Описание и полная характеристика груши сорта Августовская роса, посадка и уход

Плюсы и минусы

Дачники и фермеры из достоинств культуры выделяют следующие свойства:

  • скороспелость сорта — начало плодоношения приходится на четвёртый год после посадки;
  • высокую урожайность — 150–200 ц с 1 га;
  • невосприимчивость к парше;
  • морозоустойчивость до -36 °С;
  • товарный вид фруктов;
  • сохранение свежести при длительном хранении;
  • высокую транспортабельность;
  • сбалансированность витаминно-минерального комплекса в составе плодов;
  • универсальность использования;
  • засухоустойчивость.

Дегустационная комиссия оценила вкус фруктов в 4,5 балла.

Из недостатков отмечают:

  • разнокалиберность плодов при обильном урожае;
  • необходимость регулярной обрезки;
  • частичную самоплодность;
  • слабую иммунную защиту от болезней.

Ознакомление с плюсами и минусами груши дает возможность садоводам-любителям определиться с выбором.

Как правильно обрезать грушу

Своевременная и правильная обрезка поможет не только сформировать красивую крону, но и существенно увеличит урожай. Подобная процедуру также применяется для того, чтобы избавится от некоторых болезней.

Правила обрезки саженца

Только посаженное деревцо необходимо обрезать на 1/3. Это позволит молодому растению намного быстрее сформировать крону и приблизит процесс плодоношения.

В первый год ствол очищают от веток ниже 1-го яруса. С наступлением весны уменьшают его на 25 см, а скелетные ветки обрезают от 5 до 7 см

При этом важно следить за тем, чтобы побеги верхнего яруса были короче, чем те, что внизу

Правила обрезки взрослого растения

Взрослую грушу необходимо обрезать каждый год до того, как начнется сокодвижение. Зачастую это происходит в марте.

Не стоит обрезать деревцо в начале или в конце осени.

Удаляются все параллельные и близко растущие побеги. Длинные веточки слегка обрезаются. Также удаляются те побеги, которые ложатся на землю, даже если на них был урожай. Что касается молодых ростков, то максимальное их количество на одном деревце должно находится в пределах ¼ от общего количества кроны. Места срезом покрывают садовым варом или измельченным активированным углем.

Правила посадки сорта груши Августовская роса

Ниже мы расскажем о посадке и уходе за грушей.

Самые благоприятные условия, чтобы вырастить Августовскую росу:

  • Участок, на котором будем сажать растение, должен быть достаточно светлым, и огражден от сильных ветров или возможных сквозняков.
  • Для посадки необходимы почвы, где нет грунтовых вод.
  • Почва лучше всего должна быть рыхлой, богатой гумусом.
  • Для посадки очень нужен хороший дренаж. Кислотность грунта не должна превышать норму. Допускается 6 рH. Если почва полна щелочи, это может привести к быстрой гибели растения.

Чтобы посадить растение, нужно учесть расстояние до другого. Расстояние между ними должно быть около 3 м. При посадке рядами расстояние должно быть не менее 4 метров. Из-за того что дерево достигает небольшой высоты, можно сохранить место на своем дачном участке.

Подготовка саженца

Саженец с закрытыми корнями может быть старше 2 лет. Сажать такие растения можно с весеннего периода по осенний.

Если вы приобретаете саженец, у которого открытая корневая система, то нужно обратить внимание на развитие его корешков. На данных корешках не должно быть наростов, шишек, ствол с веточками должны быть гладкими, на них не должно быть трещин

Чтобы саженцу было проще прожить холода, его необходимо прикопать.

Инструкция как правильно это осуществить:

  • Обрабатываем корневую систему в саженцы смесью, которая состоит из воды, смешанной с глиной и коровяком. Состав помогает дереву не высохнуть.
  • Выкапываем яму, у которой длина составляет 100 см, а её глубина до 40 см.
  • Дно ямки засыпаем песчаном составом.
  • Укладываем растения. Делаем это под небольшим углом. Верхушка саженца должна быть на краю ямы.
  • Присыпаем корневую систему песком, позже заливаем водой.
  • Перед тем как наступят первые заморозки, саженец нужно засыпать грунтовой смесью по самую верхушку.

