Описание и характеристики сорта баклажана Щелкунчик, выращивание и уход

Советы по выращиванию сорта «Щелкунчик»

Чтобы благополучно вырастить грядки, получить богатый урожай, важно следовать правилам агротехники. Желательно сажать посадочный материал рассадным способом

Тогда культуре будет легче адаптироваться к климатическим условиям, почве. Сорт щелкунчик лучше выращивать в теплице или под пленкой. Безрассадный способ возможен, но требует больше усилий и времени.

Через сколько дней всходят семена

Семена баклажанов высеивать в специальные емкости, поливают, проветривают. Спустя 1 неделю, когда появляется 1-2 листочка, рассаду можно пикировать в отдельные стаканчики. Баклажан щелкунчик относится к среднеспелым видам. Первые всходы после высевания семян появляются через 65-70 дней. Молодая рассада вырастает до 15 см, на ней уже будет 6 листиков.

Когда и на каком расстоянии сажать в грунт

Для каждого региона, сроки посадки рассады разнятся

Важно, чтобы земля достаточно прогрелась. Температура воздуха должна быть минимум +20 градусов

В Сибири и Подмосковье, стоит приступать к агротехническим работам в коне апреля. В регионах с холодным климатом, баклажаны высаживают в теплицы в середине мая.

Культура предпочитает расти на солнечных, защищенных от ветра местах. В период осенней перекопки грядок, следует внести в почву торф и перегной. Весной добавляют речной песок или опилки. Они выступают природным дренажом. Если грунт суглинистый, стоит добавить больше песка. Под баклажаны подготавливают грядку длиной 30-40 см, шириной 1 м. Перед высадкой, ряд разравнивают граблями и поливают теплым раствором коровьего навоза.

В день посадки, следует выкопать на грядках ямки, залить в них теплую воду. Саженцы за 2 часа до посадочных работ помещают в раствор стимулятора роста по типу Эпин. Их кладут в лунки, посыпают вокруг почвой. Необходимо соблюдать дистанцию между саженцами 40-50 см. Ростки накрывают пленкой на первое время, чтобы они не перемерзли от заморозков. Ее убирают в середине июня, когда минует риск возвращения низких температур в ночное время.

Срок созревания

Первые овощи на огороде появляются через 1,5 месяца после высадки рассады. В теплицах, период созревания урожая сокращается до 1 месяца.

Полив

Растение влаголюбивое, нуждается в постоянном поливании. Грядки в теплице следует поливать 1-2 раза в неделю, а в жару – через день. Вносят влагу под корень, желательно при помощи системы капельного полива. Вода должна отстоявшаяся, не слишком холодной и не горячей.

Чем и когда подкармливать

Гибридный сорт баклажанов отличается продолжительным сроком плодоношения. Кусты неприхотливы к подкормкам, им достаточно тех, которые были внесены при посадке. Чтобы улучшить рост растения, можно прибегнуть к подпиткам. Их добавляют после поливов, чтобы не обжигать корневище. Во время активного наращивания лиственной массы, под грядки вносят азотистые удобрения, к примеру – мочевину. Когда начинается цветение, овощной куст стоит подкармливать фосфором и калием. В землю с паузой в 10 дней вносят подпитки с суперфосфатом и монофосфатом.

Болезни и вредители

Баклажаны щелкунчик отличаются высоким иммунитетом, но иногда посадки подвергаются заболеваниям, атакам вредителей. Болезни бывают вирусной, грибковой и бактериальной этиологии.

1. Грибковые поражения: фитофтороз, белая и черная ножка, корневая гниль. Развитие патологий происходит из-за неправильного ухода, слишком частых поливов. Споры грибка попадают через устьице в стебель, разносятся с водой по всему кусту. Чтобы уничтожить болезнь, следует прибегнуть к химическим средствам Квадрис, Фитоспорит, ХОМ.
2. Вирусные патологии: табачная мозаика, фитоплазмоз. Заболевания вызывают деформацию плодов, а листья становятся коричнево-серыми. Чтобы избавиться от болезни, нужно обработать кусты Актарой и Кондифором. Вылечить посадки можно только в случае, если вирусные патологии только начали развиваться.
3. Бактериальные болезни: пятнистость. Заболевания появляются из-за низких температур, повышенной влажности. Кусты покрываются водянистыми пятнами, листья усыхают, чернеют. Пораженные растения вырывают и сжигают вдали от сада.

