Яблоня Анис: описание, фото, характеристики разновидностей

Разновидности сорта: описание и фото

По всему миру биологи насчитывают более 150 видов разновидностей. Все они схожи внешне, имеют общие признаки и свойства. Отличаются особенностями селекции, вкусовыми качествами, ароматическими оттенками. Остановимся на основных видах.

Полосатый

• Гибрид при правильной агротехнике, достигнув двадцатилетнего возраста дает до 80 килограмм яблок. Фрукты созревают к концу сентября.
• Плоды округлой или конической формы окрашены в светло-зеленый цвет с красными и розовыми полосами.
• Мякоть плода кисло-сладкая, сочная, с анисовым ароматом. Яблоки употребляют в свежем, консервированном, моченом и сушеном виде.
• Фрукты хорошо транспортируются, могут храниться от одного до полутора месяцев, не теряя вкусовых качеств.
• Отличительной особенностью вида является стойкость перед заражением грибками.

Свердловский

• Ранний вид. Произрастает в Свердловской, Челябинской, Омской, Пермской областях, Удмуртии, Башкирии и Марий Эл.
• Отличается своеобразной яйцевидной формой кроны, ростом до пяти метров.
• Цветет с середины до конца мая. Созревает в начале сентября. Урожайность — 70 килограмм яблок с дерева.
• Плоды округлой формы весом 100 — 120 грамм. Плод желтого цвета с покрывным размытым ярко-красным окрасом, легкий восковой налет окутывает яблоко.
• Мякоть с ненавязчивым ароматом, кисло- сладкая, сочная, бледно-кремового цвета.
• Яблоки хороши для приготовления разнообразных заготовок на зиму.
• Свежие плоды хранят 2 — 3 месяца.
• Достоинства в прекрасном товарном виде и хорошей переносимости транспортировки.
• Единственный недостаток — Свердловский очень чувствителен к возбудителю парши.

Пурпурный

Пурпурный сорт яблок созревает поздней осенью. Плоды крупные, необычного пурпурного цвета с размытыми просветами розового оттенка.

Основные характеристики:

• красивый товарный вид;
• очень сочная, приятная на вкус мякоть;
• хорошая транспортабельность и лежкость.

Розовый

Отличается от других видов красивым розовым румянцем, покрывающим всю поверхность плода.

• Сорт позднего созревания. Выращивают в Центральной, Северо-Западной части России, Волго-Вятской зоне, в северной и восточной части Поволжья.
• Сорт высокоурожайный, с развитого дерева получают до 250 килограмм яблок. Собирают яблоки поздней осенью за три недели до полного созревания. Вес яблок от 60 до 75 грамм, плоды покрывает сизый налет.
• Мякоть мелко-зернистая, белая, с зеленоватым оттенком. Вкус гармоничный, кисло-сладкий.
• Фрукты употребляют свежими или используют для переработки.
• В холодном месте хорошо хранятся 3 — 3,5 месяца.
• У Алого большие селекционные возможности, на его основе выведено огромное количество современных популярных сортов: Дочь Папировки, Солнцедар, Черненко и многие другие.
• Непритязательный в уходе Анис Алый растет почти на любых почвах.

Хабаровский

Ранне-осенний сорт, урожай собирают в сентябре. Плоды бледно-золотистого цвета с темно-розовым неравномерным румянцем.

Посадка и уход

Для того, чтобы яблоня давала хороший урожай и не подвергалась заболеваниям, необходимо придерживаться ряда рекомендаций.

Для успешного развития Аниса Алого желательно выбирать плодородные почвы на солнечном участке земли.

Ямы для саженцев должны быть достаточно большими с отвесными стенками, шириной 1—1,25 см, глубиной 0,5—0,6 м.

В ямы дополнительно укладывают удобрения и подкормку в виде 25–35 кг перепревшего навоза и немного суперфосфата с древесной золой.

При посадке саженцев яблонь растение следует выставить так, чтобы корневая шейка находилась выше земли на 10 см. После посадки растение тщательно поливается.

Яблони относятся к культурам, не требующем особого ухода. Тем не менее существует ряд правил, которых стоит придерживаться, желая повысить урожайность.

