Кому продать горошек?
Поскольку свежесобранные стручки быстро теряют товарный вид, предпринимателю, выращивающему горох в промышленных масштабах, о продаже продукции нужно позаботиться, заблаговременно заключив договора о сотрудничестве с теми, кто готов купить урожай. Но, чтобы проводить такие операции, бизнесмену нужно легализовать свою деятельность. Тогда, имея регистрацию индивидуального предпринимателя или фермерского хозяйства, которую можно получить, обратившись в местную налоговую службу, горох он сможет сдать:
- В магазины по оптовым ценам;
- На консервные предприятия;
- На животноводческие фермы;
- Овощные рынки и т. д.
Если объёмы продукции небольшие, можно арендовать на рынке место для торговли и организовать продажу гороха там. Многие хозяйки с удовольствием покупают горошек для консервации, для приготовления разных блюд.
Уход за горохом в период роста
Нужно заметить, что в процессе выращивания и ухода в открытом грунте, горох требует не слишком много внимания (и это, как говорится, ещё один плюс в пользу бизнес-идеи – выращивания гороха).
Рыхление
Когда семена гороха прорастают и дружные всходы появляются на поверхности, то первое, что нужно сделать – это прорыхлить почву, чтобы воздух поступал к корневой системе, и проследить, чтобы растения не стали пищей для вредителей;
Подвязывание
После того как всходы окрепли и подросли до 8-10 сантиметров, необходимо соорудить для них опору. Это может быть натянутая сетка или пруты, за которые горох сможет постепенно цепляться усиками и подниматься вверх. Кстати, в качестве опоры можно использовать лёгкую металлическую сетку, которую нужно зафиксировать к столбикам, размещённым по углам грядки. Такая опора является идеальной при выращивании гороха способом двухрядной посадки. Тогда не нужна дополнительная подвязка, да и грызуны гороху не страшны;
Полив
Одной из особенностей выращивания гороха является тот факт, что культура требует очень много влаги. Собственно, именно поэтому его рекомендуется обильно поливать. Это нужно делать не реже, чем 1 раз в неделю, а если в регионе засушливая погода, то растение нужно поливать 1 раз в 5 дней. Но особенно культура нуждается в поливе в период цветения и завязывания стручков. В это же период горох нужно подкормить минеральными удобрениями на 1 метр квадратный:
- Мочевина — 10-15 грамм;
- Суперфосфат — 20-30 грамм.
Их можно внести прямо в воду для полива. И самое главное – каждый раз после поливов почву возле корней нужно рыхлить, и, конечно же, не забывать о регулярной прополке от сорняков. Ведь доказано, что сорняки могут стать причиной снижения урожайности гороха на 30-50%.
Посадка гороха в открытый грунт
Горох – холодостойкая культура, всходы выдерживают заморозки до -6 °C. Ранней весной начинают сеять горох, по мере подсыхания почвы, но не раньше 20 апреля.
Летом посев гороха можно производить до середины июля (скороспелые сорта).
Перед посевом семена гороха можно замочить в холодной воде на 12 часов (воду менять каждые 2 часа) или сеять сухими в открытый грунт.
Сухие семена прогревают 5 минут в горячем растворе (40 градусов) борной кислоты (на 10 л воды 2 г кислоты). Такая пред посевная обработка снижает вероятность поражения гороха личинкой клубенькового долгоносика.
Посев семян: на 1 м2 участка сеют 80-130 семян.
Важно: семена гороха сохраняют всхожесть на протяжении 2 лет. Технология посева гороха в открытый грунт такова:. Технология посева гороха в открытый грунт такова:
Технология посева гороха в открытый грунт такова:
— плоской тяпкой проделать борозду шириной 15-20 см, расстоянием 50 см, глубиной 5 см– распределить горошины в землю на расстоянии 5 см друг от друга– засыпать сверху землей, хорошо уплотнив.
Всходы обычно появляются на 6-15 дней после посева.
Весь сезон вы будете с молодым горошком, посеяв семена с интервалом в 14 дней.
Уход за горохом
Ухаживать за горохом не трудно – главное вовремя проводите прополки, полив, сбор урожая.
С появление всходов росткам нужна защита от птиц – накройте всходы обычной рыболовной сеткой.
Горох влаголюбивое растение и нуждается в обильном поливе, не переносит жару. Полив должен быть достаточным в сухую погоду – 9 л воды на 1 м2 участка.
