лунки глубиной до 100 мм. Расстояние между каждой лункой должно составлять не менее 200 мм, а дистанция между рядами лунок устанавливается минимум в 600 мм. Проросшие картофелины укладываются в лунки, куда можно добавить по горсти древесной золы, а затем засыпаются грунтом. Посаженные картофелины не поливают во избежание образования поверхностных корней.

Внешний вид

Если по внешнему виду кустов сложно угадать этот сорт, то клубни почти однозначно говорят: это Красавчик. Они действительно красивы и по красной окраске, и по ровной овальной форме. Небольшая сеточка только подчёркивает элегантность картофеля. Размер клубней в пределах куста довольно сильно варьируется, но «гороха» почти нет. Глазков много, но они небольшие, не затрудняют чистку клубней. Мякоть, если разрезать картофелину, слегка отличается от белой, окрашена в кремовый цвет.

Клубни у этого картофеля ровные, красивые, удобные для чистки

Особенности выращивания

Агротехника картофеля Красавчик не очень сложная, но при выращивании учитывают некоторые особенности:

1. Полив в жаркую погоду – не реже раза в неделю. Потребуется примерно по одному ведру на 2 куста.
2. Подкормку картофеля Красавчик проводят 3 раза: после того, как ботва вырастет до 15 см, затем до цветения и после него. Первый раз вносят мочевину либо птичий помет, второй – древесную золу, третий – суперфосфат. Если грунт изначально удобряли, можно оставить только одну подкормку.
3. Окучивание проводят после того, как всходы дорастут до 12 см, затем – через 2 недели. Землю подгребают с двух сторон.
4. Рыхление – регулярно, особенно после дождей и полива.
5. Прополка – по мере необходимости. Процедуру проводят вручную или тяпкой.

Посадка и уход за картофелем Красавчик

Уход за картофелем сорта Красавчик не составляет особого труда и включает в себя самые базовые процедуры:

• окучивание;
• прополку;
• полив;
• подкормки.

При желании можно обработать растения фунгицидами и препаратами против насекомых, однако, болеет сорт редко.

Посадку сорта Красавчик производят на участках, где ранее росли многолетние травы, тыква, лен и зернобобовые культуры. Высаживать сорт повторно на этом же месте можно не ранее, чем через 3 года.

Выбор и подготовка посадочного участка

При выборе подходящего места для посадки картофеля следует придерживаться некоторых общих рекомендаций:

1. Сорт Красавчик лучше всего плодоносит на открытых солнечных участках, так как он довольно светолюбив.
2. Кислотность почвы должна быть не выше 5-5,5. Если уровень кислотности выше, участок перекапывают и вносят в грунт известковую или доломитовую муку. На 1 м2 достаточно 500 г вещества.
3. Подготовка участка предусматривает его перекапывание осенью на глубину до 30 см. При этом в почву вносят смесь навоза и небольшого количества древесной золы.
4. Навоз при перекапывании можно заменить на перегной или суперфосфат.

Совет! Нельзя смешивать древесную золу со свежим навозом.

Подготовка посадочного материала

К посадке пригодны только здоровые клубни картофеля, на которых нет механических повреждений. Их поверхность должна быть достаточно упругой.

Подготовка клубней сорта Красавчик подразумевает предварительное прогревание посадочного материала. Для этого его проращивают и размещают на солнце, на некоторое время. Яровизация длится чуть более месяца (35-40 дней) при температуре до -15°С. Клубни раскладывают в емкостях по 2 слоя.

Перед посадкой необходимо осмотреть клубни. Ростки картофеля должны вырасти до 1 см в длину. Наконец, еще в ящиках посадочный материал опрыскивают стимуляторами роста и препаратами против колорадского жука.

Важно! Белые ростки, которые картофель образует в процессе хранения, необходимо удалить

Правила посадки

Картофель Красавчик входит в категорию светолюбивых сортов, поэтому грядки следует располагать по направлению с севера на юг. Так, кусты будут освещены в одинаковой степени.

Рекомендуемое расстояние между соседними кустами составляет 60-70 см. Ширина междурядья не должна быть менее 30 см. Заглубляют посадочный материал на 10 см, при этом почва должна быть прогрета хотя бы до +8°С.

Совет! Перед посадкой картофеля можно положить в лунки небольшое количество древесной золы, не более 50 г. Благодаря такой подкормке кусты будут лучше плодоносить.

Дополнительно об особенностях посадки картофеля можно узнать из видео ниже:

Полив и подкормка

Поливают картофель Красавчик в период продолжительной засухи. Особенно сильно сорт нуждается в поливах во время цветения и формирования клубней. В это время кусты поливают на глубину, на которой залегают старые клубни, то есть на 25-30 см.