Из вредителей, кусты обычно страдают от колорадского жука. Чтобы его уничтожить, нужно вручную собрать насекомых, сжечь, обработать грядки препаратами Колорадо, Бикол. Жуки нападают обычно во время цветения кустов, когда они выглядят привлекательно. Еще баклажаны подвергаются нападениям белокрылки, тли. Чтобы их уничтожить, помогает мыльный раствор.

Характеристика сорта баклажанов Щелкунчик F1

Гибрид был получен в Московской области специалистами агропромышленной . В 1998 году была подана заявка на государственное сортоиспытание, в 2001 году баклажан включили в Госреестр. Он рекомендован к выращиванию в защищённом грунте в I и III световых зонах.

В мировой практике при возделывании овощных культур в закрытом грунте солнечная радиация служит главным климатическим фактором, который определяет виды и типы сооружений для защищённого грунта в конкретном регионе, а также набор культур по периодам и срокам их выращивания. В Госреестре РФ территория страны разбита на 7 световых зон: в основном наблюдается широтное возрастание интенсивности солнечной радиации с севера на юг.

Зонирование территории России проведено по возрастающей степени притока солнечной радиации с севера на юг

Сорт даёт урожай в несколько этапов: по мере роста куста в верхней его части регулярно завязываются новые плоды. Растения в защищённом грунте могут выращиваться следующим образом:

• В весенне-летнем обороте: в весенних (обогреваемых и необогреваемых) теплицах, а также под плёночными укрытиями.
• В продлённом обороте: в зимних остеклённых теплицах с обогревом. При этом вегетация длится с декабря до конца сентября.

Последний способ культивирования большинству огородников недоступен, он чаще всего используется при промышленном возделывании. В открытом грунте Щелкунчик можно выращивать только в южных регионах. Высокие урожаи баклажанов бывают в районах с больши́м числом солнечных дней при среднесуточной температуре +15—17 °C и выше.

Таблица: основные характеристики гибрида Щелкунчик F1

Признаки	Описание	Источник информации
Категория	Гибрид	Госреестр
Условия выращивания	В защищённом грунте с возможностью продлённого оборота
Срок созревания	На 98–105-й день после полных всходов, через 45 дней после высадки рассады
Урожайность, в том числе:
В I световой зоне	12,8 кг/м2	Госреестр
В III световой зоне	12,4–17,9 кг/м2
Максимальная	19,5 кг/м2
В открытом грунте	7–8 кг/м2	Оригинатор
С одного куста	4–5 кг	Прочие источники
Товарные качества
Выход товарной продукции	97–100%	Госреестр
Транспортабельность	Хорошая	Оригинатор
Лёжкость	Хорошая, при хранении мякоть не становится рыхлой

Сбор урожая

Уборку урожая начинают проводить, когда плоды достигнут технической зрелости. Затягивать с уборкой не стоит, иначе продолжительность плодоношения сократится. Снимать плоды с кустов нужно при помощи острого инструмента, продезинфицированного в спирту. Плоды нужно срезать вместе с плодоножками, как можно ближе к стеблю, а срезы обрабатывать древесной золой.

Сорт баклажанов Щелкунчик привлекателен своей высокой урожайностью в различных климатических условиях. Кроме того, эта культура по сравнению с аналогичными ей, отличается невысокой требовательностью в плане ухода.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Болезни и вредители

У данного гибрида отмечается средняя стойкость к большинству болезней, которые характерны для культур из семейства пасленовых. Поэтому рекомендуется при выборе места для выращивания баклажана Щелкунчик соблюдать правила севооборота, не сажать его после других растений семейства пасленовых и баклажанов.

Также требуется периодически проводить профилактические опрыскивания кустов против возможных болезней, контролировать уровень влажности при выращивании в тепличных условиях, не переувлажнять почву на грядках.

Кусты данного сорта могут повреждать следующие насекомые-вредители:

• колорадский жук;
• тля;
• паутинный клещик.

Самые лучшие средства для борьбы с колорадским жуком!ТОП-7 лучших и эффективных средств от колорадского жука Колорадского жука обычно обирают ежедневно с растений вручную. Если же их слишком много, то нужно обработать листву соответствующими инсектицидными препаратами.

Совет!

Против тли и паутинного клеща на баклажанах эффективен мыльный раствор, а также настой красного перца.

Черный

Чтобы образ заиграл – достаточно дополнить его светлым аксессуаром (серебристым, золотистым), обувью, сумкой или украшениями (браслет, цепочка). Загадочный аутфит, при добавлении небольшого мерцания хорош для вечернего мероприятия.