Поливы старайтесь совмещать с подкормкой гороха (на 10 л воды 1 ст. л. нитроаммофоски), мульчируйте почву после полива.
Не забывайте, особенно в начальный период роста гороха, рыхлить почву и окучивать растения.
Кусты гороха нуждаются в опоре из проволоки или сетки натянутой и закрепленной на колышках забитых в землю рядом с растениями.
Сбор урожая гороха
Спустя 30-60 дней после посева семян, горох зацветает, цветки само опыляемые. Приблизительно через 1 месяц после цветения приступают к сбору урожая. Период плодоношения гороха длится 33-42 дня. Зеленый горошек собирают часто – через день-два.
Чтобы собрать зрелые бобы, стручки оставляют созревать на кустах. После этого растение обрезаются под корень и подсушивают 2 недели в проветриваемом помещении.
Когда собран весь урожай гороха, срезают кусты и бросают их в компостную кучу, а корни перекапывают вместе с почвой – получается удобрение.
Сажать горох на том же месте допустимо через 5 лет, иначе появляется риск возникновения различных заболеваний.
Вредители и болезни
Злостный враг гороха – гороховая плодожорка, гусеницы которой прячутся на зиму в землю. С началом цветения гороха происходит вылет бабочек из коконов. Бабочки откладывают яйца на листьях, цветках, стеблях. Вылупившиеся гусеницы попадают внутрь плодов с горошинами и съедают их.
Чтобы побороть этого вредителя опрыскивайте растения настоем из чеснока или томатной ботвы.
Настой из чеснока готовим следующим образом: 20 г чеснока пропустить через чеснокодавку, залить 10 л воды, настаивать сутки, после чего процедить и опрыскивать кусты гороха.
Настой из ботвы томатов: 3 кг ботвы заливаем 10-ю литрами воды, настаиваем сутки, процеживаем и опрыскиваем кусты гороха.
Эти настои помогают при появлении гороховой тли.
Часто растение болеет мучнистой росой. Для борьбы применяют настой из полевого осота: берутся листочки 300 г заливают водой 7 литров и настаивают 12 часов. Процедить и опрыскать растения 2 раза с интервалом в 1 неделю.
Сорта гороха
Существует 2 вида плодов гороха: сахарные (можно есть вместе со створками стручков) и лущильные (с несъедобными створками, но с хорошими вкусовыми качествами).
Горох Адагумский
Среднеспелый сорт гороха, обладающий высокими вкусовыми качествами, применяют для консервации. Длинное до 80 см растение с зрелыми семенами гороха зелено-желтого цвета.
Горох Амброзия
Лучший сахарный сорт раннего созревания (через 50 дней после всходов созревают плоды). Высокие стебли растения нуждаются в опоре.
Горох Вера
Ранний сорт, используется как свежим так и в консервировании. Вегетационный период 47-60 дней. Сорт дает стабильный урожай, обладает высокими вкусовыми качествами.
Горох Сфера
Популярный ранний сорт лущильного гороха. Стебель длиной до 80 см, семена округлые, желто-зеленого цвета. Средне устойчив к корневой гнили.
Горох Эра
Средне поздний сорт с слабо ветвящимися стеблями. Лущильный сорт, средне устойчивый к ложной мучнистой росе.
Придерживайтесь простых советов при посадке и уходу за горохом весной, вы будете радовать всю семью вкусными и сочными плодами весь дачный сезон.
Когда и как сеять душистый горошек
Поскольку душистый горошек по своей природе южанин, его сажают на теплые солнечные участки. Почва ему необходима известковая, богатая перегноем и рыхлая. Участок предварительно с осени перекапывают на глубину в 2 штыка, поскольку горошек обладает глубокой корневой системой.
Хотя горошек и теплолюбив, но небольшие заморозки переносит довольно легко. Высаживают растение в различные сроки, в зависимости от региона и способа посадки. Высаженные в апреле семена к июню превратятся во взрослые растения и зацветут. Чтобы не заморачиваться с ежегодным выращиванием горошка, можно сразу прибрести в магазине многолетники.
Поскольку хорошей всхожестью душистый горошек не отличается, лучше приобретать необходимые сорта с запасом. Перед любым способом посадки необходимо обработать почву кипящим раствором марганца и накрыть пленкой.
Весной семенами в открытый грунт
Довольно часто душистый горошек высевают прямо на участок, минуя рассадный способ. Тем более, если это многолетник, то высаживать придется редко, не ежегодно.