Совет! Не рекомендуется производить полив до того, как высота кустов достигнет хотя бы 10 см.

На один куст приходится от 3 до 6 л воды. В периоды аномальной жары это количество увеличивают до 15-20 л. Недостаток поливов сказывается на размерах клубней.

Подкармливать картофель сорта Красавчик начинают тогда, когда растения вырастут до 15 см в высоту. Удобрения рекомендуется вносить по следующей схеме:

1. Первая подкормка представляет собой удобрение картофеля органикой. Для этих целей подойдет раствор коровяка или птичьего помета, который вносят в грунт из расчета 2 л на одно растение.
2. После завершения цветения картофель подкармливают фосфорными удобрениями.
3. Азотные удобрения сочетают с калийными.
4. Не следует злоупотреблять внесением в грунт подкормок на основе древесной коры.

Совет! Для того чтобы повысить урожайность сорта Красавчик, перед высадкой картофеля грунт удобряют навозом.

Рыхление и прополка

В уход за сортом Красавчик входит регулярная прополка грядок и рыхление. Своевременное удаление сорной травы снижает риск того, что картофель поразит болезнь, так как в ней могут скрываться споры вредоносных грибков. Также среди сорняков находят себе убежище многие виды вредителей. Рыхление улучшает циркуляцию воздуха в почве, насыщая растения кислородом.

Окучивание

Картофель сорта Красавчик положительно отзывается на окучивание, которое проводят в среднем 2-3 раза. Окучивают кусты влажной, но уже подсыхающей почвой, обычно после полива. Также процедуру проводят после дождя.

Первый раз кусты окучивают на высоту 10-12 см. Во второй и третий разы высота вала должна достигать 18-20 см.

Совет! Рекомендуется производить окучивание с двух сторон. При этом нельзя засыпать землей центр куста.

Особенности посадки сорта картофеля Великан

Чтобы повысить урожайность, нужно соблюдать все правила при посадке.

Требования к месту посадки и ее подготовка

При выборе места для посадки сорта Великан необходимо учитывать следующие нюансы:

• Картофель можно высаживать на прежнем участке только спустя 4 года.
• Если земля глинистая, ее необходимо вспахать, чтобы улучшить проницаемость.
• Плотность почвы можно снизить посадив сидераты осенью после сбора урожая с грядок. Кроме того, они станут прекрасным органическим удобрением. С этой задачей справятся горчица, гречиха, зерновые.
• Предшественниками картофеля могут быть бобовые, тыквенные, крестоцветные. Культуру нельзя высаживать после перца, баклажанов, помидоров, т.к. у них одни и те же вредители.
• Уровень кислотности должен быть в пределах 5,5-7 pH. Для улучшения плодородности земли можно внести перегной (2-6 кг на 1 кв. м).
• Желательно, чтобы место для посадки картошки располагалось на возвышенности, было хорошо освещено солнцем.
• Перед посадкой почву необходимо продезинфицировать. Для этого можно просто ошпарить ее кипятком, полить раствором марганцовки или фунгицидами. Это уничтожит инфекционных агентов и вредителей, которые находятся в земле.

Выбор и подготовка семенных клубней

Для посадки пригодны только здоровые клубни, на которых нет признаков заболеваний и механических повреждений. Такой посадочный материал необходимо сначала озеленить. Для этого он выдерживается на свету в течение 30 дней.

Далее клубни проращиваются. Для этого их переносят в светлое помещение с температурой +12…+14 °С. Влажность при этом должна быть высокой, не менее 80-90 %. Чтобы добиться такого показателя, клубни нужно ежедневно опрыскивать и переворачивать.

Постепенно температуру в помещении необходимо понижать. Под конец проращивания она должна составлять +4…+6 °С. Благодаря этому культура будет лучше развиваться в вегетативный период.

Проращивание длится 2-3 недели. Используются клубни массой 30-100 г. Когда ростки на них достигнут 2-3 см, их можно высадить в открытый грунт, предварительно обработав раствором марганцовки и стимулятором роста.

Сроки и правила посадки

К высадке можно приступать, когда почва на глубине до 15 см прогреется до +10 °С

Если не принять это во внимание, клубни просто сгниют

Обычно в средней полосе России к посадке приступают в конце апреля или в начале мая. На севере сроки сдвигаются на месяц вперед. На юге высадку можно производить уже в начале апреля.