1. Черное платье в пол и баклажановый клатч, с нюдовой обувью на высокой шпильке.
2. Антрацитовая кожаная юбка-карандаш, туфли-лодочки, клатч плюс шифоновая блузка вкусного тона.
3. Костюм колора баклажан, черная водолазка (футболка, топ) плюс лоферы.

Предлагаем ознакомиться: Выращивание огурцов в теплице зимой: как вырастить и технология зимняя, видео и урожайность, освещение теплое

Сбор и применение урожая

Определить степень зрелости, ориентируясь на внешний вид баклажанов, непросто. Чаще всего спелость определяют, исходя из длины плодов.

Еще один способ узнать, созрел овощ или нет – надавливание на него. Если оставшаяся вмятина не выравнивается в течение продолжительного времени, значит, он еще не созрел. Если же она быстро выравнивается – аккуратно срезайте баклажан. Для этого используют садовые ножницы.

Чтобы сохранить овощи свежими, их перекладывают соломой и убирают в темное прохладное помещение. Это позволяет сохранить овощ до двух месяцев.

Робин Гуд маринуют и солят десятками способов. Овощ сохраняет вкусовые качества и питательный состав.

Дальнейший уход за растениями

Требовательность баклажанов Щелкунчик невысокая, поэтому справится с процессами даже начинающий огородник

Важно соблюдать главные требования и рекомендации:

• проводить поливы;
• вносить питательные составы;
• следить за вредителями и развитием заболеваний и своевременно проводить меры борьбы с ними;
• удалять сорные травы, проводить рыхление.

Еще одно важное требование – своевременно проводить сбор урожая – запоздание чревато загниванием плодов и потерей вкусовых качеств

Полив

Орошение грунта проводить по мере необходимости. Переизбыток влаги способен привести к развитию заболеваний, поэтому лучше поливами заниматься чаще, но умеренно – почва не должна быть грязной.

Использовать для орошения только отстоянную теплую воду. Холодная жидкость для растений не менее опасна, чем ее переизбыток. Перед тем, как приступить к поливам, рекомендуется провести рыхление поверхности грунта – это позволит влаге проникнуть на большую глубину.

Внесение удобрений

Благодаря высокой урожайности Щелкунчик потребует регулярного внесения питательных элементов. Первые удобрения придется использовать уже через полмесяца после высаживания рассады. Обязательное условие – высокий процент азота.

При последующих внесениях удобрений азот не применять, предпочтение отдать калию, фосфору. Регулярность внесения питательных составов – раз в 24-28 дней. Можно использовать комплексные составы («Агрикола», «Мастер»). Готовить растворы строго по инструкции – превышение дозировки грозит ожогом корневой системы.

Описание и характеристики баклажана Валентина, выращивание и уходЧитать

Использование домашних средств для подкормки баклажанов приветствуется. Рекомендуется применять:

• настой коровяка (1 литр на ведро жидкости);
• отвар древесной золы (500 грамм на ведро воды);
• настой крапивных листьев (1 килограмм растительного сырья на полведра воды).

Применение домашних средств разрешается проводить по листьям. Главное – делать это в пасмурную погоду.

Формирование куста

Без формирования растений получить полноценный урожай не получится – куст все силы бросит на рост плетей. Прищипывание проводить не позже, чем при наличии 6-8 листьев, на высоте около 30 сантиметров от поверхности грунта.

Прищипывать только основной стебель; обязательно удалить все листики ниже первого междоузлия. Побеги, растущие снизу, тоже лучше убрать. Щелкунчик требует подвязки, иначе под весом плодов плети опустятся на поверхность почвы, что способно привести к заболеваниям.

Защита от болезней и вредителей

Щелкунчик – сорт, который редко подвергается заболеваниям. При неправильном уходе и в неблагоприятных условиях на листьях и стеблях способны развиться гниль и фитофтороз. Использовать лучше химические препараты – домашние составы справиться с заболеваниями не смогут. Самостоятельно приготовленные средства лучше применять для профилактики.

Вредители на растениях Щелкунчика поселяются редко, особенно в тепличных условиях. Предупредить появление насекомых намного проще, чем с ними бороться, особенно если они уже успели оккупировать большую часть кустов. Не обязательно использовать химикаты – домашние средства (настой золы, красного перца, табака) прогонят практически всех вредителей. Если уберечь растения не удалось – применять инсектициды. Правило, которое нужно помнить, – не проводить обработку химикатами перед сбором урожая.