Прямой посев проводится в мае.
Многоопытные цветоводы по методу высадки дают такие рекомендации:
- С интервалом в 10 см выкапываются лунки на 3-4 см в глубину;
- Лунку поливают и в каждую выкладывают по 3 горошины;
- Устанавливают по необходимости опоры;
- По желанию окрепшие саженцы прореживают.
Весенние высадки горошка нуждаются в обязательном внимании относительно поливов: земля никоим образом не должна пересыхать – все время быть чуть влажной.
Под зиму
Душистый горошек запросто можно высевать и под зиму. Холодостойкие семечки в земле зимуют вполне благополучно, и только наступает весеннее тепло, они начинают прорастать.
В сравнении с весенним посевом, осенний несколько выгодней, поскольку имеет некоторые преимущества:
- Взошедшие ростки, из закаленных за зиму горошин, более устойчивы к весенним заморозкам и температурным перепадам;
- Цветение таких растений отличается пышностью.
За пару недель до предстоящих заморозком грядки подвергают глубокому перекапыванию, удаляют растительный мусор.
Когда наступят заморозки, на участке нарезают неглубокие (5см) бороздки. Семена выкладывают с интервалом 5 см и засыпают сухим грунтом. Затем посевы укатывают и оставляют зимовать.
Когда и как сажать семена на рассаду
Чтобы на грядках с душистым горошком не было проплешин от не взошедших семян, многие цветоводы выращивают рассаду. Ее можно высаживать на отдельные участки, заполнять ею проплешины, декорировать ландшафты.
Семена начинают высевать за 4-6 недель до предполагаемой высадки.
У нас на Урале заморозки могут быть весь май. Поэтому раньше конца марта — начала апреля семена горошка не сею.
Поскольку горошины цветка имеют довольно плотную шкурку, их предварительно следует подготовить к посеву. Используют для этого один из 2-х вариантов:
- В банку насыпают горошины и заливают горячей водой +50ºС. Затем накрывают полотенцем и оставляют на сутки. Все зерна, которые всплыли, удаляют. Далее горошины проращиваются во влажном песке.
- Зерна культуры выдерживают 12 часов в специальном растворе Бутон. Температура раствора также должна быть +50ºС. После этого горошины переносят во влажный песок, где они должны находиться 3-4 суток при +20…+24ºС.
Проклюнувшиеся зерна рассаживают по отдельным глубоким ёмкостям. Используют для этого любую посуду, такую, как бумажные стаканчики, обрезные бутылки, тару из-под соков.
Желательно для рассады приобрести профессиональную почвосмесь Сенполия или Роза. При самостоятельном приготовлении грунта следует воспользоваться садовой почвой, торфом и крупным песком.
Наполнив ёмкости почвой, ее увлажняют, кладут 2-3 горошины, и сверху присыпают почвой. При высевании в общую емкость, расстояние между горошинами выдерживают 7-8 см.
Посадка гороха и правила ухода
Некоторые дачники сажают горох не только для получения вкусных плодов, но и для того, чтобы обогатить почву кислородом, так как эта культура – сидерат. В корневище скапливаются полезные элементы, которые могут «притягивать» атмосферный азот, а после чего передавать его почве.
Исходя из этого, горох позволит излечить землю с неподходящим составом, следует только посадить культуру в нужном месте.
Горох – холодостойкая культура, и при температуре -6 °С всходы могут находиться некоторого время. Культура любит хорошо освещенные солнечным светом места.
Выбирая место для гороха, следует отдать предпочтение тем участкам, где ранее росли огурцы, тыква, помидоры или картофель. Горох – наилучшая предшествующая культура для остальных растений, так как почва, где он рос, обладает уникальными свойствами.
Посадка гороха весной в открытый грунт представляет собой следующий процесс. Семена следует прорастить в растворе препарата Мегафол (2 мл на один литр воды). Длительность пребывания семян в растворе составляет одни сутки, после чего их нужно выложить на мокрую ткань и подождать еще сутки.
После проделанных действий семена набухнут и могут начать трескаться. Замачивать семена можно и в простой воде на 5-6 часов. Сажать горох можно и в сухом виде, только при таких условиях всходы появятся немного позже.
Как только семена подготовлены, пора заниматься посадкой. Используются бороздки, в которые кладутся горошины по одной штуке. Перед тем как посадить семя, почву рекомендуется удобрить гумусом либо древесной золой.