Одним из основных пунктов ухода за Анисом является обязательное тщательное орошение, особенно на первых годах жизни, пока еще не до конца сформирована корневая система.

Первый полив следует производить после периода цветения, повторяя процедуру раз в неделю.

В среднем яблоне достаточно 20-25 литров воды на один полив, хотя объем жидкости может повышаться при жаркой, засушливой погоде.

Зимой растение необходимо обвязывать, так как это защищает от сильных морозов и грызунов (впрочем, даже после обморожения анис быстро восстанавливается).

Для повышения урожайности необходимо заниматься периодической формовкой кроны и внесением органических удобрений.

Выращивание

Посадка

Саженцы яблони можно высаживать весной, когда почва прогревается до +8 градусов или осенью в конце октября – начале ноября, пока температура не опустилась ниже нуля градусов.

Саженцы, отобранные для посадки должны отвечать следующим параметрам:

• оптимальная высота растения от 50 до 70 сантиметров;
• от ствола отходят 2 -3 боковых побега;
• ствол коричневого цвета, на срезе – светло-зеленый, гладкий, без трещин и отслоений;
• корневая система имеет от 5 до 15 сформированных основных корней;
• прививка находится на 7 -8 сантиметров выше корня.

Высаживают яблони на рыхлых воздухопроницаемых почвах.

в подготовленную яму горкой насыпают половину подготовленной смеси из плодородной почвы, компоста, перегноя и торфа;
на горку устанавливают саженец, чтобы корневая шейка возвышалась над уровнем почвы на три сантиметра;
оставшейся смесью яму засыпают, периодически осторожно встряхивая деревце, чтобы грунт равномерно осыпался и засыпал пустоты;
саженец привязывают к колышку;
почву вокруг притаптывают, поливают и покрывают мульчей, используя мох, опилки, перегной, торф.

Мнение эксперта

Митрохин Илья Игоревич

Механизатор по профессии, владелец бизнеса по выращиванию овощей

При посадке весной необходим регулярный полив. Первый месяц поливают каждую неделю по одному ведру воды на растение, затем один раз в месяц. При долгом отсутствии дождей количество поливов необходимо увеличить в два раза.

Разновидности сорта

Существует несколько основных видов культуры, которые пользуются сегодня особым спросом. Между ними есть и различия, и определенные сходства.

Пурпуровый

Описание говорит о том, что яблоки этого сорта отличаются красивым цветом, что обеспечивает им хорошую презентабельность. Также они характеризуются транспортабельностью. Плоды крупных размеров. Почки окрашены в красивый насыщенный розовый цвет.

Пурпуровый вид имеет высокую зимостойкость. Урожаи регулярны, появляются на 4-5 год после посадки. Крона округлая с густой листвой.

Это самый известный подвид, относится к летним сортам. Он непривередлив к погодным условиям, имеет высокую урожайность и является долгожителем. Этот вид распространен на севере и востоке Поволжья.

Плоды на вкус кисло-сладкие и сочные. Они среднего размера, желтоватого цвета. Бутонам свойствен розовый цвет с салатовыми нотками. Этот сорт крайне восприимчив к мучнистой росе.

Свердловский

Подвид относится к сорту осенних яблок. Его плоды устойчивы к низким температурам и имеют прекрасный вид. Единственный недостаток – слабая сопротивляемость болезням, в особенности парше.

Яблоня Анис Свердловский имеет желтые с ярким румянцем плоды. Дереву присущи коричневые побеги и розовый цвет почек. Фрукты имеют приятный сладковатый вкус с кислинкой. Мякоть яблока отличается своей сочностью и нежностью.

Полосатый

Этот сорт растет во всех регионах. Но от места его культивирования зависит время получения урожая: чем теплее климат, тем раньше яблоня приносит плоды. Как и другие разновидности, он устойчив к низким температурам и сухости, имеет высокую урожайность.

Отличается иммунитетом против грибковых инфекций. Недостаток – собранные плоды долго не хранятся.

Яблоки зеленые в красную полоску. Не требуется особого ухода за культурой.

