Урожай черешни Ипуть: сбор и хранение
Массовый сбор урожая можно начинать в период, когда плоды становятся темно-красными. Если плодоножка сухая, то черешня уже перезревшая и лежать не будет. Такие плоду нужно сразу же съедать или перерабатывать, например, в сок.
Собирать плоды нужно очень аккуратно, не бросая. Лопнувшие следует откладывать в отдельную посуду.
Свежей черешня Ипуть не хранится, она очень быстро теряет вкусовые качества. Около пяти дней она может пролежать в холодильнике, то после лучше отправить плоды в морозилку. Также можно законсервировать черешни и зимними холодными вечерами наслаждаться вкуснейшим ароматным вареньем.
Описание
Плоды
На территории с умеренным климатом саженцы можно высаживать как весной, так и осенью, так как они довольно хорошо приживаются.Черешня «ипуть» (фото показывает, насколько прекрасны эти ягоды) должна быть правильно посажена. Непременно следует учитывать, что черешня в большинстве случаев относится к перекрестно-опыляемым деревьям. Поэтому высокие урожаи будут, только если на участке находится сорт-опылитель, например, черешня «ипуть». Дерево отличается интенсивным ростом побегов, поэтому их ежегодно обрезают. Делается это только весной, пока еще не набухли почки. Однолетние побеги укорачиваются на 1/5.Новый сорт позднего срока созревания. Дерево среднерослое с округло-овальной кроной. Ягоды темно-красные, крупные (5-6 г). Средняя урожайность 14 кг с дерева, максимальная — 50. Зимостойкость
раннеспелые
Второй ярус, состоящий из двух скелетных веток, формируют через год на расстоянии в 50-60 см от первого.В подготовленной яме выкапываютуглубление около 80 см.
В северных регионах высаживать деревья можно весной и осенью. Для южных регионов благоприятна осенняя посадка.
Второй раз подкармливают деревья, как только черешня отцветёт, используют специальные удобрения для ягодных культур и к нему добавляют органическое. Следующая, третья, корневая подкормка проводится после сбора урожая. Суперфосфат, сульфат калия рассыпают вокруг растения, потом землю поливают водой.
Дерево
Весна или осень? Когда ж всё-таки лучше высаживать сорт черешни «Ипуть»?
Дерево сорта «Ипуть» вырастает средних размеров, ему свойственная широкопирамидальная и очень облиственная крона. Почки черешен крупные, вегетативные конусовидные, яйцевидные, генеративные.Черешня Ипуть, описание которой было приведено в статье, имеет массу достоинств:
На юге России наиболее подходящим сезоном для посадки растения является осень, поскольку черешне будет легче пережить зиму, а весной она начнет расти. Производить высадку весной нежелательно, поскольку во время жары корням сложнее будет укорениться, они будут испытывать нехватку влаги.
Российские сорта, которые идеально подходят для средней полосыдерева высокая. Лучшие опылители Ипуть, Ревна, Тютчевка.в середине июня;
Побеги
Через 30-40 см от второго оставляют одну ветку. Возвышающийся над ней ствол спустя год обрезают на кольцо.
Из почвы формируют на дне небольшой холмик и устанавливают в него деревянный кол.
Достоинства
Лучше всего покупать саженцы непосредственно перед посадкой дерева – весной или осенью.
Лунка вокруг черешни обязательно пропалывается и взрыхляется после дождя или полива, удаляют сорняки.
Обязательно
Листья
Недостатки
высокоурожайный сорт;
В северных районах черешню сорта Ипуть высаживают весной, так как в осенний период деревья могут не успеть прижиться и просто вымерзнут.
Сорт черешни «ипуть» относится к десертным раннего созревания. Она устойчива к болезням, вредителям. Дерево с приподнятой широкопирамидальной кроной. Плодоносить будет на 4-й год после посадки. Плоды у этого сорта темно-красные, крупные и одномерные. У них сердцевидная форма и сладкий вкус. Используется и в свежем виде, и для компотов, джемов, соков, варенья и плодового вина. В качестве опылителей подходят «остуженка», «тютчевка» и «брянская розовая».
Болезни и вредители
Бич косточковых – грибковые инфекции. К счастью, Ипуть почти не болеет ни монилиозом, ни коккомикозом. Если всё же заражение произошло, сделать нужно следующее:
- Как можно быстрее удалить и сжечь поражённые побеги.
- Обработать больное растение препаратом «Хорус». Это фунгицид расширенного спектра действия. Для лучшего сцепления с поверхностью, можно растворить его не в простой воде, а с добавлением хозяйственного или дегтярного мыла.