При посадке гороха следует соблюдать расстояние в 5 сантиметров между горошинами. Расстояние между грядами должно быть не менее 60 сантиметров. Оптимальная глубина для семян – от 3 до 5 сантиметров, но все зависит от почвы.
В песчаной можно заделывать семена поглубже, в глинистой не так глубоко. После посадки грядку нужно присыпать землей, немного уплотнив верхний слой, а затем увлажнить.
Первые всходы появятся через 7 дней после посадки. Особого ухода горох не требует, нужно лишь окучивать землю, удалять сорные растения и правильно поливать. Так как культура крайне отрицательно относится к жаре, ее нужно умеренно увлажнять.
Во время засухи на 1 кв. м следует расходовать до 9 литров воды. Поливать следует один раз в 5 дней, при сильной засушливости нужно делать это чаще.
Для гороха важно соорудить подпору, когда он вырастет до 50 сантиметров и появятся усики. Она делается из деревянных колышков, на которые натягивается сетка
Благодаря тому, что усики растения будут схватываться с сеткой, кусты гороха увеличатся до максимальных размеров.
Посадка
Сеют горошек в открытый грунт сразу после того как минует угроза заморозков. Обычно посадкой занимаются в последние дни апреля-в начале мая. Можно сразу подготовить несколько грядок и высаживать горошинки с интервалом в неделю. Подобный вариант как сажать горох в открытый грунт семенами поможет продлить урожайный период и насладиться вкусными плодами в течение всего лета.
Если семена не получилось замочить, можно уложить в землю сухие горошины. В этом случае ростки появятся чуть позже.
Схема посадки гороха довольно проста: расстояние между соседними растениями оставляют не меньше 5 сантиметров, между рядками лучше предусмотреть около 30-50 сантиметров. Глубина посадки составляет 3-5 сантиметров.
Если оставить место между грядками побольше, то междурядье прекрасно займут редиска или салат.
После посадки семена присыпают землей. Первые ростки должны появиться через 6-12 дней.
Вопрос как сажать горох в открытый грунт рассадой решается примерно также. Семена на рассаду можно высаживать за 1,5-2 недели до предполагаемой высадки в грунт.
Болезни и вредители гороха в открытом грунте
Выращивание гороха в открытом грунте часто сопровождается болезнями растений и нашествиями насекомых.
Вредители гороха
Самыми частыми вредителями являются:
- листовертка;
- огородная совка;
- капустная совка;
- гороховая плодожорка.
Все эти насекомые питаются листьями и плодами растений, откладывают на них яйца, а их личинки в дальнейшем продолжают уничтожать кусты. Отпугнуть вредителей можно с помощью ароматных настоев чеснока и зелени томата:
- 20 г чеснока измельчить, настоять сутки на 10 л воды, процедить, обработать листья;
- измельчить 3 кг ботвы томата, настоять 2 суток на 10 л воды, процедить, окропить растения.
При сильном поражении можно использовать инсектициды: Фастак, Искра.
Заболевания гороха
Данная культура имеет риск заражения некоторыми болезнями, избежать которых можно соблюдая агротехнику, севооборот, и обеззараживая посадочный материал и почву.
Мозаика — вирусная болезнь гороха в открытом грунте
Мучнистая роса поражает растение от низа к верху. Стручки растрескиваются, а листья чернеют и погибают. Легко лечится фунгицидами: Квадрис, Топсин, Топаз.
Мозаика — вирусное заболевание, которое не подлежит лечению. Пораженные кусты следует искоренять и уничтожать. Подробнее о заболевании можете прочитать в нашей статье.
Выбор места
Правила посадки гороха не слишком строги к начинающим огородницам. Самым сложным станет определение подходящего места, где сажать горох.
Растение любит солнечную территорию, максимально прикрытую от ветров. При недостатке места на огороде горох можно высадить в приствольных кругах яблонь: в этом случае гороху хватит света и тепла, а яблоня получит отличное удобрение.
Немаловажным станет и решение вопроса: «Какую почву любит горох?» Лучшим вариантом посадки станут легкие плодородные почвы, где до этого росли:
- картошка;
- огурчики;
- фасоль;
- тыква;
- капуста.
В принципе, горох нормально относится ко всем предшественникам, не любит он только тесного соседства с луком и чесноком.
Заболевания гороха
Горох не подвержен заболеваниям бактериального или грибкового характера. Поэтому никаких опрыскиваний делать не нужно. А вот вредители могут нанести большой вред. Всем известная листовертка и гороховая тля не прочь полакомиться вкусными горошинами и оставить грядку без урожая.