Лучшие сорта

Яблоня Анис Алый считается прародителем всех существующих на сегодня представителей «анисового семейства». Версий появления дерева есть немало. Наиболее вероятная указывает на то, что данный сорт появился в результате скрещивания дикого, произрастающего на берегах Волги и окультуренного заграничного растения. Это летняя разновидность.

Описание внешнего вида яблони только подтверждает это предположение: высота дерева равна диаметру его хорошо облиствеленной кроны, а это около 7 м. Насыщенно-зеленые лепестки отлично контрастируют с желтыми, залитыми красным румянцем плодами. Яблоки обладают великолепным кисло-сладким вкусом, очень сочные и ароматные.

Однако плодоносит яблоня нерегулярно и восприимчива к мучнистой росе. Анис Свердловский не менее популярный сорт яблонь. Осенний представитель яблочного клана. Среднерослое дерево, крона овальная. Ветки и побеги бурого цвета. Листья небольшие и овальные, зеленого окраса.

Прекрасные розовые бутоны распускаются красивыми цветками. Плоды средние, по весу немногим более 110 г. Яркий румянец окрашивает основную часть яблока, желтые места лишь оттеняют его. По вкусу преобладает сладость, однако есть и небольшая приятная кислинка. Мякоть неплотная и мягкая. Представители данного сорта обладают высокой степенью зимостойкости, но практически неустойчивы к парше.

Яблоня Анис Полосатый замыкает тройку лидеров. Раннезимний сорт, но в зависимости от региона произрастания урожай может быть готов к сбору и гораздо раньше. Южные регионы не слишком хорошо влияют на сорт – теряются его многие лучшие качества. Свое название дерево получило благодаря полосатой расцветке плодов: зеленую кожицу украшают красные полоски.

Районирован сорт в северо-западных регионах России и Нечерноземье. Полосатый Анис хорошо переносит и холод, и засуху, щедро плодоносит и отличается стойкостью к грибковым заболеваниям. Среди минусов можно назвать высокорослость и недолгий срок хранения плодов.

Правила ухода

Здоровый и плодоносящий яблоневый сад получается только при должном уходе: своевременном орошении, достаточном удобрении, регулярной обрезке, защите от болезней и вредителей.

Полив

Своевременный и обильный полив увеличивает урожайность до 40%. Однако частое орошение пользы не принесет. За один плодородный сезон яблоню следует обильно поливать 4 раза:

1. После начала роста, перед набуханием почек.
2. На 20 дней после опадания цвета.
3. За 20 дней до сбора урожая.
4. В октябре для подготовки к зимовке, чтобы древесина не пересохла и не погибла от морозов.

Используют капельное орошение, дождевания, поверхностное в канавки вокруг ствола. Объем внесенной воды зависит от возраста дерева:

• молодой годичный саженец – 2-3 ведра;
• 3-5-летка – 5-8 ведер;
• дерево 6-10 лет – 12-15 ведер.

Земля должна промокнуть вглубь на 60-80 см – значит, полив достаточный. Если погода стоит дождливая, то сделать поправку на количество воды. При засухе почву вокруг ствола после полива прикрывают мульчей.

Удобрение

Дальнейшее внесение удобрений можно совмещать с поливом. Во время цветения и набора лиственной массы вносят азот и калий.

Фосфор укрепляет корневую систему. Дефицит питательных веществ значительно уменьшит урожайность яблоневого сада, качество плодов.

Схема внесения удобрений из расчета на 10 л воды:

1. Ранняя весна – прошлогодний перегной, компост, аммиачная селитра (1 ст.л).
2. Цветение, формирование завязи вплоть до созревания урожая – фосфорно-калийные удобрения (10 г).
3. Под зиму – вносят органику, древесную золу, фосфорно-калийные удобрения (по 15 г) смешивают с землей при перекопке приствольного круга на 30 см вглубь.

Внекорневая подкормка путем опрыскивания кроны осуществляется при необходимости. Можно практиковать внесение удобрений сверху на снег. Весной при таянии микроэлементы равномерно проникнут в почву.