Груша Августовская Роса: алгоритм посадки

  1. Чтобы посадить саженец, нужно выкопать яму, у которой глубина будет 1 м, ширина составит 80 см.
  2. В такой яме создаем дренаж и кладём туда питательную смесь, включающую в состав торфяные вещества, перегной, песчаную смесь и чернозём.
  3. Данные составляющих перемешиваем в одинаковых количествах. Чтобы удобрить почву, используем 400 г супер фосфата, смешиваем его с двумя столовыми ложками золы. Яма должна быть накрыта материалом, который не будет пропускать влажность.
  4. Когда выкапывается саженец, который закопали в осеннее время года, его нужно осмотреть. При наличии на корневой системе повреждений, данные отростки необходимо обрезать.
  5. Корневую систему опускаем водный состав, в который добавляют стимуляторы роста. С ямы можно снять материал, и проделать в ней углубление.
  6. Отступаем от центра ямы, взбиваем в землю колышек, который сделан из дерева. Его высота не должна превышать 1 м. Саженец привязывается к опоре материала, который не может нанести ущерб саженцу. Нужно следить за тем, что не придавливало кору.
  7. Посаженное дерево нужно полить.

Центральный ствол обрезается на высоте 80 см. Нужно укоротить длинные и ветки растения практически пополам. Потом нужно разрыхлить почву и заняться её мульчированием. Для этого годится перегной, сена и опилок.

Особенности посадки

Августовская роса лучше всего растёт на суглинистой или супесчаной почве

Августовская роса является самоплодной культурой, но способность сорта к самоопылению низкая, поэтому он нуждается в опылителе. Наиболее подходящим вариантом для этого является груша Памяти Яковлева. Растение высаживают весной или осенью. Это можно сделать в первой половине октября, когда почва ещё тёплая, что позволит корневой системе укрепиться до наступления зимнего периода. Или же посадку производят в последней декаде апреля или начале мая (до периода распускания листьев).

Для груши важно подобрать хорошо освещённый участок. От этого зависит качество будущего урожая

При недостатке солнечного света снизится объём плодоношения и уровень сахаров во фруктах, что негативно отразится на их вкусе. Желательно, чтобы местность была ограждена зданиями или забором. Это позволит минимизировать пагубное воздействие ветров на растущее деревце. Но при этом строения не должны сильно затенять местность для посадки.

Также следует обратить внимание на расположение грунтовых вод, которые должны быть не ближе 2 м к поверхности. При их высоком залегании растение высаживают на холм высотой в 40 см, который сооружают из плодородного грунта

Для Августовской росы нужны супесчано-чернозёмные или суглинистые почвы. Допускается посадка дерева и в песчаный грунт, но при этом грушу необходимо ежегодно удобрять.

Процесс высаживания имеет следующие особенности:

  1. Для посадки выберите двухлетний саженец без каких-либо повреждений.
  2. Подготовьте яму заранее — примерно за 2 недели до посадки. Она должна иметь глубину 50 см и ширину в 100 см. Если процедуру предполагается выполнить весной, к подготовительным работам желательно приступать осенью.
  3. Отступите 30 см от центра углубления и установите кол, который должен возвышаться на 50 см над уровнем земли. Он будет способствовать правильному формированию ствола растения.
  4. Полученную при выкапывании землю смешайте с тремя вёдрами перегноя, 80 г аммиачной селитры и 150 г сернокислого калия. Заполните этой смесью яму на 2/3 объёма.
  5. Оборвите на ветвях деревца листья, оставив на каждом побеге всего 2–3 штуки. Прежде чем высаживать растение, обязательно обмакните корни в глиняную смесь – это облегчит их сцепление с почвой. Для приготовления нужного состава смешайте 1 ведро глины, столько же перегноя и 350 г суперфосфата.
  6. Затем поместите саженец в яму так, чтобы корневая шейка на 5–6 см возвышалась над грунтом. Присыпьте растение почвой и слегка утрамбуйте её.
  7. Подвяжите саженец к колу при помощи верёвки или другого подходящего материала.
  8. Затем полейте грушу двумя вёдрами воды и замульчируйте торфом слоем в 10–15 см, что будет способствовать удержанию влаги. При высаживании нескольких деревьев между ними нужно оставлять расстояние в 3–4 м.