Для борьбы с этими насекомыми можно использовать народное средство на основе чеснока. Ведь горох многие кушают прямо в огороде и используемые меры должны быть экологически чистыми.
Для приготовления настойки заливаем 20 грамм чеснока, пропущенного через чесночный пресс, 10 литрами воды. Даем настояться 1 сутки. Процеживаем и опрыскиваем растения гороха.
Когда придет пора убирать растения, поступите следующим образом: уберите надземную часть, оставив стебельки до 10 см. Перекопайте этот участок с корнями и стеблями. Весной вы получите экологически чистый и уникальный участок по содержанию азота.
Полезные статьи из рубрики «Бобовые»:
Уход
Являясь совершенно неприхотливым растением, горох не потребует много времени и сил на свое выращивание.
Уход за горохом после посадки не отличается от процедур, применяемых к другим растениям. Гороху потребуется:
- установка опор;
- прополка;
- рыхление;
- полив;
- подкормка.
Важным и самым приятным моментом ухода станет сбор урожая.
Как только растения подрастут на несколько сантиметров, необходимо будет установить опоры, цепляясь за которые стебли потянутся вверх. Для экономии кольев можно просто протянуть вдоль каждого ряда веревки или проволоку. Несколько уровней веревок поможет растению чувствовать себя очень уверенно, поднимаясь по мере необходимости. Вместо веревок можно использовать специальные сетки.
Прополка и рыхление проводятся по мере необходимости.
Для увеличения количества боковых побегов и урожая верхушку растения прищипывают.
Горох не любит жару, поэтому нуждается в регулярном поливе. После полива землю рекомендуется укрыть мульчой.
Водные процедуры можно совместить с подкормкой нитроаммофоской. Органику лучше не использовать, растение начинает радостно зеленеть и забывает о плодоношении.
Сбор урожая начинают примерно через 1,5-2 месяца после появления всходов. Чем чаще обирать стручки, тем больше их будет появляться на кустах.
После того, как растение полностью исчерпает свои возможности, его убирают. При этом корешки можно оставить зимовать в земле, в этом случае они наполнят грунт кислородом сквозь полый стебель и добавят в почву необходимый азот.
Не рекомендуется сажать горошек на одном месте несколько лет подряд, лучше подобрать для него новую грядку. На прежнем месте растение высаживают не раньше, чем через 3 года.
Вкусный, сладкий и полезный горошек станет хорошим вариантом разнообразить летний стол и станут замечательным перекусом. Замороженный горошек можно использовать в зимние месяцы, а переспевшие горошинки станут отличным посевным материалом на следующий год.
Особенности ухода за растением
Процесс выращивания гороха на даче включает в себя уход за культурой на протяжении всего периода вегетации. Основные мероприятия — правильный полив, подвязывание к опоре, прищипывание верхушек, защита от пернатых, рыхление субстрата и внесение удобрений.
Полив
Обильный полив нужен во время цветения. Процедуру проводят 2 раза в неделю. Если погода жаркая — ежедневно. После сильных дождей осуществляют рыхление в междурядье.
Подвязка
После того как побеги дорастут до 20 см нужно подвязать их к опоре. Для этого с одной и с другой стороны ряда вбивают колья и натягивают шпагат таким образом, чтобы стебли были плотно зажаты между ними.
Прищипывание верхушек
Прищипывание стимулирует рост новых побегов, поэтому процедуру проводят как можно раньше. После того как боковые побеги снова отрастут, можно прищипнуть верхушку еще раз. Процедуру лучше проводить с утра.
Защита всходов от птиц
Когда красивые зеленые ростки гороха появляются над поверхностью почвы, они становятся крайне привлекательным кормом для птиц. Сразу после посева рекомендуется укрыть грядку тонким слоем сена, иначе пернатые съедят все всходы.
Рыхление почвы
Частое рыхление грунта способствует обеспечению корней кислородом. Растение отзывается хорошим ростом и плодоношением
Особенно важно рыхлить почву после сильных дождей, так как капли сильно уплотняют грунт
Особенности подкормки
Весной после предварительного полива почвы вносят удобрения — на 1 м2 посадок разводят в ведре воды 1 ст. л. нитроаммофоски. Подкармливать горох также можно настоем коровяка и вносить в почву сухую органику.