Обратите внимание! Если в яблоневом саду рассеять люцерну, клевер, донник, бобовые культуры и при перекопке оставлять их в почве, это даст дополнительную подкормку деревьям и количество химических удобрений можно будет уменьшить

Обрезка

Крону необходимо формировать, чтобы нарастить больше плодоносящих веток, улучшить доступ солнечного света и воздуха к стволу, облегчить подлет пчел к внутренним побегам. Обрезка повышает морозостойкость яблонь.

Удалять следует сухие, поломанные и обмороженные побеги, поросль, растущую внутрь кроны и забивающую основные ветви. Ветки срезают без пеньков, иначе могут пойти в рост ненужные побеги, отнимающие силы у дерева.

Обрезку делают ранней весной до начала сокодвижения. Осенью производят санитарную обрезку – удаляют больные, пораженные вредителями ветки, чтобы предотвратить распространение инфекции.

Посадка и уход

При правильном выборе места и технологии посадки, яблоня будет прекрасно плодоносить. Нужно учитывать, что Анис относится к долгожителям и тщательно подбирать место, чтобы потом не пересаживать плодовую культуру.

Когда сажать яблоню

Анисовку рекомендуют высаживать в осенние сроки, за месяц до начала заморозков. Это тот период, за который деревце успеет укорениться, окрепнуть, адаптироваться к новым условиям. В Сибири яблоню высаживают в сентябре, для центральных регионов подходящий срок – октябрь. Сорт можно высаживать и весной, но это не самое благоприятное время.

Выбор места

Дерево хорошо растет на солнечном, открытом пространстве, защищенном от северных ветров. Недопустимо затенение, которое отрицательно сказывается на формировании плодов и их вкусовых качествах. Яблоню высаживают на расстоянии до 4 м от других деревьев и построек. Подойдут супесчаные или черноземные нейтральные почвы. Грунтовые воды должны располагаться на глубине до 2 м (не выше).

Подготовка участка и посадочной ямы

Яма готовится за месяц до посадки. Ее заполняют смесью из чернозема, компоста, растительных остатков, перегноя, добавляя комплексные удобрения. На протяжении месяца яму поливают, чтобы земля перед посадкой пропиталась влагой.

Технология высадки

Деревце высаживают, выполняя ряд последовательных действий:

1. В посадочной яме создают горку из питательной смеси, насыпав ее заранее.
2. По поверхности размещают корни саженца, оставляя коревую шейку над землей на уровне 3 см.
3. Сверху засыпают верхний слой почвы, постепенно утрамбовывая, чтобы не было пустот.
4. Саженец подвязывают к колышку и формируют приствольный круг.
5. Почву вокруг растения поливают и мульчируют.

На заметку: Подготовка посадочной ямы – важный момент. У деревца должен быть запас питательных веществ на первые годы жизни. Плодородная почва поможет яблоне быстрее адаптироваться и пойти в рост.

Полив

Несмотря на засухоустойчивость, анисовка нуждается в поливах

Это особенно важно первые годы жизни, пока деревце приживается и идет формирование корневой системы. Орошения необходимы в период цветения и плодоношения. Под каждое растение выливают 20-25 л воды

Под каждое растение выливают 20-25 л воды.

Подкормка

Сезонные подкормки начинаются с 3-го года жизни анисового дерева, когда в почве истощается запас питательных веществ. За вегетационный период нужно подкормить яблоню до 4-х раз:

1. До раскрытия почек под дерево выливают 40 л воды с растворенными в ней 200 г суперфосфата и 250 г сернокислого калия.
2. До цветения в приствольный круг вносят ведро перегноя, смешанного с 450 г мочевины.
3. В период формирования плодов добавляют гумат натрия (10 г) и нитрофоску (200 г), растворенных в 30 л воды.
4. Осенью в специально выкопанные вокруг дерева канавки заделывают 300 г суперфосфата и 300 г сернокислого калия, обильно полив яблоню.

Признаки и лечение рака яблони, устойчивые к болезни сорта

Читать

За летний период можно несколько раз вносить органические составы на основе коровяка, птичьего помета, травы. Если яблоня в стадии зрелости, то необходимо промочить почву на большую глубину, чтобы доставить питательные компоненты к корням.