О тле, которая часто нападает на черешню, уже говорилось. Можно бороться с ней химическими препаратами типа «Искры», но при этом надо помнить: инсектициды убивают не только вредителей, но и полезных насекомых – пчёл, божьих коровок, златоглазок. Заметив тлю на своём дереве, лучше справиться с ней простым зольно-мыльным раствором.
Посадка культуры
- Черешня любит рыхлый, хорошо дренированный грунт.Оптимальный вариант для высадки этой культуры — солнечный, хорошо проветриваемый участок со средней или легкой глинистой почвой, кислотность которой составляет не менее 5 рН.
Саженец черешни укореняется в предварительно вырытой лунке. Фото: iplants.ru
- Ямки для посадки саженцев роются весной, за две недели до этого. Оптимальные размеры лунок: ширина и длина 100 см, глубина 80. Шаг между деревьями должен составлять 3-4 м, ширина междурядий —
Почва перед высадкой черешни удобряется перегноем. Фото: udobryashkin.ru
- Половина вынутого грунта перемешивается с 20 кг перегноя, 50 г сульфата калия и 200 г печной золы. Полученное удобрение рассыпается на дне лунки. Поверх него укладывается тонкий слой оставшейся почвы.
Корни саженца при его посадке надо расправить. Фото: ogorod.ru
- Ростки устанавливаются в лунки и присыпаются землей, которая затем утрамбовывается. Их корневая точка роста должна располагаться на 5-6 см выше уровня почвы.
- Рядом с саженцем втыкается колышек и привязывается к нему бечевкой.
- Далее приствольный круг поливается 3–4 ведрами воды.
Правила посадки черешни
Посадку проводят в прохладный день с температурой воздуха около +5…+10°С. Если ожидаются заморозки, то отложите посадку на следующий день. Не подвергайте корни воздействию низких температур.
Сроки посадки
Посадку проводят ранней весной или осенью, до конца сентября. Но чаще всего её планируют на апрель. Это даст дереву возможность хорошо подготовиться к зиме и укорениться.
Важно! Листья Розоцветных, к которым принадлежит и черешня, умеренно ядовиты, поэтому их нельзя употреблять в больших количествах.
Выбор места для посадки
Участок для посадки должен быть солнечным, с хорошо дренированной почвой. Желательно, чтобы солнце освещало его минимум 6 часов в день
Это важно, так как от солнца зависит и сладость плодов, и объём урожая. Дренаж обязателен, так как корни деревьев не могут впитывать питательные вещества, когда находятся в постоянном контакте с водой
Если участок глинистый, грунт разбавляют песком.
Некоторые садоводы также практикуют посадку на возвышенных грядках — это посадка в короб без дна, который делают из древесины или другого листового материала
Он предотвращает эрозию почвы и осыпание такой грядки. На песчаных грунтах дерево будет страдать от засухи. Улучшить такую почву можно внесением глины. Предпочтительная кислотность грунта — от 6,0 до 7,0 рН. Осматривая участок, убедитесь, что у вас достаточно места для посадки 2 деревьев, а также в том, что дереву не будут мешать препятствия сверху или снизу в виде различных коммуникаций, ирригационных систем и других объектов.
Узнайте подробнее, как правильно посадить саженцы черешни весной и осенью.
Подготовка посадочного участка
Считается, что посадочные ямы можно подготовить осенью, а весной провести посадку. В осеннюю яму засыпают перегной (10 кг) или другую органику и оставляют до весны. Но у такого подхода есть и противники, которые считают, что за зиму органика успевает выделить в грунт питательные вещества, которые будут смыты тающим снегом в нижние слои почвы и не будут усвоены деревом. Также в яму вносят калийные (около 60 г) и фосфатные удобрения (около 100 г). Калий необходим для организации внутриклеточного обмена, а фосфор — для развития корневой системы и плодоношения.
Непосредственная посадка
Полученный из питомника саженец обычно с пустыми корнями, поэтому их замачивают в воде на 1–2 часа перед посадкой. Затем корни обмакивают в глиняную болтушку, чтобы обезопасить от контакта с почвенными грибками.
Болтушка из глины для корневой системы
Технология посадки:
- Перекопайте участок и подготовьте посадочные ямы. Глубина — около 0,5–0,6 м. Ширина — в 2 раза больше глубины. Но при этом старайтесь ориентироваться на размер корневой системы — яма должна быть чуть больше неё.
- Смешайте 1 ведро перепревшего навоза с грунтом в таком соотношении — 1/3 органики и 2/3 грунта.