Трижды за сезон используют удобрения с содержанием фосфора и калия:
- перед цветением;
- во время завязывание стручков;
- осенью, при перекапывании почвы.
Грунт удобряют азотом только весной, чтобы обеспечить культуре хороший рост.
Как правильно садить горох ростком вверх или вниз
Вопрос о том как правильно садить проросшее семечко, чаще возникает у тех кто не так часто занимается посадкой гороха. По сути росток это корешок, листочки будут расти позже. Рекомендуют посадку производить корешком вниз. Но по своему опыту скажу что я очень редко проращиваю. Чаще сажу его еще не пророщенным.
Дело в том что я живу в теплой половине России и тут весна приходит рано и горошины можно сажать не проращивая их за раннее так как теплого времени хватает.
Есть несколько схем посадки горошин. Можно высаживать рядами вдоль забора или выращивать его грядками. Расстояние между горошинами не менее 5-7 см., а между рядками 10-12 см. Даже если посадка проводится вдоль ограды все равно лучше высадить 2 ряда с расстоянием 10 см. Глубину посадки не нужно делать глубже чем 2-3 см.
После того как горошины посажены сверху можно прикрыть рядки небольшим слоем компоста или старой листвы что позволит сохранить в грунте влагу которая так нужна для первых побегов. Уже через 2-3 недели можно будет заняться вопросом установки опоры (шпалеры) для первых ростков. Так как плети гороха развиваются очень быстро и если им не за что будет держаться у вас вырастит сплошной зеленый ковер который не возможно будет распутать. В среднем горох редко растет выше метра. Так что опоры 1.2 будет более чем достаточно.
Особенности выращивания гороха
Их немного, но они есть.
Сею весной и подсеваю летом
Горох можно подсевать каждую неделю по рядку, чтобы все лето собирать сладкий горошек. Я сею дважды: в мае и через месяц — в июне. Июльские посевы в нашем регионе уже не успевают дать зерна, только плоские стручки.
Выращивание гороха из своих семян
Даже если у вас на участке 25 сортов гороха и еще 10 у соседей, можно собирать семена. Сортовые свойства с большой долей вероятности сохранятся.
Я собираю семена из самых длинных и крупных стручков.
Нет периода покоя
У семян гороха нет периода покоя: собрали вызревшие семена, можно сразу сеять, они снова взойдут. Я это сама проверила.
Однажды собрала горох, и тут неожиданно нагрянули гости на 3 дня. Я горох завернула в наволочку и спрятала за шкаф. Хотела его высушить для хранения после гостей. С гостями про горох совсем забыла.
Вспомнила через неделю. Достала: наволочка заплесневела, а горошины проросли сквозь стручки. Посадила прямо в стручках, жалко же. Вырастила как сидерат, хоть земле польза была.
Некондицию бросьте в землю — будет сидерат
Если у вас перезрели стручки, горошины мелкие, никуда не годятся, не выбрасывайте, посейте. Даже в августе можно. Зелень вырастет, ее заделайте в землю. Это прекрасное органическое удобрение, богатое природным азотом.
Уход простой, но нужен полив
Грядку для посева гороха заправляю компостом. Чаще делаю так:
- нарезаю бороздки;
- проливаю водой;
- раскладываю семена с шагом 3-5 см;
- засыпаю бороздки с семенами компостом.
Больше никаких подкормок. Только пропалываю и ставлю опоры. В прошлом году подсаживала к шпалере: с одной стороны росли арбузы, с другой — горох.
Если стоит сухая и жаркая погода, то обязательно поливаю во время цветения и потом еще раз, когда появятся плоские стручки. Однажды была жара, горох не поливала, он остановился в росте, стручков ждала долго.
Обработка семян
Существует два метода посадки семян в тепличный грунт:
- сухой;
- промокший.
У обоих вариантов одна цель – ускорить сбор урожая. При посадке сухими семенами растения на ранних стадиях отстают в росте, так как дольше прорастают, но затем из них вырастают более сильные и продуктивные кусты.
Как правильно замачивать горох для посадки:
- 1 столовую ложку растворить в стакане воды л соли и замочить все отобранные семена, плохие всплывают, полноценные опускаются на дно, их нужно использовать для посева;
- следующий этап займет 12 часов, семена гороха полностью залить теплой водой, меняя ее каждые 3 часа;
- перед посадкой воду сливают, горох заворачивают в хлопчатобумажную ткань для просушки.
Особенности рассадного метода
Гороховые семена не впитывают в себя большое количество полезных веществ, поэтому корневая система считается нежной и чувствительной, то есть мощность у корней минимальная.