Рыхление и уход за приствольным кругом

Пока деревце молодое (3-5 лет) приствольный круг содержат в чистоте, тщательно мульчируют перегноем, соломой, листвой, скошенной травой. Когда яблоня вступает в пору плодоношения, мульчирование прекращают. Возможно задернение дикими травами, которые время от времени скашивают.

Трава поглощает из почвы воду и питательные вещества, предназначенные плодовому дереву. Из-за плотного задернения нарушается аэрация.

Сезонная обработка

Ежегодно проводятся обрезки яблони сорта Анис, иначе падает урожайность плодового дерева:

• весной до начала сокодвижения удаляют поврежденные, неправильно растущие, больные ветви;
• летом обрезают на 1/3 часть непродуктивные боковые побеги;
• осенью крону прореживают, оставляя наиболее развитые и крепкие скелетные ветви.

Следят и периодически удаляют побеги, растущие под острым углом по отношению к стволу.

Укрытие яблони к зиме

Когда завершен сбор яблок, проводят побелку штамба и нижних скелетных ветвей. Это необходимо, чтобы уничтожить вредителей и защитить плодовую культуру от грызунов. Дополнительно штамб укутывают мешковиной и накрывают лапником. Зимой накидывают снежный сугроб и притаптывают, чтобы защитить корневую систему от морозов.

Яблоня Анис свердловский: как сажать и как ухаживать

Для Аниса свердловского нежелательны затененные участки. Лучше всего для посадки выбирать хорошо освещенные, открытые земли.

Почва должна хорошо пропускать воздух и влагу, а содержание питательных веществ должно быть в должном количестве. Так яблоня будет нормально расти и развиваться. Неплохо подойдет суглинистый и супесчаный грунт.

Посадка яблонь производится, как правило, ранней весной. При этом земля должна достаточно оттаять. Многие опытные садоводы выбирают для посадки осень. Обычно эта процедура проводится в октябре, но все зависит от особенностей климата того или иного региона выращивания.

Ориентироваться нужно на период наступления холодных температур. Они должны наступить не раньше, чем через тридцать дней.

Если вы приобрели посадочный материал и видите, что корневая мочка слишком сухая и обветренная, то ее нужно опустить в воду и выдерживать на протяжении нескольких часов.

Посадочная яма формируется непосредственно в день высаживания растений. Для этого не нужно смешивать верхнюю часть плодородного грунта с нижним слоем почвы. Если какие-то корешки слишком длинные или же имеют повреждения, их нужно обрезать с помощью хорошо заточенного секатора. Колышек, который будет поддерживать молоденькое растение, нужно установить раньше, чем будет осуществляться посадка.

яблоня Анис свердловский: Фото сорта

Перед тем, как засыпать яму удобренной землей, нужно в каждую лунку вылить по ведру воды. После того, как влага полностью впитается, нужно насыпать сверху плодородную землю в небольшом количестве. Землю перед этим смешивают с органическими удобрениями. Для этого обычно используют компост и навоз.

Таким образом, нужно сформировать небольшой холм из земли прямо посередине ямы. На него устанавливается растение. При этом корневая система должна быть расправлена. Землю на корешки нужно распределять равномерно. Время от времени нужно слегка утрамбовывать каждый насыпанный слой.

Корневую шейку нужно расположить выше на два сантиметра от поверхности почвы. В области приствольного круга нужно уложить мульчирующий слой. Так земля не будет обветриваться, а корневая система перегреваться.

Соблюдайте определенную дистанцию между основанием дерева и слоем мульчи. Она должна составлять от трех до пяти сантиметров.

Правила агротехники

яблоня Анис свердловский: Фото сорта

Далее очень важно соблюдать основные правила по агротехнике. После того, как весь урожай был собран, нужно произвести влагозарядный полив. Делается это в том случае, если летние дни были слишком знойными и сухими

После этого нужно прорыхлить почву

Делается это в том случае, если летние дни были слишком знойными и сухими. После этого нужно прорыхлить почву.