Описание сорта груши Августовская роса

Августовская роса относится к низкорослым (высота растения не превышает трёх метров), однако, интенсивно растущим культурам. Это среднесамоплодное дерево, нуждающееся в соседях-опылителях.

Августовская роса получена в результате скрещивания сортов Триумф Пакгама и Нежность. И, что интересно, новый вид унаследовал от своих родителей лишь положительные качества: от первого Августовская роса получила неповторимый вкус и высокую урожайность, от второго — устойчивость к заболеваниям и морозам.

Описание внешнего вида

  • Крона дерева чуть пониклая, средней густоты.
  • Кора гладкая, серого оттенка.
  • Почки конической формы, очень быстро пробуждаются с наступлением весны.
  • Побеги у этого дерева изогнутые, мелкие, толстые, имеют многочисленные чечевички.
  • Листья средней величины, продолговатые, блестящие, тёмно-зелёного окраса.
  • Цветки белые блюдцевидной формы, состоят из 7-10 лепестков.
  • Плоды грушевидной формы, небольшие (100-150 гр.), не имеют рёбер. В процессе созревания окраска груш изменяется от зелёного до зеленовато-жёлтого. У спелых плодов могут присутствовать многочисленные подкожные крапинки и румянец. Кожица, хотя и выглядит тускловато, на ощупь довольно гладкая. Мякоть мелкозернистая, белого цвета.

Свою популярность сорт завоевал, во многом, благодаря уникальным вкусовым качествам — кисловато-сладкий, гармоничный привкус, тающая сочная структура и тонкий аромат.

Этот столовый сорт груши рекомендуется употреблять и сыром и в переработанном виде (повидла, варенья, джемы, компоты, сухофрукты и т. д.). Плоды этого дерева полезны как взрослым, так и детям, поскольку оказывают благотворное влияние на организм в целом, способствуют повышению иммунитета, не вызывают аллергии и чувства дискомфорта.

А известно ли вам, что груша находит широкое применение в народной медицине? Её используют при лечении кашля, мочекаменной болезни, дерматита, воспалительных процессов мочеполовой системы, грибка, а также для поддержания функций сердечно-сосудистой системы и укрепления стенок сосудов.

Достоинства и недостатки сорта Августовская роса

Достоинства

Среди положительных качеств сорта можно выделить следующие:

  • Интенсивный рост;
  • компактность кроны, что даёт возможность выращивать культуру даже на маленьких участках;
  • стабильно высокая урожайность;
  • невосприимчивость ко многим заболеваниям и морозостойкость;
  • неприхотливость к условиям выращивания и простота в уходе;
  • высокие товарные качества — до 90%.

Недостатки

  • Требует регулярной обрезки, в противном случае груши становятся мелкими, а при высоком урожае наблюдается созревание плодов разной величины;
  • низкая самоплодность.

Описание культуры

Дерево имеет ряд своих индивидуальных качеств. Сорт можно охарактеризовать следующими показателями:

  • культура низкорослая, по высоте не более 3 метров;
  • после высадки дерево интенсивно растет;
  • крона пониклая, небольшой густоты, компактная. Что дает возможность высаживать дерево на маленьких участках;
  • молодые побеги небольшие, толстые и изогнутые, кора у дерева имеет серый окрас;
  • листики темно-зеленые, продолговатые и с блестящей поверхностью;
  • плоды грушевидной конфигурации массой от 100 до 150 г;
  • груши приобретают желто-зеленый окрас в стадии зрелости, несмотря на матовый цвет кожа у них гладенькая, у спелых груш может быть румянец с солнечной стороны;
  • мякоть белого окраса с мелкозернистой структурой, кисло-сладкая на вкус. Сочная и деликатная мякоть с приятным ароматом делают этот сорт еще более популярным;
  • плоды универсального назначения – их можно употреблять в сыром виде и перерабатывать, делать домашние заготовки;
  • сорт самоплодный, но при этом урожайность будет незначительной, для получения большего количества груш ему необходимы другие сорта, которые будут культуру опылять, главное что бы периоды цветения у них приходились на одно время;
  • культура отличается скороплодностью, уже на 3-4 год можно полакомиться первыми грушами;
  • для растения не характерна осыпаемость плодов, они могут висеть на ветках сроком до 1 месяца и имеют хорошую транспортабельность;
  • культура высокоурожайная;
  • в годы когда на дереве наблюдается обильный урожай груши значительно разнятся по размеру;
  • растение зимостойкое, устойчивое к засухам и повреждениям болезнями;
  • растение практически не прихотливо к условиям выращивания;
  • культура обладает устойчивостью к большинству популярных заболеваний.