- Поместите черешню в центр, распрямив корни.
- Установите рядом колышек для подвязывания дерева — это придаст ему устойчивость.
- Засыпьте яму, продвигаясь от краёв к центру. Утрамбовывайте её по мере засыпания.
- Влейте 1–2 ведра воды, когда досыплете грунт до середины.
- Убедитесь, что точка соединения привоя и подвоя выше грунта на 5–7 см.
- Равномерно распределите почву вокруг черешни.
Последующий уход за культурой
Чтобы иметь хороший урожай, нужно правильно сформировать крону будущего дерева. Для этого применяют формирующую обрезку, делая крону дерева многоярусной.
- Первую обрезку делают на вторую весну после повадки. В это время формируется первый ярус из 3-4 основных веток, находящиеся на расстоянии 0,5–0,6 м от земли. Все прочие побеги обрезаются наполовину или вырезаются полностью.
- На следующую весну закладывают второй ярус, оставляя 2 ветки на расстоянии 0,5 м от первого. Остальные вырезают.
- В следующий год над вторым ярусом оставляют 1 ветку, а основной ствол обрезают.
- В следующие годы все ежегодные побеги укорачиваются наполовину.
Кроме формирующей, каждый год нужно проводить и санитарную обрезку, вырезая больные, засохшие или сломанные ветви. Помимо этого, обрезаются неправильно растущие и загущающие крону побеги.
Черешня Ипуть является влаголюбивой культурой, однако избыток воды для нее губителен. Поэтому полив необходим только в засушливые периоды.
Подкормка черешни Ипуть проводится в течение всего сезона. Весной удобрения вносят трижды:
- До того, как дерево зацветет, вносят в приствольный круг аммиачную селитру 20 г на 1 кв. м.
- В период цветения вносят раствор мочевины 20 г на 10 л воды.
- По окончании цветения в прикорневую зону вносят куриный помет в виде раствора из расчета 1,5–2 л концентрата на ведро воды.
Летом производят внекорневую подкормку черешни Ипуть монофосфатом калия или нитрофоской. Осенью используют органику, внося перегной в приствольный круг.
Важно! Ежегодно подкармливают деревья, не достигшие возраста 7 лет. В дальнейшем цикл подкормок производится 1 раз в 3 года
Укрытия на зиму черешня Ипуть не требует. Тем не менее, некоторые заботливые садоводы в регионах с прохладным климатом укрывают молодые деревья, используя специальные укрывные материалы.
Штамбы взрослых деревьев черешни Ипуть нужно побелить для предотвращения солнечных ожогов и повреждений вредителями, зимующими в складках коры дерева.
Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики
Черешня Ипуть болеет сравнительно редко. Чаще всего заболевания появляются от избыточной влажности или плохого ухода за деревьями. Основные болезни черешни приведены в таблице.
| Болезнь | Признаки появления, последствия | Профилактика появления и лечение |
| Ржавчина | Пятна бурого цвета на листьях. Пораженные листья отмирают и опадают. | Обработка препаратом Хом до начала цветения. После сбора урожая повторная обработка бордосской жидкостью 1%. Пораженные побеги нужно обрезать и сжечь. |
| Клястероспориоз (дырчатая пятнистость) | Бурые пятна на листьях, на местах их появления впоследствии образуются дыры. Изменяется форма плодов. | Трижды за сезон (перед цветением, после него и спустя 2 недели) обработка растений раствором медьсодержащих препаратов или бордосской жидкостью 1%. Пораженные листья нужно оборвать и сжечь. |
| Коккомикоз | Фиолетовые пятна на листьях, которые вскоре засыхают и опадают. | После цветения и после сбора ягод нужно провести обработку бордосской жидкостью 1% или хлорокисью меди. |
Важно! Черешня Ипуть имеет иммунитет к коккомикозу, однако при наличии в саду черешни или вишни других сортов вероятность заражения становится намного выше. Из вредителей наибольшую опасность для черешни Ипуть представляют вишневый долгоносик и вишневая тля
Борются с ними с помощью различных инсектицидов (Децис, Б-58) или народными средствами (растворами мыла, настоями табака, чистотела, полыни)
Из вредителей наибольшую опасность для черешни Ипуть представляют вишневый долгоносик и вишневая тля. Борются с ними с помощью различных инсектицидов (Децис, Б-58) или народными средствами (растворами мыла, настоями табака, чистотела, полыни).