До того, как наступят холодные температуры, нужно убрать опавшие листья, уложить в зону приствольных кругов мульчирующий слой (как правило, для этого используется перегной), побелить стволы, чтобы продезинфицировать кору деревьев. Помимо этого нужно провести защитные меры против грызунов.

После листопада можно приступать к формирующей обрезке. Дефектные участки на побегах удаляются. Если встречаются какие-либо повреждения, их нужно хорошенько зачистить и обработать с помощью садового вара.

Перед наступлением весны нужно утоптать слой снега вокруг растений, так влага сохранится в большем количестве. После того как почва просохнет, производится очередная побелка стволов.

Помимо этого нужно провести санитарную обрезку, убираются сломанные, вымерзшие ветви. Обвязка снимается, и после этого необходимо внести питательные вещества. А также в области приствольных кругов произвести рыхление. Не забудьте обработать ваши деревья в целях профилактики против вредных насекомых и заболеваний.

Описание сорта Анис Свердловский

Взрослые яблони представляют собой рослые, мощные деревья с серо-коричневой корой. Созревание плодов дружное, обильное.

Как и большинство саженцев, молодые экземпляры Аниса свердловского имеют овалоподобную крону. С возрастом дерево обрастает ветвями и его верхняя часть принимает широкопирамидальную форму, если не вмешиваться в формирование контура.

Листва с округлым основанием, темно-зеленая, среднего размера с хорошо просматриваемой центральной прожилкой светло-салатового окраса.

Боковые прожилки тоже контрастной окраски, но тоньше и не так заметны. Края листьев зазубренные, черешок небольшой и крепкий.

Цветение приходится на вторую половину мая. Цветочные развивающиеся бутоны розовые с переходом в светло-малиновый у основания.

Раскрывающиеся цветы теряют насыщенность окраса и становятся белыми с легкой розовинкой.

Лепестки овальной формы, отдельно расположенные, со слегка выступающими продольными жилочками. Вершинки пестика и тычинок бледно-желтого окраса.

Ветки сильно отклоненные от центрального проводника. Побеги бурой окраски, круглые в сечении.

Дозревшие плоды Аниса свердловского обладают приятным кисло-сладким вкусом с проступающим конфетным «амбре», доставшимся от сорта Мельба. В стадии технической зрелости яблоки двухцветные.

По насыщенно-желтой или зеленоватой кожуре растекается румянец, образуемый многочисленными ярко-красными полосками. Полностью поспевшие плоды Аниса свердловского – это яблоки, бордово-красного цвета, занимающего 4/5 в окрасе всех дозревших плодов.

Мякоть кремовая, плотная, сочная.

Яблоки правильной формы, округлые, некрупные (до 100 г), с небольшой ребристостью внизу донца у плодов технической спелости. Заржавленные участки почти не встречаются.

Кожура зрелых плодов плотная, блестящая, с сизоватым легким налетом. На ветках плоды удерживаются на небольших крепких плодоножках.

Блюдце мелкое. Чашечка полуприкрытая или закрытая, цилиндрическая или узкоконическая трубка короткая. Сердечко большое, сердцевидное, с узкой центральной полостью и мелкими светло-коричневыми яйцевидными зернышками.

Требования по уходу

нец При покупке посадочного м

Полив

садоводческом питомнике следует выбирать деревья по следующим критериям:

• возраст 1-2 года;
• крона у саженцев-однолеток состоит из 1-3 веток, у двухлетних — 4-5 побегов;
• почки должны быть свежими, зелеными, но не раскрытыми, чем больше виден листик, тем меньше приживаемость яблони;
• корневая система хорошо развита, если корешки подсушенные, лучше от такого саженца отказаться;

• прививка на здоровом дереве находит

• на корне не содержатся трещинки, надломы, отслоения, язвочки и наросты;
• оптимальная высота — 1,5 м.

Как показывает практика, лучшим посадочным материалом считаются растение с закрытыми корнями — в земляном коме, обмотанным мешковиной или в контейнере. Такое деревце лучше приживается, чем саженец с открытой подземной частью.

Как правильно выбрать саженец?