Размножение сорта Августовская роса

Груши размножаются отводками, черенкованием, прививкой или семенами. Последний способ обычно используется для получения новых сортов и гибридов, а также для подвоев культурных и диких видов. Наиболее простым и распространённым способом является размножение отводками. Причём плодоношение растений, полученных таким методом, начинается раньше, чем у саженцев.

Размножение черенками

Материал для посадки заготавливают зимой. Для этого выбирают зрелую ветку, возраст которой должен быть не менее двух лет, и надламывают её, сохраняя целостность коры. В идеале длина черенков составляет 15-20 см. Места надлома (черенки при этом не разгибать) оборачивают скотчем, окулированной плёнкой или пластырем и крепят к опоре.

В конце марта фиксатор убирают, а веточку в местах надломов разрезают для получения черенков. Готовые черенки помещают в ёмкость, объёмом 2 л (садоводы обычно используют бутылку из тёмного пластика с обрезанным горлышком), наливают воду до уровня 5-7 см и добавляют активированный уголь (2 таблетки). В полученный раствор опускают черенки нижними срезами и помещают тару на подоконник, где много солнца. Спустя 20-30 дней внизу появятся корешки.

Как только их длина достигнет 5-7 см, можно производить посадку в открытый грунт, в первое время оберегая молодые растения яркого света. При соответствующем уходе (полив, прополка, подкормки) к осени вы сможете получить хорошие саженцы.

Размножение отводками

Отводки плодовых деревьев получают следующим способом:

  • Ящик, стенки которого предварительно выкладывают плёнкой (для сокращения испарения влаги), заполняют землёй и ставят под выбранную ветку.
  • После чего её нагибают и делают надрезы в месте соприкосновения с землёй.
  • Затем веточка прищипывается и прикапывается в почву. Для активизации процесса корнеобразования отводок предварительно опудривают либо подпитывают специальной жидкостью.
  • Землю накрывают рубероидом или плёнкой, а сверху насыпают слой компоста.

Почва в ящике всё время должна быть слегка увлажнённой.

Корневая система сформируется к концу сезона. Однако, в это время молодые корешки ещё совсем слабые, поэтому пересаживать отводок в первый год не нужно. На зиму ветку утепляют (например, лапником), а ящик укрывают снегом. Отводок выращивают в течение двух лет, после чего пересаживают на постоянное место как обыкновенный саженец.

Сорт груши Августовская роса показал себя довольно неприхотливым и некапризным растением. Благодаря таким качествам, как скороспелость, высокая урожайность и компактность, это плодовое дерево быстро завоевало популярность у садоводов. А соблюдение всех советов и рекомендаций по выращиванию и уходу за грушей позволит вам получить богатый урожай вкусных и сладких плодов, которые, к тому же очень полезны.

Селекционеры все время улучшают старые и уже известные сорта груши и выводят новые, более стойкие к болезням. Груша Августовская роса — это неприхотливый сорт, выведенный отечественными селекционерами. Вырастить грушу этого сорта в тяжелых условиях средней полосы России проще, а полученные плоды порадуют вкусовыми характеристиками. Ниже читатели найдут подробное описание сорта, особенности ухода и подготовки его к зиме.

Болезни и вредители

Груша сорта Августовская роса подвержена некоторым болезням плодово-ягодных деревьев, хотя при надлежащем уходе и своевременно оказанной помощи быстро восстанавливается.

Таблица: основные заболевания

Болезнь Признаки Способы борьбы и профилактики

Чёрный рак На коре дерева образуются трещины и открытые раны, с дальнейшим возникновением бурых пятен вокруг них. На листве и плодах появляются красные пятнышки.

  • Сжигание инфицированных плодов и листьев, подверженных поражению заболеванием.
  • Удаление коры с очагами болезни (с помощью садового ножа) с дальнейшей обработкой их раствором медного купороса (35 г на 1 л воды).
  • Смазывание обработанных участков смесью из глины и коровяка.

Мучнистая роса На цветах и листьях появляются мучнистого вида пятна, которые впоследствии разрастаются и меняют цвет с беловатого на буро-фиолетовый.