Важно! Обработку ядохимикатами нужно прекращать за полтора месяца до сбора урожая
Деревья-опылители для черешни Ипуть
Черешня Ипуть – частично самоплодный сорт, но для получения высоких урожаев необходимо посадить близко к Ипуть другие сорта черешни с одинаковыми сроками цветения.
Лучшими «компаньонами» или деревьями-опылителями для черешни Ипуть могут быть:
- Тютчевка;
- Веда;
- Бряночка.
Специалисты рекомендуют одновременно высаживать рядом саженцы черешни Ипуть и деревьев-опылителей. В результате эти косточковые плодовые деревья одновременно достигнут периода плодоношения и их урожайность будет высокой благодаря перекрестному опылению.Сорта ягод!Черешня ФатежЧерешня ОвстуженкаЧерешня Ленинградская черная
Черешня Ипуть: описание и характеристика сорта
Черешня Ипуть: фото сорта
Сорт черешни Ипуть представлен деревцем средней рослости, ширина кроны черешни Ипуть удивляет своими объемами. Плодоношение начинается, как правило, с четвертого-пятого года развития. Показатель урожайности средний. Возделывается культура в большинстве регионов. Срок созревания вишни Ипуть ранний.
Особенности культуры.
Сорт черешни Ипуть является плодовой косточковой культурой в виде дерева. Высота взрослого дерева черешни Ипуть достигает три с половиной метра, есть и такие черешни, которые вырастают до четырех с половиной-пяти метров. Кора красновато-коричневого окрашивания. Крона черешни Ипуть широкая, в виде пирамиды. Листочки темно-зеленой окраски, матовые, в виде яйца. Пластинка немного изгибается, поверхность неопушенная. В длину лист составляет восемь см, в ширину – до пяти см. Дерево пышное, облиственное сильно. Плоды большие, темно-красной, практически черной окраски. В среднем плод весит пять-девять грамм. Внутреннее содержимое ягод красного окрашивания, сочное. Вкусовые качества сладкие, послевкусие слегка горчит. Косточка вишни Ипуть небольшого размера, трудно отделяется от мякоти. Сорт универсален по предназначению. Плоды транспортируются средне, ягоды, которые растрескиваются, плохо перевозятся.
Черешня Ипуть: морозостойкость
Морозостойкость черешни Ипуть — одна из главных достоинств этого сорта. Достаточно спокойно черешня Ипуть выдерживает морозные температурные условия до минус тридцати градусов. Большую опасность для деревьев представляют оттепели, а затем резкие отрицательные температуры. После положительных температурных условий похолодание даже до минус двадцати градусов почти точно может погубить черешню.
Стойкость к засухе на хорошем уровне. Даже при сильном засушливом периоде поливки желательно проводить не больше одного раза за семь суток. Избыточное количество воды сначала скажется на плодах, они начнут трескаться.
Опылители черешни Ипуть
Период цветения находится в зависимости от территории культивирования. В средних широтах это приходится на экватор майского месяца, на юге время более раннее. Цветение очень красивое, гроздочки плотненькие, белой окраски.
Сорт черешни Ипуть отличается называют самоопыляемым частично. Но все же число самоопыленных цветочков достаточно маленькое (самостоятельно опыляется обычно не больше пяти-семи процентов). В связи с этим, чтобы получить хорошую урожайность, требуется посадить вблизи сорта для опыления. Наилучшие опылители для черешни Ипуть: «Ревна», «Тютчевка», «Овстуженка». Срок созревания плодов вишни Ипуть заканчивается к последним июньским дням.
Показатель урожайности, плодоношение.
Регулярно дерево черешни Ипуть начинает плодоносить на 5 год развития (редко на 4). Урожайность ежегодная, среднестатистический показатель достигает тридцати кило с одной черешни. Но, если грамотно ухаживать и соблюдать агротехнические правила, показатель урожайности сможет подняться в два раза.
Где используются плоды.
Универсальное предназначение сорта позволяет применять ягоды как свежими, так и для переработок. Из черешни готовят вкусные компоты, варенье, джем. По сравнению со всеми черешневыми сортами, рассматриваемая нами культура содержит больше всего витамина С, в связи с этим плоды и вкусные, и полезные.
Иммунитет к заболеваниям и вредным насекомым.
Сорт обладает хорошей иммунной защитой к вредным насекомым и болезням. Зачастую черешня поражается грибковыми инфекциями при высокой увлажненности или, если неправильно обрезать дерево черешни Ипуть. Из вредных насекомых больше всего опасна тля.