Посадку возможно совершать тремя способами:

• Под лопату. Выкапываются ямы на расстоянии 30-40 см друг от друга. Их глубина составляет 10 см. Внутрь закладывается слой компоста или перепревшего навоза. Сверху выкладываются клубни. Затем засыпаются землей, после чего почва выравнивается.
• В гребни. Между рядами отступается 70 см. Гребни должны иметь направление с юга на север. Расстояние между клубнями в одном ряду составляет 30-40 см. По мере роста кустов их необходимо окучивать.
• В траншеи. Расстояние между рядами составляет 50-70 см. Глубина посадки — 30 см. Предварительно на дно траншеи выкладывается солома. Сверху насыпается слой компоста или перепревшего навоза. Все это присыпается небольшим количеством земли. Сверху укладываются клубни. После чего засыпаются почвой. Траншеи рекомендуется размещать в направлении с юга на север.

Описание сорта картофеля Красавчик + общая характеристика в таблице

По срокам созревания относится к среднеранним сортам. Между посадкой и сбором урожая проходит 80-90 суток. Кусты отличаются дружной всхожестью, хорошей урожайностью. Плоды устойчивы к механическим повреждениям. Это позволяет выращивать культуру в промышленных масштабах.

Фото сорта картофеля Красавчик:

Параметр	Описание
Время, за которое созревает картофель	Сорт относится к среднеранним, урожай можно собирать через 80 дней.
Содержание крахмала в мякоти	От 12,4 до 18 %
Средний вес клубня	90-160 г
Примерное количество клубней в одном кусте	6-11 шт.
Урожайность	С одного гектара можно собрать примерно 169-201 ц, максимальный показатель — 284 ц.
Качество	Класс в кулинарии: В/С (слабо/средне рассыпчатый после термической обработки). Универсальное назначение (приготовление первых и вторых блюд, запекание, обжаривание, промышленная переработка). Отличается прекрасным вкусом.
Способность к хранению, лежкость	Достигает 97 %
Цвет кожуры	Красноватый
Цвет мякоти	Сливочно-кремовая
В каких регионах сорт лучше всего выращивать	Центрально-Черноземный в РФ, Молдова, Украина.
Иммунитет к болезням и вредителям	Высокая устойчивость — рак, мозаики, фитофтороз клубней; Средняя стойкость — фитофтороз стеблей; Восприимчив — золотистая нематода.
Особенности культивирования	Агротехнические требования стандартные. Сорт нуждается в своевременной профилактике от инфекций и насекомых.
Организация, которая вывела сорт	ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства имени А. Г. Лорха»

Рассмотрим подробнее основные характеристики сорта картофеля Красавчик.

Кусты

Ботва средней высоты прямостоячая. Зеленые листовые пластины небольшие, по краям имеют слабую волнистость. Цветки белоснежно-розовые с желтым пыльником.

Клубни

Клубни среднего размера, овальной или овально-круглой правильной формы. Глазки мелкие, имеют небольшую глубину. Картофель хорошо переносит транспортировку, т.к. отличается устойчивостью к механическим повреждениям.

Пригоден для продолжительного хранения. Мякоть сливочно-кремовая, покрыта красноватой, немного сетчатой кожурой. При приготовлении почти не темнеет, слегка растрескивается, но при этом остается достаточно плотной, слабо-мучнистой, неводинистой. По вкусовым качествам не уступает зарубежным сортам, по каким-то параметрам даже превосходит их.

Полезные вещества и пищевая ценность

Сорт отличается высоким содержанием крахмала (до 18 %) Также в состав входят макро- и микроэлементы:

• кальций;
• магний;
• натрий;
• фосфор;
• железо;
• цинк;
• йод;
• медь;
• селен.

Средняя энергетическая ценность на 100 г продукта составляет 77 ккал. Содержание белков — 2 г, углеводов — 16 г, жир — отсутствует.

Кроме того, польза овощей этого сорта обусловлена высоким содержанием витамина C. Всего 200 г картошки могут восполнить суточную потребность организма в нем. В состав входят и витамины группы B, A, E. Продукт содержит соли калия, щавелевую и лимонную кислоту.

Урожайность, сроки созревания

Сорт отличается прекрасной урожайностью. Один куст дает 6-11 клубней. Масса урожая с него может достигать 5 кг. Максимальная урожайность достигает 284 ц на 1 Га. Она была зарегистрирована в Орловской области.

Красавчик относится к среднеранним сортам. Это значит, что с момента посадки до созревания урожая проходит около 80 дней. Таким образом, посадив овощи в начале мая, убирать клубни можно уже в августе.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт показывает хорошую устойчивость к раку картофеля, полосчатой и морщинистой мозаике, фитофторозу клубней. Редко может проявиться фитофтороз стеблей.