На что обращать внимание при покупке посадочного материала? Этот вопрос часто задают многие садоводы, планирующие разбить сад. Основные нюансы при выборе:

• Оптимальный возраст для посадки саженца –1-2 года.
• Наземная часть может быть без веток у 1-летних экземпляров или может иметь 2-3 ветки.
• 2-летние саженцы должны иметь уже 4-5 побегов.
• Почки могут быть набухшими, но ни в коем случае не раскрытыми. Чем больше видна листовая пластинка, тем хуже приживется деревце.
• Хорошо развитые корни – хорошая гарантия приживаемости. Если они сухие или слабо развитые, покупку лучше отложить.
• Прививка находится на 7-8 см выше корня.
• Здоровая кора не должна иметь признаков повреждений: трещин, эрозий, язв, отслоений.
• Лучшая высота –1,5 м.

Как бы вас не прельщала цена, или возможность совершить покупку саженца поблизости к дому. Лучше доверьтесь проверенному питомнику, чем случайному продавцу.

Не забывайте выполнять основные правила по уходу за яблонями:

• подкормки;
• обрезки;
• борьба с вредителями;
• профилактика болезней.

И тогда Анис непременно станет удачным выбором для вашего сада. Его вкусные и полезные плоды внесут вклад в вашу копилку здоровья.

Одним из самых часто встречаемых плодовых деревьев в России является яблоня. Эту культуру можно встретить на всей территории страны. Для определённой зоны созданы свои районированные к данному климату сорта. Яблоня Анис выращивается в регионах с умеренным и холодным климатом, и потому её можно часто встретить в садах различных регионов. Под этим названием было создано большое количество разновидностей яблонь, различающихся по срокам созревания, окраске и другим характеристикам. Их общей особенностью является высокая урожайность, морозостойкость и свойственный этому сорту аромат.

Общее описание сорта

У молодого деревца широкая пирамидальная, средней загущенности крона. Но, с возрастом она становится более объемной и шаровидной. Листья довольно крупные, насыщенного темно-зеленого цвета с глянцевым блеском, их форма слегка изогнута, края средне зубчатые. Деревья растут рослые, слишком высокие, но со слабым лиственным покровом. Цветет яблоня бледно-розовыми цветками, от которых исходит очень сильный аромат, привлекающий семейства пчелиных. Плодоношение начинается с четвертого года, завязи образовываются чаще всего на кольчатках ветвей и копьецах. В молодом возрасте с одной яблони можно собрать 250-300 кг яблок.

Цветовая палитра яблок в зависимости от разновидности, может быть от зелено-желтой до розово-красной, с характерным белесоватым налетом. Поверхность глянцевая, с яркими красными вкраплениями, которые просвечиваются через тонкую слегка шероховатую на ощупь кожицу. Мякоть довольно сочная, белая со светловато-зеленым, или бледно-кремовым оттенком. Вкус обычно кисло-сладкий с сильно выраженным анисовым ароматом. Яблоки до технической зрелости не опадают.

Характеристики яблони:

• хорошая акклиматизация;
• морозоустойчивость;
• неприхотливость к почве и уходу;
• повышенный иммунитет к различным болезням и парше;
• прекрасная транспортабельность;
• длительный срок хранения урожая;
• прекрасные вкусовые и внешние качества.

К недостаткам сорта относят то, что в некоторых случаях яблони могут поражаться мучнистой росой. А также то, что яблоня не самоопыляется, поэтому рядом необходимо высаживать хороших соседей-опылителей.

Особенности выращивания в регионах

На Урале и Сибири

Здесь тоже нравятся яблоки с анисовым ароматом.

Анис свердловский рожден свердловскими специалистами. Урал для него родина.

Популярность его растет. И он лидирует среди своих сородичей. И это понятно.

Башкирия и Удмуртия, Челябинск, Пермь, Омск — это далеко не полный перечень регионов, где в питомниках вы сможете приобрести саженцы Аниса.

Интересно! Интернет магазин ООО»Зеленый сад» в Хабаровске предлагает приобрести саженцы Аниса хабаровского за 765 рублей.

На Алтае

Выращивают:

• Сувенир Алтая;
• Толунай;
• Алтайское пурпуровое;
• Баяну и другие.