Черешня в Подмосковье: посадка и уход
Черешня не любит тяжелую почву, но и легкая песчаная также не подойдет. Идеально подойдет питательная суглинистая земля. Для посадки следует выбирать открытые освещенные участки, но не углубленные, поскольку застой воды может уничтожить деревья.
Посадка черешни
Посадка черешни в Подмосковье проводится как весной, так и осенью. В заранее подготовленные ямы, размером 70*70*70 см, вносят садовую почву с навозом и древесной золой на 2/3 объема. По центру помещают саженец, и засыпают корни обычной землей, уплотняя грунт.
Молодому деревцу необходима опора в виде колышка с южной стороны. Это не только не позволит саженцу упасть, но и защитит молодое дерево от солнечных ожогов.
Следует выдерживать расстояния между деревьями не менее 5 м, чтобы кроны не переплетались. Поскольку черешня является самостерильной культурой, необходимо высаживать рядом несколько разных сортов для опыления, или прививать на один подвой несколько культиваров.
Уход за черешней в Подмосковье
Деревья черешни нуждаются в рыхлении, обрезке и трехкратном поливе:
- перед цветением;
- в середине июля;
- осенью вместе с последним внесением удобрений.
Расход воды должен составлять 2 ведра на каждый год жизни растения. Подкормку рекомендуется проводить дважды за сезон для молодых растений (май и июнь), и 4 раза для взрослых (с мая по август). Для этого используют комплексные удобрения для косточковых, дозируя по инструкции. Во время последней подкормки после снятия урожая рекомендуется исключить азот.
Характеристики
Основные характеристики сорта черешни Ипуть приведены в таблице.
Параметр | Значение |
Тип культуры | Плодовое косточковое дерево |
Высота | В среднем 3,5, иногда до 4,5–5 м |
Кора | Красновато-коричневая |
Крона | Широкая, пирамидальная |
Листья | Темно-зеленые, матовые, яйцеобразные. Пластина слегка изогнута, поверхность без опушения. Длина до 8 см, ширина до 5 см |
Облиственность | Густая |
Плоды | Крупные, темно-красного, почти черного цвета. Средняя масса ягоды –5–9 гр. |
Мякоть | Красная, сочная |
Вкус | Сладкий, послевкусие с легкой горчинкой |
Косточка | Небольшая, трудноотделяемая |
Назначение сорта | Универсальный |
Транспортабельность | Средняя, у плодов с растрескиванием слабая |
Засухоустойчивость, зимостойкость
Зимостойкость является одним из достоинств сорта черешни Ипуть. Довольно спокойно деревья перенесут морозы до -30 °С. Более губительны для черешни оттепели с последующим резким похолоданием. После плюсовых температур заморозок даже до -20°С практически гарантированно убьет дерево.
Засухоустойчивость черешни сорта Ипуть хорошая. Даже при сильной засухе поливать ее рекомендуется не более 1 раза в неделю. Избыток влаги сказывается в первую очередь на ягодах, которые начинают растрескиваться.
Опыление, период цветения и сроки созревания
Время цветения черешни Ипуть зависит от региона произрастания. В средней полосе это середина мая, в более южных регионах сроки более ранние. Цветет дерево очень красиво, плотными белыми гроздьями.
Сорт черешни Ипуть считается частично самоплодным, т. е. самоопыляемым. Однако на деле процент самостоятельно опыленных цветков довольно мал (самоопыляются, как правило, не более 5–7%). Поэтому для получения хорошего урожая необходимо высаживать рядом растения – опылители. Для черешни Ипуть в этом качестве подойдут сорта Ревна, Тютчевка или Овстуженка. Ягоды полностью созревают к концу июня.
Урожайность, плодоношение
Начиная с пятого года жизни (реже с четвертого) плодоношение черешни Ипуть становится регулярным. Урожай на ней созревает каждый год и в среднем составляет 30 кг с одного дерева. Однако при должном уходе и соблюдении всех правил агротехники урожайность можно поднять вдвое.
Область применения ягод
Универсальность сорта черешни Ипуть позволяет использовать плоды как в свежем виде, так и в переработанном. Из нее получаются отличные компоты, варенье, джемы. Среди всех сортов черешни Ипуть имеет самое высокое содержание витамина С, поэтому ягоды ее не только вкусны, но и очень полезны.
Устойчивость к болезням и вредителям
Черешня Ипуть имеет неплохой иммунитет к вредителям и заболеваниям. Чаще всего деревья болеют грибковыми заболеваниями в условиях повышенной влажности или при неправильной обрезке. Из вредителей наибольшую опасность представляет тля.