Сбор и хранение урожая

Отправляться собирать баклажаны Щелкунчик рекомендуется в возрасте технической спелости. Дозревать им лучше в прохладном темном месте. Обязательно отправлять плоды сразу после сбора на хранение – это позволит увеличить сроки годности овощей. Баклажаны периодически проверять, осматривая на предмет загнивания. Если своевременно замечены признаки порчи, следует немедленно отправить плоды на кулинарную обработку.

Хранить плоды Щелкунчика рекомендуется в свежем или замороженном виде. Перед отправкой баклажанов в морозильную камеру нарезать синенькие, отварить и охладить. Зимой останется только отправить их на сковородку или в кастрюлю. Сорт Щелкунчик отлично зарекомендовал себя в консервации – на основе синеньких готовят маринады, салаты, закуски и даже соусы.

Баклажаны сорта Щелкунчик – отличный способ для начинающих огородников проверить свои силы в выращивании овощных культур. Особых сложностей не предвидится – достаточно просто придерживаться нескольких правил и требований агротехники, чтобы получить неплохой урожай синеньких.

Особенности ухода за растениями

Культура довольно требовательна к условиям выращивания, но Щелкунчик среди своих собратьев считается относительно неприхотливым. Хороший урожай можно получить при соблюдении стандартных для баклажанов правил агротехники.

Формирование и подвязка

Кусты гибрида вырастают довольно высокими, поэтому они требуют формирования и подвязки. Чтобы подвязать растения, под потолком теплицы оборудуют перекладины, закрепляют на них длинные шнуры, которыми подкручивают стебли по мере роста.

При выращивании в стеснённых условиях формировать растения можно в 1 стебель. С основного побега до высоты 45–50 см удаляют все боковые ответвления до точки роста. В следующих трёх узлах оставляют по 1–2 завязи, а побеги прищипывают. Далее во время прищипки побегов оставляют на них сначала по одному листу с завязью, затем по два-три и так далее. Чтобы сформировать кусты в 2 или 3 стебля, на высоте 30–35 см верхушку прищипывают, выбирают наиболее крепкие ответвления и формируют их по такому же принципу. Чтобы завязи лучше развивались, удаляют затеняющие их листья и освобождают нижнюю часть стебля от растительности.

При нехватке места кусты баклажанов формируют в 1 стебель

Полив и подкормка

Баклажаны влаголюбивы, в закрытом грунте их поливают 1–2 раза в неделю, в жаркие дни — через день. Так как оптимальная влажность воздуха для культуры — 60%, а для почвы — 75–80%, поливать растения лучше под корень. Идеальным вариантом будет организация системы капельного полива.

Капельный полив баклажанов поможет сбалансировать уровень влажности воздуха и почвы

Щелкунчик — продуктивный сорт с растянутым периодом плодоношения, поэтому растения нужно обеспечить достаточным количеством питательных веществ. Лучше всего применять комплексные подкормки, но при этом нужно учесть, что гибриду, как и другим баклажанам, в начале роста в первую очередь необходим азот. В период формирования завязей и плодоношения возникает повышенная потребность в фосфоре и калии.

Выращивание рассады

Рассадный способ считается наиболее приемлемым для выращивания баклажанов на территории России. Баклажан сорта «Щелкунчик F1» не является исключением. Гибрид хорошо приживается и вовремя отдает урожай, если сроки посева не нарушены. Именно расчет сроков играет важную роль при выращивании рассады баклажана «Щелкунчик F1». Если саженцы взойдут слишком рано, то к моменту высадки в грунт они вытянутся, что негативно скажется на дальнейшем развитии растений. Если опоздать, то рассаду «Щелкунчик F1а» придется высаживать позже. Соответственно, урожай будет ниже или к сроку уборки плоды не достигнут нужной спелости.

Дата посева семян

Согласно описанию сорта баклажана «Щелкунчик F1», рассаду высаживают на постоянное место в возрасте 65-70 суток. Еще неделя уходит до появления первых всходов. Итого 75-80 дней. Высадку саженцев в открытый грунт лучше назначать не ранее середины июня, в южных областях и в теплицу – во второй половине мая. Раньше переносить рассаду на постоянное место не следует. Баклажановый гибрид «Щелкунчик F1» любит свет и тепло. При температуре воздуха ниже +20°С не происходит опыление цветков и плоды на кустах не завязываются. Ниже +15°С осыпаются уже сформировавшиеся бутоны и завязи. Поэтому спешить с переносом растений в грунт нежелательно.