Наибольшую опасность представляет золотистая нематода. Также существует большой риск поражения колорадским жуком и медведкой. Обязательно нужно проводить профилактическую обработку от них, иначе вредители может уничтожить весь урожай (см. раздел о защите сорта картофеля Красавчик от болезней и вредителей).

Для каких регионов подходит

Красавчик выводился как сорт для Центрально-Черноземного района. Также он подходит для выращивания на территории Молдовы и Украины. Кроме того, картофель адаптирован под жаркий климат, поэтому его можно высаживать и на юге России.

Устойчивость к заболеваниям и правила хранения

Несмотря на то, что сорт устойчив к болезням картофеля, он бессилен перед золотистой цистообразующей нематодой – это очень маленькие червячки. Они находятся на клубнях и высасывают из них соки, визуально этих червячков не заметить, поэтому нужно ориентироваться по внешним признакам. Основными признаками появления болезни могут служить:

• скручивание и преждевременное засыхание листьев;
• преждевременная гибель кустов;
• мелкий размер клубней;
• искривление стеблей;
• отсутствие или слабость цветения.

Лечить нематоду лучше препаратом Тиазон, но он имеет высокую токсичность, поэтому использовать его можно не позднее, чем за месяц до посадки картофеля.

Совет! Для борьбы с этой болезнью можно использовать птичий помет, настой картофельных ростков и коровяк.

Сбор урожая начинать примерно с конца августа, копать картофель нужно в сухую погоду. Некоторые огородники, выкапывают сразу как завяла ботва, но не следует упускать, что Красавчик очень любит полежать в земле, поэтому с уборкой урожая торопиться не стоит. Тем более, сухую ботву легче убирать с огорода.

Сохранность картофеля в хранилище зависит от времени уборки урожая, если не торопиться с выкопкой, то он дольше сохраниться. Собирать выкопанные клубни и просушивать на солнце в кучках. Огородники перебирают картофель сразу, перед тем как отвозить в хранилище. Это удобно тем, что становиться понятно, сколько материала на посадку, а сколько остается на еду.

Затем перевозят в специально подготовленное хранилище и еще выдерживают картофель при температуре 15 градусов примерно две недели, для просушивания клубней. В хранилище поддерживать температуру от 3 до 5 градусов, что обеспечивает клубням длительное хранение. При такой температуре, хорошо высушенный картофель, не становиться мягким, не прорастает, сохраняет свежий и товарный вид.

Характеристика и описание

Красавчик выращивают во многих регионах Российской Федерации, но популярностью пользуется в центрально-черноземном регионе, известен и в Подмосковье, в Сибири и на Урале.

Обратите внимание! Он способен расти в любом грунте и при любом климате, достаточно хорошо переносит засуху, но наибольшей урожайностью отличается на легких плодородных грунтах.

С одного гектара земли можно собрать до 200 центнеров картофеля. Клубни этого сорта вырастают довольно крупными с красноватой кожицей, один клубень может весить от 90 до 150 грамм.

Причины популярности сорта:

1. По содержанию крахмала от 12,4 до 17,8 процентов.
2. Подходит для жарки, варки, салатов, запекания. В производстве используется для приготовления сухого пюре и «фри», пользуется спросом не только в производственных масштабах, но и у частных лиц.
3. При тепловой обработке не темнеет, не разваривается, кожица у корнеплодов не трескается.
4. Имеет высокую устойчивость к болезням, дает высокую урожайность.
5. Обладает высокой сохранностью до 97 процентов, не пропадает, не гниет, но только при правильной подготовке к хранению и с соблюдением условий хранения.
6. Устойчив к механическим повреждениям, благодаря твердости клубня. При загрузке, выгрузке и транспортировке сохраняет товарный вид.

Кусты невысокие, примерно средней высоты, малораскидистые. Листок обычный, средней величины, зеленоватого цвета. Цветковый венчик имеет бело розовый окрас с еле заметным, синим оттенком. Клубни имеют овальную форму, с множественными мелкими глазками.

Лучшие скороспелые сорта

Они отличаются повышенной стойкостью к грибковым и прочим заболеваниям. Подготавливаются к посадке в начале апреля – за месяц до посадки в открытый грунт. Так, клубни с ростками высаживаются в почву в начале мая. Что касается недостатков, то можно отметить низкое или среднее содержание крахмала, поэтому во время готовки картофелины остаются твердыми. С самыми популярными сортами этой категории можно ознакомиться далее.