Достоинства и недостатки
Достоинств у черешни Ипуть довольно много. Вот основные из них:
- морозостойкость;
- стабильная ежегодная урожайность;
- ранние сроки созревания;
- устойчивость к заболеваниям и вредителям;
- дерево не очень высокое, удобно снимать ягоды;
- сорт универсален по назначению;
- хороший вкус ягод (дегустационная оценка 4,4 из 5).
К недостаткам сорта можно отнести следующее:
- позднее вступление в плодоношение (на 4-5 год);
- склонность плодов к растрескиванию при избытке влаги;
- плохое отделение косточки от мякоти.
Характеристика черешни Ипуть
Ягода черешни Ипуть крупная, сладкая. По мере созревания ягод повышается сахарный вкус. Дегустационная оценка вкуса ягоды 4,6 из 5 баллов. В составе ягод черешни содержится много витаминов и полезных микроэлементов, а также органические кислоты, флавоноиды, пектин, кумарин, эфирные масла и амигдалин. Биологически активные вещества, содержащиеся в ягодах черешни, полезны:
- для поддержания сил организма в период авитаминоза;
- для снижения артериального давления;
- регулировании работы сердечной мышцы;
- блокировке роста раковых клеток;
- при очищении сосудов и уменьшения тромбов.
Дерево и плоды
Черешня Ипуть средне рослое дерево, в южных областях страны высота взрослого дерева достигает 4,5-5 м. Крона раскидистая, в форме пирамиды. Листва темно-зеленого цвета, многочисленная, форма листа вытянута по бокам, с зазубренными краями. Кора дерева характерного коричневого цвета, побеги крупные.
Плоды сорта Ипуть 5-7 г, мякоть красная, сочная, косточка отделяется плохо. В процессе полного созревания цвет ягоды темнеет. Калорийность ягод 52 ккал на 100 г, из них: 86 г воды, 10 г углеводов, по 1,1 г белков и пищевых волокон, меньше 1 г жиров. Содержание сахара — 11%, кислотность меньше 1%.
Область применения ягод
Препараты, созданные на основе экстрактов ягод черешни, обладают жаропонижающими, отхаркивающими и седативными свойствами. Таковыми являются препараты компаний Enzymatic Therapy и Puritan’s Pride, которые можно купить в аптеке. Красный пигмент ягод благотворно влияет на выработку красных телец в составе крови, повышает гемоглобин. Для нормализации сна, доктора рекомендуют съедать ежедневно 150 г плодов.
Народная медицина богата рецептами с применением черешни. Отвар из цветов успокаивает боль при ожогах, снимает воспаление слизистой оболочки ротовой полости. Ягоды добавляют в пищу людям, страдающим сахарным диабетом. Невысокий гликемический индекс — 25 единиц, насыщает организм полезной фруктозой.
Сорт Ипуть — черешня универсального назначения, выращенная в саду. Ягода сохраняет полезные свойства при замораживании.
Достоинства и недостатки
Очевидные достоинства сорта черешни Ипуть:
- ранний урожай;
- частичная самоопыляемость;
- вкус ягод;
- морозостойкость черешни;
- устойчивость к растрескиванию коры;
- устойчивость к многим грибковым инфекциям.
К недостаткам сорта Ипуть относят следующее:
- плохое отделение косточки от мякоти;
- кожица ягода лопается, реагируя на излишнюю влагу;
- плодоношение только на 4-5 год;
- необходимость в опылителе.
Урожайность и плодоношение
Стабильное плодоношение ягод начинается через 5 лет после посадки. За это время дерево набирает мощь, наращивает скелетные ветви. Нормой урожайности Ипути считается 25-30 кг. В регионах с теплым климатом урожайность взрослых деревьев достигает 50 кг. Плодоношение начинается в конце июня. Созревание ягод начинается с нижних ветвей.
Поскольку у Ипути количество мужских цветков невысокое, способность к самоопылению не выше 30%. Количество урожая повышается, если рядом посадить сорта, родственные Ипути. Это черешни сорта Ревна, Тютчевка, Овстуженка. Перекрестное опыление цветущих саженцев повышает увеличение количества завязей до 80%. Плодоношение черешни Ипуть длиться до конца июля.
Засухоустойчивость зимостойкость
В засушливый период дерево скручивает листочки внутрь, сочность ягоды теряется. Черешня Ипуть гораздо спокойнее переносит засуху, чем излишки влаги. В южных областях, где дожди минимальны, дерево требует 2-3 поливов в месяц из расчета 50-60 л под дерево. Частые дожди приведут к растрескиванию ягоды.