Ориентировочно определяют день высадки саженцев «Щелкунчик F1а», используя:

• рекомендации лунного посевного календаря;
• прогноз погоды на текущий год в регионе (температура почвы не менее +20°С);
• условия выращивания (закрытый или открытый грунт).

Отнимают от полученной даты 80 дней и день посева семян сорта определен. Дата находится в интервале от середины февраля до первой декады марта. Конечно, это не единственное условие. Дальнейшее состояние рассады «Щелкунчик F1а» зависит от качества ухода. Предпосадочная подготовка семян

Вначале проводят отбор семян баклажана сорта «Щелкунчик F1» для посева. Весь подготовленный к посеву материал замачивают в воде комнатной температуры. Лучше эту операцию назначить за 3-5 суток до даты посева, чтобы успеть провести всю подготовительную работу. Семена баклажанов, которые всплывут на поверхность, удаляют. К посеву оставляют только те, которые утонули в воде.

Отобранные годные семена баклажана «Щелкунчик F1» заворачивают во влажную марлю или ткань до посева. Ткань все время поддерживают во влажном состоянии. Очень хорошо вместо чистой воды использовать раствор биостимулятора – гумата калия, «Циркона» или «Эпина».

Второй вариант подготовки, который используют овощеводы, заключается в смене температур. В течение 7 дней посадочный материал днем держат на свету, а ночью помещают в холодильник.

Подготовка грунта и тары

Рассаде баклажана «Щелкунчик F1» нужно приготовить плодородный качественный грунт. Многие дачники используют готовый грунт для рассады овощей, который приобретают в специализированных магазинах. Но, основная масса аграриев готовит почвосмесь самостоятельно. Распространенный и хорошо себя зарекомендовавший вариант:

• перегной – 4 части;
• дерновая земля – 2 части;
• песок речной – 1 часть.

Компоненты перемешать и прокалить в духовке. Дополнительно смесь пролить крепким раствором перманганата калия и проморозить. Такая тщательная подготовка необходима, чтобы уберечь рассаду баклажанов «Щелкунчик F1» от болезнетворных бактерий и личинок вредителей, находящихся в земле.

Емкости выбирают с учетом того, что саженцы придется пересаживать. Поэтому хорошо использовать торфяные стаканчики или пластиковые контейнеры с выдвижным дном. Это спасет корни рассады «Щелкунчик F1а» от травмирования. Тару промыть раствором марганцовки, высушить и потом наполнить почвой. Обязательно на дно посуды уложить слой дренажа.

Посев семян

Увлажнить грунт с помощью пульверизатора, сделать углубления, в которые поместить семена баклажана «Щелкунчик F1». Перед самым посевом замочить семечки на 15 минут в растворе фунгицида для дезинфекции. Подойдет любой из препаратов – «Фитоспорин-М», «Ридомил-Голд», «Триходермин».

Семена баклажанов заглубить не более, чем на 1,5 см и присыпать землей. Накрыть тару полиэтиленом и отставить до появления всходов. За это время нужно приоткрывать посевы и увлажнять грунт по необходимости.

Способы выращивания

Сорт баклажанов Щелкунчик можно сеять сразу на постоянное место либо применять традиционный рассадный метод. Первый способ более приемлем при выращивании в тепличных условиях и в южных регионах, а второй подходит для культивации в северных регионах и в центральной полосе.

Безрассадный

Семена можно сеять в конце апреля — середине мая при выращивании в закрытом грунте и в начале — середине июня при выращивании в открытом грунте. Безрассадный метод позволяет получить растения, более устойчивые к колебаниям температур.

В стадию плодоношения баклажаны, посаженные данным способом, вступают позже, чем при рассадном методе, но при этом она длится дольше. Для посева нужно подобрать участок средней освещённости, с лёгкой плодородной почвой. Идеальный вариант — суглинки и супесчаники. При наличии на участке тяжёлого грунта исправить ситуацию можно путём внесения на каждый квадратный метр 10 кг смеси песка и торфа.

Подготовку почвы следует проводить осенью после сбора урожая. Грунт нужно тщательно порыхлить на глубину 20 см и обработать 3%-м раствором медного или железного купороса. Через неделю внести по 10 кг/м² навоза и по 50 г суперфосфата, затем снова провести рыхление на аналогичную глубину.