Упоминаний об Анисах не встречал. Может Анисам больше нравится Поволжье!?

Характеристика и описание культуры

Анис обладает характерными чертами, которые заметно выделяют его среди других сортов яблонь.

Размеры дерева

Высокорослые (5-8 м) и прочные деревья имеют конусовидную крону, которая с возрастом становится шарообразной. Крона редкая, степень загущенности небольшая. Средней толщины изогнутые ветви приподняты вверх. Штамб и ветви светло-коричневых тонов. Облиственность дерева средняя: на побегах незначительное количество листьев.

Корневая система

Корни у яблони мощные и хорошо развитые. Они удерживают мощную наземную часть, которая достигает в ширину 6-7 м и являются залогом отличного плодоношения. Саженцы Аниса часто используют в качестве подвоя для улучшенных сортов, чтобы придать им зимостойкость и адаптировать к конкретному региону.

Ежегодный прирост

Ежегодный прирост ветвей яблони анисовки – 10 см. Это средний показатель, который может меняться, исходя из ряда факторов:

• правильного ухода;
• плодородия почвы;
• благоприятного сезона;
• расположения ветвей.

У вертикально расположенных веток прирост больше, у горизонтальных – меньше.

Длительность жизни

Яблоня Анис относится к долгожителям. Большинство сортов к 30-ти годам стареют, а этот сорт только входит в пик своей активности и достигает максимальной урожайности. Возраст некоторых деревьев приближается к 100 годам. На старых деревьях фрукты мельчают и становятся кислыми на вкус.

Устойчивость к болезням и вредителям

Анисовка не отличается особой устойчивостью к вредителям и болезням: страдает теми же проблемами, что и другие сорта яблонь. Яблони неустойчивы к парше и мучнистой росе. При своевременной профилактической обработке проблемы можно избежать.

Зимостойкость и засухоустойчивость

Сорт яблони относится к морозостойким и прекрасно выдерживает понижение температуры до -40С, что позволяет выращивать вкусные яблочки в Сибири. При подмерзании быстро восстанавливается и продолжает плодоносить. Летняя засуха также не является помехой, сорт с успехом ее выдерживает.

Плодоношение яблони

Высокоурожайный Анис относится к осенним сортам. Пик плодоношения приходится на 30 лет, когда дерево приносит рекордные урожаи – до 300 кг яблок. Средняя урожайность составляет примерно 80 кг. При этом масса яблок средняя – 70-100 г.

Начало периода

Первые плоды появляются на 4-5 год, что является ранним сроком. Яблоня плодоносит ежегодно, но стабильной урожайностью не отличается.

Цветение и опылители

В мае дерево яблони усыпано бело-розовыми бутанами средней величины. Плодовые почки вырастают на копьецах и кольчатках, которым исполнилось 3 года. Анисовка не способна к самоопылению, поэтому в саду должно быть несколько яблонь этого сорта для перекрестного опыления. Можно использовать и другие сорта: Яндыковское, Бельфлер-китайку, Июльское Черненко, Боровинку.

Сроки созревания

Среди разновидностей есть сорта

• ранние, цветение которых приходится на середину мая, а урожай собирают в первых числах сентября;
• средние начинают цветение в конце мая, а яблоки созревают в конце сентября;
• поздние раскрывают бутоны в конце мая, сбор урожая приходится на конец октября.

На заметку: Анис отличается по срокам созревания, что зависит от региона произрастания. Например, в верховьях Волги анисовые яблоки считаются зимними, в среднем течении их относят к осенним, а в нижнем Поволжье плоды принадлежат к летним сортам. Но традиционно его относят к осенним, поздним сортам.

Дегустационная оценка и сфера применения яблок

По 5-бальной шкале дегустационная оценка составляет 4,5 баллов, доказывая высокие вкусовые качества яблок сорта Анис. Плоды не только обладают отменным вкусом, их отличает особый аромат, по которому можно определить сортовую принадлежность.

Фрукты потребляют в свежем виде: это вкусный и полезный источник витаминов и минералов. Перерабатывают их на соки, готовят повидло, пастилу, варенье. Сушеные яблоки используют на компоты.