Зимостойкость черешни, по сравнению с другими сортами, высокая. Молодые саженцы Ипути первые две зимы укутывают тканевым материалом. В дальнейшем необходимость в укрытии отпадает. Это касается регионов, где температура зимой ниже — 25-30°C.
Уход
Черешня Ипуть: описание сорта, фото, отзывы помогут правильно ухаживать за посаженным деревом, выполняя своевременно опрыскивание с подкормкой и обрезкой.
Опрыскивание, полив
Черешня считается культурой, которая любит влагу и требует регулярного опрыскивания. Жидкость следует подавать в борозду толщиной приблизительно 30 см, которая выкапывается около дерева и размещается согласно проекции кроны. Чтобы не допустить растрескивания плодов, крайне нежелательно орошать черешню на этапе их вызревания.
Сроки полива черешни описаны в следующей таблице:
| Время полива | Расход жидкости |
| Май (вторая половина месяца) | 40 – 50 л |
| Июнь (первая половина месяца) | 40 – 50 л |
| Октябрь (третья половина месяца) | 80 – 90 л |
На месте вокруг ствола постоянно произрастает трава. Поэтому ее следует регулярно удалять.
Подкормка
Черешню следует удобрять на второй год, внося подкормку, как и воду, в канавки вокруг ствола.
Сроки подкормки и количество требуемого удобрения перечислены в следующем списке:
- 2 и 3 год после высадки. На протяжении мая – июня с временным промежутком в 10 суток следует внести состав, состоящий из 10 л воды и 20 г мочевины.
- 4 год. В конце летнего либо начале осеннего сезона понадобится добавить в грунт сернокислый калий в объеме 100 г и суперфосфат в количестве 400 г. С приходом весенних месяцев требуется удобрить посадочный материал 150 г мочевины.
- 5 год. Ранней весной следует подкормить дерево аммофоской (30 г вещества на 10 л воды). В сентябре либо с приходом октября необходимо внести в почву 20 кг перегноя.
- После начала плодоношения. В осенний сезон подкармливают калийной солью в объеме 300 г и суперфосфатом в виде гранул в количестве 400 г. Каждые 2 года в осенний период в землю вносят 40 кг компоста либо перегноя. С наступлением весны почву подкармливают 200 г мочевины.
Обрезка, подвязывание, прищипывание
До того, как почки начнут распускаться, каждую весну следует производить обрезку черешни. Через год после высадки садовой культуре требуется придать разрежено-ярусную форму.
Детальное описание обрезки черешни сорта «Ипуть» описан в следующих пунктах:
- В первом ряду требуется оставить 3 ветви длиной около 60 см, которые произрастают на дистанции приблизительно 20 см. Стебли до кольцевидного уровня являются лишними, поэтому их следует обрезать.
- Из 2 ветвей на 3 год следует сформировать второй ярус. Их необходимо подбирать по тому же принципу, что и скелетные стебли первого ряда. Дистанция между ними должна достигать приблизительно 50 см.
- На четвертый год от второго ряда на дистанции приблизительно 40 см следует оставить одну ветвь. В виде скелетных побегов необходимо выбирать ветви, отходящие от ствола под углом около 50 градусов. Остальные приросты нужно укоротить до 50 см.
- Далее обрезку требуется производить исключительно для прореживания кроны. Ветви, произрастающие внутрь дерева либо имеющие идентичный угол, как у ствола, требуется удалять.
- Сухие либо поврежденные побеги следует удалять в октябре или в начале ноября.
Место, где рос отросток, необходимо обрабатывать садовым варом. Его допустимо изготовить из парафина с олифой, а также из канифоли. Ингредиенты следует смешать в одинаковых пропорциях, нагреть и довести до однородности, а после применить по назначению. Хранить отвар необходимо в закрытой таре.
Температурный режим и влажность
Одним из достоинств сорта считается устойчивость к морозам. Дерево спокойно может выдержать 30-градусный мороз. Однако оттепель и резкое похолодание очень губительны. Культура, которая подверглась заморозку после оттепели, практически может погибнуть.
Избыточная влага неблагоприятно влияет на черешню. Именно поэтому место, на котором будет расти дерево, должно быть слегка возвышенным. Это необходимо для того, чтобы на нем не скапливались талые воды, а уровень подземных вод при этом не должен переходить отметку 2 м.