Из-за этого корешки не углубляются в землю, а корневая система образуется не ранее, чем через 2-3 недели. Поэтому при рассадном методе выращивания пикирование в открытый грунт можно проводить только через 20-30 дней. Семена предварительно замачивают, после чего рассаживают.
Посадка гороха на рассаду
Высеивать посадочный материал для рассады можно разными способами:
- Подготовить ящик с грунтом, сделать углубления или бороздки, высадить проклюнувшейся стороной вниз.
- Можно использовать пластиковые стаканы и другие ёмкости.
- Инновационный метод – гидропонный. Это быстрый метод, формирующий корневую систему всего за 10-14 суток. Для начала подготавливается поддон, в который выкладывается горох, залитый водой на сутки. После этого вода сливается полностью, а лоток с семенами устанавливается в пропагатор с температурным режимом в 25 градусов. В течение указанного времени осуществляется полив посадочного материала гидропонным раствором, который основан на калии, фосфоре и азоте.
- Улитка. Взять плотный полиэтилен, расстелить на поверхности. Сверху выложить в 3 слоя туалетную бумагу, которая обильно увлажняется. На неё укладываются горошины, после чего полиэтилен сворачивается рулоном. При этом при каждом витке необходимо увлажнять «систему».
Высадка в открытый грунт
Пересадка гороховой рассады в открытый грунт осуществляется через 2-4 недели после посева в зависимости от применяемого метода. Рассада аккуратно переносится в заранее подготовленные лунки, присыпается со всех сторон землей, уплотняется. Обязательно производится орошение.
Сбор урожая
Этот период обычно наступает в конце июня – начале июля. Но овощеводу-предпринимателю нужно быть готовым к тому, что урожай придётся собирать в несколько этапов (по мере созревания). То есть, лущильные сорта (их используют на так называемый «зелёный горошек») собирают, ориентируясь на максимальную величину горошин в стручке, а также – на окончание периода формирования зелёных створок; бобы-лопатки сахарных сортов начинают собирать, когда они приобретают зелёный цвет, мясистость, при этом стручки остаются нежные и сочные, а семена немного недоразвиты (такой горох очень вкусный в свежем виде). Но, главное в этом процессе – семена не должны быть перезревшими.
К сожалению, горох может дать только один урожай. Поэтому, когда растение отплодоносит, его нужно скосить и отдать на корм животным, либо сложить в кучу, где в процессе ферментации он превратится в очень ценное удобрение, которое можно использовать на грядках в следующем году.
Как подготовить посадочный материал к посеву
В продаже можно встретить дражированный посадочный материал. Это такие семена, которые никак не надо подготавливать, а сразу сажают в грунт, когда приходит подходящая погода.
Если же занимаетесь высаживанием собственных или обычных горошин, то их предварительно нужно будет подготовить.
А именно:
- Обработать от инфекций.
- Отсортировать.
- На ваше усмотрение: замочить и прорастить.
Все действия совсем несложные.
В борьбе с инфекциями и грибками, замачивают зерна в слабом растворе марганцовки на 15-20 минут.
Далее засыпаете гороховые зерна в глубокую миску или тарелку, заливаете водой на 1-2 см больше уровня семян. Оставляете так примерно на полдня – обычно это делают на всю ночь.
Чтобы горох лучше и дружнее всходил, его можно и даже желательно прорастить сразу после замачивания. Для этих целей лучше всего подходит выдерживание замоченных семян во влажных мешочках из ткани или марли. Срок такого выдерживания – 2-3 дня. При этом рекомендуется каждые сутки промывать семенной материал, чтобы избавляться от образующейся слизи. Тем самым обезопасить себя от загнивания и порчи семенного материала.
А если так получилось, что после проращивания высадкой вдруг не позволяет заниматься неожиданно испортившаяся погода, то семена могут преспокойно храниться в холодильнике (не в морозилке!). Оставляете их там в тех же марлевых мешочках и ждете подходящего момента для работ в саду. Так можно хранить семена до 2 недель.
Как сажать горох в открытый грунт правильно: секреты грамотной высадки в своем огороде весной и под зиму
Горох – это самоопыляющееся однолетнее растение. Культура относится к семейству бобовых. Возделывать его начали задолго до появления первых цивилизаций в Юго-Западной Азии. Рассмотрим, какие бывают сорта этого растения, когда и как сажать горох, как ухаживать, когда собирать урожай.