Весной за 2 недели до посадки проделать аналогичные действия. На этапе весенней подготовки почвы можно заменить медный купорос препаратом «Фитоспорин». Расход семян на 1 га — 3 кг, глубина заделки — 3–5 см в зависимости от типа почвы (на лёгких грунтах глубина заделки должна быть большей, чем на тяжёлых). Расстояние между семенами — 10 см.

Важно! Семена при безрассадном методе выращивания не требуют дополнительной обработки. Их нужно сеять в почву сухими. При посеве вместе с семенами на каждый квадратный метр необходимо вносят по 40 г суперфосфата

Для заделки семян надо сформировать длинные борозды. В фазе появления 2 настоящих листов сделать первое прореживание, устраняя слабые ростки. Окончательную расстановку провести в фазе появления 5–6-го листа. Если между растениями образуется слишком большой промежуток, его надо закрывать, подсаживая экземпляр с более загущённого места

При посеве вместе с семенами на каждый квадратный метр необходимо вносят по 40 г суперфосфата. Для заделки семян надо сформировать длинные борозды. В фазе появления 2 настоящих листов сделать первое прореживание, устраняя слабые ростки. Окончательную расстановку провести в фазе появления 5–6-го листа. Если между растениями образуется слишком большой промежуток, его надо закрывать, подсаживая экземпляр с более загущённого места.

Рассадный

Чтобы рассчитать дату посева, стоит учитывать, что посадку рассады на постоянное место нельзя проводить раньше середины июня для открытого грунта и раньше середины мая — для закрытого. На проращивание жизнеспособных ростков уходит в среднем 80 дней. Соответственно, посев семян должен быть в конце февраля — начале марта.

Семена на 4 часа необходимо замочить воде, затем отбраковать всплывшие семена. Посадочный материал, который опустился на дно, завернуть в марлю, пропитанную 0,01%-м раствором гумата калия, до проклёвывания ростков.

Другой вариант подготовки предполагает использование колебания дневных и ночных температур, что также позволяет быстро запустить процессы жизнедеятельности семени. Для этого посадочный материал днём нужно выдержать на хорошо освещённом подоконнике, а на ночь поместить на дверцу холодильника, предварительно завернув в марлю.

Важно! Корневая система баклажанов очень хрупкая и плохо переносит пикировку. Для посева семян следует смешать садовую почву с такими добавками:. Для посева семян следует смешать садовую почву с такими добавками:

Для посева семян следует смешать садовую почву с такими добавками:

• торф;
• песок;
• компост.

Все составляющие должны быть в одинаковых пропорциях. Для обеззараживания грунт нужно пролить раствором золы: на 10 л воды добавить 500 г золы и кипятить 30 минут. Кипящий раствор заливать сразу в почву. Этот приём позволяет не только обеззаразить грунт, но и напитать его полезными микроэлементами, а также придать ему необходимую структуру.

Для проращивания семян лучше воспользоваться торфяными стаканчиками или кокосовыми таблетками. Семена в них следует размещать по 1–2 шт. на глубине 1,5 см. После посева стаканы нужно прикрыть пищевой пленкой и оставить в тёмном помещении, где температура воздуха поддерживается в пределах +25…+27°С, до появления первых ростков.

На проращивание семян уходит около 1–2 недель. На протяжении этого времени посадки нужно ежедневно проветривать по 15 минут и по необходимости увлажнять почву из пульверизатора тёплой водой (+25°С).

Описание сорта баклажанов Щелкунчик

Представитель семейства паслёновых родом из Юго-Восточной Азии. Селекционеры вывели новые сорта с повышенной урожайностью и иммунитетом к болезням. Пример этому гибриды, которые плодоносят даже в северных широтах. Новый сорт Щелкунчик зарекомендовал улучшенными свойствами:

• ранним созреванием плодов;
• высотой куста до 1,5 м;
• формированием до 25 завязей на одном растении;
• плодами до 15 сантиметров длиной и весом около 300 граммов и больше.

С одного куста собираю до 8 килограммов синеньких. Для полноценного плодоношения выделяю площадь питания земли около одного квадратного метра в диаметре на один куст.

Сами плоды напоминают формой шар и грушу. Мякоть белого цвета и не горчит. Урожай долго хранится. Из него делаю адобо, баклажаны с фасолью и другие блюда. А также плоды консервирую.

Свои семена из плодов баклажана не собираю для посадки. На следующий год растение может вырасти совсем другим, потеряв часть свойств. Получением посадочного материала гибридных сортов пусть занимаются специалисты. Поэтому семена покупаю только в цветочном магазине.