Жуковский ранний

Это сорт отечественных селекционеров, который созревает за 60 дней и дает отличный урожай – от 400 до 600 ц с 1 га, причем может расти в различных почвах и климатических зонах. Такой картофель имеет следующие характеристики:

• овальную форму;
• крупные размеры – от 100 до 150 г;
• содержание крахмала – 15%;
• ровную поверхность, розовую или бежевую кожицу и белую мякоть, которая не темнеет при резке и не разваривается при варке;

отличные товарные и вкусовые качества (отлично подходит для приготовления чипсов); устойчивость к раку, золотистой нематоде, обыкновенной парше, ризоктониозе и прочим болезням; хорошо переносит засуху и низкие температуры; в условиях умеренной температуры и влажности может лежать до середины весны.

Можно высадить картофель даже в начале апреле, но в целях защиты от заморозков стоит саженцы укрыть агроволокном, который также отлично помогает сохранить нормальную температуру почвы. Его следует убрать после угроз заморозков и понижения температуры воздуха.

Изора

Относится к столовым урожайным сортам. Вызревает за 55-65 дней. Кусты вырастают средней высоты, листья слабо рассеченные. Венчики появляются умеренно и имеют белый цвет. Растение отличается толстым стеблем, который окрашен антоцианом по всей длине.

Сорт плодоносит белыми округлыми клубнями, которые покрыты глазками средней глубины. Мякоть имеет белый цвет. Уровень крахмала – от 9,8 до 12,1%, а белка – от 1,5 до 1,7%. Клубни могут долго храниться, высокоустойчивы к раку, но менее – к вирусным болезням. Чаще всего они страдают от фитофтороза и ризоктониоза.

Антонина

Часто выращивается в Западно-Сибирском регионе. Является столовым сортом отечественной селекции. Клубни получаются весом от 104 до 153 г, овальной формы со светло-желтой мякотью и слегка шероховатой кожурой. Урожайность средняя – от 210-300 до 426 ц с 1 га. В одном кусте вырастает от 6 до 10 клубней. Уровень содержания крахмала сравнительно большой – от 15,9 до 19,4%. Картофель можно долго хранить.

Крепыш

Отлично подходит для посадки в Центральном регионе. Кусты вырастают средними по высоте, полу раскидистыми и стебельного типа. Листья растения имеют светло-зеленый цвет, среднюю величину и умеренно выраженное рассечение.

Сорт плодоносит гладкими овальными клубнями весом до 130 г, которые покрыты светло-бежевой кожицей с преимущественно мелкими глазками. Окрас мякоти – кремовый, а содержание крахмала – до 11,2%. С 1 га можно собрать около 276 ц урожая, причем один куст приносит 7-8 клубней. Отличается повышенной сохранностью – около 97%.

Аноста

Это столовый сорт нидерландской селекции, который плодоносит товарными клубнями. Куст имеет среднюю высоту, умеренно или хорошо облиственный. Как правило, стебель имеет зеленый цвет, а у основания окрашен антоцианом. Цвет венчика – белый.

Клубни получаются светло-желтого цвета и округло-овальной формы. На них имеются мелкие глазки. Сама мякоть отличается желтым оттенком. Масса одного плода – от 71 до 134 г, уровень крахмалистости – от 12,7 до 15%, а содержание белка – от 1,3 до 1,9%.

Из недостатков можно отметить сильную подверженность ботвы к фитофторозу (клубни более устойчивы). К тому же отличается умеренной устойчивостью к парше обыкновенной и вирусным заболеваниям. Практически не поражается раком и нематодой.

Эроу

Относится к высокоурожайным сортам столового назначения. Отличается отменным товарным видом, не темнеет после варки и при этом не разваривается. Клубни имеют большой размер и овальную форму, покрыты кожурой желтого цвета, а сама мякоть белая. Концентрация сухого вещества – 18%.

Клубни редко поражаются фитофторозом, паршой обыкновенной и нематодой. Чаще растение страдает от фитофтороза ботвы и Y-вируса.

Холмогорский

Это раннеспелый гибрид столового назначения, который цветет сиреневыми цветками и приносит клубни красного цвета. Они имеют массу до 90-120 г, овальную форму, гладкую кожицу с поверхностными глазками и мякоть светло-желтого цвета, не темнеющую при варке и резке. Урожайность средняя – до 392 ц с 1 га.

Растение не боится рака, золотистой нематоды и тяжелых вирусных заболеваний. Оно имеет среднюю устойчивость к парше обыкновенной и ризоктониозу. Ботва и клубни могут быть поражены фитофторозом, поэтому требуется правильная химическая обработка.