Виды и сорта гороха
Принято выделять сахарные сорта, которые можно употреблять в пищу вместе со створками, так как в них нет жесткого пергаментного слоя, и лущильные, чьи створки несъедобны, но плоды отличаются великолепным вкусом.
Наиболее известны такие сорта, как Адагумский, Амброзия, Вера, Сфера, Эра и другие.
Сроки посадки
Горох относится к холодостойким культурам. Он может выдержать заморозки до минус 6 градусов. Поэтому сеять его можно рано, но не рекомендуется это делать до 20 апреля. Скороспелые сорта можно высаживать до начала июля.
Как правильно посадить горох
Горох лучше всего сажать там, где в прошлом сезоне росли такие культуры, как картофель, огурцы, тыква или капуста. Если под эти овощи вы вносили фосфорные или калийные удобрения, это еще лучше. Плоды получатся более нежными. С этими же растениями можно сажать горох и на одну грядку.
Как правильно садить горох в открытый грунт? Непосредственно перед посадкой вносить удобрения не рекомендуется, так как это стимулирует рост ботвы у растения, а плодов будет мало. Для лучшего результата положите в борозду обычный компост, немного мочевины и борной кислоты (0,5 чайной ложки на 1 кв.м).
Некоторые дачники перед посадкой прогревают семена в термосе. Для этого в термос заливают теплую воду (около 45 градусов) и засыпают туда на несколько часов горох. Находясь там, семена пропитываются влагой и набухают. После этого их нужно достать и просушить. Обработанный таким образом горох даст всходы намного раньше.
Многих интересует, можно ли сажать горох под зиму? Для этих целей вывели специальные сорта, которые дают урожай уже во второй половине июня. Но подходят они для южных регионов нашей страны. В северных широтах ростки могут погибнуть из-за морозов.
Культура очень любит свет, поэтому сажайте ее на солнечных участках, где нет ветра. Сеять можно как сухие, так и пророщенные семена. Чтобы защитить семена от вредителей, перед посадкой можно на 5 минут опустить их в горячую воду (+35 градусов), в которой разведена борная кислота (около 2 г кислоты на 10 л воды).
Для хорошего урожая культуру нужно сажать правильно. Чтобы посеять горох, нужно сделать борозды шириной около 20 см. Расстояние между рядами должно быть около 50 см. В борозды положите компост. Расстояние между семенами — около 5 см. Глубина закладки семян на глинистой почве — около 5 см, в песчаной почве — 2-3 см.
Всходы появятся через одну-две недели.
Уход за горохом
Ухаживать за горохом довольно просто. Все что нужно, это укрыть всходы от птиц, пропалывать, поливать и вовремя убрать урожай.
Большую опасность для молодых всходов представляют птицы. Поэтому грядки лучше накрыть. Лучше всего для этого подходят рыболовные сети.
Горох очень плохо переносит жаркую погоду, поэтому в такие периоды его нужно обильно поливать – порядка 10 литров на 1 кв.м. Сразу после полива рекомендуется прорыхлить землю.
Для правильного роста гороху нужна опора. Можно на колышки натянуть сетку с крупными ячейками, либо просто привязать горизонтально шпагат.
Сбор и хранение урожая
Приблизительно через два месяца после посева растение начинает цвести. Через месяц после цветения можно начинать сбор урожая. Так как это многосборная культура, период плодоношения может растянуться на полтора месяца. Снимают плоды обычно каждые 2-3 дня.
Первыми созревают стручки, растущие в нижней части куста. При благоприятных условиях с одного квадратного метра гороховой грядки можно собрать до 4 кг урожая.
Свежесобранный зеленый горошек храниться долгое время не может. Чтобы сохранить горох, его замораживают, консервируют или высушивают в духовке с добавлением сахара.
Высушенный горох может храниться несколько лет. Однако не рекомендуется хранить его в бумажных, тканевых или полиэтиленовых мешках, так как туда легко могут попасть насекомые-вредители. Лучший вариант хранения – в закрытых стеклянных банках.
Заключение
Горох – очень полезная и неприхотливая культура. Вырастить его на огороде не составит труда даже начинающим садоводам.
Если все сделать правильно, он порадует обильным и вкусным урожаем. Но и после этого он способен сослужить добрую службу. Сложите ботву гороха в компостную яму, а на следующий год используйте как удобрение. Это повысит плодородность почвы и улучшит ее структуру.