  • Сжигание плодов и листьев, поражённых заболеванием.
  • В сезон распускания листвы опрыскивание специальными препаратами (например, Топаз, Скор из расчета 2 мл на 10 л воды).
  • Опрыскивание в период цветения раствором коллоидной серы (Хомом).
  • Регулярные поливы.

Мозаичная болезнь Листья покрываются пятнами жёлтого, жёлто-зелёного или светло-зелёного цвета. Уничтожение заражённого дерева в целях недопущения попадания вируса мозаичности на другие деревья. Профилактика заключается в тщательном осмотре саженцев при покупке.

Плодовая гниль На плодах появляются белые и бурые пятна, которые постепенно разрастаются. Груши опадают или мумифицируются.

  • Тщательная обрезка всех поражённых ветвей.
  • Удаление больных плодов.
  • Обработка дерева в период цветения и после него препаратами Хом или Оксихом (40 г на 10 л воды).

Ржавчина На ветвях и листьях образуются пятна оранжевого или жёлтого цвета с чёрными точками по центру.

  • Тщательная обрезка всех поражённых ветвей, сбор и сжигание палой листвы.
  • Двойное опрыскивание 1% раствором бордоской жидкости: во время распускания листьев и после окончания цветения.
  • После опадения листьев опрыскивание раствором мочевины (700 г на 10 л воды).

Фотогалерея: болезни груши и их основные признаки

Избыточная влажность часто становится катализатором развития мучнистой росы

При заболевании чёрным раком поражается кора и побеги, образутся раны и трещины

Мозаичная болезнь — это вирусное заболевание, вВылечить поражённое дерево уже не получится

Плодовая гниль поражает груши, которые опадают, не успевая созреть

Основной признак поражения ржавчиной — наличие пятен ржавого цвета на листьях

Таблица: вредители груши Августовская роса

Вредитель Признаки Меры борьбы и профилактики

Боярышница Появление голых ветвей, на которых заметны ходы насекомых.

  • Обработка химическими инсектицидами (Карбофос, Норма, Актофит: 20 г на 10 л воды) в период до распускания почек.
  • Сбор и сжигание палой листвы, уничтожение гнёзд насекомого.

Грушевая плодожорка Плоды опадают, не успев созреть. Быстро портятся. Обработка Фитовермом из расчёта 2 мл на 5 л воды (или подобными инсектицидными препаратами).

Медяница Наличие жёлтых скрученных листьев. Массовое опадание цветочных бутонов и завязей. Замедление роста растения.

  • Обработка инсектицидными препаратами Норма, Децис, Фитоверм (1 г на 10 л воды).
  • Удаление с дерева наростов.
  • Сбор и сжигание опавшей листвы.

Грушевый галловый клещ Появление на листе вздутий и пузырчатых новообразований бурого цвета (галлов). Листья засыхают и опадают в большом количестве

  • Опрыскивание акарицидными препаратами, например Вермитеком (5 мл на 10 л воды): во время весеннего потепления, после того, как дерево отцветёт и отплодоносит.
  • Уборка и сжигание палой листвы.

Слизистый пилильщик На обратной стороне повреждённых листьев присутствуют яйца насекомых. После уборки урожая опрыскивание содовым раствором (на 10 л воды 40 г хозяйственного мыла и 50 г кальцинированной соды) или Карбофосом, с повторением процедуры через неделю.

Фотогалерея: насекомые и клещи — вредители груши

Скрученные листья — первый признак поражения груши медяницей

Прожорливые гусеницы бабочки-боярышницы могут сильно навредить груше

Появление грушевой плодожорки не даст плодам вызреть до стадии спелости

Появление грушевого галлового клеща можно заметить по вздувшимся бурым наростам на листьях

Слизистый пилильщик повреждает листья груши, поедая их

Уход за грушей сорта Августовская роса

Чтобы саженец после посадки быстро прижился и в дальнейшем хорошо развивался, необходимо соблюдать рекомендации по уходу.

Полив

Хотя дерево груши устойчиво к засухе, но все же нуждается в дополнительном поливе. Особенно это касается саженца в первые годы жизни. Количество поливов зависит от осадков и температуры воздуха. Рекомендуется поливать саженец груши полным ведром воды раз в неделю.