Посадка
Время для посадки саженцев Ипути: ранней весной или осенью. Приобретать саженцы сорта лучше в питомниках, зарекомендовавших себя. Для начала выбирают правильное место для посадки. Поскольку черешня плохо переносит пересадку, лучше заранее продумать процесс. После выбор места, выкопайте яму. Садоводы с опытом готовят яму для посадки за 2-3 недели. Внесите в яму удобрения, размешайте грунт и полейте водой.
Выбор участка
Черешня Ипуть растет на рыхлых, дренированных почвах, с кислотностью 6-7 рН. Место для посадки выбирают вдали от глубинных вод. Деревья черешни сажают на солнечных местах, закрытых от ветра. Хорошо, если солнце будет освещать дерево 6 часов в день, это благоприятно повлияет на урожай. Поскольку крона дерева с годами вырастет на 3-4 м в ширину, нельзя сажать растение близко к дому.
Подготовка грунта
Яму для посадки рекомендуют подготовить осенью, сажают весной, когда почва прогреется. На дно подготовленной ямы укладываем дренаж: битый кирпич, мелкие камни, керамзит, гальку. Грунт смешивается с 10 л перегноя, 3 л песка и 1 л золы. Все тщательно перемешиваем. Поливаем яму 30 л воды.
Подбор и посадка саженца
Саженец сорта Ипуть выбирают с 3-4 ветвями. Корневая система развитая, ствол черешни без повреждений, гладкий. Внимательно осмотрите кору деревца, шероховатость ствола свидетельствует о том, что корни пересушены, растение после посадки будет плохо развиваться. Чтобы оживить саженец, поместите в воду на 6-8 часов, добавьте в воду стимулятор роста для лучшей приживаемости. Не забудьте про дерево опылитель, их лучше посадить одновременно. Хорошо, если между посаженными саженцами черешни не будет других плодовых деревьев или ягодных кустов, это помешает опылению черешни.
Посадку черешни производят в сухой, солнечный день. Саженец устанавливают на середину ямы, расправляя корни в стороны. Установите колышек рядом с деревцем, затем засыпьте яму землей. Проследите, чтобы не образовалось пустот вокруг корней. Привяжите посаженое дерево к колышку, это поможет удерживать ствол во время ветра.
Насыпьте вокруг деревца валик из земли диаметром 1 м. Это поможет защитить почву от вымывания во время дождей и поливов. Полейте черешню теплой водой из расчета 20 л.
Особенности
Черешня Ипуть неприхотлива в уходе и ее легко выращивать на дачном участке.
Однако необходимо учитывать все плюсы и минусы при возделывании данного сорта:
| Достоинства | Недостатки |
| В зависимости от ухода со взрослого дерева допустимо собрать 15-25 кг урожая. Может выдерживать различные грибковые заболевания. | Сорт очень редко болеет. Однако при первых признаках заболевания дерево обязательно требуется обработать специальными препаратами. Если этого не сделает, плоды могут пропасть за короткий промежуток времени. |
| Является универсальным сортом, поскольку его можно выращивать на больших предприятиях и в частном секторе. | Свежие ягоды имеют короткий срок хранения. Если плоды хранить в прохладном месте на протяжении 5-10 дней, ягоды будут плотными. После они становятся мягкими и начинают портиться. |
| Поскольку дерево очень хорошо противостоит сильным морозам, в зимний период уход за культурой будет минимальным. | Чтобы произвести опыление возле дерева, требуется посадить иную разновидность черешни. В виде опылителей подойдут такие разновидности, как «Тютчевка», «Брянская розовая», «Радица» и «Ревна». |
| При постоянном формировании кроны и ее прореживании уборка ягод не будет вызывать сложностей. Ежегодно сорт приносит огромный урожай, который можно продать, законсервировать и просто скушать. | При большом количестве влаги плоды могут потрескаться. |
Описание сорта с фото и отзывами дают возможность понять, как правильно возделывать черешню Ипуть в частном секторе и как за ней в дальнейшем ухаживать, чтобы дерево могло нормально плодоносить и приносить регулярно высокий урожай.
Черешня Ипуть: правила обрезки
Поэтому рекомендуется проводить формирующую обрезку сорта Ипуть следующим способом:
- первый раз обрезают черешню Ипуть во втором сезоне после посадки. Первый ярус дерева образуют на расстоянии 50-60 см от земли, оставляя не более 4 скелетных веток. Все остальные ветки обрезаются наполовину или удаляются совсем;
- в следующем году формируется второй ярус, при этом на расстоянии в 50 см от первого вырезаются все побеги, оставляя только две ветки;
- следующей весной в третьем ярусе оставляется 1 ветка, основной ствол обрезается;
- в последующие года все побеги укорачиваются наполовину.