Полив груши — обязательная процедура, необходимая для получения хорошего урожая и профилактики заболеваний

Активный полив груше нужен в летние месяцы, поскольку тогда происходит закладка будущих плодовых почек. В дальнейшем увлажнение следует уменьшить, чтобы не активизировать рост дерева перед наступлением холодов.

Нужно обратить внимание на полив распылением — садоводы утверждают, что саженец этого сорта при таком орошении быстрее и лучше приживается после посадки

Обрезка

Обрезка является процедурой, влияющей на дальнейший рост, развитие и плодоношение, что важно при культивировании быстрорастущих сортов груши, таких как Августовская роса. Весенняя обрезка — формирующая и санитарная

Её цель — удалить ветви, загущающие крону, а также высохшие и повреждённые за зиму. При такой обрезке побеги укорачиваются примерно на четверть своей длины (помимо повреждённых и высохших, удаляемых полностью)

Весенняя обрезка — формирующая и санитарная. Её цель — удалить ветви, загущающие крону, а также высохшие и повреждённые за зиму. При такой обрезке побеги укорачиваются примерно на четверть своей длины (помимо повреждённых и высохших, удаляемых полностью).

Этапы формирующей обрезки груши:

При посадке саженца началом формирования будущей кроны служит её обрезка примерно на треть длины.
На втором году посадки нужно выбрать несколько наиболее крупных побегов (обычно 4), которые будут основой кроны — скелетными ветвями первого яруса. Они должны быть расположены под углом не менее 45 градусов к стволу и таким образом, чтобы образовывалось «кольцо» вокруг центрального проводника. Эти ветви обрезаются на четверть своей длины, оставшиеся вырезаются полностью.
На третьем году жизни необходимо сформировать второй ярус скелетных ветвей. Расстояние между ярусами должно равняться 40 см. Следует также выбрать 4–5 веток и укоротить их на четверть длины. Центральный ствол обрезается также. Помимо этого удаляются все побеги, растущие вертикально или внутрь кроны. Ветви первого яруса обрезают на 25 см.
Последующая обрезка направлена на поддержание кроны в исходном состоянии: удаляют молодые побеги, загущающие крону ветви и волчки, больные и засохшие ветки.

Формирующая обрезка направлена на получение такой кроны, при которой наибольшая часть побегов находится в горизонтальном или полугоризонтальном положении

Осенняя обрезка направлена на устранение больных и повреждённых за лето ветвей для облегчения зимовки дерева. Формирование кроны осенью не производится.

После любой обрезки срезы ветвей обязательно нужно обработать для предотвращения попадания инфекций и вредителей, а также для более быстрого заживления раны. Обычно используют садовый вар или олифу на натуральной основе.

Видео: весенняя обрезка груши Августовская роса

Удобрения

Частота подкормок груши зависит от почвы, на которой произрастает дерево. Ежегодное внесение удобрений нужно, если грунт песчаный. На суглинистых и супесчаных почвах достаточно, если подкормки будут проводиться один раз в 2 года.

Схема подкормок груши следующая:

Весной, в апреле-мае, в зависимости от региона выращивания, вносится органическое удобрение (навоз, перегной) из расчёта 1–2 кг органики на 1 м2 приствольного круга.
При цветении следует внести 0,1% раствор ортоборной кислоты в количестве 10 г на 10 л воды под одно растение.
Осенью после опадения листьев нужно поддержать дерево с помощью комплекса минеральных удобрений с высоким содержанием калия и фосфора (на 10 л воды 1 ст. л. хлористого калия и 2 ст. л. суперфосфата). Дополнительно можно внести золу (1 ст. на 1 м2 приствольного круга) при перекопке.

При подкормке нужно помнить, что не только недостаток, но и излишек удобрений может оказаться губительным для дерева.

Подготовка груши к зимовке

Подготовка к зимовке — важные мероприятия, определяющее возможности дерева удачно перенести неблагоприятные зимние условия. Они заключаются в обрезке, уборке засохших плодов и листьев, побелке ствола и основных ветвей.

Побелка проводится известью или подходящими красками. Такая подготовка защитит от интенсивного солнечного излучения и спасёт от ожогов в зимний и весенний периоды.

Побелка коры дерева — залог удачной зимовки груши

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwitterВКонтакте
Напишите комментарий